Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/12 oldal   Bejegyzések száma: 117 
csokis pisztáciás keksz
  2009-10-25 14:46:25, vasárnap
 
  orosz csokis pisztáciás keksz
Link
 
 
1 komment , kategória:  Általános  
sajtos csirkemelles puffancs
  2009-10-25 14:38:20, vasárnap
 
  orosz sajtos-csirkemelles puffancs !
Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
orosz mákos patkó !
  2009-10-25 14:31:43, vasárnap
 
  orosz mákos patkó !
Link
 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
orosz zebra torta
  2009-10-25 14:09:34, vasárnap
 
  Orosz zebra torta !
Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
szedres citromos tortácska
  2009-10-24 17:59:51, szombat
 
  Szedres-citromos torta

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 5 dkg porcukor, csipetnyi só, 1 citrom reszelt héja, 2 db tojás sárgája, 15 dkg liszt, 5 dkg kókuszreszelék, 4 evőkanál tej.

Krémhez: 8 dkg étkezési keményítő, 5 db tojás sárgája, 1.5 dl tejszín, 20 dkg cukor, csipetnyi só, másfél deciliter friss citromlé, 1 citrom reszelt héja, 1 evőkanál vaj, 40 dkg szeder.

Tésztához tegyük egy keverőtálba a vajat, porcukrot, sót és a citromhájat. Elektromos habverővel keverjük addig még könnyű és habos lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját, keverjük jól össze, majd kanalazzuk bele a lisztet, tejet és a kókuszreszeléket. Dolgozzuk jól össze, és pihentessük egy órán keresztül a hűtőben.
Lisztezett deszkán nyújtsuk ki, fél centi vastagságúra, majd béleljünk ki vele egy nagy peremes tortaformát. Ha nehezen boldogulunk a tésztával, mert szakadozik, akkor kis darabokkal foltozzuk ki. Készíthetünk kis tortácsákat is, a tésztából nagy vizes pohárral kiszaggatott lapokkal béleljünk ki muffin sütőformák alját.
Előmelegített sütőben 160 fokon süssük 10-12 percig, még pirulni kezd. Ha a tészta felpúposodik sütés közben, és késsel szúrjuk meg, hogy a levegő ki tudjon jönni alóla. Ha elkészült hagyjuk kihűlni.
A krémhez öntsük egy fém keverőtálba a keményítőt, tojások sárgáját, tejszínt, sót, cukrot, citromlevet és a reszelt citromhájat. Tegyük vízgőz fölé, és állandóan kevergetve addig hevítsük, még sűrű krém lesz belőle. Még melegen töltsük meg vele a megsütött tésztát, tegyük a hűtőbe pár órára, hogy megdermedjen, majd csak utána tegyük rá a szederszemeket.


 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
Pudingos szórós
  2009-10-24 17:49:25, szombat
 
  tésztához:

4 tasak csokis pudingpor
20 dkg porcukor
1 tasak sütőpor
4 db tojás
1 ek rum
2 dl olaj

A krémhez:

25 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
50 dkg túró
csokireszelék a díszítéshez


Összekevertem a hozzávalókat, alaposan összedolgoztam,egy tepsit kivajaztam és liszteztem, aztán a tésztát beleöntöttem és 20 percig sütöttem kb 190 fokra előmelegített sütőben.
A tésztát hagytam kihűlni,addig elkészítettem a krémet.
A puha margarint elkevertem a porcukorral,majd hozzáadtam a túrót is.Rákentem a kihűlt tésztára és a hűtőbe tettem, miután jól megszórtam csokireszelékkel:)
 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
Csíkos süti
  2009-10-24 17:45:20, szombat
 
  Csíkos szelet

1. tészta: 1 tejföl, 1 tojás, 5 kanál cukor, 5 kanál liszt, 1 kévéskanál szódabikarbóna, 3-4 kanál kakaópor.

2. tészta: Ugyanaz csak a kakaópor helyett 5 kanál darált dió.

3. tészta: Ugyanaz csak a dió helyett 5 kanál mák.

Sütőpapíron megsütni a lapokat. /gyorsan sül/

Krém: 7 dl tejben 6 kanál búza darát megfőzünk. Hagyjuk kihűlni. Hidegen egy margarint, 20 dkg porcukrot és egy vaníliás cukrot beledolgozunk.
A lapokat megkenjük a krémmel úgy hogy: mákos lap-krém-kakaós lap-krém- diós lap krém.

A tetejére csokimáz vagy porcukor kerül.



 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
okt.23-24-25
  2009-10-24 14:00:38, szombat
 
  Péntek !
-Zengővári sertéstekercs

Szombat !
-Porcsalmai húsgombócleves
-Túrós tészta

Vasárnap !
-Porcsalmai húsgombócleves



A képeket megtalálod a képtáramban !
 
 
0 komment , kategória:  hétvégi menük !  
okt.17-18
  2009-10-24 13:57:49, szombat
 
  szombat!
-Zselici szelet
-sajtos túrós pogácsa

vasárnap!
-Burgonya leves
-Kalocsai oldalas tört burgonyával
 
 
0 komment , kategória:  hétvégi menük !  
Hutai finomfalatok!
  2009-10-24 13:34:53, szombat
 
  Hutai finomfalatok

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg szarvascomb
8 dkg füstölt szalonna,
8 dkg gomba
, 8 dkg gépsonka,
8 dkg csemegeuborka,
1 fej vöröshagyma,
4 evőkanál liszt,
0,4 l tejföl,
só,
bors,
1 evőkanál pirospaprika,
csontalaplé.

A szarvascombból 6 dkg-os szeleteket vágunk, kiklopfoljuk és besózzuk. A kockára vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk, a zsír egy részét és a tepertőt félretesszük. A zsíron lesütjük a hússzeleteket, és csontalaplével felöntve puhára pároljuk. A zsír másik részén üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd a kockára vágott gombát. Amikor a gomba leve elpárolgott, hozzáadjuk a felaprított gépsonkát és csemegeuborkát. Sóval, borssal fűszerezzük, majd pár percig összepirítjuk. Megszórjuk csemegepaprikával, és liszttel sűrítjük (stauboljuk). Felengedjük csontalaplével és a hús párolólevével. Hozzáadjuk a tejfölt, és jól felforraljuk. Csemegeuborka levével pikánsabbá tehetjük. Állaga tejföl sűrűségű legyen. Köretnek legjobb hozzá a burgonyakrokett vagy -lángos
 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
     1/12 oldal   Bejegyzések száma: 117 
2009.09 2009. Október 2009.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 117 db bejegyzés
e év: 1401 db bejegyzés
Összes: 9006 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 120
  • e Hét: 10388
  • e Hónap: 51994
  • e Év: 649794
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.