Regisztráció  Belépés
tundihugi.blog.xfree.hu
Mindig mosolyogj!!!! Hornyák Tünde
1981.12.19
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/16 oldal   Bejegyzések száma: 151 
Epres mokkakrémtorta
  2009-06-29 15:56:26, hétfő
 
  Hozzávalók: 3 db tojás,
5 dkg liszt,
5dkg étkezési keményítő,
14 dkg kristálycukor,
2 cs vanillincukor,
1cs sütőpor, zselatin,
1,5 dl fekete kávé,
fél liter tejszín,
rum,
eper a díszítéshez.



A tojások fehérjét 3 ek hideg vízzel kemény habbá verjük. Beleszórunk 1 vanillincukrot,
10 dkg kristálycukrot, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. majd rászitáljuk a keményítővel
és a sütőporral elkevert lisztet. A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt 26cm-es kerek kapcsos tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben megsütjük.

Krém: 1/2 dl kávét kevés rummal elkeverni a kettévágott piskóta lapot meglocsolni vele,
a maradék kávába felolvasztani a zselatint, hozzá adunk 2ek kristálycukrot,
pici rum, kihűteni, A tejszínt 1 cs vanillincukorral 2 ek porcukorral kemény habbá verjük.
díszítésnek és külsejét megkenni félre teszünk a habból. a zselatinos kávét a habbal össze
keverjük, és a tészta közepébe töltjük.
A félretett tejszínnel megkenjük eperszemekkel díszítjük,
 
 
0 komment , kategória:  Sütemény, torta, édesség  
Gyertyaláng
  2009-06-29 15:54:15, hétfő
 
 


Wass Albert: Gyertyaláng

Emlékszobor. Aranyló nevek rajta:
mögöttük izzó, vérpiros csaták,
mögöttük sajgó, megtört életek:
síró gyermekek és síró anyák...

Emlékszobor... ennyi maradt csupán
belőlük, és a tűzből, mely vezette
a milliókat messze golgotákra,
és feszítette millió keresztre.

Sok régi ház hiába várja őket,
s fehér csöndjével sok fehér falu...
üzenetet nem hoz többé felőlük
fehér felhők közt a vándordaru.

Nem járnak többé esténként csodálni
kalászhullámon tékozolt csodát...
bús hazájuk elvégzett csodáit
magukkal vitték s most őrzik tovább.

Magukban őrzik. Dölyfösen, keményen,
s nem tudják, hogy a szent haza ledőlt...
Boldog halottak. Lám, mi árvábban állunk
tornyosuló emléketek előtt...

Halottak napja van ma. Rejtve, lopva
a Hargitán megszólal egy harang...
a Tátráról felel reá egy másik...
zeng-bong az éj... galang...galang... galang...
ezer kicsi harang...

Az emlékezés gyertyalángja mellett
felsorakozik óriási sorba
határon innen és határon túlról
az elesettek emlék-légiója.

Sok sápadt arc. Óh Istenem, szívünkből
de messze volt a mit sem érzés vágya...
piros rózsákat mentek megcsodálni
s megérkeztek a bíboros halálba.

Ki hinné el, hogy minden név mögött
tervek izzottak és célok lobogtak,
s hogy álmodozva, mint megannyian,
vérük titkának hordozói voltak?

Küzdtek, lemondtak, aztán újra küzdtek,
vágytak, csalódtak és megint reméltek...
Ki hinné el, hogy életük rögén
ők is csak ilyen torz meséket éltek?

Ez vőlegény volt. Ajkán csókok íze,
szívében pompás báli éjszakák...
Aztán gránátok zúgták a zenét...
aztán gránátok hozták a halált...

Ez gyermek volt még. Fák suhogtak benne,
talán szerelmes sem volt még soha...
Doberdó várta. Képét most is őrzi
kopott keretben egy kopott szoba.

Ez gyermekét hagyta itt és hazáját,
hogy a hazája boldogabb legyen...!
Ő ott maradt. A lelke itt barangol
hazát keresve, völgyön és hegyen.

