|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 16
|
|
|
|
2011-03-05 13:08:03, szombat
|
|
|
Csirkehússal töltött alma
Hozzávalók: 20 dkg főtt csirkehús 2 dkg margarin 1 evőkanál liszt 1 dl tej 5-6 db alma 1/2 citrom
Elkészítés: A főtt csirkehúst apróra vagdaljuk.
Margarinból és lisztből fehér rántást készítünk, felengedjük 1 dl tejjel, majd sűrűre főzzük.
Ezután összekeverjük az apróra vágott csirkehússal.
Egészséges, hibátlan, lehetőleg egyforma nagyságú meghámozott almáknak kivesszük a közepét, citromos vízbe tesszük (így nem barnulnak meg).
A kivájt részeket - a magház kivételével - apróra vágjuk, és a hús közé keverjük.
A citromos vízből kivett almákat megtöltjük, margarinnal kikent tűzálló tálra tesszük és az előmelegített sütőben megsütjük.
|
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
2011-03-05 12:49:51, szombat
|
|
|
REFLUX TANÁCSOK
Minél zsírosabb, nehezebb egy étel, annál tovább marad a gyomorban, így könnyebben kiválthatja a reflux tüneteit is. A túlságosan fűszeres ételek pedig irritálhatják a gyomrot, több emésztőnedv termelésére serkentik a nyálkahártyát, így szintén gyomorégést válthatnak ki. Válasszunk könnyebb, kevésbé fűszeres ételeket!
A csokoládét, bármilyen csábító is tud lenni, a refluxszal küzdők kerüljék vagy csak kis mennyiségben fogyasszák. Magas zsír- és cukortartalma mellett némi koffeint is tartalmaz, ezek pedig irritálhatják a gyomor nyálkahártyáját.
A legtöbben éjszaka tapasztalják meg a gyomorégést. A vacsora és a lefekvés között teljen el legalább három óra, hogy a gyomor kiürülhessen. A fejet, illetve a mellkast érdemes párnával enyhén megemelni, így megelőzhetjük, hogy a gyomornedvek visszacsorogjanak a nyelőcsőbe.
A túlevés a reflux tüneteinek egyik legfőbb kiváltója: ha egyszerre nagy mennyiségű étel kerül a gyomorba, akkor a gyomorsav könnyen visszacsoroghat a nyelőcsőbe. Igyekezzünk naponta többször enni, kisebb mennyiségeket, és ne együnk kipukkadásig!
Egyes sportok (így a kerékpározás, torna, evezés vagy a nagy erőkifejtést igénylő mozgásformák, például a súlyemelés) is provokálhatják a refluxos tüneteket. Figyelje meg, önnél pontosan melyik váltja ki, és ezeket igyekezzen kerülni! Azonban a rendszeres sportolás elengedhetetlen ahhoz, hogy karban tartsuk a refluxbetegséget!
Az elhízás - elsősorban a hasi vagy alma típusú elhízás - sok egészségügyi zavart okozhat, és a refluxos tüneteket is tovább ronthatja. Ha ön súlyfelesleggel küzd vagy elhízott, igyekezzen leadni néhány kilót, hiszen a hasi zsírszövet felszaporodása is emeli a hasüregi nyomást!
A várandósság alatt jelentkező refluxot természetes velejárónak tekintjük, mivel a megnövekedett anyaméh miatt csaknem vízszintes helyzetbe kerül a gyomor. Megfelelő életvitellel és táplálkozással mérsékelhető, szülés után pedig a legtöbb esetben megszűnik a panasz.
A gyomor záróizmára nehezedő nyomás nem csak belülről jöhet! Viseljen kényelmes ruházatot, kerülje a fűzőket, öveket, szoros derékrészű ruhákat. Ne hajolgasson teli gyomorral, közvetlenül étkezés után pedig kerülje a vízszintes testhelyzetet - ezek ugyanis mind a gyomorszájjal nehezedő nyomással járnak, és fokozhatják a refluxos tüneteket.
Néhány gyógyszer (mint az altatók, nyugtatók), illetve a dohányzás és az alkohol ellazíthatják a gyomorszáj és a nyelőcső alsó részének záróizmait, így az könnyebben engedi át a gyomornedveket a nyelőcsőbe. Legyen óvatos a gyógyszerekkel, szokjon le a dohányzásról, mérsékelje az alkoholfogyasztást!
Néhány ételről, ételtípusról mindenki tudja, hogy gyomorégést okozhatnak - ilyen a hagyma, a fokhagyma, a citrusgyümölcsök, a szénsavas üdítők. Ám érdemes étkezési naplót vezetni, mert a tüneteket kiváltó okok egyénenként eltérőek lehetnek!
A tej fogyasztása átmenetileg ugyan enyhítheti a refluxos tüneteket, de a hosszútávon nem jelent megoldást. Jó tudni, hogy a tejfehérje-érzékenység épp a leggyakoribb kiváltó okok közé sorolható!
|
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 16
|
|
|
|
2011. Március
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
862 db bejegyzés |
e év: |
8628 db bejegyzés |
Összes: |
70103 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 702
- e Hét: 2685
- e Hónap: 13276
- e Év: 119050
|
|
|