Regisztráció  Belépés
bulac57.blog.xfree.hu
A tegnap történelem, a mai nap ajándék, a holnap pedig meglepetés! Bús László
1957.05.14
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 15 
2010 november 14
  2010-11-14 19:17:27, vasárnap
 
 

Viccek
3 nyugdíjas beszélget az öregkorról.
Az első: - Kimentem a kertbe kapálni, de csak lihegtem, nem bírtam semmit csinálni. A szívem nem bírja, tudjátok, a szív már nem a régi .
A második: - Kimentem a kertbe kapálni, de amikor lehajoltam, alig bírtam felegyenesedni. Tudjátok, az izületek, az izületek már nem a régiek.
A harmadik: - Fekszem az ágyban, ránézek mellettem a mamára, olyan kanos lettem, hogy mondom neki: Te mama, nem dugunk egyet?
Mire Ő: Hülye vagy,papa? Most fejeztük be 5 perce!
Tudjátok, a memória, a memória már nem a régi!





Link
 
 
1 komment , kategória:  Általános  
A mindent tudó okostelefon
  2010-11-14 19:15:10, vasárnap
 
  Nokia N8: mindent tudó okostelefon

Kifinomult forma, karcsú külső, nagyszerű tudás és 12 megapixeles kamera - röviden így jellemezhetnénk a Nokia legújabb telefonját, az N8-as nevet viselő okostelefont. Egy készülék, amely már mindent tud, amit egy telefon tudhat.

A finn gyártó legújabb csodagépe, a Nokia N8-as




Nagy reményeket fűznek a finn gyártó legújabb készülékéhez - nemcsak a Nokia-rajongók, hanem a cég vezetői is. Ez nem véletlen, hiszen az okostelefonok piacán óriási a harc, és ahhoz, hogy egy készülék igazán nagy sikert arasson, valóban egy szinte tökéletes modellt kell a piacra dobni. Az első benyomások alapján elmondhatjuk, hogy a Nokiának sikerült.

A telefon egy vékony kék dobozban érkezik, de a felnyitást követően az az érzése az embernek, hogy ebben aztán minden van. A telefonon kívül ugyanis az alábbi elemeket tartalmazza a doboz: AC-15E típusjelzésű, 2 milliméteres csatlakozó hálózati töltő, CA-179-es USB adatkábel, CA-157-es USB OTG kábel, CA-156-os HDMI adapter, valamint WH-701-es headset. Ez utóbbi ékes bizonyítéka annak, hogy egy felső kategóriás telefonról van szó: a háromféle méretű füldugóval szállított vezetékes sztereó füles átlagon felüli hangminőséget produkál, távirányítója pedig nemcsak jól néz ki, hanem remekül is használható.

A 135 grammos tömeg nem mondható kevésnek, de a nehezebb telefonért kárpótol bennünket a nagyszerű anyagminőség, hiszen a telefon anodizált alumíniumból készült. Újdonság az akkumulátor elhelyezése is, hiszen azt szinte sosem fogja látni a felhasználó - kivéve, ha szétcsavarozza a készüléket. Az eddigi megoldásokkal ellentétben ugyanis az N8-asnál úgy tudunk SIM kártyát vagy memóriakártyát (microSD) cserélni, hogy ahhoz nem kell kivenni az akkumulátort, elegendő a készülék oldalán levő nyílást felhajtani, és már be is helyezhetjük a szolgáltató kártyáját. Ezzel a megoldással kevésbé van kitéve a telefon kopásnak, sérülésnek, arról már nem is beszélve, hogy így sokkal tovább használható. Átlagos használat mellett három-négy napig bírja, aki ennél gyakrabban használja a készüléket, annak természetesen ennél gyakrabban kell töltőre tennie a telefont. A készülékház oldalán - sok egyéb aljzat és csatlakozó mellet - van egy rúgós kis gomb is, ezzel könnyen és biztosan le tudjuk zárni a készüléket.

A Nokia N8-as telefon OLED kijelzője a gyártó egyik legjobban sikerült display-e. Ez érvényesaz érintőkijelző érzékenységére is, hiszen pontosan úgy működik, ahogy azt ilyen kategóriában elvárhatjuk.

A telefon operációs rendszere a legújabb Symbian, melyben számos lehetőség nyílik azoknak, akik valóban testre szeretnék szabni a telefon kijelzőjét, funkcióit. Alaphelyzetben négy téma közül lehet választani, a csengőhangokban pedig igazán bő a választék, nehéz lesz dönteni a jobbnál jobb hangok között, lehet, az a megoldás, hogy egyes nevekhez más-más csengőhangot rendel.

Mivel a telefon érintőkijelzős, fontos szempont lehet az írás kényelmessége. Az üzeneteket QWERTY vagy numerikus (érintős) billentyűkkel is írhatjuk, ezzel nem lesz gond. Ahhoz, hogy gyorsan, és hibátlanul tudjunk írni, elegendő néhány üzenet, és már megy is, mint a karikacsapás. Autóbuszon vagy vonton azonban érdemesebb a numerikus billentyűzet virtuális gombjait nyomogatni, mivel így biztosak lehetünk abban, hogy a szöveg hibátlan.

