|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 18
|
|
|
|
|
|
2011-08-21 18:58:06, vasárnap
|
| |
| |
Három szem mazsola az örömétkezés első lépése!
Három szem mazsolát akár 20 percig is lehet enni!
Aki elsajátítja a buddhistáktól eredő, de már a Google dolgozóinál is terjedő étkezési
stílust, az nem fog többé öntudatlanul hatalmas adagokat magába tömni. Az elhízás
elleni küzdelem utolsó mentsvárának tekintett módszer lényege, hogy az ételt minden érzékszervvel maximálisan ki kell élvezni.
Új étkezési stílus terjed az USA-ban, amely a buddhista elvonuló helyekről kiindulva
már az egyetemek falai közé is beszivárgott, sőt a Google-nél is kipróbálták. Lényege
a tudatosság: az ízek és az étel állagának tudatos megtapasztalása és élvezete a
csendben.
A módszer kipróbálása egyszerű: tegyünk egy villányi ételt a szánkba. Mindegy, milyen
étel, de szerencsés, ha valami olyasmi, amit kedvelünk. Ezután jön a legnehezebb része
a dolognak: tegyük le a villát. És most figyelmünket fordítsuk a szánkban lévő falatra:
rágjuk meg alaposan, merüljünk bele az étel állagába, ízvilágába és összetevőinek
harmóniájába. Miközben eszünk, kapcsoljuk ki a tévét, távolodjunk el a számítógéptől,
és lehetőleg maradjunk csendben. Koncentráljunk csak az étel megtapasztalására, és
élvezzük ki minden morzsáját. Legyen az étkezés egy meditáció, pont úgy, mint ahogy
meditáció lehet a légzés, a séta, a tánc vagy egy vonatból az elsuhanó táj figyelése.
És pont úgy, mint egy meditáció során, a tudatalattiból ilyenkor is előtörhetnek kérdések:
vajon szüksége van a szervezetemnek erre az ételre? Nemcsak boldogtalanságból,
unalomból vagy idegességből eszem?
A tudatos étkezés a keleti kultúrákban gyökeredzik: mind a jóga, mind a buddhista
tanítások nagy hangsúlyt fektetnek az étel megtapasztalására. Népszerű rávezető
gyakorlat, amikor a tanítvány három szem mazsolát vagy három gerezd mandarint
kap mesterétől. Feladata, hogy töltsön el 10-20 percet az étellel, és tudjon meg róla
mindent, ami az érzékszervek útján megtapasztalható: nézze, szagolja, tapintsa,
elmélkedjen felette, és lassan, alaposan rágja meg.
A módszer nem tilt egyetlen ételt sem, csupán azt kéri követőitől, hogy intenzívebben tapasztaljanak meg mindent, amit elfogyasztanak. Ily módon elképzelhető, hogy még
a hamburger is jobban fog ízleni, de az is előfordulhat, hogy az illetőnek félúton elege
lesz belőle, és inkább egy kis salátát enne.
Aki elsajátítja ezt az étkezési stílust, az nem fog többé öntudatlanul hatalmas adagokat
magába tömni. Ezért az USA-ban sokan az elhízás elleni küzdelem utolsó mentsvárának
vélik, hiszen hiába születnek újabb és újabb csodadiéták, a túlsúlyosak aránya egyre nő
- számol be róla a The New York Times.
Az elmúlt években számos táplálkozástudományi intézet kezdett el behatóbban
foglalkozni az étkezés pszichés faktoraival, valamint a tudatos étkezés lehetséges
előnyeivel. Ajánlásaikban arra biztatják a közétkeztetésben érintetteket, valamint az
erre nyitott vállalatokat, hogy teremtsenek olyan alkalmakat, amikor az érdeklődők
kipróbálhatják, megtapasztalhatják az új étkezési stílust. Fontos, hogy az ilyen
alkalmak tényleg csak az evésről szóljanak, étkezés közben nem ajánlott sem a
beszélgetés, sem a képernyőbámulás.
A Google központjában szeptemberben vezették be a havi egy tudatos étkezést,
és a szervezők meglepetésére már az első alkalommal több száz alkalmazott
vállalkozott az egyórás csendes szeánszra. A vezetőség a nagy népszerűséget
azzal magyarázza, hogy a csend, és a figyelem tudatos elterelése a munkáról
lecsendesíti az elmét. Egy óra meditáció után pedig a munka is jobban megy.
