|
2011-07-17 18:51:53, vasárnap
|
| |
| |
Palacsintába csavart banán meggyújtva:
8 db palacsintát sütünk a szokásos módon. Közben 4 db szép nagy banánt megtisztítunk és hosszában kettévágjuk. Egy megvajazott, zománcozott serpenyőben egymás mellé rakjuk őket, megszórjuk 5 dgk porcukorral és 1 egész narancs levét tesszük rá megszűrve.Megcsepegtetjük gyűszűnyi rummal és fedővel befedve, mérsékelt tüzön 3-4 percig pároljuk, közben megfordítva, hogy egyenletesen puhuljon meg. A tűzről levéve minden fél banánt 1-1 palacsintába teszünk, megöntözzük a levével és becsavarva a palacsintákba, szorosan egymás mellé megvajazott tűzálló tálba rakjuk. Közben egy fél dl erős rumot vagy cseresznyepálinkát meglangyosítunk és a sütőből kivett palacsintákat ezzel leöntjük, meggyújtjuk és lobogó lánggal adjuk asztalra. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek |
|
|
|
|
|
Offline