A telefon nagy újdonsága, előnye a kidolgozott, számos funkcióval felszerelt fényképezőgép, mely 12 megapixeles. A Nokia belerakott az N8-ba mindent, amit lehet. Van mechanikus zár, Xenon vaku, Carl Zeiss lencse, 1/1,83 hüvelykes és 12 megapixeles szenzor. A fókuszálást Led segíti, ezért az N8 elég gyorsan a célra élesít és egy pillanat alatt elkészül a fotó. Dicséretes a telefon képszerkesztője is, és az effektek várható hatását osztott képernyőn lehet ellenőrizni, így könnyen kiválasztható a legviccesebb torzító trükk. Kameraként pedig 720p felvételeket készíthet, hogy legyen mit lejátszani a tévén - akár HD minőségben is.

A telefonban számos hasznos és multimédiás program is van, így nem maradhatnak el az Office programok, az Abode PDF-támogatás, az üzenetolvasó, a rádió, és még sorolhatnánk. Adatátviteli szempontból is a legjobbat hozta ki az N8-asból a finn gyártó, HSDPA fronton maximum 10,2 Mbit/s-os letöltési sebesség, a HSUPA technológiánál pedig 2 Mbit/s-os sebességgel tölti fel a képeket, videókat, adatokat. Azt már mondani sem kell, hogy az N8-asban van Wi-Fi, Bluetooth (3.0-ás), GPS-vevő és Ovi Maps.

Összegezve elmondható, hogy a Nokia N8-as készülék jól kidolgozott, minden funkcióval felszerelt mobiltelefon, mely nagy sikerre számíthat. S ha még az operátorok is felvennék a készüléket a támogatott telefonok listájára, akkor szinte biztosak lehetünk benne, hogy aki a legjobb funkciókkal felszerelt telefont keresi, a Nokia N-8ast fogja választani.
 
 
0 komment , kategória:  Digitália  
Desszertek őszi zöldségekből
  2010-11-14 18:53:39, vasárnap
 
  Igazi élvezet ősszel a zöldségeshez menni, hiszen a választék több mint bőséges. Ha nem terem is meg minden a kertünkben, vagy nincs kertünk, nem lehet gond az ízletes és vitamindús zöldségek beszerzése.
Még élvezhetjük a nyári terményeket, de idényzöldségeket is választhatunk. Ilyenkor van szezonjuk például a következőknek: sárgarépa, petrezselyem, káposzta, burgonya, sütőtök, gomba, karfiol, póréhagyma, cékla.
Kiválóan alkalmasak tartalmas levesek, köretek és egytálételek készítésére. Beszerzésük könnyű, olcsók, sőt részben megteremnek a kertben. Használjunk aromás zöld fűszereket a friss ízek kiemeléséhez. Az őszi ételekhez leginkább a rozmaring, zsálya, babérlevél és kakukkfű illik.
Ezúttal rendhagyó módon azt szeretnénk bemutatni, hogy a zöldségekből nagyon finom, egészséges torták és más édességek is készíthetők.




Mandulás répatorta
A svájciak találmánya, a Rüeblitorte a világ híres és népszerű receptjei közé tartozik. A svájci Aargau tartományban termesztett rengeteg répáról a tartományt Répaországnak (Rüebliland) nevezték el. A régió specialitása a mandulás répatorta.
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 kk. reszelt citromhéj, 25 dkg darált mandula, 8 dkg liszt, csipetnyi só, őrölt fahéj és őrölt szegfűszeg, 2 kk. sütőpor, 2 ek. citromlé; bevonat: 20 dkg porcukor, 2 ek. citromlé, 1 tojásfehérje, 12 db marcipán sárgarépa.
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, szárazra töröljük, aztán kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. Sárgájukat a cukorral és a citromhéjjal mixerrel krémesre keverjük (5 perc). A darált mandulát, lisztet, sót, fahéjat, szegfűszeget és sütőport egy tálban elkeverjük, aztán a reszelt sárgarépával váltakozva a krémbe keverjük, a citromlevet is hozzáadva.
Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk, liszttel beszórunk. A tojásfehérjéket habbá verjük, és adagokban a krémbe forgatjuk. A masszát a tortaformába öntjük, tetejét elsimítjuk. 180 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük (tűpróba). Ha nagyon barnul, takarjuk le fóliával.
A bevonathoz a citromlevet és a tojásfehérjét a porcukorral sima mázzá keverjük. Ezzel vonjuk be a tortát úgy, hogy az oldalára is jusson belőle. Marcipán sárgarépákkal díszítjük.

Céklás-csokoládés muffin
A cékla és a csokoládé klasszikus párosítás, ínycsiklandó édességeket lehet velük készíteni. Mindkét alapanyag a szuperételek közé tartozik, így ha nem cukrozzuk túl, akkor egészséges süteményt kapunk.
Hozzávalók: 2 csésze egészséges liszt, 1 kk. szódabikarbóna, 1 kk. sütőpor, 1 kk. őrölt fahéj, 4 ek. kakaó, 1 csésze aprított dió (vagy kókuszreszelék), 1 csésze aprított étcsokoládé (85%-os), 1 csésze napraforgóolaj, 1 kk. rum (vagy rumkivonat), 1 kk. vaníliaeszencia, 1 csésze világos, puha (sütő) barna cukor, 2 tojás, 1 csésze tej, 3 db közepes cékla.
A céklát meghámozzuk, felaprítjuk - másfél-két csészényi lesz. A céklát, tojásokat, tejet, cukrot, vaníliaeszenciát, rumot és olajat összeturmixoljuk. A csokoládét apró darabokra tördeljük.
Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbonát, fahéjat. Hozzáadjuk a csokoládédarabokat, kókuszreszeléket (vagy diódarabokat), aztán óvatosan elkeverjük. Hozzáöntjük a céklás pürét, és egy falapáttal elkeverjük. A masszát kibélelt muffinsütő formába vagy szilikon muffinsütőbe töltjük, és 190 fokon (25-30 perc alatt) szép barnára sütjük.
A muffinokat rácson hagyjuk kihűlni.