Nyugosznak mind. A vérüket beszívta
a kalásztermő, szomjasajkú föld.
Mögöttük összedőlt a szörnyű Bábel,
s ami még nem volt, az is összedőlt.

S mily furcsa is: Halottak éjszakáján
a hősök lelke hogyha hazaszállna:
hány lenne, aki nem találna többé
széles e földön egy piciny hazára!

Szélvész üvölt a csíki hegyek ormán,
fekete fenyők zúgnak szilajon...
Hazájukat ha számon kérik egyszer,
mit fogsz felelni, győztes Trianon?

Mit fogsz felelni, ha Csaba vezérrel
a meg nem alkuvók seregbe kelnek,
csontváz vitézek, csontváz paripákon,
s egy bolond éjjel hazamenetelnek?!

Székely faluk harangja újra kondul,
a gyertyalángtól tüzet fog a Tátra...!
Magyarország... hányan mentek érted
örvénylő tűzbe és tüzes halálba...

Ismeretlen Testvér, ki messze földön
alszol, lelkében fűnek és virágnak.
Te már tudod, hogy hasztalan a Törvény
amit itt fent az emberek csinálnak.

Te már tudod, sorsverte zátonyodnak
magasságos, bölccsé csitult fokán,
Te már tudod, hogy örök egy a törvény:
bűn bűnhődést hord esztendők során.

Testvér, ki alszol ismeretlen sírban,
s megbékélt arcod nem láttam soha:
álmodd tovább az elnémultak álmát,
csöndes Testvérem: halott katona.

Emlékszobor. Aranyló nevek rajta,
nevek mögött egy hallgatag világ...
Ennyi sírra hogy virágot hintsek,
határon innen nem terem virág.

Határon túl kéne virágért menni...
ha már virágot hozni nem lehet,
ismeretlen, hontalan Halottak:
nektek adom e csöndes rímeket.


 
 
0 komment , kategória:  Édesapám emlékére  
Csak a jók mennek el
  2009-06-29 15:48:15, hétfő
 
 


Csak a jók mennek el

Csak a jók mennek el, ők hagynak el,
Mit ők hoztak el, ők viszik el.
Ez nem tűnik fel, míg együtt vagyunk,
Csak a jók ünnepén ha az égben vagyunk.

A jók mennek el, s ránk száll az éj,
Ők hagynak el, az álmunk övék.
Ez nem tűnik fel míg együtt vagyunk,
De a jók ünnepén találkozunk.
Szívük megpihenni tér lent a mélyben,
Lelkükre angyalok vigyáznak fent az égben.
Legyen békesség velük a hosszú úton,
És áldd meg őket Istenem!

http://s10.iMiért múlik el az élet?
Miért van az, hogy nincsen visszaút?
Mert mindent, amit ők hoztak el nekünk,
Bennünk él tovább majd ugyanúgy.

Szívük megpihenni tér ott lent a mélyben,
Lelkükre angyalok vigyáznak fent az égben.
Legyen békesség velük a hosszú úton,
És áldd meg őket Istenem!

Miért múlik el az élet?
Miért van az, hogy nincsen visszaút?
Mert mindent amit ők hoztak el nekünk,
Bennünk él tovább majd ugyanúgy.

Kaszás Péter - Alex Tamás


 
 
0 komment , kategória:  Édesapám emlékére  
Zsírégető gyümölcsök
  2009-06-29 15:42:20, hétfő
 
 


Ananász
Az ananász a legrostosabb déli gyümölcs, ennek köszönhetően gyorsítja az anyagcserét, kitisztítja emésztőrendszerünket és a méreganyagokat szervezetünkből. Olyan értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a C- vitamin, amely erősíti immunrendszerünket. Magnézium tartalma serkenti anyagcserénket, a benne lévő kálium pedig szabályozza vízháztartásunkat. A folsav a gyomor egészséges működését biztosítja. Savassága helyreállítja szervezetünk sav- bázis egyensúlyát. Az ananászban lévő legértékesebb anyag a bromélia enzim, mely fontos szerepet játszik a zsírok és fehérjék lebontásában. Tíz deka ananászban mindössze csak harminc kalória van.



