Regisztráció  Belépés
ujjozsef.blog.xfree.hu
Nincs mottó Új József
1974.08.20
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 89 
Szép estét, jó éjszakát!
  2010-01-31 20:06:51, vasárnap
 
 


Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Hiányzik a vízpart,a horgászat
  2010-01-31 20:05:06, vasárnap
 
  Nagyon hiányzik már a vízpart , a horgászat , messze van még a tavasz!


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Hagymaleves tárkonyos galuskáv
  2010-01-31 19:53:12, vasárnap
 
  Hagymaleves tárkonyos galuskával

1 fej vöröshagyma
1 szál póréhagyma
3 evőkanál olívaolaj
finomliszt
5 dl csirkehúsleves-alaplé
1 dl fehérbor
1 dl tejföl

bors
szerecsendió

Galuskához:
10 dkg sonka
10 dkg kenyér
1 db tojás
1 evőkanál szárított tárkony
2 evőkanál tejszín

fehér bors
Elkészítés: A kétféle hagymát vágjuk apróra.Az olajat forrósítsuk fel egy fazékban,pirítsuk meg rajta a hagymát majd szórjunk rá lisztet.Öntsük rá a rántásra a csirkehúslevest,valamint a bort,és főzzük 15 percig.Finomítsuk a levest a tejföllel,majd ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal és reszelt szerecsendióval.
A sonkát és a kenyeret kockázzuk fel.Egy serpenyőben olaj nélkül mindkettőt pirítsuk meg,majd tegyük egy tálba.Adjuk hozzá a tojást,a lisztet,a tejszínt és a tárkonyt. Alaposan keverjük össze,végül ízesítsük sóval és fehér borssal.
A tésztából készítsünk galuskákat,és főzzük ki forró,lobogó vízben.A levest galuskával tálaljuk!
Tanácsok: Ha 1-2 csepp citromlevet is teszünk a levesbe,még különlegesebb ízt kapunk,hiszen a tárkony és a citrom remekül illenek egymáshoz!
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Töltött sajtos burgonya
  2010-01-31 19:50:03, vasárnap
 
  Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen

Hozzávalók: 12 db. nagy szem burgonya, 6 db. zöldpaprika, 6 szem érett, nagyobb paradicsom, 12 dkg. reszelt füstölt sajt, 8 dkg. sertészsír, 5 dkg. teavaj, 6 db. tojás, 15 dkg. vöröshagyma, 1 evőkanál ételízesítő. Ízlés szerint só, őrölt fekete bors, néhány szál lestyánzöld.
Elkészítés: A megmosott, alaposan megtisztított kb. egyforma nagyságú burgonyákat héjában csipetnyi sóval ízesített vízben félpuhára főzzük. Ha kissé meghűlt meghámozzuk, kettévágjuk és a belsejét kikaparjuk, az aljukon egy kis lapocskát készítünk.A zsírban a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük, belekeverjük a felkarikázott zöldpaprikát, a lehéjazott, egészen kis kockára felvágott paradicsomot, ízesítjük ételízesítővel, ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal.Ha a lecsó félig elkészült hozzáadjuk a burgonyaforgácsokat is a felvert tojásokkal együtt és a masszát addig kevergetjük, amíg a tojás megdermed. Ekkor a kivájt burgonyákba töltjük a masszát és egy kizsírozott tűzálló tálba rakjuk egymás mellé helyezve a töltött burgonyaszeleteket, amit megszórunk reszelt sajttal és hidegen tartott vajdarabokat tördelünk rá. Előmelegített sütőben közepesen meleg hőfokon készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt kissé megbarnult és ropogósra sült.Tálaláskor apróra vágott lestyánzölddel megszórva kínáljuk.
Tanácsok: Ha marad a lecsóból azt csípős fűszerpaprika porral újra melegítve külön tálkában kínáljuk. A sajt bármilyen kemény sajt lehet, de a legjobb a füstölt kemény sajt.
Elkészítési idő: 150 perc
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Sütőtök pite
  2010-01-31 19:46:11, vasárnap
 
  Hozzávalók: A tésztához:50dkg liszt
30dkgvaj
15dkg cukor
kicsi tejföl
2 tojás sárgája
1/2cs sütőpor



Töltelék:kb 1kg tisztított sütőtök
izlés szerint őrölt fahéj
1-2 nagyobb alma.
Elkészítés: A linzertésztát összeállítjuk,két lapba nyújtjuk.A tepsit ki kenjük lisztezzük,belerakjuk az egyik lapot,rátesszük a vékony szeletekre vágott(vagy reszelt) sütőtököt(nyersen)és a szintén vékonyra szeletelt(vagy reszelt) almát,megszórjuk fahéjjal,rátesszük a másik lapot.Megszurkáljuk közepes sütőben megsütjük.
Tanácsok: ha a tököt picit előre pároljuk hamarabb sül de nyersen intenzívebb az íze.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Sütőtök torta:
  2010-01-31 19:38:48, vasárnap
 