Cukkinitorta
Ez valójában a hagyományos szicíliai spenóttorta receptje, csupán cukkinivel készítjük. Különösen finom, ha a cukkini zsenge és kissé édes. Nagyon érdekes ízű, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 3 tojás, 20 dkg liszt, 1 kk. sütőpor, 20 dkg mazsola, 30 dkg cukkini durván reszelve, 5 dkg fenyőmag, 1 citrom reszelt héja és leve.
A sütőt 180 fokra állítjuk. Kivajazunk egy 20 cm-es kerek sütőformát.
A vajat és cukrot habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk, közben elektromos habverővel folyamatosan keverjük. A lisztet és a sütőport a masszába szitáljuk, aztán óvatosan belefordítjuk a mazsolát, cukkinit, citromhéjat és -levet. Áttöltjük a kivajazott (kb. 20 cm-es) sütőformába, elsimítjuk, tetejét megszórjuk további (kb. 2 dkg) fenyőmaggal. és 180 fokra előmelegített sütőben (45 perc alatt) barnára sütjük. Hagyjuk kihűlni, csak utána fordítjuk át egy nagy tányérra.
 
 
1 komment , kategória:  Receptek  
Mit tud a Samsung
  2010-11-14 18:45:56, vasárnap
 
  Mit tud a Samsung forradalmi, 3D-s tévéje?

Az otthonokba költözik a vizualitás új világa, a 3D megjelenítés. A magyar piacon elsőként a Samsung 3D tévéje jelent meg, amire azonnal le is csaptunk. A C7000-es sorozat 46 hüvelykes modellje nem csak az eredetileg 3D-ben készült tartalmakat tudja megjeleníteni, a tévéadásból is térhatású képet generál.




Az idei év legnagyobb slágere a lakossági elektronikai piacon biztosan a 3D tévé, egyelőre viszont csak cirkuszi mutatványként tekinthetünk rá. Egyrészt a legtöbb fogyasztó biztosan nem fogja a 46 hüvelykes 3DTV-t kétezer, majd a 3D-t is támogató Blu-Ray lejátszót további 300 euróért megvásárolni, másrészt, ha valaki mégis megtenné, rá kell jönnie, hogy a drágán megvett készülékével nem tud mit kezdeni. Idén alig tucatnyi 3D-s film jelent, jelenik meg, így azt lehet mondani, hogy kellő mennyiségben nem áll rendelkezésre tartalom.

A technológia pedig ígéretes, hiszen a HD után a térhatás az a következő lépés, ami innovációt vihet erre a piacra. Addig viszont be kell érni a kevéssel, illetve azzal, amit a 3D mellett ezek az új generációs készülékek egyébként kínálnak. Pár év alatt a sokáig csak megjelenítőként kezelt tévé eljutott arra a pontra, hogy egy valódi terminál, amin keresztül online tartalmakat és szolgáltatásokat érünk el, egy interfész, amin keresztül kommunikálunk, illetve egy olyan konzol, amihez a lakásban levő hálózati és audiovizuális eszközök szinte mindegyike csatlakoztatható.

A legfontosabb újdonság persze továbbra is a 3D. A technológia alapja a 200 Hz-es képfrissítést lehetővé tevő kijelző, ami kiegészül egy szinkronjeladóval, ez továbbítja a helyes ritmust diktáló jeleket az aktív záras szemüvegnek, ami másodpercenként 100 alkalommal nyitja és zárja az egyes szemek előtt a lencsét. A legtöbb ember számára elképesztőnek tűnő technológiai megoldás a felhasználótól mindössze annyi beavatkozást kér, hogy a 3D adás kezdetekor fel kell vennie a szemüveget, a tévé felé fordulva el kell csípni a szinkronjelet, majd élvezni az adást. A gyors nyitás-zárás a 3DTV-t vagy környezetét nézve nem okoz vibráló hatást, mindössze valamivel sötétebbnek látunk mindent. Értelemszerűen azért, mert az idő felében enged át mindkét lencse fényt. A 3D-s készülék mellett levő monitor, notebook vagy egyéb kijelző képét viszont villogva látjuk majd, ami bántja is a szemet.

Nem IMAX, de elég jó

A térérzet különböző filmeknél, dedikált és konvertált 3D tartalmaknál, illetve akár jelenetenként is jelentősen eltérhet. A korábbi bemutatókon látott verziókhoz képest a Samsung tévén a 3D hatás nem volt olyan erős, bár ez múlhatott a beállításokon, illetve az alapanyagon is. A felhasználónak lehetősége van a mélységet egy 10-es skálán állítania, de IMAX-élményre azért nem kell számítani. Így viszont hosszabb ideig, rosszullét nélkül lehet bámulni a térhatású képet. Az egyik - jelenleg elérhető - igazi 3D-s film a Szörnyek az Űrlények ellen című animáció, ami nagyon jól bemutatja a technológiában rejlő lehetőségeket, de a gyengeségeket is. A legtöbb esetben a térérzet a kijelző síkján belül keletkezik, azaz befelé, ,,akvárium" formában bővül ki a kép, de némely jeleneteknél (rakéta száll felénk, fegyvert szegez a kamerába az egyik szereplő) létrejöhet az az élmény, hogy a kép ,,kilép a szobába". Az összhatás mindenképp izgalmas.