Papaya
Ez a trópusi zsírégető olyan enzimeket tartalmaz, melyek elősegítik a fehérjék és zsírok lebontását. Gazdag karotinoidokban és antioxidánsokban. Rengeteg C- vitamint tartalmaz, amely erősíti immunrendszerünket, és megelőzi a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulását. Ez a trópusi gyümölcs nagyon gazdag rostokban, így kiüríti szervezetünkből a méreganyagokat, papain nevű enzimje pedig jó hatással van emésztésünkre.



Cseresznye
Az egyik legszebb, legfinomabb és legkedveltebb nyári gyümölcsünk a cseresznye, és mindezek mellett még rendkívül egészséges is. Rengeteg nátriumot, foszfort, A-, B- és C- vitamint, valamint sok káliumot és kalciumot tartalmaz. Kiváló vértisztító és immunrendszer erősítő. A belekben reakcióba lép a zsírokkal, mely így nem engedik azokat bejutni a vérbe. Mindezek mellett egyensúlyban tartja vízháztartásunkat, könnyen emészthető, hormonrendszerünk egészséges működéséért is felelős, és felgyorsítja az anyagcserét.



Szilva
A szilvát már évszázadok óta használják emésztőszervi problémák megszüntetésére, hatásosan. Ez a magyar csemege fokozza a belek működését, nagy mennyiségű rostot és magnéziumot tartalmaz. Ezek megkötik a felesleges zsírokat, felgyorsítja az anyagcserét. Gazdag B és E-vitaminokban. Valódi antioxidáns- forrás, ezzel védi a sejteket a szív- és érrendszeri megbetegedések és a daganatos betegségek ellen. Szilvaszezonon kívül egyél minél több aszalt szilvát, hiszen ezt tartják a leghatásosabb rákellenes gyümölcsnek.



Ribizli
Egyik legértékesebb bogyós gyümölcsünk. Rendkívül gazdag C- vitaminban, mangánban és magnéziumban. Vízhajtó és gyulladásgátló hatású, emellett a sejtek anyagcseréjét is fokozza. Magja és gyümölcssava miatt fokozza a bélműködést, és kiváló méregtelenítő. Piros helyett inkább fogyassz fekete ribizlit, hiszen ez gazdagabb értékes anyagokban. Nagyon jó zsírégető.


 
 
0 komment , kategória:  Fűben, fában  
narancsbőr
  2009-06-29 15:37:25, hétfő
 
 


Egy nő szépsége a bőrénél kezdődik! És bár ezzel főleg nyáron szembesülünk, a cellulit, vagy más néven narancsbőr, minden évszakban ádáz ellenségünk.
De lássuk csak, mit tehetünk, ha szeretnénk tőle megszabadulni...
Sokan tévesen úgy tudják, hogy a cellulit a cellulitisz rövidített változata. A különbség a kettő között az, hogy a cellulitisz a laza kötőszövet fájdalmas gyulladása, amely lázzal, hidegrázással, nyirokcsomó-duzzanattal és végtagfájdalmakkal is jár. Kiváltó oka egy veszélyes bakteriális fertőzés.

Míg a cellulit (narancsbőr) inkább csak szépséghibának számít, melyet a bőr irha rétegeiben lerakódott salakanyagok okoznak. Mi nők általában ettől a cellulittól szeretnénk megszabadulni!

Narancsbőrről általában
Bőrünk különféle rostokból, rostok közötti alapállományból, sejtekből áll, emellett dúsan átszőtt idegekkel, hajszál- és nyirokerekkel. A nyirokerek feladata többek között a felesleges víz, illetve a salakanyagok elszállítása.

A kötőszövet sejtjei között zsírsejtek is találhatók, melyek csoportosan, sejtkötegekben helyezkednek el. A kötegeket elválasztó rostok veszik körül, melyek egymással kapcsolódva cellarendszert alkotnak.

Ha a zsírsejtek, a felhalmozódott méreganyagok és a pangó folyadék a cellarendszereket túlnövik, akkor kialakulnak a kis dudorok, melyek egy idő után egyre inkább láthatóvá válnak.

