|
1/8 oldal
|
Bejegyzések száma: 78
|
|
|
|
2011-02-17 21:06:00, csütörtök
|
|
|
Camembert sajttal töltött csirkemell és gomba
HOZZÁVALÓK:
2 csirkemell filé kettévágva, 1 kerek camembert, 30 dkg gomba, só, bors, csirkefűszer, pici olaj a sütéshez.
ELKÉSZÍTÉSE:
A gombát megmostam, tönkjét kitörtem. (Ezeket a tönköket lepirítva, kis mustárral, citromlével, borssal, sóval átforgatva hozzáadtam a csíkokra vágott jégsalátához. Isteni volt :) )
A csirkemellekre zsebet vágva szép vastag sajtszeleteket fektettem bele. Fogpiszkálóval tűztem össze, majd csirkefűszerrel beszórtam és kevés olajon megsütöttem. A gombafejekbe Apácska sajtot kockázott és jól beletömködte. Sütőben, tepsiben megsütöttük, megpirongattuk. Köretnek rumlipüré került még mellé.
|
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK |
|
|
|
|
|
2011-02-17 20:54:25, csütörtök
|
|
|
Töltött csirkemell - Hauser Noémi receptje
Hozzávalók:
* személyenként egy csirkemell
* fél csomag fetasajt
* egy kis fej brokkoli
* 1 fél csomag bacon
* só, cayenne bors, fehérbor
A csirkemellekbe zsebet vágunk, ízlés szerint fűszerzzük sóval, cayennei borssal. A zsebbe az előforrázott, szeletekre vágott brokkolit, valamint a fetasajtot beletömködjük. A nyílást pedig baconnel takarjuk be. Ezután 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, egy pohárka vizet, vagy fehérbort öntünk alá. Sáfrányos rizzsel tálalom.
Az az igazság, hogy itt ugye ízlés dolga, ki mennyit tesz bele a töltelékből... na meg hogy mekkora a csirkemell és mennyi fér bele.
|
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK |
|
|
|
|
|
1/8 oldal
|
Bejegyzések száma: 78
|
|
|
|
2011. Február
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
680 db bejegyzés |
e év: |
977 db bejegyzés |
Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 408
- e Hét: 1572
- e Hónap: 7846
- e Év: 57504
|
|
|