Az animációs filmben viszont a crosstalk (áthallás) hatás is jól észlelhető volt. A vékony kontrasztos vonalaknál (villanyoszlop, távoli fák) odafigyelve kivehető egy halvány szellemkép, aminek oka, hogy az egyik szem számára vetített képhez felvillanó képpontok még nem halványulnak el, amikor már a másik szemnek szóló kép következik. Több órás 3D filmnézés után viszont az a tapasztalat, hogy ez inkább az ínyencek problémája, ugyanis nagyon ritka, amikor a crosstalk hatás feltűnik anélkül, hogy szándékosan keresnénk.

Eljött az ideje a régi kedvencek újranézésének

Ahogy fentebb említettük, a premier technológia egyelőre híján van tartalmaknak, így dedikált tartalmak közül még a tesztkészülékhez is csak egyetlen film járt, viszont a Samsung 3D-s készüléke gyógyírt kínál erre a problémára. A tévébe épített 2D-to-3D technológia bármilyen videojelből megpróbál térhatású képet produkálni, ráadásul a legtöbb esetben nem is rossz eredménnyel.

Az elektronika a képen levő objektumok elmozdulásából, a kontrasztokból megpróbálja kiszámítani a térbeli elhelyezkedést és mélységet. Ennek sikere értelemszerűen attól függ, hogy mennyire jó minőségű, részletgazdag a kép, illetve attól, hogy az adott jelenetben mennyire dinamikus a mozgás. Egy South Park epizód vagy egy híradó műsorvezető totáljából értelemszerűen nem lesz csoda, viszont egy mozgalmas akciófilm vagy egy természetfilm meglepő végeredményt ad. A konvertálás sikere annál biztosabb, minél nagyobb felbontású az adott tartalom, így egy gyenge minőségű DivX-film vagy egy analóg tévéadás esetében alig észlelhető a hozzáadott érték, egy Full HD felbontású Avatar vagy a Mátrix-trilógia DVD változata a teszt alatt nagyon jól szerepelt. Az Avatar hozta a 3D-s mozis élményt, a Mátrix pedig egészen új interpretációt kapott.

Gyakran felmerül a szemüveget igénylő 3D technológiával kapcsolatban a szem fáradásának, rosszullétnek a kérdése, emellett állítólag az emberek 10 százaléka különböző okok miatt nehezen vagy egyáltalán nem érzékeli a térhatást. A teszt során vegyesek voltak a tapasztalatok. A rossz minőségű konvertált video például sokkal jobban fárasztotta a szemet, míg a HD felbontású természetfilm és a Mátrix több órán át sem okozott problémát.

A szemüveg viselése sem zavaró, akár egy egész estét is végig lehetne vele üldögélni, a kialakítása pedig olyan, hogy szemüvegesek is könnyen viselhetik. A működése is egyszerű, kevés műszaki érzékkel megáldott embereknek sem kell attól félniük, hogy gondot okoz a használat. Az egyetlen gomb rajta a bekapcsolásért felel, kikapcsolni pedig nem kell, hiszen amint elveszik a szinkronjel, a szemüveg kikapcsol.

Nagyon akarni kell

Mivel televízióról van szó, fontos szempont az egyszerű kezelés, illetve az átlátható, praktikus menü. Ebben egyelőre van mit fejlődni. Bár a készülék kezelőfelülete jól strukturált, könnyen értelmezhető, éppen a feljebb éltetett 2D-to-3D funkció előhívása sikerült kicsit bonyolultra. Ahelyett, hogy lenne a távirányítón egy dedikált gomb, vagy a ,,Tools" menüpontból közvetlenül elérhető lenne, a ,,Picture settings" menü utolsó előtti helyére került a funkció. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal 11 gombnyomás szükséges a 3D bekapcsolásához. Ráadásul, amint a nézett médiafájl a végére ért, a kép visszaáll az eredeti 2D-s nézetbe. Azaz, a 11 lépéses procedúrát egy sorozat epizódjainak nézésekor 22 percenként kénytelenek vagyunk újraélni, a szemüveg szinkronjel keresésének rituáléjával együtt. A beállítások kezelése egyébként a legtöbb esetben automatikus. A felhasználónak így nem kell tudnia a képarányokat, felbontásokat, nem kell ismernie a képjavító mechanizmusokat, sem azt, hogy melyik értéket mikor hová érdemes állítani. A high-endhez vonzódók viszont több tucat lehetőségből választhatnak, kezdve a 3D mélységétől, a MotionPlus képjavító viselkedéséig, amivel finomhangolni lehet a képet.

Nem csak a 3D végett menő ez a tévé

A képernyő (nemcsak a 3D-s, hanem minden hasonló specifikációjú modellnél) immár nem egyszerűen a tévézés és filmnézés platformja, hanem a számítógép és az internet tényleg beköltözött a nappaliba. A 46 hüvelykes LED TV hátsó paneljén tucatnyi csatlakozó árulkodik arról, hogy nem létezik kompromisszum, ráköthetünk bármit. A 4 HDMI, a komponens és a DVI mellett 2 USB (HDD, Wi-Fi, pendrive, webkamera) és egy Ethernet-csatlakozó is található a hátlap jobb oldalán, továbbá antenna, RGB, AV bemenetek és digitális, illetve analóg hangkimenetek is.