A cellulit felszíne dudoros, durva tapintású, hideg és rugalmatlan. De nem csak esztétikai okokból kell a narancsbőrt kezelni, mert az érintett testrészekben - ami általában a combok, a fenék, a kar és a has - nyirokpangást, később pedig akár érkárosodást is okozhat.

Kit érint
A cellulit a nők több mint 80 százalékát érinti, de nem csupán a nők "kiváltsága".
Egyre gyakrabban jelenik meg férfiakon, sőt, sokszor egészen pici gyerekeken is.

A közhiedelemmel ellentétben nem kell feltétlenül túlsúlyosnak sem lenni hozzá, az viszont igaz, hogy a zsírszövet mennyiségével a narancsbőr esélye is növekszik.

Túlsúly esetén könnyebben kialakulhat a narancsbőr, hiszen a megnövekedett zsírsejtek lassítják a vérkeringést, valamint a nyirokrendszer működését, így a káros salakanyagok könnyebben felhalmozódnak a bőr alatt. A mozgásszegény életmód tovább csökkenti a nyirok- és vérkeringést, így még könnyebben lerakódnak a méreganyagok.

A cellulitnek három fokozata van. Az első fokozatban a kis gödröcskék csak a bőr összecsippentésekor láthatóak. A második fokozatban a bőr fekvő helyzetben még normális tapintású, de álló helyzetben már látható elváltozás. A harmadik fokozatban pedig már álló és fekvő helyzetben is egyaránt jól láthatóak a gödröcskék

Mit (t)ehetünk a narancsbőr ellen?
A narancsbőr kialakulásának oka kis százalékban a genetikai hajlam, de nagyobb százalékban az elkényelmesedett, stresszes, modern élet és a helytelen táplálkozás.

A cellulit ellen egyszerre több fronton érdemes harcolni. Első lépésként az életmódunkon kell változtatnunk.

A hagyományos, magyaros táplálkozás a mozgásszegény életmóddal összekapcsolódva szinte garantálja a narancsbőr megjelenését a testünkön. Mindenképpen csökkenteni kell a kávé, a csokoládé, a sör, a fehérliszt, a hús, a kolbász, az étolaj és a sültek fogyasztását.

De kerülendők a szintetikus tartósítószerek, állományjavítók, ízfokozók és színezékek is.
Vagyis nagyjából a gyorséttermek teljes kínálatát száműznünk kell a menüből.

Legalább napi 2,5-3 liter folyadék fogyasztása javasolt, lehetőleg szénsavmentes ásványvíz, de a gyógynövényteák vagy cukor nélküli rostlevek is megfelelnek. Drasztikusan növelni kell a nyers zöldség- és gyümölcsfogyasztást is.

Kötőszöveti méregtelenítés
Mindennapi táplálkozásunkban sajnos zömében nem lúgosító, hanem savasító ételeket fogyasztunk, ami rengeteg probléma gyökere.

Az elsavasodás ellen a szervezet kompenzációval védekezik, és a méreganyagok semlegesítésére vizet tart vissza a sejt közötti állományban.

Ennek a kompenzációs folyamatnak köszönhető a sós-kocsonya jellegű elhízás, az ödémás elváltozások, és persze a narancsbőr is. Éppen ezért figyelni kell a szervezet sav-bázis egyensúlyára, melyben a táplálkozáson kívül a különböző táplálék-kiegészítők is a segítségünkre lehetnek. Kattintson ide, és olvasson többet a sav-bázis egyensúlyról.

A cellulit elleni harcban támogat bennünket a Nopal, a mexikói fügekaktusz. Hatóanyagai csökkentik a kötőszövetek folyadék visszatartását, így az visszakerülhet a nyirokkeringésbe és a véredényekbe. Ennek a bőrszöveti méregtelenítő folyamatnak köszönhetően csökkenti a narancsbőr kialakulását. Kattintson ide, és olvasson bővebben a Nopal fügekaktusz jótékony hatásairól.

Külső kezelések, krémek
A narancsbőr elleni elkeseredett harcban sokan fordulnak plasztikai sebészhez segítségért.
De a zsírleszívás, a tévhittel ellentétben, nem tünteti el a cellulitet, mivel a narancsbőr nemcsak
a zsírsejtekben rejtőzik, hanem a laza kötőszövetben is.

