|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
|
|
2011-06-01 12:15:11, szerda
|
| |
| |
Csütörtök - menü ajánlat
Előétel: Csirkeleves kínai kellel
Főétel: Stroganoff húscsíkok hasábburgonyával
Desszert: Káposztás-medvehagymás pogácsa
Vegetáriánus ajánlat: Rakott karalábé zöldségekkel és szójával
Csirkeleves kínai kellel:
Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
1 kis hagyma
1 gerezd fokhagyma
fél fej kínai kel
1 tyúkhúsleveskocka
2 evőkanál szójamártás
só
őrölt bors
Elkészítés:
A csirkemellet kis kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. A kínai kelt is megmossuk, torzsáját kimetsszük, és leveleit csíkokra metéljük. Az egészet lábasba szórjuk, 1,5 liter vízzel felengedjük. A húsleveskockát belemorzsoljuk, a szójamártást hozzáöntjük, lefedjük, és addig főzzük, amíg a hús és a kínai kel meg nem puhul. Végül sóval, borssal ízesítjük, de csak óvatosan, mert a szójamártás önmagában is nagyon sós.
Stroganoff húscsíkok:
Hozzávalók:
1 kg disznó- vagy marhahús
6 db csiperkegomba felszeletelve
4 db csemege uborka kockára vágva
1 db paradicsom kockára vágva
2 evőkanál mustár
1 pohár tejszín
kevés liszt
olaj
só
bors
Elkészítés:
A húst vékonyan felcsíkozzuk, majd kissé belisztezzük. Kevés forró olajba tesszük, és addig sütjük, amíg kérget kap a hús. Megsózzuk, borsozzuk, lassú tűzön főzzük kevés vizet öntve alá, amíg a hús megpuhul, kb. 35-40 perc (a marhahúsnak több idő kell).
A mártáshoz a felszeletelt gombát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott csemege uborkát és paradicsomot, egy picit pároljuk, majd ízesítjük 2 kanál mustárral, átkeverjük, felöntjük tejszínnel, átforraljuk, majd ráöntjük a húsra, amit szintén átforralunk. Ha kell még, utánízesítünk, majd tálaljuk főtt rizzsel vagy hasábburgonyával.
Megjegyzés:
Nekünk nagyon bejön. :)
A receptet RSzivi küldte. Köszönjük!
Káposztás-medvehagymás pogácsa:
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 dl tej
2,5 dkg élesztő
csipet cukor
2 kávéskanál só
12 dkg
1 tojás
kb. 50 dkg káposzta
medvehagyma
Elkészítés:
Este 7 óra körül a család valami sósat kívánt. Gyors körültekintés után kerületek elő találomra a pogácsa hozzávalói. Gyorsan felfuttattam az élesztőt, összekevertem a lisztet a margarinnal, a tojással és sóval. Volt otthon lepirított káposzta, ami a káposztás cvekedliből maradt meg, így az is belekerült. Párom a kamrából előhozott medvehagymát aprította még bele, hogy az is jó ízt fog adni. Gyorsan elkészült a tészta, egyet-kettőt hajtogattam rajta, kiszaggattam, tojással megkentem, és már ment is az előmelegített sütőbe. Szép pirosra sütöttem.
Megjegyzés:
Olyan jól sikerült, hogy képet nem is tudok csatolni, mivel pillanatok alatt még melegen elfogyott.
A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!
Rakott karalábé zöldségekkel és szójával:
Hozzávalók 4 személyre:
2 nagyobb fej karalábé
5-6 nagyobb paradicsom
1 paprika
1 nagy fej vöröshagyma
20 dkg szója granulátum
1 db 0%-os joghurt
20-25 dkg sajt
ételízesítő
só
kevéske vaj vagy ráma
Elkészítés:
A szóját dupla mennyiségű ételízesítős vízbe áztatjuk kb. 20 percre. Közben a karalábékat megtisztítjuk, kockákra vágjuk és félpuhára pároljuk. A hagymát, paprikát, paradicsomot karikákra vágjuk.
Egy tepsibe vajdarabkákat teszünk, lerakjuk hagymakarikákkal, erre kerülnek a paprika karikák, majd a paradicsom, ezután a karalábé, és erre jön a szója, amit előzőleg jól kinyomkodunk. Ezt így folytatjuk, a legtetejére szója kerül.