A legtöbb csatlakozó eredeti formában kap helyet, de a vastagabbakat csak adapterrel lehet bekötni, ugyanis a tévé még vékonyabb lett, mint az elődei. A tavalyi modellek is már csupán 3 centiméter vastagok voltak, ez viszont a legvastagabb pontján is csak 26,5 mm, s több helyen még ennél is vékonyabb. A teljes mérete egyébként 109x65 centiméter, de falra szerelve nem kell foglalkozni sem állvánnyal, sem helyteremtéssel.

Megint egy új korszak hajnala

Az otthoni térhatású mozizás még messze nem adja azt a hangulatot, amit egy óriás vásznú IMAX-mozi, főleg azért, mert még egy 46 hüvelykes kijelző sem tölti be a látóterünket 2-3 méterről, ráadásul egyelőre tartalom sincs hozzá. A térhatású mozizás menő, jó érzés, sokkal nagyobb lépés vizuális szempontból, mint a DVD és a HD közti lépcső, ezért nem érdemes leírni a témát. A Samsung új tévéjében (illetve Blu-Ray lejátszójában) viszont sokkal érdekesebb a webes és hálózati képességek fejlődése, a lejátszható formátumok széles repertoárja, illetve az extra alkalmazások megjelenése is.

Összességében a 46 hüvelykes, 3D-s C7000 jól vizsgázott, valószínűleg kevés ember van, aki ne látná szívesen nappalija falára rögzítve. Habár az ára riasztó lehet, de az elődmodellek árképzését figyelemmel kísérve hamarosan a kiskereskedelmi ár legalább a harmadával csökken, majd a szokásos módon csúszik lefelé. Aki úgy érzi, hogy már 2010-ben sem tud élni 3DTV nélkül, annak pedig kifejezetten jó választás a Samsung készüléke a 2D-to-3D konverter végett, így a térélmény nem kell, hogy a demófilmek újranézésére korlátozódjon.
 
 
0 komment , kategória:  Digitália  
Díszkáposzta
  2010-11-14 18:38:04, vasárnap
 
 


A hűvös idő beköszöntött, kertünk már csaknem kopár. A díszkáposzta az egyik utolsó növény, mely friss színt hoz bele késő ősszel.
A konyhakert csipkés-fodros ruhába bújt balerinájának is lehetne nevezni, ám az erkélyládát is különlegessé teszi a téli hónapokban. Ezért érdemes a muskátli vagy büdöske helyére ültetni, és télen is színes látványban lesz részünk.

A most vásárolt, színpompás példányokat azonnal beültethetjük az erkélyládába.
A díszkáposztát (Brassica oleracea convar. acephala nana) a közönséges káposztából nemesítették. Kétéves növény, ami azt jelenti, hogy ha idén júliusban elvetettük volna a magjait, akkor októberre öltözött volna balerinaruhába, és jövőre érlelné a magjait. Nyár derekán kell tehát vetni, majd négy-hat hetes palánta korában egyenként cserepekbe átültetni. Átlagos, középkötött földben jól fejlődik. Keressünk a növekedő palántáknak árnyékosabb helyet az erkélyen vagy a lépcsőházban, mert kevesebb fényben színesebb levelek fejlődnek.
A díszkáposzta a tél beállta előtt kikerülhet az erkélyládába, azonban célszerű a láda régi földjét frissre cserélni. Ha cserépben akarjuk továbbnevelni, ismét át kell ültetni. Mivel nem fagyérzékeny, és mínusz tizenkét fokot is elvisel károsodás nélkül, az első tavaszi virágok megjelenéséig díszítheti az erkélyt vagy akár a bejáratot. Ha ez utóbbi helyre szánjuk, legfeljebb három-négy tövet tegyünk egy dézsába! A fagyok beálltáig nemcsak a földjét kell öntözni, hanem a leveleit is permettel nedvesíteni.

Fényigénye közepes. A többi káposztaféléhez hasonlóan jól bírja a tűző napot, bár ilyenkor a színesedése nem mindig megfelelő. Különösen a megvilágítás hosszára érzékeny. Hosszú nappalos körülmények között a színes fajták erősen zöldülnek, és törzsük megnyúlik. A legszebb színváltozatok nyár végi, őszi fényviszonyok között alakulnak ki.

Fényigényéhez hasonlóan hőigénye is közepes vagy inkább kicsi. 8-14 °C alatt színesedik a legjobban. Teljesen kifejlett egyedei már a magasabb hőmérsékletet is jól tűrik, sőt leveleik ilyenkor lesznek fényesen csillogók. Fagytűrése kiváló: akár a mínusz 12 °C-ot is képes elviselni. Enyhébb teleken akár tavaszig szépen virít.


Ehető dísznövény
Színétől függetlenül valamennyi fajtája ehető, bár egyesek nyersen kissé kesernyés ízűek. Színes leveleikkel salátás tálakat, körítéseket, hidegtálakat díszíthetünk. Savanyított vagy száraz állapotban önállóan is fogyasztható.


Sövények metszése
* Ha sövényeink túl szélesek lettek, erősen vissza kell metszeni őket. Ez éppúgy vonatkozik az örökzöldekre, mint a tiszafára és a legtöbb lombhullató sövényre; a tűlevelűekre azonban nem, mivel ezek általában nem hajtanak ki az idős fából.
* Egy borostyánnal benőtt deszka- vagy drótkerítés valójában olyan, mint a sövény. Ezért a hosszúra nyúlt hajtásokat vágjuk vissza egészen a kerítésig.
* A kerítés vagy pergola mentén növő lilaakácot (Wisteria) is visszametszhetjük. Válasszunk ki néhány fiatal hajtást, és kössük össze őket. Ezzel több helyet nyerünk a művelethez. Az oldalhajtásokat a régi ágakon kb. 10 cm-ig metsszük vissza, röviddel egy szem fölött.
 