A zsírleszívásnál pedig a kötőszövetet, a bőr legalsóbb részét nem szivattyúzzák ki.

Sokan alkalmaznak különböző testkozmetikai módszereket, például a zsírpárna nyirokkeringésének fokozása vákuum-technikákkal, nyirokmasszázzsal, a zsír hőmérsékletének emelése az ultrahangos mikromasszázzsal, vagy a rugalmas pólyákkal, fóliákkal végzett wrapping-kezelések.

Sajnos a különböző szépségszalonokban elérhető testkezeléseknek igen borsos az áruk, és nem elegendő egy-egy alkalom, hanem rendszeresen járnunk kell. De ezeknek a kezeléseknek nagy része elvégezhető otthon, a fürdőszobában is.

Mindezt otthon
Az otthon elvégzett alakformáló torna után igen hatékony egy jó kis váltófürdő, azaz a hideg-meleg zuhany legalább ötszöri váltogatása.

Zuhanyozás közben körkörös mozdulatokkal jól át kell dörzsölni a kritikus részeket egy luffa-szivaccsal, mely eltávolítja az elhalt bőrsejteket, és még jobban fokozza a vérkeringést.

Ez után masszírozzon szintén körkörös mozdulatokkal illóolajas testápolót a narancsbőrös részekre. És ha nagyon elszánt, akkor tekerje be magát folpackkal, legalább 1 órára. Esetleg érdemes egy meleg takaró alá bújni, hogy még inkább elősegítse a méreganyagok távozását,
és a cellulit felszívódását.

De lényegesen hatékonyabbá teheti a kezelést, ha testápoló helyett olyan krémet használ napi rendszerességgel, amit kifejezetten a narancsbőr ellen fejlesztettek ki. Ilyen a Calivita által fejlesztett bőrápoló és keringésjavító gyógynövényekkel kombinált narancsbőr elleni krém, a C-Rx.

A C-Rx krém gyógynövénykivonatai egymás hatását kiegészítve nyújtanak segítséget a cellulit elleni küzdelemben, illetve a bőr szépségének és egészséges feszességének fenntartásában.

A rozmaring- és gyömbérkivonat hatására a helyi keringés fokozódik, mely segíti a méreganyagok eltávolítását. Ezek a hatóanyagok megkönnyítik a lerakódott salakanyagok eltávolítását, továbbá segítik a sejtek tápanyaghoz és oxigénhez jutását.

A homoktövis és a kankalin évezredek óta ismert és előszeretettel alkalmazott bőrápoló hatóanyag. A bisabolol és a B5-provitamin (D-panthenol) bőrnyugtató és regeneráló hatású.

A zöld tea kiváló antioxidáns, elősegíti a bőr sejtjeinek szabad gyökökkel szembeni védekezését.
Az eredmény pedig "gödröktől mentes" sima, feszes és élettel teli bőr lesz!

Napi rendszerességgel kenje be a kezelni kívánt bőrfelületet, és masszírozza is be a krémet.
Az eredmény már néhány hetes használat után magért beszél majd!


 
 
0 komment , kategória:  Iskola  
Folyadékpótlás
  2009-06-29 15:33:35, hétfő
 
 


Az egészséges életmódnak nem csak a rendszeres testmozgás és a változatos, minden élelmiszercsoportot tartalmazó táplálkozás, de a megfelelő folyadékfogyasztás is elengedhetetlen része. A nyári nagy melegben különösen nagy figyelmet kell szentelni a megfelelő mennyiségű folyadék pótlására. A kiszáradásra leginkább a gyerekek és az idősek érzékenyek.

hirdetés
Egy felnőtt embernek naponta kb. 2-3 liter folyadékra van szüksége, amelyet részben folyadékfogyasztással (1,5-2 liter), részben a táplálkozás során (levesek, főzelékek, zöldségek, gyümölcsök, stb.) tud fedezni. Egy várandós vagy szoptató nőnek napközben átlagosan nyolc pohár vizet kell meginni, de magas hőmérséklet esetén ez a vízszükséglet is megnő.

