Jó éjt!,A csillagok útja,Kellemes délutánt, jó pihenést,Angyali üzenet,Angyali üzenet a mai napra,Egészségetekre!,Szombat - menüajánlat, - taltos1 Blogja - Advent,Karácsony, Újév, Húsvét,Áldások, imák, Istenes versek,Állatok,Angelisz Irini,Angyal,Isten vers,videó,idézet,Angyali üzenet Pusztai Orsitól,Angyali üzenetek,Angyali üzenetek 2,Angyalok, angyalos történetek,Anyák napja,Anyák napja,Ara Rauch írásai, versei,Aranyosi Ervin versei,Athéna görögországi élményei,Athéna versei, gondolatai,Atya, Jézus és Mária üzenetei,Az Élet Kiskönyve,Bagi László /Hezekiah versei,Bálint gazda,Barátság,Benmar - Szabó Balázs versei,Blogtársaktól kaptam 1,Blogtársaktól kaptam 2,,

Továbbiak »

Belépés

			taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes...			Gábor Gabriella Táltos 1940.08.08 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 7

Jó éjt!

2011-02-11 23:55:25, péntek

	Köszönöm a látogatást

0 komment , kategória: Jó éjszakát!

A csillagok útja

2011-02-11 23:35:00, péntek

	(A könyv szerkesztője és fordítója, Vágó Gy. Zsuzsanna engedélyével közölve) Megnézhető:Link Megvásárolható kedvezménnyel:Link

0 komment , kategória: Vénusz Kódex

Kellemes délutánt, jó pihenést

2011-02-11 15:10:42, péntek



0 komment , kategória: Kellemes délutánt!

Angyali üzenet

2011-02-11 15:09:05, péntek



0 komment , kategória: Angyali üzenet Pusztai Orsitól

Angyali üzenet a mai napra

2011-02-11 14:47:27, péntek



0 komment , kategória: Angyali üzenetek

Egészségetekre!

2011-02-11 14:43:51, péntek

	Meghívlak egy finom kávéra:

0 komment , kategória: Receptek, írások - vegyes

Szombat - menüajánlat

2011-02-11 12:56:31, péntek

	Szombat - menüajánlat: Reggeli: Ham and eggs (tükörtojás, pirítós- és sonkaágyon) Előétel: Cibereleves aszalt gyümölccsel Főétel: Sertéspörkölt galuskával, tejfölös uborkasalátával Desszert: Lekváros fánk Vacsora: Tepertőkrémes kenyér lilahagymával Vegetáriánus ajánlat: Túrós rakott zöldbab Tükörtojás pirítóson: Hozzávalók: toast kenyér tojás sajtkrém sajt só Elkészítés: A kenyérszeletekből pirítóst készítek, a tojásból tükörtojást. A pirítósokat megkenem a sajtkrémmel. Amikor a tojás majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet sajtot. Amikor ráolvadt a sajt, leveszem a tűzről, és óvatosan a serpenyőből (teflonos a legjobb) ráhelyezem a pirítósra. A tetejére mehet ketchup, majonéz vagy bármi ízlés szerint. Megjegyzés: Tetszés szerint variálható, hogy még mit teszünk rá, mint bármelyik szendvics. A receptet Beus küldte. Köszönjük! Tükörtojás gazdagon: Hozzávalók 1 személyre: 3 tojás 2 evőkanálnyi olaj 10 dkg sonka 20 dkg gomba 1 TV paprika póréhagyma 10 dkg füstölt sajt só bors oregánó Elkészítés: Az olajban üvegesre pároljuk a póréhagymát a paprikával, majd rátesszük a gombát és a sonkát, és ezeket együtt sütjük tovább. Mikor jónak látjuk, ráütjük a tojásokat, majd megszórjuk sóval, borssal, oregánóval, majd a reszelt füstölt sajttal. Addig sütjük amíg a tojás a kívánt állagot eléri. Megjegyzés: A receptet Alma küldte. Köszönjük! Cibereleves aszalt gyümölccsel: Hozzávalók: aszalt gyümölcs (tetszés szerint, szilva, barack, de bármi, amit kedvelünk) 2 dl tejföl 2 dl száraz fehérbor só kristálycukor őrölt szegfűszeg liszt Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöt egy éjszakán át langyos vízzel kevert borban áztatom. Másnap a levéből kivesszem, kimagozom, nagyobb lukú szitán áttöröm, az áztató lében felforralom, kevés sóval, cukorral, szegfűszeggel fűszerezem, majd tejfölös, lisztes habarással dúsítom. Levesbetétként apró krumpligombócokat főzhetünk bele. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Sertéspörkölt: Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka 1 nagy fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 paradicsom 3 evőkanál olaj 1 evőkanál édesnemes pirospaprika Elkészítés: 1. A húst megmossuk, falatnyi kockákra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A paprikát, a paradicsomot megmossuk, húsukat apróra vágjuk. 2. Felforrósítjuk az olajat egy lábosban, megpirítjuk benne a hagymát. Félrehúzzuk, hozzákeverjük a pirospaprikát és a húst. Kevergetve megpirítjuk, alá öntünk 1 dl vizet. Sóval, borssal, a fokhagymával ízesítjük, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, és kb. 1 órát főzzük. 3. Ha a levét elfőné, kevés vizet öntünk alá. Nem sokat, csak annyit, hogy ne égjen meg, mert csak így lesz jó sűrű szaftja. Tarhonyával, főtt tésztával tálaljuk. 1 adag: 2200 kJ/523 kcal Sertéspörkölt III.: Hozzávalók: 1 kg sertéshús kockára vágva (comb vagy lapocka) 4 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma (közepes, de ha nagyobb, az sem baj, sűrűbb lesz a szaftja) késhegynyi bors késhegynyi őrölt köménymag 1 mokkáskanál ételízesítő, ha nem elég sós, még egy kicsi 2 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál cukor 1 fonnyadt vagy kicsi paprika (mindegy, hogy TV vagy erős, attól függ, ki mit szeret) Elkészítés: Kuktában a forró olajon a hagymát megdinszteljük kb. 5-6 perc alatt, kevergetve, nehogy leégjen. Ne legyen színes, csak fehér. Ezután jön a pirospaprika, azt csak elkeverjük benne, és belerakjuk a húst. Nagy lángon kevergetjük pár percig, és kb. 1 dl vizet hozzáadunk. (Ha a hús zsíros, nem kell víz, úgyis levet enged.) Ezután az összes többi fűszert és a paprikát (persze kockára vágva) egymás után belerakjuk. Pár perc kevergetés és a kuktát lezárjuk. Amikor a kukta pöszögni kezd, a legkisebb lángra kapcsoljuk, és 20-25 perc múlva levesszük. Én a legnagyobb gázégőn szoktam csinálni, de a másik is jó. Egy mákszemnyit feljebb tekerem, de nem pöszöghet nagyon, mert akkor túl sok víz megy el és leég. A mosogatóba szoktam vizet engedni, beleteszem a kuktát és lehűtöm, hogy ki lehessen nyitni. A tetejére nem szabad vizet engedni, mert belemegy, és felhígul a pörkölt. Ha kinyitom és túl vizes, nagyobb lángon elforralom a megfelelő sűrűségűre. Kóstolás után még egy kicsit ízesítem. Ízlés szerint (4 tojásos) tésztával - csigával vagy csavart csővel - tálalom. Megjegyzés: Ha nem kuktában csinálom, akkor lefedem, és akkor is a legkisebb lángon főzöm, de gyakran megnézem, mert leéghet. Akkor többször kell rá vizet önteni. Kukta nélkül kb. 1 óra alatt van kész. Anyu receptje, a feleségem és a fiam nem győznek betelni vele, mikor csinálok nekik! :) A receptet és a fotót Attila28 küldte. Köszönjük! Farsangi fánk egyszerűen: Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 dl tej 1 evőkanál rum fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet, a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáöntöm. Annyi langyos tejjel, amennyit felvesz, összedagasztom. Amikor már szép hólyagos, az olvasztott margarint is hozzádagasztom. Kevés liszttel meghintem, aztán meleg helyen duplájára kelesztem. Miután megkelt, lisztezett deszkára öntöm, és sodrófával kb. hüvelykujjnyi vastagságúra nyújtom. Fánkszaggatóval kiszaggatom, majd a maradékot újra összegyúrom és újra szaggatom. Mikor elfogyott a tészta, még egy negyed órát kelesztem a nyers fánkokat. Addig egy lábasban olajat hevítek, és amikor már jó meleg, a fánkokat beleteszem. Először fedő alatt kis lángon sütöm, majd megforgatom, és nagy lángon, de fedő nélkül sütöm. Így lesz szép szalagos a fánk. Porcukorral és lekvárral kínálom! Megjegyzés: Nálunk nagyon bevált!!! A receptet és a fotót Bercédesz küldte. Köszönjük! Tepertőkrém: Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű 3 db főtt tojás 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma kb. 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanálnyi pirospaprika 1 teáskanál csemege Piros Arany só bors szerecsendió kb. 2-3 evőkanál tejföl 2 evőkanál mustár (ha nagyon savanyú a mustár, akkor csak 1 evőkanállal használjunk belőle!) Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk. A tojást megfőzzük, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, és hozzákeverjük a megtisztított tepertőhöz. Megmossuk, apró kockákra vágjuk és szintén a tepertőhöz adjuk a lilahagymát és a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, a mustárt, a pirospaprikát és a borsot. Jól összekeverjük, és kanalanként hozzáadjuk a tejfölt. Ha nagyon masszív a krém, több tejfölt használjunk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Túrós rakott zöldbab: Hozzávalók 4 személyre: 1 kg fagyasztott zöldbab, 25 dkg tehéntúró 10 dkg sütőmargarin 1 dl tejföl 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál piros fűszerpaprika ízlés szerint só kapor díszítésül 1 szál sárgarépa Elkészítés: a zöldbabot hagyom felengedni, levét szűrőben lecsöpögtetem. Felét kivajazott tűzálló tálra terítem. az áttört túrót simára keverem a tejföllel, 5 dkg olvasztott, de már nem meleg vajjal, pirospaprikával, 1 teáskanál vágott kaporral, sóval és a tört fokhagymával. Felét rásimítom a zöldbabra. Betakarom a megmaradt a zöldbabbal, majd rákenem a krém másik felét. Végül rászórom a zsemlemorzsát, rámorzsolom a megmaradt vajat, és befedem. A tepsit előmelegített, forró sütőbe tolom és közepes lángon 30 percig párolom. A tetejét levéve kissé megpirítom. Sárgarépa-karikákkal és kaporral díszítem. i idő: 60 perc 1 adag: 440 kcal (1848)

0 komment , kategória: Receptek-menük