 
0 komment , kategória:  Kertbarátok  
Menüajánlat
  2010-11-14 18:33:13, vasárnap
 
 


Túrógombócleves
Hozzávalók: 1,2 l tej, 25 dkg túró, 2 tojás, 8 dkg búzadara, só, folyékony édesítőszer (vagy cukor), vaníliaaroma, 1 púpos ek. étkezési keményítő.
A túrót összekeverjük a búzadarával, a tojásokkal, csipetnyi sóval és egy kevés cukorral vagy folyékony édesítővel. Legalább fél órát állni hagyjuk.
A tejet felforraljuk, megsózzuk (de csak annyira, mint egy gyümölcslevest, hogy az édes ízt kiemelje), majd a túróból kisebb gombócokat készítünk, és belerakjuk őket a tejbe. Vaníliaaromával vagy vaníliás cukorral és édesítőszerrel vagy cukorral ízesítjük - utóbbiakból ki-ki aszerint tesz bele, ahogy szereti. A keményítőt tejben elkeverjük, és a végén a leveshez öntjük. Pár perc alatt összefőzzük.

Sajtoska
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 2 tojás, 1 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, liszt, egy csokor metélőhagyma, só, olaj.
A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, és gyengén megsózzuk. A tojást összekeverjük a tejjel, beleszórjuk a reszelt sajtot s annyi lisztet, hogy állagát tekintve sűrű palacsintatésztához hasonlítson. Megsózzuk, és a metélőhagymát is beleaprítjuk.
Az olajat felforrósítjuk. A húscsíkokat lisztben megforgatjuk, belerakjuk a tojásos masszába, majd egyenként (kézzel) az olajba - lehetőleg úgy, hogy ne érjenek össze -, és mindkét oldalukon megsütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük őket.
Finom és spórolós étel, ugyanis kevés húsból sok finom falat lesz. Krumplipürével esszük.

Különösen puha krumplis pogácsa
Hozzávalók: 5 dkg élesztő, 1 ek. cukor, 1 bögre langyos tej, 1 kg liszt, 2 ek. só, 1 mk. bors, 25 dkg Rama margarin, 1 tojás, 2 dl tejföl, 4 db krumpli; a tetejére: 1 tojás, reszelt sajt; a kenéshez és a hajtogatáshoz margarin.
A krumplit héjában megfőzzük, áttörjük és kihűtjük. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal; sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a krumplit, a felfuttatott élesztőt, a tojást, tejfölt, és annyi tejet, hogy lágy, rugalmas tésztát gyúrhassunk belőle. Letakarjuk, és a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, olvasztott margarinnal megkenjük, és 3-szor hajtogatjuk; közben pihentetjük. Végül bő ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Tetejét megkenjük felvert tojással, és reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített, 200 °C-os sütőben megsütjük.

Csokoládés pite
Hozzávalók - tészta: 20 dkg liszt, 15 dkg Rama margarin, 2 ek. tejföl, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, pici só; krém: 3 dl tej, 10 dkg csokoládé, 15 dkg cukor, 2 tojássárgája, 1 ek. liszt, 4 tojásfehérje.
A margarint a liszttel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, a tojások sárgáját, a cukrot és a sót. Gyorsan összedolgozzuk, aztán hűtőbe tesszük.
A töltelékhez a tejet felforrósítjuk a csokoládéval. A cukrot összekeverjük a liszttel, a tojások sárgájával, hozzáöntjük a csokoládés tejet, és sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd belekeverjük a csokoládés masszát.
Egy kb. 30 x 22 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tésztát elfelezzük, kinyújtjuk, és sodrófára tekerve a tepsibe terítjük. Ráöntjük a csokoládés masszát, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot. Tetejét cukros tejjel megkenjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített, 180 °C-os sütőben megsütjük (kb. 30 perc).
 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
2010 november 1
  2010-11-01 01:36:11, hétfő
 
 

Viccek
Két vadász ül a magaslesen. Az egyik a távcsövével kémleli a tájat :
- Te, AZ nem a te házad AZ út mellett ?
- De AZ enyém.
- Te, AZ nem a postás biciklije a kerítésnek támasztva?
- De AZ .
- Te, AZ nem a nejed a postással AZ ágyban?
Nézi a másik vadász :
- De komám AZ bizony AZ ! Te nagyon jó lövő vagy, megtennéd, hogy a nejemet fejbelövöd, a postást meg tökön ?
Az első vadász belenéz a puska távcsövébe, majd megszólal :
- Te, komám, úgy látom, hogy AZ most egy lövésből is menni fog....

Isten megteremté Ádámot, és imígyen szóla néki:
- Ádám! Teremtettem neked agyat, hogy tudj gondolkodni, és nemi szervet, hogy tudj szaporodni.
És Ádám ujjong vala, ám ismét megszólal AZ Úr:
-Azt viszont tudnod kell, hogy egy kicsit kevés vért öntöttem beléd, így a két funkció egyszerre nem működik.




