Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/12 oldal   Bejegyzések száma: 116 
mézes csokis muffin!
  2010-12-31 18:47:12, péntek
 
  belga recept

Hozzávalók (15 muffin):
180 g vaj
180 g cukor
3 csomag vaníliás cukor
3 tojás
360 g búzaliszt
240 g tej
3 teáskanál folyékony méz
1 csomag sütőpor
csokoládé chips
Egy kis só

elkészitése:
a felolvasztott vajat fehéredésig keverem a cukorral együtt.Ezután adom hozzá a a vaniliáscukrot s a sót.Belekeverem a tojást és a mézet is,utána a lisztet,csokichips-t a sűtőport.
175 fokon sütöm 20-25 percig.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
szilvás joghurtos muffin !
  2010-12-31 18:43:02, péntek
 
  belga recept !

Hozzávalók (6 muffin):
50 g liszt
50 g kukoricaliszt
50 g porcukor
100 g őrölt mandula
200 g magozott szilva
fél csomag élesztő
1 tojás
1 joghurt
10 cl tej
vanília-kivonat

elkészitése:
a liszteket, cukrot,mandulát,szárazélesztőt, elkeverem.Egy másik tálban a tojást, a tejet, a vaniliát,az apritott szilvát és a jorhurtot is kidolgozom. A kettő masszát összedolgozom.A muffin formába öntöm a tésztát és 180 fokon 25 percig sütöm.

 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
málnás streusel muffin !
  2010-12-31 18:39:00, péntek
 
  200 g málna
365 g liszt
115 g barna cukor
2 tojás
25 cl tej
125 g vaj, olvasztott

A streusel (felül):
50 g sima liszt
30g hideg vaj
2 evőkanál barna cukor
Fahéj

elkészitése
a lisztet és a cukrot elkeverem,a tojást, a tejet és a vajat is belekeverem és kidolgozom.A végén adom hozzá a málnát,hogy ne nagyon törjön meg.A kivajazott formába teszem a tésztát és a tetejére rakom a streuselt is. / alaposan kikeverem a hozzávalókat / .
210 fokon 25-30 percig sütöm.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
BUÉK 2011 !
  2010-12-31 17:51:15, péntek
 
 



MINDEN KEDVES LÁTOGATÓMNAK NAGYON BOLDOG ÚJ ÉVET, EGÉSZSÉGET ÉS MINDEN JÓT KIVÁNOK !
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
baconos kakukkfűves muffin !
  2010-12-31 15:04:18, péntek
 
  skót recept !
60ml olívaolaj
1 apróra vágott hagyma
szalonna szelet
26 dkg sima liszt
3 tk sütőpor
1 evőkanál sütőpor
féltk só
2 nagy tojás
230ml tej
2 evőkanál apróra vágott kakukkfű
2 ek.apróra vágott petrezselyem

elkészitése:
a hagymát megpiritom majd félre teszem,4 szelet bacont kisebb darabokre felvágok és megsütöm egy kicsit.Az összes hozzávalóval kikeverem a tésztát és a formába rakom a tésztát. mindegyik tetejére teszek egy szeletke bacont és megsütöm,180 fokon 20 percig.Kihülve tálalom.


Link
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
skót citromos cukkinis muffin
  2010-12-31 14:54:38, péntek
 
  Skót recept !

250g cukkini, reszelve
100gr. mazsola
4 evőkanál narancslé
2 evőkanál méz
3 nagy tojás
175ml napraforgóolaj
200g cukor
225g liszt
fél tk sütőpor
fél tk szódabikarbóna
60g mandula, pirított és apróra vágott
2 lime reszelt héja

krémhez:
300g félzsíros krémsajt
50g porcukor
2 lime leve.

elkészitése:
a cukkinit lereszelem majd a levét kinyomkodom.
A mazsolát a narancslevet és a mézet felmelegitem,hogy a mazsola felszivja a nedvességet.A tojást a cukrot és az olajat mixerrel 3 percig verem.A többi hozzáavalót is bele keverem,eldolgozom.A muffin formában elosztom a tésztát és 180 fokon 25-30 percig sütöm.
A krémhez:a krémsajtot a cukrot és a citrmlevet alaposan kikeverem és a kihült muffinokat ezze fogom majd disziteni.
A krém tetejére még piritott mandulát is tehetek.


Ebből a tésztából tortát is lehet késziteni. 23 cm -s átmérőjű tortafomába teszem a tésztát, majd megsütöm 45-50 perc alatt.A formában hagyom kihülni a tésztát és a krémet csak utána kenem rá.




