Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 130 
omlós burgonyás pogácsa!
  2011-01-31 18:07:47, hétfő
 
  Omlós burgonyás pogácsa

25 dkg héjában főtt, áttört burgonya
25 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 tojás
1 teáskanál
bors
a szóráshoz reszelt sajt vagy szezámmag
1 tojás a kenéshez

A kihűlt, áttört burgonyához adjuk hozzá a lisztet, a fagyosan lereszelt vajat, a tojást, a sót és a borsot. A tésztát nyújtsuk ki, és félórás időközönként háromszor hajtogassuk. A hajtogatások között a hűtőben tartjuk. A harmadik hajtogatás után körülbelül két ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel berácsozzuk a tetejét, megkenjük tojással, ízlés szerint megszórjuk szezámaggal vagy sajttal és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 180 fokos sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Bableveshez komplett ebéd vagy vacsora.

 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
sajtos túrós pogácsa!
  2011-01-31 18:07:04, hétfő
 
  Sajtos-túrós kelt pogácsa

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
15 dkg tehéntúró
15 dkg juhtúró
1 dl tej
1 evőkanál cukor
30 gr élesztő
1 dl tejföl
3 tojássárgája
10 dkg reszelt sajt
5 dkg reszelt sajt a szóráshoz
1 tojás a kenéshez

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros, langyos tejben. A lisztet átszitáljuk, belereszeljük a fagyos vajat és hozzáadunk egy csipet sót. Kézzel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az áttört, kétféle túrót, a tojássárgáját és a tejfölt. Jól kidolgozzuk, hogy egynemű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, és letakarva meleg helyen fél órát pihentetjük. A megkelt tésztát 3-4 mm vékony lapra sodorjuk, megszórjuk a reszelt sajttal, majd mint a bejglit, feltekerjük és letakarva, meleg helyen újabb egy órát kelesztjük. Utána körülbelül két ujjnyi vastagra nyújtjuk, berácsozzuk késsel, megkenjük tojással, meghintjük reszelt sajttal és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, előmelegített sütőben 200 fokon 20 - 25 percig sütjük.
Link
 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
hattyúk !
  2011-01-31 18:03:28, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
vikendház a tónál !
  2011-01-31 18:01:59, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
ősz az erdőben !
  2011-01-31 18:00:12, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
alaszkai kép !
  2011-01-31 17:58:45, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
szivárvány !
  2011-01-31 17:57:09, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
őszi kép
  2011-01-31 17:55:54, hétfő
 
  Link  
 
0 komment , kategória:  szép képek  
tavaszi hangulat !
  2011-01-31 17:54:34, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
grand kanyon 2
  2011-01-31 17:53:15, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  szép képek  
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 130 
2010.12 2011. Január 2011.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 130 db bejegyzés
e év: 1396 db bejegyzés
Összes: 8914 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 947
  • e Hét: 9322
  • e Hónap: 68148
  • e Év: 297703
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.