Nehéz a váltás
A tudatos étkezés alapjaiban nem tűnik bonyolultnak, mégis, aki próbálta már,
tudja, hogy igazi kihívás. Megszoktuk ugyanis, hogy mint mindennel, az evéssel
is gyorsan akarunk végezni. A tudatos étkezés viszont pont a lelassulásról szól,
és ez sokaknak nem megy könnyen. Aki rendszeresen gyakorolja, előbb-utóbb
azt is megtapasztalja, hogy kisebb mennyiségekkel is beéri.
Mivel az átállás nem mindenkinek könnyű, ajánlott kis lépésekben áttérni az
étkezési stílusra. Ha valakinek nincs rá ideje, hogy minden nap gyakorolja, az
próbálja ki heti egy étkezésnél, vagy legyen naponta egy apró dolog - egy
desszert, három korty tea -, amit tudatosan és csendben fogyaszt el.
A tudatos étkezés megtapasztalása
Evés közben a figyelem legyen csak az ételen: ne telefonáljunk, tévézzünk és
számítógépezzünk párhuzamosan. (Sokaknak már ez is nehézséget fog okozni.)
Étkezzünk csendben - gyerekes családban persze megvalósíthatatlan egy teljes
étkezést csendben eltölteni, de kezdetnek néhány perc is elég.
Legalább hetente egyszer próbáljunk tudatosan étkezni.
Ha van rá lehetőségünk, veteményezzünk, főzzünk. Az, hogy az ember tudja,
hogy milyen alapanyagokból dolgozott, illetve hogy mi került egy ételbe, szintén
erősíti az étkezéssel kapcsolatos tudatosságát.
Rágjunk lassan! Ha valaki megszokta, hogy már két-három rágás után lenyeli az
ételt, nem könnyű hirtelen hosszan, lassan megrágni az ételt, de érdemes kipróbálni,
hiszen új ízek tárulhatnak fel. Az ajánlások szerint 25-30-szor érdemes minden
falatot megrágni. |
|
| |
|
1 komment
, kategória: Egészség 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-08-21 18:01:54, vasárnap
|
| |
| |
Azokra gondolok, akik meghasonlottak, mert becsapták, megsértették,
hátba támadták őket; és azokra, akik csaltak, sértegettek, rágalmaztak
és ettől meghasonlottak. Ember vagy, így bármi megtörténhet veled,
amit ember elkövetni, vagy eltűrni képes. Amint a tisztaságnak van
tudománya, úgy a romlásnak is van. A bölcs, higgadtan fogadja az élet
dolgait, az emberi szív kegyetlenségét, a lélek hamisságát is.De mit jelent
a szívnek ez a szó: hamisság?
Feltételezi a csalást, az álságot, a képmutatást. Legkézenfekvőbb kelléke:
a hazugság, mely az ártatlannak tűnő nagyotmondástól, szándékos
félrevezetésig töméntelen formát ismer.Ilyen kegyetlenül hat a sértés, a
rágalom is a kéretlen szókimondástól a becsület sárba tiprásáig.
A szókimondásnak is vannak fokozatai. Bár tudjuk, nem minden szó
mondható ki, legalábbis nem ott, nem azonnal és nem úgy.
A kimondott szó, mérgezett nyílként hatol a másik szívébe, mikor célba
talál. De miként a nyíl, úgy a szó is szélt téveszthet, a sértés pedig
visszaszáll a sértőre, mert aki kapta, nem dédelgeti keblén, mint egy
gyémánt nyakéket, hanem rögvest visszahajítja. Tudj bánni a hazugsággal,
akkor majd tudsz bánni az emberekkel is. Tudd a sértést, a rágalmat a
maga helyén látni a nagy lélek nem háborog, nem gáncsol, a nyugalom
szelíd derűje hatja át minden napjait. Ha lelked nyugalmat áhít,
add meg neki a dolgokat, melyek kívül vannak, hagyd kívül, hogy szép
életet élhess. A dolgok mozdulatlanok, belsődbe engedve te adsz életet
nekik.
Te döntesz arról: befogadod, vagy kizárod őket. Dönts szíved szerint:
aki szeretettel közelít a világ dolgaihoz, mindig jól dönt.
(Tatiosz)
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Lélekmorzsák 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-08-21 16:45:25, vasárnap
|
| |
| |
Megszabja életünk ritmusát: a szív. Ha szívügyünk, hogy öregkorunkban is úgy dobogjon, mint fiatalon, érdemes megszívlelni az alábbi tíz pontot.