Egy kislány kérdezi AZ anyukájától:
- Anyu lehet egy nyolcévesnek gyereke?
- Dehogy, kislányom.
- Oké srácok! Folytathatjuk.

Mit csinál a jó feleség szeretkezés után?
- Felöltözik, és hazamegy.


Link
 
 
2 komment , kategória:  Általános  
A fűtési idény elején
  2010-11-01 01:34:24, hétfő
 
 


Az októberi éjszakák már egyre hűvösebbek, így kénytelenek vagyunk lakásunkat befűteni. A fűtési idény előtt nem árt egy kis karbantartást végezni.
A legfontosabb feladat szakemberrel ellenőriztetni a kazánt, legyen az akár gáz-, akár fatüzelésű. Ezt akkor is tegyük meg, ha minden probléma nélkül beindul. A belső nyílások eltömődhetnek a tavalyi portól és koromtól, és ez akár komoly következményekkel is járhat.
Vegyük le a radiátorok védőborítását, portalanítsuk a fűtőtesteket. Ne csak elölről tisztítsuk meg őket, hanem minden szabad részüket, mert a meleg hatására a lakásban légmozgás keletkezik, amely a porszemeket is áramlásba hozza, tovább szárítva vele az amúgy is szárazabbá váló levegőt.
Minden fűtés szárítja a levegőt. A bútorzatot is megviseli ez az időszak. A fabútorokat havonta legalább egyszer kenjük át bútorápoló szerrel, hogy az évek során ne száradjanak ki és repedezzenek meg.
Jó, ha tudjuk, hogy a háztartásban felhasznált energiának több mint fele fűtésre megy el. Tehát nem mindegy, hogyan történik, mert a pénztárcánk bánja. Az energia-megtakarítás kis odafigyeléssel hétköznapi rutinná válhat.

Energiatakarékossági ötletek
* Nem kell minden helyiségben egyforma hőmérsékletnek lennie. A nappaliban, gyerek- vagy fürdőszobában 20-22 fokra van szükség, a hálószobában vagy a ritkábban használt helyiségekben azonban 18 fok is elegendő. Kiszámították, hogy minden Celsius-fok 6 százalék energiamegtakarítást jelent.
A hálószobában éjszakára nyugodtan le lehet csökkenteni a fűtést, hisz túlzott melegben az alvás sem egészséges.
Ideális hőmérséklet helyiségek szerint:
Nappali 20-22 oC
Előszoba 15-18 oC
Hálószoba 15-18 oC
Gyermekszoba 20-22 oC
Fürdőszoba 23 oC
Konyha 18 oC
* Azoknak a helyiségeknek, melyeket kevésbé fűtünk, tartsuk becsukva az ajtaját.
* Ne takarjuk el a fűtőtesteket függönyökkel vagy bútorokkal. Hagyjuk a meleget szabadon áramlani.
* A lakást reggel alaposan szellőztessük át, télen rövidebb, nyáron hosszabb ideig. A fűtést csak a szellőztetést követően kapcsoljuk be vagy csavarjuk magasabb fokozatra. Napközben 3-4 alkalommal, rövid ideig, teljesen kitárt ajtókkal és ablakokkal szellőztessünk. Így a falak nem hűlnek ki, de az elhasznált, párás benti levegő gyorsan kicserélődik a kinti frisse. Ha szellőztetünk, állítsuk alacsonyabb fokozatra a fűtést.
* Az éjjelre lehúzott redőny vagy becsukott zsalugáter segít megakadályozni a meleg kiszökését.

A fűtési rendszer hibái
Kellemetlenségeket okozhat a nem megfelelő méretezése, szabályozása.
A leggyakoribb hibák:
- a radiátorok alul- vagy túlméretezése;
- fűtőkészülék nem megfelelő kiválasztása;
- a termosztatikus radiátorszelepek előbeállításának elmulasztása;
- a vezetékek helytelen méretezése.

Légtelenítsünk!
A radiátorokat az idény elején légteleníteni kell. Nem megfelelő légtelenítéskor légbuborékok maradnak a rendszerben. Ezek hőátadásra nem képesek, így ki kell zárnunk őket, légtelenítők segitségével. Ha levegő van a rendszerben, azt leginkább onnan tudhatjuk, hogy a radiátorok felső sarka hideg marad.
 
 
0 komment , kategória:  Család  
Szüretkor szőlőt!
  2010-11-01 01:32:57, hétfő
 
 


A sárguló levelek ugyan a nyár végére figyelmeztetnek, de a zamatos szőlőszemek szívet melengető hangulatba hoznak. Hasonlóképpen a belőlük készült ételek - az ínyencek nagy-nagy örömére.
A lédús, mézédes szőlő ízletes, vértisztító és idegerősítő. Remek izomregeneráló táplálék, 18 százalékos vagy magasabb cukortartalmával a legnagyobb energiatartalmú, vitaminokkal teli, vitalizáló gyümölcs. Termesztését a kaukázusi népek kezdték el mintegy nyolcezer évvel ezelőtt. Európával a rómaiak ismertették meg. A legenda szerint az első számon tartott részeg ember a bárkájáról nevezetes Noé volt, akinek hétezer éve saját szőlőjének leve ártott meg.
A szőlő egészségre gyakorolt hatása is kiváló: eltávolítja a szervezetből a salakanyagokat, megszépíti a bőrt, a benne levő magnézium, foszfor és cukor energiát ad a testnek, vitaminjai erősítik az immunrendszert, magvának hatóanyagai ápolják a szívet és az érrendszert, tisztítják a májat.
Nem utánérő gyümölcs - ha savanyúan szedik le, olyan is marad. Minél sötétebb árnyalatú, annál értékesebb a szervezet számára, a színes fajták ugyanis értékes antioxidánsokat tartalmaznak.