 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
cseresznyés mandulás skót pogá
  2010-12-31 14:36:06, péntek
 
  2 csésze liszt =25 dkg
6 evőkanál hideg vaj, felvágott
7 dkg cukor
2 tk.sütőpor
szódabikarbóna
csipet só
1 tojás
fél csésze író
fél tk mandula kivonat


elkészitése:
a tejet, a tojást a vaniliát összekeverem,egy másik edénybe a lisztet, sót,szódabikarbónát,a sűtőport,cukrot, vajat,s összemorzsolom.
Lisztezett deszkán alaposan átdolgozom a tésztát, / többzsőr is gyúrhatom,attól csak jobb lesz / gomcóccá alakitom.Akkora nagyságú gombócokat formálok belőle, amelyik valamivel kisebb mint a muffin mélyedése.minden egyes muffin tetejét megkenem a felvert tojással és megsütöm.205 fokon 12-15 perc alatt.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Velencei éj süti !
  2010-12-31 12:42:30, péntek
 
  Hozzávalók:
fehér tészta:
6 tojásfehérje
6 evőkanál cukor
100 gr. reszelt kókusz
4-5 evőkanál liszt

barna tészta:
4 tojás (külön tojássárgája a fehérek)
4 evőkanál liszt
4 levőkanál cukor
2 levőkanál kakaó
1cs. Sütőpor

Krém:
6 tojássárgája
150 g cukor
5 evőkanál tej
200 g vaj
vanília

máz:
100 g g csokoládé
2-3 evőkanál tej
50 g vaj

elkészitése:
előszőr a fehér tésztát készitem el.A fehérjét kemény habbá felverem és a többi hozzávalót óvatosan belekeverem.Egy 20 x 30 scm-s kivajazott és lisztezett tepsibe öntöm.
Megcsinálom a kakaós tésztát is.a vajat és a tojássárgát kikeverem és hozzáadom a cukrot, kakaót és a sűtőporos lisztet is.A fehér tészta tetejére öntöm óvatosan és 180 fokon sütöm 25-30 percig.

Most készitem el a krémet:a tojássárgát a cukrot a tejet összekeverem gőz felett mig besűrűsödik.Majd apránként hozzáadom a vajat is.Jól kidolgozom.
A mázhoz a csokit felovasztom a vajjal és a tejjel.
A kihült tésztára kenem a krémet és annak a tetejét bevonom a mázzal.Kockára vágva tálalom.



 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
román húsos pogácsa !
  2010-12-31 12:30:27, péntek
 
  tészta :
300 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna

100 g vaj
160 ml tej.

Töltelék:
1 kisebb hagyma
200 g darált marhahús, vagy sertés
1 gerezd fokhagyma
só, bors
reszelt parmezán sajt

elkészitése:
a lisztet, a sűtőport a szódabikarbónát és a sót összekeverem.A hideg vajat bele teszem és vilával elkeverem, majd hozzáadom a tejet.Gyors mozdulatokkal kigyúrom a tésztát és gombócokat csinálok belőle.6 cm átmérőjű és 3 cm vastag legyen.A golyócskák közepébe közepes nagyságú mélyedést készitek és oda fogom tenni a tölteléket.
Kevés olajon megpiritom a hagymát és a fokhagymát is és arra teszem rá a darált húst is. Együtt párolom tovább kevé vizet adva alá..Közben sózóm és borsozom.
A tölteléket elosztom a tésztákon és a tetejükre szoróm a reszelt sajtot.Kivjazott és lisztezet t tepsibe rakom a a gombócokat és közepes sütőben megsütöm.
Több napig is eláll a hűtőben !
Jó étvágyat hozzá !

Link
 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
burgonyagombócok!
  2010-12-31 11:52:19, péntek
 
  angol recept!

1.5 kg burgonya, hámozott és felnégyelték
1 nagy hagyma, apróra vágva
3 evőkanál olívaolaj
1 csésze zsemlemorzsa
2 teáskanál só
fél teáskanál fekete bors
2 tojás sárgája,

elkészités:
a burgonyát sós vizben megfözöm majd leszüröm.Ezután áttöröm és hagyom,hogy kihüljön.
Egy serpenyőbe hagymát piritok majd a zsemlemorzsával, sóval és az áttört burgonyával jól elkeverem.Most kis gombócokat csinálok belőleKkivajazott tepsibe teszem a gombócokat és a tojássárgával megkenem, majd megsütöm.2000 fokon 40-45 percig sütöm.


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/12 oldal   Bejegyzések száma: 116 
2010.11 2010. December 2011.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 116 db bejegyzés
e év: 1243 db bejegyzés
Összes: 8967 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1927
  • e Hét: 11074
  • e Hónap: 44078
  • e Év: 489757
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.