Regisztráció  Belépés
zsokanita.blog.xfree.hu
Az élet olyan, mint egy keskeny híd. Az a legfontosabb, hogy ne legyen benned félelem,hogy végig kell rajta menned! (Arab mondás) Buktáné Erzsébet
2008.11.30
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/73 oldal   Bejegyzések száma: 726 
S.Boglárka Barátság rózsa
  2009-06-30 20:46:51, kedd
 
  Barátságod díszkertem rózsafája
bizalmam tiszta forrásánál ered.
Szemed őszinteség előszobája,
s ajkamon meghitten csendül a neved.
Gyökeret vert mélyen szeretet a szívemben,
Megerősítve ezzel, szeretet hitemet!
Újra hiszek már, az igaz baráti szeretetben,
Boldog vagyok nagyon, hogy ily barátra leltem!
Egy kedves jó barátra, személyedben!



 
 
0 komment , kategória:  kataning-Balaton iwiwDJ.Tomi  
M.Ilonka virágos ajándéka
  2009-06-30 20:44:41, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  kataning-Balaton iwiwDJ.Tomi  
Ibolya kék leányai
  2009-06-30 20:42:44, kedd
 
 





 
 
0 komment , kategória:  1. M. Ilonkától --Akvarell  
Ez is Ibolya ajándéka
  2009-06-30 20:42:10, kedd
 
 





 
 
0 komment , kategória:  kataning-Balaton iwiwDJ.Tomi  
Ibolya hozta! Köszönöm!!!!!!!!
  2009-06-30 20:39:26, kedd
 
 


"Mivel mi határozzuk meg, hogy mire gondolunk,
ezért a boldogságunk szükségszerűen saját kezünkben van.
Senki sem tölt gondolatokat a fejünkbe.
Ahhoz, hogy boldogok legyünk,
a boldog gondolatokra kell koncentrálnunk.
Mégis milyen gyakran tesszük az ellenkezőjét!
És milyen gyakran előfordul, hogy fel sem figyelünk arra,
ha megdicsérnek minket, viszont még hetek múlva is
egy barátságtalan megjegyzésen rágódunk!
Ha megengeded, hogy egy rossz élmény
vagy egy kellemetlen megjegyzés kösse le gondolataidat,
akkor ennek viselni fogod a következményeit.
Emlékezz rá: te kontrollálod a gondolataidat.

A legtöbb ember csak pár percig emlékszik a dicséretekre
és évekig a sértésekre.
Gyűjtik a szemetet, olyan hulladékot hordanak magukkal,
amivel húsz évvel ezelőtt dobálták meg őket."
(Andrew Matthews )
 
 
0 komment , kategória:  kataning-Balaton iwiwDJ.Tomi  
Ibolya sok képet hozott!
  2009-06-30 20:36:09, kedd
 
 







Szia kedves Zsóka!
Kívánok neked vidám szép napot,
itt végre szép napos időre ébredtünk ma! Remélem tartós lesz végre!
Puszi Ibolya
 
 
0 komment , kategória:  kataning-Balaton iwiwDJ.Tomi  
Ilonka kellemes napot kívűnt
  2009-06-30 20:29:46, kedd
 
 






 
 
0 komment , kategória:  jóreggelt,szép napot,  
Csirkemell vörösboros ribizliv
  2009-06-30 18:09:48, kedd
 
  Csirkemell vörösboros ribizlivel
Hozzávalók 4 személyre:
# 4 fél csirkemellfilé
# 60 dkg ribizli
# 3 evőkanál olaj
# 3 dkg vaj
# 2 dl vörösbor
# 1 teáskanál cukor
# 1 teáskanál citromlé
# 2 evőkanál ribizlizselé

Előkészítés: A csirkemellfiléket megmossuk, besózzuk. A ribizliszárakról villa segítségével lefejtjük a szemeket, megmossuk, lecsepegtetjük.

Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat és a vajat egy serpenyőben, és a csirkemelleket oldalanként kb. 5-5 percig sütjük benne. Papírkendőre szedjük, lecsöpögtetjük, majd letakarva félretesszük. A ribizlit a hús visszamaradó zsírjába szórjuk, 2 percig fonnyasztjuk. Aláöntjük a bort, a cukorral, a citromlével és a ribizlizselével kellemesen pikánsra ízesítjük. Épp csak 1-2 percig forraljuk. Tálaláskor a gyümölcsöt a sült csirkemellre öntjük. Burgonyakrokett illik hozzá köretnek.
 
 
0 komment , kategória:  gasztronómia  
Csirkemell wokban sajmártással
  2009-06-30 18:01:56, kedd
 
  Csirkemell wokban sajmártással
Hozzávalók:
# 2 db csirkemell
# 1 nagy fej hagyma
# 4-5 gerezd fokhagyma
# 4 dl tejszín
# 12-15 dkg reszelt keménysajt
# 1 teáskanál szerecsendió
# 4-5 evőkanál olívaolaj
# 1 kockacukor méretű friss gyömbér (vagy egy kávéskanálnyi gyömbérpor)
# só, fehérbors

Elkészítés: A csirkemelleket kifilézzük és kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra szeleteljük. A forróra hevített wokban üvegesre pároljuk a hagymát, mellé dobjuk a csirkemell-kockákat és átsütjük, míg a hús szép, fehér színű lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt és a szerecsendiót, az összezúzott friss vagy porított gyömbért (ne adagoljuk túl, mert igen domináns az íze), sózzuk, borsozzuk, és gyakran kevergetve addig pároljuk, míg a csirke megpuhul. Hozzáadjuk a keménysajtot, és folyamatosan keverjük, míg fel nem olvad a tejszínben. Még néhány percig alacsonyabb lángon rotyogtatjuk folyamatos keverés mellett. Pennével vagy más főtt tésztával, rizzsel igen finom.

Megjegyzés:
Ugyan még nem próbáltam, de valószínűleg ugyanígy elkészíthető az étel más edényben, a lényeg a magas hőmérséklet és az állandó kevergetés.
 
 
0 komment , kategória:  gasztronómia  
Csirkemell csőben
  2009-06-30 18:00:30, kedd
 
 
Csirkemell csőben
Hozzávalók 4 személyre:
# 2 nagy csirkemellfilé (kb. 50 dkg)
# 4 gerezd fokhagyma
# 10 zsályalevél
# 6 evőkanál vaj
# 2 evőkanál liszt
# 4 dl csirkeleves kockából
# 1 evőkanál tejföl
# 1 tojássárgája
# 8 vastag szelet bagett

Előkészítés: A csirkemelleket megmossuk, kettévágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A zsályaleveleket leöblítjük.

Elkészítés: A csirkemellek mindkét oldalát a fokhagymával és 4 zsályalevéllel 2 evőkanál vajon 4-4 percig pirítjuk. Kiszedjük a húst, a fokhagymát és a zsályát is. A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütő 4. fokozat). A maradék vajat a serpenyőbe dobjuk, belekeverjük a lisztet, felöntjük a húslevessel, és kb. 10 percig lassan sűrítjük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt és a tojássárgáját. Amíg a mártás készül, a sütőben kissé megpirítjuk a kenyérszeleteket, egy nagy vagy négy kisebb tűzálló formába fektetjük. A húst csíkokra vágjuk, és szétosztjuk a kenyérre. Ráöntjük a mártást, megszórjuk a fokhagymával és a maradék zsályalevéllel. A sütőben kb. 12 percig sütjük.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 35 perc múlva
1 adag: 389 kcal
 
 
0 komment , kategória:  gasztronómia  
     1/73 oldal   Bejegyzések száma: 726 
2009.05 2009. Június 2009.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 726 db bejegyzés
e év: 12214 db bejegyzés
Összes: 61474 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2041
  • e Hét: 20261
  • e Hónap: 74352
  • e Év: 370481
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.