Mustos karaj
8 szelet rövidkaraj, 2 fürt szőlő (piros és fehér vegyesen), 2 dl must, 1 dl olaj, grillfűszerkeverék vagy só, bors, fokhagyma, kömény, koriander, paprika, szerecsendió.
A hússzeleteket megfűszerezzük a felsoroltakkal, és kevés olajon elősütjük. Felöntjük a musttal, és lassú tűzön rövid ideig pároljuk. Az utolsó percekben leszemezett, megmosott szőlőszemeket adunk hozzá, és együtt készre pároljuk.

Csirkemáj szőlővel és borral
4 csirkemáj, 1-1 fürt fehér és vörös szőlő, 1,5 dl vörösbor, vaj, só, bors.
A csirkemájat megmossuk, megszabadítjuk a hártyától, sózzuk, borsozzuk. A szőlőszemeket kettévágjuk, aztán kimagozzuk. Egy kevés vajon megsütjük a májat, aláöntjük a bort, s kicsit pároljuk benne. Ha elkészült, kivesszük, a borba pedig beletesszük a szőlőt, majd összeforraljuk (de csak annyira, hogy a szőlő ne essen össze).

Szőlős-mascarponés sütemény
30 dkg szőlő, 25 dkg mascarpone, 4 ek. cukor, 4 tojás, 10 dkg babapiskóta, 1 dl aromás száraz fehérbor, 1 dl tejszín.
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat 3 ek. cukorral kikeverjük, majd hozzávegyítjük a mascarponét. A szőlőszemeket nagyságuktól függően félbe-negyedekre vágjuk. A tejszínt és a bort lábasban együtt meglangyosítjuk. A babapiskótákat ebbe az öntetbe mártogatjuk, majd egy tálba lerakjuk. A tojásfehérjét csipetnyi sóval felverjük, hozzáteszünk 1 ek. cukrot, a mascarponés krémhez adjuk, beletesszük a szőlőszemeket is, és a krémet a piskótákra öntjük. 5-6 órát a hűtőben pihentetjük.

Szőlős rétes
40 dkg szőlő, 1 csomag réteslap, 6 ek. cukor, 10 dkg vaj, 4 ek. tejföl, 4 ek. darált dió, 4 ek. morzsa.
Két-három kész réteslapot tiszta konyharuhára terítünk. A vajat megolvasztjuk, és elkeverjük a tejföllel. A tejfölös vajból a réteslapokra ,,pöttyözünk", és rászórunk 2 ek. morzsát. Rátesszük a szőlőszemeket (a szélén kis helyet kihagyunk), majd rászórjuk a dió és a cukor felét. (Fahéjat is adhatunk hozzá.) A rétest feltekerjük, tetejére kenünk az olvasztott vajas tejfölből, és 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Őszi színek kint is, bent is
  2010-11-01 01:31:09, hétfő
 
 


Sokféle kiegészítő használatával behozhatjuk lakásunkba a kinti színeket. A legegyszerűbb megoldás a szőnyegek, függönyök, terítők, ágytakarók és kisebb berendezési tárgyak cserélgetése.

o A díszpárnahuzatokat cseréljük le melegebb (bársony-, gyapjú-) textilre. Egy meleg árnyalatú (sárga, narancs, vörös) sötétítőfüggöny is meghittséget áraszt. A virágmotívumok közül most a nagy virágos, nagy leveles díszítések a divatosak.
o Nagy, színes üveg, fa, bőr vagy kő dísztálakat dekoráljunk gyertyával, fenyőtobozokkal, gesztenyével, színes levelekkel, szárított virágokkal, faágakkal.
o Rakjunk meg nagyobb üvegeket apró dísztökökkel, díszkukoricával, tobozzal stb.
o Meghitté és egyedivé varázsolhatjuk lakásunkat az őszt idéző különleges gyertyákkal, mécses- és gyertyatartókkal.
o A legfontosabbról se feledkezzünk meg: a tűz energiájáról. Gyújtsunk gyertyát minél gyakrabban, főként a lakás középpontján.
o Ha nem teszünk mást, csak felakasztunk a falra egy szép őszi tájat idéző festményt, már azzal is becsempésztünk lakásunkba egy kis őszi hangulatot.
o Egy kis őszi dekorációval nem csupán otthonunkat, hanem munkahelyünket is hangulatosabbá varázsolhatjuk. Az ősz színvilága barátságos munkalégkört teremt.

Ajtó, ablak, terasz
A bejárati ajtót díszítő, élénk színű termésekből kötött koszorúk még előttünk köszöntik vendégeinket. A nappali asztalán, az étkező falán is jól mutatnak.
Teraszunkat se hanyagoljuk el: díszítsük színes száraz virágokkal, lógathatunk le róla töklámpásokat, amelyekbe égő mécseseket helyezünk.
Ablakaink elé őszi virágokat tegyünk, hogy házunk, lakásunk minél hangulatosabb legyen.
 
 
0 komment , kategória:  Család  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 15 
2010.10 2010. November 2010.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 15 db bejegyzés
e év: 388 db bejegyzés
Összes: 7056 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 740
  • e Hét: 4552
  • e Hónap: 42386
  • e Év: 198002
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.