|
2011-04-06 17:38:49, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
40 dkg tehéntúró,
10 dkg vaj,
5 gramm őrölt pirospaprika,
3 dkg vöröshagyma,
2 dkg mustár,
fél csokor metélőhagyma,
só, őrölt köménymag.
Elkészítés:
A tehéntúrót áttörjük, hozzáadjuk a lágy vajat, a mustárt, megszórjuk
pirospaprikával és az őrölt köménymaggal. A vöröshagymát vagy
lereszeljük, vagy vágódeszkára téve nagyon finomra vágjuk és ezt is
az áttört túróhoz keverjük, végül megsózzuk.Tetejét megszórjuk apróra
vágott metélőhagymával és a hűtőszekrénybe téve jól lehűtjük.
|
|
| |
|
3 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
|
|
Offline