Az első számú halálokok a szívbajok: infarktus, szélütés, hirtelen szívleállás. Valójában a szívbetegségek körülbelül 80%-át magunk okozzuk önmagunknak, és az életmód megváltoztatásával a befolyásolhatnánk, állítja Prof. Dr. Helmut Brussee szívspecialista, a grazi orvosi egyetem klinikai részlegének kardiológusa. Dohányzás, túlsúly, magas vérnyomás vagy cukorbetegség - mindezek oda vezethetnek, hogy a szív kiesik a ritmusból. Hogy ez ne történjen meg, vegyük szívünkre az alábbi tíz pontos életprogramot.
1. Oltsuk el egyszer s mindenkorra
Hagyjunk fel a nikotinfüggő életmóddal. A leszokásnak bármikor értelme van, mondja Dr. Brussee. Már 20 perc cigarettamentes időszak után javul a vérnyomás, 8 óra múlva a vörös vértestek ismét több oxigént szállítanak az erekben. Aki dohányzik, folyamatos stresszben tartja a szervezetét, mivel minden cigarettával adrenalint kap, mely növeli a vérnyomást. Ez egyébként a passzív dohányosokra is érvényes. A cigaretta eloltása a legfontosabb megelőző lépés.
2. Fűszerezzük az ételeket só nélkül
A javasolt napi sóadag fejenként maximum 6 gramm. Gyakran azonban ennek két-háromszorosát is elfogyasztjuk, hangsúlyozza a szívspecialista, aki azt javasolja, hogy különösen a rejtett sómennyiségre ügyeljünk, például ami a készételekben van. A só íze amúgy is túl egyhangú. Fűszerezzünk inkább borssal, chilivel, gyömbérrel, kardamommal vagy fűszernövényekkel - melyeket frissen szüretelhetünk a kertből vagy az ablakpárkányról.
3. Dőzsöljünk, mint a görög istenek
A szív szereti a mediterrán kosztot. A hal, a tenger gyümölcsei, a természetes olíva olaj rengeteg egyszeresen és többszörösen telitettlen zsírsavat tartalmaz, melyeknek pozitív hatása van a szív egészségére, mivel a magas koleszterin ellen hatnak.
4. Igyunk a szív egészségére!
A vörösbor védi a szívet. Persze csak akkor, ha mértékkel fogyasztjuk, figyelmeztet a szívspecialista. A túl sok alkohol növelheti a vérnyomást, és szabálytalan szívdobogást okozhat. Egy tipp: bőségesen tartalmaz bioflavonoidokat a vörös szőlő leve is. Koccintsunk nyugodtan antialkoholista módra.
5. Ne fussunk, kocogjunk
A tartós sporttevékenység serkentőleg hat. Hetente 2-3 alkalommal 30 perc a javasolt a szív edző program keretében. De félre az erőlködéssel! A kocogok vagy lazán futók tovább élnek. Aki rohan, túlságosan megterheli a szívét és érrendszerét.
6. Inkább kettesben, mint egyedül
A társadalmi kapcsolatok nem csak a léleknek tesznek jót, hanem a szívünknek is. A barátok vagy egy társ fontos tényezői a hosszú élet elérésének. Tanulmányok mutatják, hogy a depresszió megrövidíti a szívbetegek életét, figyelmeztet a specialista. Élni, szeretni és tanulni, ez az a három dolog, ami leginkább számít.
7. Szabaduljunk meg a terhektől
A stressz, főleg az úgy nevezett negatív distressz, túlterheli a testet, kellemetlen érzéseket ébreszt, s ezzel méreg a szívünk és érrendszerünk számára. A leghatásosabb antistressz tréning a meditáció. Rizikópáciensek esetében a rendszeres meditáció 40%-kal csökkentette az infarktus veszélyét. Szívleljük meg a tanácsot, szálljunk ki rendszeresen a mindennapok hajtásából.
8. Színes és mediterrán
Nem a vitaminok, hanem a másodlagos növényi anyagok támogatják a szív egészségét. Erősítik a véredények belső falait, s ezzel megelőzik a koronáriás szívbetegségeket. Milyen táplálékra van szüksége a szívünknek? Lehetőleg minél színesebbre - tehát A, mint ananásztól Z, mint zeller zöldjéig.
