Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/13 oldal   Bejegyzések száma: 127 
adventi muffin !
  2010-10-31 15:09:48, vasárnap
 
  250 g liszt
1 teáskanál fahéj
fél teáskanál szegfűszeg
fél teáskanál szerecsendió
60 g dió, apróra vágott
2.5 teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
120 g cukor
125 g vaj, puha
300 g tejföl,

A máz:
200 g csokoládé, tejcsokoládé
Cukor

elkészitése:
a tésztát kidolgozom és megsütöm 180 fokon 20-25 perc alatt.
Csokimázzal bevonom a tetejét és megszórom dekorcukorral.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
darás meggyes muffin !
  2010-10-31 15:01:36, vasárnap
 
  100 g Vaj, lágy
100 gr Cukor
1 csomag Vaníliáscukor,
2 tojás,
100 g Liszt
100 gr. Dara
1 csomag Sütőpor
185 gr. Meggy
100 gr. Natúr joghurt
Vaj a formához

tetejére:
1tojásfehérje
100 g Porcukor
Kókuszreszelék

elkészitése:
a vajat,cukrot,vaniliát habosra keverem ki,egyesével adom hozzá a tojásokat s kikeverem.Most keverem bele a lisztet,sűtőport, és a darát és a joghurtot.A lecsöpögtetett meggyet a végén keverem bele.Kivajazottt liztezett formába öntöm a tésztát és megsütöm 180 fokon 20 percig.
A tojásfehérjét a porcukorral igen simára verem fel és a muffin tetejét ezzel fogom bekenni.A krémre még kókuszreszeléket is szorók.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
október !
  2010-10-31 12:37:51, vasárnap
 
  Ebben a hónapban volt eddig a legtöbb látogatom !
11780-n voltak!!!!!!!!
 
 
0 komment , kategória:  látogatók  
szlovák gombaleves !
  2010-10-30 17:50:59, szombat
 
  5 közepes burgonya
2 nagy sárgarépa
2 gyökér,
2 marék szárított gomba /25 dkg friss /
3 zöldség erőleves kocka
2,5 liter víz

rántás
10 dkg füstölt szalonna
2 teáskanál liszt
2 teáskanál pirospaprika

elkészitése:
a burgonyát s a répákat felkockázom,egy fazékba rakom a vizzel és a leves kockával együtt.Kb: 10 percig fözöm.
A szalonnát kis kockára vágom és kisütöm,majd hozzáadom a lisztet és együtt piritom egy kicsit. Most teszem bele a pirospaprikát,jól kikeverem.Ha a zöldségek megpuhultak a rántást beleöntöm és ezzel sűritem a levest.A végén galuskát fözök bele.

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
kukoricás,baconos muffin ....
  2010-10-30 17:37:03, szombat
 
  Kukorica és Bacon muffin fűszervajjal
12 db.

Hozzávalók
Muffin
350 gr.füstölt szalonna, durvára vágva
2 ½ csésze liszt =20 dkg

cayenne bors
1 ¼ csésze tej =270 ml
3 nagy tojás
2 csésze reszelt sajt=25 kdg
1 csésze friss sárga kukorica=15 dkg
friss metélőhagyma

fűszervaj
120gms megpuhult vaj
1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Só és frissen őrölt fekete bors

elkészitése:
a szalonnát felkockázom és kisütöm.A lisztet,sót,borst kikeverem.A tejet, tojást,szalonna pörcöt,sajtot,kukoricát,snidlinget elkeverem.Az egészet összekeverem,majd a formába öntöm a tésztát.200 fokon 18 percig sütöm.
A fúszervaj hozzávalóit összekeverem,becsomagolom fóliába,henger alakura formázom.Hűtőbe teszem.Tálalás:A muffint félbe vágom és a vajjal megkenve fogyasztom.

Link
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
délutáni teasütemény!
  2010-10-30 17:20:17, szombat
 
  Rachel Ellen
Hozzávalók
125g szárított gyümölcsök, mint például a mazsola, datolya, mazsola, apróra vágott datolya és apróra vágott aszalt sárgabarack
75ml pálinka vagy whiskey
200g vaj ,
150g porcukor
1 evőkanál napraforgóolaj
3 tojás
250g liszt ,
1 tk sütőpor
csipet só

elkészitése:
egy 20 cm-s tortaformát kibélelek sűtőpapirral.A száritott ,apritott gyümölcsöket az alkohollal együtt serpenyőbe kicsit megpárolom,hagyom kihülni.A vajat és a cukrot habosra keverem és hozzáadom az olajat és egyesével a tojásokat is.Most adom hozzá a lisztet,sót,sűtőport,pálinkát és a párolt gyümölcsöket.Tortaformába öntöm a tésztát és 180 fokon 50 percig sütöm.Táalás:szeletelve és porcukorral megzórva.