  Hozzávalók: Tésztához:

15 dkg búzaliszt
1 tasak vaníliás cukor
1 tojássárgája
3 evőkanál víz
8 dkg lágy vaj vagy margarin

Feltéthez:

60-70 dkg sütőtök
10 dkg cukor
5 dkg durvára vágott mogyoró/dió
1 vaníliás cukor
őrölt fahéj ízlés szerint

Ezenkívül:

2 evőkanál cukor
2 evőkanál durvára vágott mogyoró/dió
Elkészítés: Előkészítés:

2 evőkanál cukrot a 2 evőkanál darált mogyoróval/dióval
elkeverjük.
A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk, a
mogyorós/diós keverékkel megszórjuk. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés:

A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a
többi hozzávalót. Az
összemorzsolt tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon jól
összegyúrjuk, majd 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A sütőtököt elfelezzük, magját eltávolítjuk, meghámozzuk,
majd (mint pitébe az almát )lereszeljük.. A sütőtököt a cukorral és a
darált mogyoróval/dióval,vaníliás cukorral,fahéjjal elkeverjük, majd az előkészített
sütőformában egyenletesen elosztjuk.
A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon körlappá
nyújtjuk, és a tésztát a sütőtökös rétegre fektetjük, egy
villával megszurkáljuk. A sütőformát a sütő középső részébe
toljuk, és a süteményt megsütjük.

A megsült süteményt a sütőformában hűlni hagyjuk, majd egy
tortatálra
fordítjuk.
Tanácsok: Sütési idő kb. 40-50 perc 180 fokon

Aki szereti tehet a tökbe reszelt citrom vagy narancshéjat is.

Tejszínhabbal a tetején különösen finom.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Kellemes délutánt kívánok!!!!!
  2010-01-31 15:44:25, vasárnap
 
 



Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Most jöttem fel hólapátolásból
  2010-01-31 15:32:22, vasárnap
 
  Nemrég fejeztem be a hólapátolást az udvarunkon a garázsunk előtt, hogy holnap reggel sikeresen kiállhassak munkába menetelkor az autónkkal a garázsból, annyi hó remélem már nem esik ma, hogy ne tudnék kiállni.
Lapátolom a havat 2010.január 31-én Saját videótáramba teszem ezt!
feltöltve: 2010-01-31 15:28:22
feltöltő: ujjozsef
nézettség: 1088
szavazatok: 3
kommentek: 0
kulcs: , hólapátolás, hóesés, Új, József,
kategória: család
leírás: Lapátolom a havat hóesés közben, hogy holnap reggel minél könnyebb legyen kiállni a garázsból, ha hajnalban munkába indulok.

URL:  

Küldöm ismerőseimnek!
Tetszik a videó! Szavazok rá!


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Puncsos keksz szelet
  2010-01-31 13:28:17, vasárnap
 
  Hozzávalók: négyszögletes háztartási keksz
1cs. rumpuncs pudingpor
1cs. csokoládés pudingpor
25dkg margarin
15+8 dkg cukor
8 +1 dl tej
méz
reszelt csoki
Elkészítés: A pudingokat 4-4 dl tejben, 2-2 ek. cukorral felfőzzük. A margarint 15 dkg cukorral habosra keverjük, elfelezzük, az egyik felét a csokis, a másik felét pedig a puncsos pudingba keverjük.
Egy tepsibe teszünk egy sor, mézzel elkevert langyos tejbe mártogatott kekszet, erre kenjük még melegen a csokis krémet, újabb sor keksz következik és rákenjük a puncsos krémet. Tetejét megszórhatjuk tortadarával, vagy reszelt csokival.
Tanácsok: Egy éjszakára a hűtőbe kell tenni.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
10 perces ananászleves
  2010-01-31 13:27:07, vasárnap
 
  Hozzávalók: 1 db ananász (konzerv is jó, ha más nincs)
1 cs. vaníliás pudingpor
cukor ízlés szerint
fahéj, szegfűszeg
kb 1,5 dl főző tejszín
1 cs. vaníliás cukor
tej, ha túl sűrű lenne
Elkészítés: Az ananászt megpucolom, darabolom, (ha konzerv, akkor lével együtt mehet az edénybe)kevés vizet rakok az edénybe és a kockára vágott ananászt beleteszem, fűszerezem. Kb. 5 percet főzöm, (nem kell agyonfőzni!)majd a tejszínbe belerakom a pudingport és besűrítem vele a levest. Ha nem elég édes, még cukrozhatjuk, ha pedig sűrű lenne, akkor tejjel hígíthatjuk. Langyosan és hidegen is fogyaszthatjuk.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 89 
2009.12 2010. Január 2010.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 89 db bejegyzés
e év: 4368 db bejegyzés
Összes: 6466 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 425
  • e Hét: 1034
  • e Hónap: 8241
  • e Év: 46320
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.