Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/6 oldal   Bejegyzések száma: 50 
almás cseresznyés muffin !
  2011-02-27 14:52:00, vasárnap
 
  375 g sima liszt
90 g porcukor,
250 g sótlan vaj,
90 ml jeges viz
450 g kimagozott meggy
3 db alma
1.5 evőkanál kukoricaliszt
4 evőkanál porcukor
1 evőkanál fűszerpaprika
1 tojásfehérje, enyhén megverték

elkészitése:
a lisztet a porcukrot és a sót elkeverem,majd hozzáadom a vajat és morzsa állagúra csinálom.A jeges vizet belekeverem és kidolgozom a tésztát.Fólpackba csomagolom és fél órára a hűtőbe teszem.
A muffin formákat kivajazom és lisztezem.
A tésztát kinyújtom 3-4 mm vastagra, majd 8 egyforma kört szaggatok ki belőle.Kibélelem vele a formát,majd megtöltöm.
A töltelékhez a cseresznyét és a reszelt almát , liszet a cukrot és a fahéjat, szerecsendiót,örölt szegfűszeget összekeverem,majd a formákban elosztom.A forma tetejére köröket vágok ki a téztából és ráteszem a forma tetejére kicsit összenyomkodom. A tojásfehérjével megkenem és megsütöm,180 fokon 35-40 perc alatt.



 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
csőben sült cukkini fetával !
  2011-02-27 14:06:32, vasárnap
 
  francia !

4 személyre
1 cukkini,
1 sárga cukkini
100 g reszelt sajt
3 tojás
30g feta
0.5 dl tej
1 hagyma
25 g vaj
olívaolaj

Bors

elkézitése:
5 dkg vajon megpiritom a kockára vágott hagymát és ráteszem karikára felszeletelt cukkinikat is.A tojásokat felverem elkeverem a tejjel és a sóval,s borssal és végül a piritott hagymával .Egy jénai tálat kiolajozok és a cukkiniket szépen elrendezem rajta.A tejes keveréket áöntöm és a sajtot ráreszelem.180 fokon 25 percig sütöm.

Link
 
 
0 komment , kategória:  francia receptek  
február !
  2011-02-27 13:58:02, vasárnap
 
  februárban 17037 látogatóm volt !  
 
0 komment , kategória:  látogatók  
szép hétvégét !
  2011-02-26 09:57:54, szombat
 
  MINDENKINEK KELLEMES HÉTVÉGÉT KIVÁNOK !  
 
0 komment , kategória:  Általános  
körtés mogyorós süti !
  2011-02-26 09:55:44, szombat
 
  angol !

1 nagy, lédús citrom
körte 750g
porcukor 3 evőkanál
őrölt fahéj
175g puha vaj
porcukor 85g
cukor 85g
örölt mogyoró 80g
tojás 2
liszt 165g
0.5 tk fahéj
vanília-kivonat néhány csepp

elkészitése:
170 fokra előmelegitem a sűtőt és egy 21-22 cm-s tortaformát.A kötréket apró kockákra felvágom és a citromlével meglocsolom.Ezután serpenyőbe teszem és a cukorral együtt ddig párolom mig áttettsző nem lesz.
A vajat és a cukrot habosra keverem,hozzáadom a tojást,a mogyorór, a liszete,s a faféjat is.Sim tésztává gyúrom ki.Kibélelek egy formát sűtőpapirral és a tésztát belenyomkodom.A tetejére rakom a körtét.

tetejére a morzsa:
liszt 100g
vaj 75g
cukor 2 evőkanál
egy kis fahéj és cukor

elkészitése:
az anyagokat néhány csepp vizzel kikeverem,olyanállagúnak kell lennie mint a zsemlemorzsa.Ezt a keveréket a körte tetejére morzsolom és utána megsütöm, kb: 1órát.

Link
 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
töltött muffin !
  2011-02-25 18:01:41, péntek
 
  francia !

Teszi 16 muffin
270 g liszt,
150 g cukor
egy csipet só
45 g vaj
3 / 4 csésze natúr joghurt 125 g
3 tojás
1,5 teáskanál sütőpor
étcsokoládé


elkészitése:
a vajat és a cukrot alaposan kikeverem,a tojásokat egyesével adom hozzá és keverem el.Ezután a joghurtot adom hozzá majd a lisztet,sűtőport is.
A formákat 2/3 ig töltöm a tésztával és mindegyik közepébe teszek egy darab étcsokit.
180 fokon 20-25 percig sütöm.