Link
 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
szalonnás burgonya csőben sütv
  2010-10-30 13:19:50, szombat
 
  5 ounces/140g -füstölt szalonna, felkockázva
1 cup/240ml apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 cups/480ml nehéz tejszín
1 / 2 cup/120ml teljes tej
apróra vágva friss kakukkfű
1.75 dkg burgonya, hámozott

őrölt fekete bors
2 cups /230g) reszelt sajt


elkészitése:
a sűtőt előmelegitem 170 fokra.
A szalonnát serpenyőben megpiritom,hozzá adom a hagymát,fokhagymát és további pár percig együtt piritom.A tejszint,tejet,kakukkfűvet is beleteszem,s tovább párolom.A burgonyát vékony szeletekre felvágom,s az egészet összekeverem.Egy 13x9 cm-s formát kivajazok és abba teszem bele a massza felét,erre teszek reszelt sajtott,Megint a burgonya jön,majd a sajt.Fóliával letakarom és 40 percig sütöm a sűtőben.20 perc után leveszem a fóliát róla és szép pirosra sütöm.Kockára vágva tálaolom


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
citromos krémes lepény málnáva
  2010-10-30 13:05:38, szombat
 
  brit recept !
12 lap rétestészta / 42cm x 30cm)
125 g sótlan vaj, olvasztott

töltelék:
4 nagy tojás
1 csésze cukor=20 dkg
1 / 2 csésze friss citromlé=125 ml
1 evőkanál reszelt citromhéj
½ csésze vaj, kockázva=113 gr.
1.5 csésze friss málna=20 dkg

elkészitése:
a sűtőt 180 fokra előmelegitem.
A réteslapot kiteritem és minden lapot külön-külön megvajazok.16-17 cm-s kockákat vágok ki belőle.A 10-11 cm-s tortaformácskába óvatosan bele nyomkodom.Ugy csinálom,hogy egy kicsit ki is logjon a széle.Megsütöm a tésztát 15-18 perc alatt.
Ezalatt elkészitem a krémet.
A tojást,cukrot és a citromlét elkeverem alaposan,gőz felett sűrű krémmé fözöm.Ez kb:10 perc,ha langyosra hült hozzá keverem a vajat is ,majd habosra kikeverem.Hagyom hülni.
Most a lepénykéket megtöltöm a krémmel és pár darab málnával diszitem.

Link
 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
juhtúrós pogáca !
  2010-10-30 11:37:48, szombat
 
  2009. október 9., péntek
Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
4 dkg élesztő
1 dl tej
4 kockacukor
2 dl tejföl
1 tojás sárgája
20 dkg juhtúró

Tetejére: 1 tojás; reszelt sajt

Elkészítés:

A lisztet összedolgozzuk a margarinnal, a tojás sárgájával, a cukros tejben megfuttatott élesztővel, és a tejföllel.
A tésztát két órán keresztül kelesztjük, miközben háromszor hajtogatjuk, végül ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
A tészta tetejére vékonyan elterítjük az összetört túrót, újra hajtogatjuk, fél órát pihentetjük, majd ismét kinyújtjuk.
Kicsi pogácsaformával kiszaggatjuk, megkenjük felvert tojással, meghintjük reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, 180 °C - on fél órát sütjük, míg a teteje kissé megpirul
 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
makaróni torta !
  2010-10-30 11:22:21, szombat
 
  Német recept !
500 gramm makaróni
1 kis cukkini
200 g főtt sonka
1 póréhagyma
100 gramm svájci sajt, reszelt
50 gramm szalonna, színhús
250 ml tejszín
3 db tojás
2 evőkanál kapribogyó
Só és frissen őrölt bors
1 csipet szerecsendió
1 teáskanál kakukkfüvet, friss
1 evőkanál vaj
Kapribogyó
kakukkfű

elkészitése:
a sonkát,cukkinit,pórét,szalonnát metéltre felvágom.A makarónit sós vizben megfözöm ,majd leszűröm.Megpiritom a szalonnát kb:5 percig,majd hozzá keverem a zöldségeket is.Együtt piritom tovább.Egy kerek sütőformát kivajazok,s kezdem a rétegezést:tésztát teszek az aljára,arra rakom a sonka kockákat,zöldéget,majd megint tészta következik.Erre megint a sonkás zöldséges massza,s a tetejére tészta kerül.A rétegek közé mindig teszek a fűszerekből.
A tejszint,a tojást és a reszel sajtott összekeverem és azt teszem a tetejére.200 fokon 20 percig sütöm,majd szeletekre vágva tálalom.
Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/13 oldal   Bejegyzések száma: 127 
2010.09 2010. Október 2010.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 127 db bejegyzés
e év: 1243 db bejegyzés
Összes: 8922 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1775
  • e Hét: 10534
  • e Hónap: 47167
  • e Év: 350691
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.