Regisztráció  Belépés
tundihugi.blog.xfree.hu
Mindig mosolyogj!!!! Hornyák Tünde
1981.12.19
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
Sorelválasztók, díszítők
  2009-06-23 16:50:49, kedd
 
 
















 
 
0 komment , kategória:  Sorelválasztók, díszítők  
Pacal magyarosan
  2009-06-23 16:46:03, kedd
 
 





Hozzávalók:

1,2 kg tisztított pacal, 5 kanál zsír, 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 cseresznye paprika, 1 kis kanál őrölt kömény, 1 kanál pirospaprika, só, 1 kanál paradicsompüré, 1 húsleveskocka, 1 kevés liszt.

A pacalt, amit vásároltuk forró vízben jó alaposan többször is öblítsük át. Ezután vágódeszkán kb. 1 cm széles és 3 cm hosszú szeletekre felvágjuk.

A hagymát megtisztítjuk, és apró kockára felvágjuk, majd forró zsírban aranysárgára pirítjuk. A végén meghintjük pirospaprikával, és gyorsan felöntjük egy kevés vízzel. A leveskockát feloldjuk kb. 4 dl vízben, majd hozzáadjuk a paprikás hagymához. Adunk hozzá zúzott fokhagymát, a köménymagot, a paradicsompürét, majd a végén beletesszük a pacalt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel és 4 órán keresztül főzzük.

A főzés közepén adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot, a cseresznyepaprikát, és a főzés legvégén, ha nem elég sűrű a leve egy kis kanál lisztet is adhatunk hozzá. Galuskával, vagy tarhonyával is kínálhatjuk.
 
 
0 komment , kategória:  Étel receptek  
Turós sárlotte
  2009-06-23 16:45:07, kedd
 
  Összetevők
Piskótához:
4 tojás
8 dkg cukor
8 dkg liszt
fél tasak sütőpor
2 dkg kakaópor
Krémhez:
40 dkg túró
20 dkg porcukor
20 dkg mascarpone
1 citrom héja
2 tasak vaníliás cukor
1 őszibarack-konzerv



Elkészítés

A piskótához a cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük. A lisztet összevegyítjük a sütőporral és kakaóporral. A fehérjéket kemény habbá verjük. A lisztet és a fehérjéből felvert habot fakanállal óvatosan belekeverjük a cukros-tojásos masszába. Gáztepsit kibélelünk sütőpapírral. Erre kiterítjük a masszát. 200 fokos sütőben 10 perc alatt sütünk egy vékony piskótalapot. Míg sül, a krém hozzávalóit jól kikeverjük. Ha megsült a piskóta, lehúzzuk róla a sütőpapírt és szorosan feltekerjük. Így hagyjuk kihűlni. Majd a krém felével megkenjük és újra feltekerjük. Hűtőbe tesszük fél órára. A barackokat csepegtessük le. Egy félgömb alakú tálat fóliával kibélelünk. A kihűlt piskótatekercset kb. 1 cm vékonyra felszeleteljük. A szeleteket szorosan egymás mellé helyezve beletesszük a tálba. Beletöltjük a krém másik felét. A felezett barackokkal beborítjuk és a maradék tekercsekkel lefedjük. 2 órára hűtőbe tesszük, majd borítsuk tálra és díszítsük barackszeletekkel.
 
 
0 komment , kategória:  Sütemény, torta, édesség  
Friss paradicsom saláta
  2009-06-23 16:44:27, kedd
 
  Összetevők
1 kg kemény paradicsom
1 nagyobb fej vöröshagyma
friss bazsalikom
friss petrezselyem
friss snidling
olívaolaj, balzsamecet
bors



Elkészítés

A megmosott paradicsomot felkockázzuk tetszőleges nagyságúra. A hagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot és a snidlinget felaprítjuk, hozzákeverjük a paradicsomhoz és olívaolaj-balzsamecet
 
 
0 komment , kategória:  Saláták  
Majonézes tésztasaláta
  2009-06-23 16:43:45, kedd
 
 


Összetevők
0,5 kg tészta (orsó vagy masni)
1 flakon majonéz
5 kis pohár vagy 2 nagy pohár teföl
10 dkg füstölt sajt
10 dkg trappista sajt
20-30 dkg darált hús (legjobb szárnyasból) és/vagy 20-30 dkg főtt - füstölt tarja
zöldhagyma vagy póréhagyma
friss petrezselyem

bors
olívaolaj

Elkészítés

Kifőzzük a tésztát (ne felejtsünk a vízbe sót és olívaolajat tenni), és kevés olajon megpirítjuk a darált húst, mindkettőt hagyjuk kihűlni. Közben felaprítjuk a petrezselymet, felkarikázzuk a hagymát, felkockázzuk a tarját. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, beleöntjük a tésztát, a húst és az összes többi hozzávalót. Fűszerezzük sóval és borssal, és jól összekeverjük.

Egyéb javaslatok

Az összes hozzávaló variálható, húsi helyett bármilyen felvágott beletehető, adhatunk hozzá friss zellerszárat is, kukoricát, kaliforniai paprikát, bármit, ami ízletesebbé teheti. Csak a fantáziánk szabhat határt!
 
 
0 komment , kategória:  Étel receptek  
Helló
  2009-06-23 16:42:07, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Szia, Helló  
Szerelmedre szomjazom
  2009-06-23 16:40:53, kedd
 
  Szerelmedre szomjazom

Röpítsen el bárhova
érzékeim mámora,
játszva fénnyel, vagy árnnyal,
fantáziám ha szárnyal


A magasba, vagy mélyen
bennem szálldos, reményem
vele ég, lobog egyre:
szomjazom szerelmedre.


Kedvesem, ha hallanád
hozzád reszketve megtért
vágyam verses dallamát,


Megéreznéd, hogy dalom
mélyén remeg csókodért
szívem, szám, egész valóm.


 
 
0 komment , kategória:  Versek, mondókák  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
2009.05 2009. Június 2009.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 151 db bejegyzés
e év: 1421 db bejegyzés
Összes: 5560 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 136
  • e Hét: 667
  • e Hónap: 10981
  • e Év: 145656
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.