A folyadékigényt befolyásolja az életkor, a környezet külső hőmérséklete, a fizikai megterhelés,
az izzadás (pl. szaunázás, napozás közben), egyes egészséggel összefüggő állapotok (hányás, hasmenés, láz), alkoholtartalmú italok és magas sótartalmú ételek fogyasztása. A fokozott izzadással járó nyári elfoglaltságok, pl. napozás, kirándulás, túrázás, megnövelik a szervezet folyadék és ásványi anyag szükségletét.

A folyadékszükségletet sokféle itallal tudjuk fedezni. Ezek között vannak olyanok, amelyeket naponta lehet, sőt ajánlott fogyasztani, de vannak olyanok is, amelyek fogyasztása kapcsán a mértékletességet be kell tartani. A napi folyadékszükséglet biztosítására a legalkalmasabb a víz, ásványvíz, tea, gyümölcs- és zöldséglevek, tej, tejes italok.



Víz, ásványvíz

A szomjúság csillapítására, a folyadék pótlására a víz és az ásványvíz a legmegfelelőbb, érdemes a napi folyadékszükséglet nagy részét ezekből fedezni. Energiát nem, ásványi anyagokat viszont tartalmaznak. A csapvízben kalcium, magnézium, és fluor található. Az ásványvizek ásványi anyag-tartalma és azok mennyisége fajtától függő. Érdemes az alacsony ásványianyag-tartalmúakat (500 mg/l alatti) választani, ugyanis ezek fogyasztása kapcsán nem kell tartanunk az ásványi anyagok túladagolásától.



Zöldség- és gyümölcslevek

Azon kívül, hogy szerepük van a folyadékpótlásban, energiát, szénhidrátot, élelmi rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat is juttatnak a szervezetbe a zöldség- és gyümölcslevek. Mindenképp érdemes a natúr, 100 %-os gyümölcs-, illetve zöldségleveket választani az alacsonyabb gyümölcstartalmú, cukrozott termékek helyett.



Tej
A tej fontos részét képezi táplálkozásunknak. Mintegy 90 %-a víz, de emellett értékes, teljes értékű fehérjéket, zsírt, szénhidrátot, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Gyerekek esetében különösen fontos a rendszeres fogyasztása. A tej mellett az ízesített tejitalok (karamellás tej, kakaó), valamint a különféle kefír- és joghurtitalok szintén alkalmasak a folyadékpótlásra.



Tejes turmixok
A tej és a gyümölcsök értékes tápanyagait együtt tartalmazzák a tejes turmixok. Különösen frissítőek hidegen, főként nyáron. Egy-egy pohár turmix akár reggeli italként, vagy tízóraira, uzsonnára is megfelelő.



Üdítőitalok

A cukortartalmú, szénsavas üdítőitalokat (amennyiben szeretnénk) mértékletesen, ritkán, és egyszerre 1-1 pohárral fogyasszunk. A light üdítőitalok cukormentesek, de a mértékletességet
ezek esetében is be kell tartani.
A kóláknál figyelembe kell venni koffeintartalmukat, fél liter kóla kb. annyi koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé. Gyerekeknél erre fokozottan ügyelni kell.



Tea

Folyadékpótlásra érdemes a zöld-, illetve a gyümölcsteákat fogyasztani. A teákban a koffein mellett egyéb stimuláló, élénkítő hatású anyagok (teobromin, teofillin) is találhatók. Cukrosan fogyasztva érdemes szem előtt tartani, hogy a naponta nagy mennyiségű tea fogyasztása hozzájárulhat a túlzott energiabevitelhez. Az erős, magas koffeintartalmú teának -a kávéhoz hasonlóan - vízhajtó hatása lehet, azért az folyadékpótlása csak korlátozottan alkalmas.