9. Legyünk mormoták
Az alvás erősíti a szívkoszorú ereket. Egy tanulmány kimutatta, hogy már éjszakánként egy órával több alvás is jelentősen csökkenti a szívinfarktus kockázatát. Jó érv a visszaalvásra, ha az óra már megint túl korán csörgött.
10. Hallgassunk a kedvenc előadóinkra
A kedvenc zene hallgatása bizonyítottan tágítja az ereket, és így több oxigént szállít: tehát lemezre fel! Kapcsoljuk be a lejátszót, és akár kezdjünk el táncolni is. Szívünk egészségéért. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-08-21 16:20:20, vasárnap
|
| |
| |
Egy hűséges férj igaz szeretete
Igy hívják őket. Mindketten vidám, fiatal emberek, akiket gyengéd szerelem fűz össze. Boldogan állnak az Úr oltára elé, hogy örök hűséget fogadjanak egymásnak. Szinte paradicsomi boldogságban élnek néhány évig. Mivel gyermekük nem születhet, örökbe fogadnak egy kisbabát. Mindez 1945-ben történt.
Még ebben az évben fölfedeznek Nóra térdén egy gyanús foltot. A bőr ezen a helyen egyre vörösebb lett. Az orvos megvizsgálta. A vizsgálat során kiderül, hogy a beteg bőr sem a melegre, sem a szúrásra nem reagál.
Semmi kétség, Nóra megkapta a bélpoklosságot. Teoroi könyörög az. orvosoknak, mentsék meg a feleségét. Ettől kezdve naponta injekciózzák a szegény asszonyt.
Ez havonta 2000 frankba kerül. Teoroi ácsmesterséget folytat, de nincs annyi munkája, hogy ezt a pénzt előteremtse. Ezért minden más munkát elvállal. Négy év múlik el. Mindent megpróbáltak, mindenét eladta, most már nincs többé pénze az injekciókra. A szörnyű betegség egyre jobban elhatalmasodik Nórán.
Nem maradhat otthon, be kell vonulnia a lepratelepre. Teoroi elkíséri, de a kapuban nem engedik tovább, könyörtelenül bezárul mögötte. Ő azonban nem nyugszik bele ebbe. Mindössze 25 éves, fiatal, életerős ember, aki azonban szereti feleségét. A lányok rámosolyognak az utcán és apja is újabb házasságra biztatja. Teoroi azonban nem törődik saját magával, nem törődik a lányokkal és apja tanácsaival. Minden gondolatával Nóránál időzik. Elmegy a lepratelep vezetőjéhez és felvételét kéri: együtt akarok lenni a feleségemmel, hiszen mi összetartozunk.
Az emberek persze ezt nem értik. Ilyen eset még sohasem fordult elő a telep életében. A szeretet számára nincs hely a paragrafusok között. Csak beteget vehetünk fel - válaszolja a hivatalnok. Akkor a telep területén egy külön kunyhót építek a magam számára, válaszolja Teoroi. A telep vezetője is ember. Neki is van szíve. Teljesíti a férfi kérését.
Nóra súlyos beteg. Szörnyű lelki fájdalmak gyötrik és ez csak a betegségnek kedvez. Állandóan a bejáratot nézi. El kell jönnie Teoroinak. És nem csalódik reményében. Most már ketten, helyesebben hárman élnek a lepratelepen. Az egészséges baba helyett egy beteg gyermeket fogadnak magukhoz, és most újra boldogok. Teoroi ismét dolgozik. A betegek hamarosan szeretetükbe fogadják. Nóra állapota is kielégítő. Hogy is lehetne másképp?
Világos és vidám a fiatal ácsmester lakása. A kis Kriszta nevetése hallatszik a szoba sarkából. De nemcsak ő mosolyog. Mosolyognak az öreg nénikék is, a csonka lábú férfiak, a lepratelep összes lakói, mert érzik annak a szeretetnek a melegét és világosságát, amelyet itt az élő holtak között gyújtott meg egy hűséges férfi igaz szeretete.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Történetek az életből 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-08-21 11:54:45, vasárnap
|
| |
| |
Ha túl sok bort töltök egy kehelybe, a nagy része kiömlik.
Alison Weir
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: GIF képek 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 18
|
|
|
|
2011. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
433 db bejegyzés |
| e év: |
2969 db bejegyzés |
| Összes: |
34577 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2581
- e Hét: 9457
- e Hónap: 18841
- e Év: 151395
|
|
|
Offline