A 0%-os joghurtot elkeverjük a lereszelt sajt kb. felével, sóval vagy ételízesítővel, (ha túl szilárd, hígítsuk tejjel, az a jó, ha inkább egy kicsit hígabb állagú), és öntsük a rakott zöldségekre. Ezután rászórjuk a maradék reszelt sajtot, letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőbe dugjuk. Kb. 35-40 perc után vegyük le az alufóliát, és még 15-20 percig süssük, hogy a sajt szép barnásra, ropógosra süljön.
Megjegyzés:
Ezt ehetik fogyókúrázók és a reform konyha kedvelői egyaránt! Nagyon fincsi! Jó étvágyat hozzá!
A receptet Éva küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-06-01 11:49:28, szerda
|
| |
| |
Szabó Irma Éva - Hónapok fussatok
A kísérleti nyúl nem szalad,
a fába szorult féreg nem halad,
az augusztus kalapot vesz fel,
így lesz szeptember:
szeptemberben
az ember terméseket betermel,
lesz október:
október
szeles, esős lesz, a novemberbe kerget
november:
deret enged, legyen már december!
december:
süvít, hűsít, havat ejt,
szánkóval jár, gyere már január!
a mackó mélyen alszik, barlangba elbújik,
jeges medve bundát ráz... jöjj február!!!
február:
kurta napos, napokat kerget,
márciusba tekergetett.
március:
rügyeket fejlesztett, életeket mentett,
bolondos hónapra mindent átmentett...
sebtében, áprilisi tréfákat szerkesztett,
áprilisban minden kizöldült,
májusi mámorba pezsdült,
szinte mindenki táncra perdült,
június hónapnak oly nagyon örült,
júniusban:
új termés éledt, kalászos lett, az "élet",
sok-sok minden kedves emlék lett,
dörrent nagyot június,
hol vagy? gyere, vár a gyereksereg!
záporozott a július:
szerelmek kötődtek...
családok napoztak, pihegtek,
nyaralni mentek,
erdőkben bolyongtak, folyókban elbújtak
kicsit lubickoltak, tunyultak.
Nyári hónapokban, perzselő
napocska,
mártsd magad habokba, lucskos harmatokba,
fürdőzzél te is, picit rejtsd el önmagad,
felhők mögött hűsítő takaróra lelsz,
augusztusban újból hőre termelsz!!!
sütteted nagy sárga
basa hasad,
hevíted magad és másokat,
perzseled,
felégeted a drága kedves zöld természetet...
Vége az évnek!
nyárral kezdődött, nyárral végződött.
vagy télbe lódulsz, nyárba fordulsz,
hm?
Édes Istenem TE akarod!
Embereknek átadod,
hónapok, fussatok!
(Forrás:Poet.hu) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hónapok, hónapokról versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-06-01 11:44:35, szerda
|
| |
| |
Pete László Miklós - Júniusi Élet-szimfónia
Júniusi langymeleg,
Csöndes esti fellegek,
A világ ma önfeledt
Boldog léptű
Kisgyerek.
A csöndes est Élet-oltár,
S az Élet ajkán zsoltár
A zsongó illatár.
(Forrás:Poet.hu) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hónapok, hónapokról versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-06-01 11:42:32, szerda
|
| |
| |
ADY ENDRE - SZENT JÚNIUS HÍVÁSA
Öreg és hűvös az én ajkam
S fejem körül lángol a Nyár
És Léda csügg az ajkamon.
Szent Június, könyörülj rajtam.
Napszúrásként küldd rám a Vágyat,
Szájam friss gyermek-száj legyen,
Szamóca-ízű, illatos
Szája boldog, szép, szűz leánynak.
Öntözzem e szájjal csak egyszer
A Léda őszi szemeit:
Kigyúl majd lelkünkben a Nyár
S jön az Óra nagy üdv-sereggel.
Becsókolnék Léda szívébe
Egy ékes nárcisz-ligetet
S mint kaland-útján egy Zeusz,
Befeküdnék a közepébe.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hónapok, hónapokról versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-06-01 11:37:14, szerda
|
| |
| |
Június (Ősi magyar nevén, Napisten hava)
az év hatodik hónapja a Gergely-naptárban,
és 30 napos.
Nevét Junóról (római istennőről) kapta, aki Jupiter felesége volt.
A 18. századi nyelvújítók szerint a június: termenes.
A népi kalendárium Szent Iván havának nevezi.
(A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.)
(Juno szobor az 1.-2. század körülről, Petit Palais-múzeum, Párizs) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hónapok, hónapokról versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2011. Június
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
259 db bejegyzés |
| e év: |
2798 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1756
- e Hét: 6337
- e Hónap: 20242
- e Év: 149949
|
|
|
Offline