A gyümölcsteák édesítés (cukor, méz) nélkül is nagyon ízletesek, a gyümölcsök természetes íze, aromája ellensúlyozza az édes íz hiányát. A gyerekeket is érdemes a cukor nélküli, vagy csak kevés cukorral édesített tea fogyasztására szoktatni. A tea másik jellegzetes ízesítője a citromlé, a friss citrom. Ennek nemcsak ízesítő hatását tudjuk kihasználni, hanem a teába cseppentett citrom leve a tea behártyásodását is megakadályozza. Érdemes azonban tudni, hogy a citrom értékes
C-vitamin tartalma a forró teába téve elvész, ezért érdemes melegen csak pár cseppet tenni bele, és a többit akkor hozzáadni, amikor kihűlt.



Alternatív folyadékbevitel

Az italokon kívül vannak olyan ételcsoportok is, amelyek folyadéktartalma jelentős. Ide tartoznak elsősorban a levesek, valamint a főzelékek, mártások. A levesek a magyar szokások szerint fontos szereplői az étkezésnek, sokféle alapanyagból, hidegen, vagy melegen fogyasztva, változatos elkészítési módokkal szerepelnek táplálkozásunkban. Alapanyagtól függően változik az energia- valamint a tápanyagtartalmuk. Nyáron általában a hidegen is fogyasztható gyümölcsleveseket részesítjük előnyben, ami tartalmazhat idényszerű gyümölcsöket, pl. meggy, cseresznye, málna, eper, őszibarack, stb., vagy befőtt, illetve konzerv gyümölcsöket is. Ezek a levesek amellett, hogy segítenek az elvesztett folyadékot pótolni, a nagy melegben még frissítőileg is hatnak.


 
 
0 komment , kategória:  Egészség  
Béltakarítók és májerősítők
  2009-06-29 15:26:27, hétfő
 
 


A legtutibb tavaszi béltakarítók és májerősítők

Mint a virágok, úgy nyílsz ki te is tavasszal. Tested felfrissülésre, lelked új élményekre, szerelemre vágyik. Ahhoz azonban, hogy befogadd az újat, el kell engedned mindazt, amire már nincs szükség. Először is a szervezetedben felhalmozódott mérgeket.

Miközben a természet újraéled, mi gyengék és kimerültek vagyunk. Nem csoda, hiszen tavaszra szervezetünk ellenálló képessége meggyengül, mert a hosszú tél során nem jutunk elég vitaminhoz, ásványi anyaghoz és nyomelemhez, kevesebbet mozgunk, és ritkábban tartózkodunk friss levegőn. Ráadásul a zsírban és fehérjében gazdag, ám rostokban szegény táplálkozás miatt felhalmozódnak szervezetünkben a salak- és méreganyagok, amelyektől azért sem tudunk megszabadulni, mert télen az anyagcserénk lelassul. A lerakódott méreganyagok rontják a sejtek oxigén- és tápanyagellátását, ami elengedhetetlen a megfelelő energiatermeléshez - ezért érezzük magunkat fáradtnak. Ahhoz, hogy ismét energikusak legyünk, meg kell szabadulnunk a szervezetünket károsító anyagoktól.



Tisztulás szervről szervre

Néhány szervünknek az a feladata, hogy nap mint nap részt vegyen szervezetünk megtisztításában. De mivel télen nagy mennyiségű salakanyag halmozódik fel bennünk, méregtelenítő szerveink elfáradnak. Hogy hatékonyabban végezhessék munkájukat, érdemes támogatni őket egy kiadós tavaszi tisztítókúrával, ebben nagy segítséget nyújtanak a különféle gyógynövények. Egy két-három hetes kúra során megszabadulhatunk anyagcsere-folyamataink melléktermékeitől, valamint a külső környezetből származó káros anyagoktól.



Májerősítők

A máj méregtelenítő munkáját már azzal is támogatjuk, ha kerüljük a zsírban, finomított cukorban gazdag, tartósított és fűszeres ételek fogyasztását, valamint az alkoholt, a koffeint és a dohányzást. Ezek ugyanis erősen megterhelik a májat. A frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek mellett néhány gyógynövénnyel is serkenthetjük a máj működését, és ezzel a zsírok lebontásáért felelős epe termelődését.