 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
vöröskáposztás rétes almamártá
  2011-02-23 18:08:21, szerda
 
  olasz !

1 csomag réteslap
töltelék :
12-15 dkg vörös káposzta
2 zöld alma
kis fej hagyma vékonyra szeletelve
1 evőkanál áfonya vagy mazsola
egy kanálnyi cukor
30 g vaj
egy evőkanál ecet,
20 cl vörösbor
1 babérlevél
2 gerezd
Két borókabogyó
almalé



A almakompót
1 alma
100 ml almalé
1 kanál cukor
boróka
citromlé

elkészitése:
elöszőr a tölteléket csinálom meg.
a vajat egy serpenyőben felolvasztom.Az almát a káposztát és hagymát vékonyra felszeletelem,s a következőképp teszem a vajra rá.Elöszőr az almát utána a hagymát és legvégén a káposztát.Megsozüm és öszekeverem majd pár percig párolom együtt.
Egy másik serpenyőbe a cukroit karamellizálom ecetet hozzáadom ,rárakom az előpárolt zöldségeket és a vörörs borral felöntöm.Bele teszem a fűszereket és kb: 40 percig párolom.

Az alma márátáshoz az almát kis kockákra vágom fel,serpenyőben az almalével és cukorral puhára fözöm ,de levét is elpárolom közben.

A réteslapot kiteritem a lapokat külön-külön megvajazom ,kb:4-6 lapot.A káposztás tölteléket az egyik hosszabbik oldalára teszem fel egy csikban,szépen feltekerem .A tetejét megkenem 1 ek. tej és tojássárga keverékével.
200 fokon 20 percig sütöm.Ha kihült akkor tudom majd szeletelni és kevés alma mártással és tejföllel kinálom.



 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
lapos anannásztorta !
  2011-02-21 18:29:14, hétfő
 
  német

Joghurt 50g
cukor 25 dkg
4 tojás
1 csomag vaníliás cukor
250 g liszt (sima)
250 g liszt (rétes /
125 ml olaj/125 gr.
1 csomag élesztő
500 g ananász (darabokra vágott vagy oszlop)

elkészitése:
a joghurtot a cukrot és a tojást kikeverem alaposan.Utána bele keverem a sűtőporos lisztet z olajat,az élsztőt .A tésztát kidolgozom és kivajazott tepsibe öntöm majd rápakolom az ananász darabokat.170 fokon megsütöm 25-30 perc alatt
 
 
0 komment , kategória:  német konyha !  
rumos diós muffin !
  2011-02-20 17:40:54, vasárnap
 
  német !

250 g liszt,
2 teáskanál fahéj
50g apróra vágott dió
1 tojás
2 teáskanál barna cukor
75 gr. méz
125 ml tej
4 evőkanál rum

elkészitése:
200 fokra előmelegitem sűtőt.
A száraz és folyékony anyagokat összekeverem és a formába sütöm meg.Kb: 15-20 perc alatt.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
konyakos muffin !
  2011-02-20 17:36:45, vasárnap
 
  német !

3 tojás
135 g barna cukor
150 g vaj
1 evőkanál sütőpor
240 g búzaliszt
75 ml tej
150 g őrölt mandula
50 g étcsokoládé
4 evőkanál konyak
2 evőkanál olaj

elkészitése:
a liszet és a sűtőport átszitálom,külön összekeverem a vajat és a cukrot.A vajas masszához adom a tojásokat és alaposan kidolgozom .Bele keverem a reszelt csokit ,mandulát és a tejet.A lisztes keverékekkel összekeverem az egészet.
A formába 2/3 ig töltöm a tésztát és 180 fokon 25 percig sütöm.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
     1/6 oldal   Bejegyzések száma: 50 
2011.01 2011. Február 2011.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 50 db bejegyzés
e év: 1396 db bejegyzés
Összes: 8967 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1301
  • e Hét: 12769
  • e Hónap: 45773
  • e Év: 491452
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.