Gyermekláncfű
A tavasszal nyíló, réteken sárgálló virág gyökeréből egy teáskanálnyit főzz 15 percig 2 dl vízben. Vizelethajtó hatása is van.
Katángkóró
Az égszínkék virágú réti növény gyökeréből egy kávéskanálnyit főzz 5 percig 2 dl vízben. Naponta 2 dl-t fogyassz belőle. Emésztésserkentő és vizelethajtó is egyben.
Borsmenta
Leveles szárából 1 evőkanálnyi mennyiséget forrázz le 2 dl vízzel, hagyd ázni 15 percig, majd szűrd le. Naponta 3-szór 2 dl-t igyál.



Extra tipp: A májerősítő, epehajtó gyógynövényeket ízesítés nélkül fogyaszd étkezés előtt 20 perccel. Készíthetsz belőlük teakeveréket is 1:1 arányban.



Béltakarítók

Beleink feladata a táplálék megemésztése és lebontása. Itt történik a hasznos tápanyagok felszívódása, a bélmozgások segítségével pedig a felesleges salakanyagok kiürítése. Magyarországon gyakoriak az emésztőszervi problémák, különösen a székrekedés. Ez azért veszélyes, mert ilyenkor lassabban távoznak a salakanyagok, és mivel a kelleténél több időt töltenek a belekben, egy részük újra felszívódik, tovább mérgezve a szervezetet. Másrészt, lerakódva a bélfalra, akadályozzák a hasznos anyagok felszívódását is. A belek tisztítását növényi rostokban gazdag táplálkozással és bőséges folyadékfogyasztással érhetjük el. Érdemes ezért minél több gabonafélét, valamint friss tavaszi zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk. Emellett kiadós béltisztítást végezhetünk néhány emésztésserkentő fűszer- és gyógynövénnyel is.



Majoránna
Morzsolt szárából, leveléből vagy virágából 2 kávéskanálnyit forrázz le 3 dl vízzel, majd 15 perc után szűrd le. A lefőzött adagot egy nap alatt fogyaszd el. Várandósság esetén a fogyasztása tilos! A gyógyteának vizelethajtó hatása is van.
Cickafark
Virágából 1 evőkanálnyit forrázz le 2 dl vízzel, hagyd ázni 15 percig, majd szűrd le. Ízesítés nélkül naponta 2-szer 2 dl-t fogyassz étkezés előtt 20-30 perccel. Vizelet- és epehajtó is egyben.
Ánizs, édeskömény
Terméséből 1 teáskanálnyit 15 percig főzz 2 dl vízben. Naponta 2-3-szór 2 dl-t fogyassz édesítve.


 
 
0 komment , kategória:  Fűben, fában  
Szép tájképek
  2009-06-29 14:58:52, hétfő
 
 














 
 
0 komment , kategória:  Tájkép  
Emlékül
  2009-06-29 14:40:36, hétfő
 
 


Emlékül

Mikor minden csendes,
ragyog fenn az ég,
nem gondolkodnál,
hallgatnád a csendet még.
De jön a hívás,
a kétségbeesés...
Elvesztetted őt,kivel
nemrég beszéltél még.
Fájdalom mi átjárja lelkedet,
tudod őt pótolni nem lehet,
nem lesz megértő,aggódó,
barátod már melletted.
Emlékét őrzöd,
hiányát nem pótolhatod,
szívedben örökre megtalálod.
Emlékezned kell,és ő felel:
"Én most is itt vagyok,csak emlékezned kell"...


 
 
0 komment , kategória:  Édesapám emlékére  
Veronikától kaptam
  2009-06-28 13:29:11, vasárnap
 
  Szívem mélyén elhervadt már minden virág
De megtanultam, mit jelent egy igazán jó barát
Ha bajban vagyok, elég az, ha rá gondolhatok
Hisz nélküle már nem lehetnék az, ki most vagyok.
 
 
0 komment , kategória:  Donnán és tvn-en kaptam  
     1/16 oldal   Bejegyzések száma: 151 
2009.05 2009. Június 2009.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 151 db bejegyzés
e év: 1421 db bejegyzés
Összes: 5560 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 424
  • e Hét: 424
  • e Hónap: 22359
  • e Év: 126278
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.