Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 133 
gyuvecs !
  2011-07-31 17:15:12, vasárnap
 
  szerb étel !



Hozzávalók:
60 dkg burgonya
15 dkg rizs
60 dkg pulykamell
1 db saláta cukkini (kb.: 30 dkg)
2 db paprika
2 db paradicsom
1 fej vöröshagyma
3 ger. fokhagyma
1 kis doboz paradicsompüré (70 g.)
1 p. tejföl
1 db tojás
majoránna, kömény
babérlevél
bors, só

elkészitése:
A burgonyát megfőzzük. Elkészítjük a párolt rizst, amit 1-2 szál babérlevéllel és majoránnával ízesítünk. A hagymát és a pulykahúst felkockázzuk, majd egy kis zsíron, egyszerre összepirítjuk. Amikor a hús elveszti színét, hozzáadjuk a paradicsompürét és ezzel is pirítjuk még egy kicsit, de vigyázva nehogy megégjen. Felöntjük vízzel (alaplével), sózzuk, borsozzuk és köménnyel ízesítjük, pörkölt szerűen, kevés lével készre főzzük. A tejfölt és a tojást összekeverjük, egy csipet sót és borsot adhatunk hozzá. A zöldségeket felkockázzuk és egy kisebb méretű tepsit kizsírozunk, majd zsemlemorzsával megszórjuk.
A tepsi aljára a burgonya felét belekarikázzuk, meg szórjuk a kockára darabolt paprikával, paradicsommal és cukkinivel, majd betakarjuk a tejföl felével. Ezután a hússal összekevert rizs jön, valamint a zöldségek és a tetjére ismét burgonya és tejföl. Sütőbe 30-40 perc alatt megsütjük.




 
 
0 komment , kategória:  szerb konyha !  
colakrém muffinhoz !
  2011-07-31 14:27:23, vasárnap
 
  225 g porcukor
2 evőkanál vaj
3 evőkanál Coca-cola
1 evőkanál kakaópor
1 / 2 teáskanál vanília

elkészitése:
a felolvasztott vajat és a többi hozzávalót krémesre kidolgozom és a muffin tetekére kenem majd.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
kókuszos krém muffinhoz!
  2011-07-31 14:23:12, vasárnap
 
  30 dkg krémsajt szobahőmérsékleten
8 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
2-3 csésze cukor
1 evőkanál kókusz kivonat

2 csésze cukrozott aprított kókusz tetejére cupcakes

elkészitése:
a hozzávalókat összekeverem jó krémesre és a muffniok tetejére kenem majd utána a reszelt kókusszal megszoróm.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
szederkrém muffinhoz!
  2011-07-31 14:03:23, vasárnap
 
  1 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1 / 2 csésze szeder lekvár
2-3 csésze porcukor

elkészitése:
a vajat krémesre kikeverem és közben hozzadom a cukrot, majd legvégül a szederlekvár is.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
juliús !
  2011-07-31 12:02:39, vasárnap
 
  Juliúsban 32864 látogatom volt !  
 
0 komment , kategória:  látogatók  
Nincs Cím
  2011-07-30 16:44:46, szombat
 
  román !

levelestészta 400g
300 g sajt
2 tojás
5-6 ek. krémsajt
3 piros paradicsom
zöld hagyma
bors

elkészitése:
a levelestésztát akkorára nyújtom ki ,hogy egy 26 cm-s tortaformát ki tudjak vele bélelni., pereme is legyen.A tojást, tejfölt, a reszelt sajtot összekeverem,majd a tésztára öntöm.A pardicsomot szeletekre felvágom és a krémen szépen elrendezem.A tetejét apróra vágott hagymával megszoróm és megsütöm 25-30 perc alatt.

 
 
1 komment , kategória:  román receptek  
tejkaramellakrém muffinhoz
  2011-07-30 16:16:03, szombat
 
  vaj: 4 ek.
cukor: 2 / 3 csésze
1 / 2 csésze (ne használjon zsírszegény tejföl)
krémsajt: 175 gr.
Mascarpone sajt: 75 gr.
Citromlé: 1 / 4 tk
Fahéj 1 / 4 tk

elkészitése:
egy serpenyőben a vajat és a cukrot felolvasztom és karamellizálom egy kicsit, kb:világos barna legyen.Leveszem a tűzről és hozzákeverem a tejszint de óvatosan.Vissze teszem a lángra és folyamatos kevergetés közben sima krémmé fözöm.Hagyom egy kicsit hülni, mig lamgyos nem lesz.Ekkor keverem bele a kétféle sajtot .Majd a legvégén a citromlevet és a fahéjat.Hűtőbe teszem a ddig mig nem használom.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
Háromszoros élvezet!
  2011-07-30 14:28:13, szombat
 
  Hozzávalók:

Krém:
2 csomag habfixáló
0,5 l tejszín
kocka alakú háztartási keksz
rum
kávé
10 dkg tejcsoki
25 dkg porcukor
25 dkg Rama
6 dl tej
2 csomag vaníliás puding
7 tojássárgája
csokireszelék

Tészta:
1 csomag sütőpor
4 evőkanál liszt
15 dkg darált dió
20 dkg cukor
7 tojásfehérje


Elkészítése
A tojásfehérjét habbá verjük, és belekeverjük a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük a piskótához hasonlóan. A krémhez a tojássárgát a pudinggal és a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a porcukorral habosított Ramával. A krém felébe belekeverjük a felolvasztott tejcsokit. A kekszet rummal ízesített kávéba áztatjuk. Az összeállításnál a sorrend: tészta, vaníliás krém, rumos-kávés keksz, tejcsokis krém. A tetejére tesszük a tejszínhabot, és étcsokit reszelünk rá. Hűtőben dermesztjük egy kicsit, és vízbe mártott késsel szeleteljük.

 
 
0 komment , kategória:  édes-sós sütik  
karfiolós virslis muffin !
  2011-07-30 14:20:12, szombat
 
  Karfiolos-virslis muffin hozzávalói :

25 dkg liszt
8 g sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna

bors
1 kiskanál vegeta
2 tojás
fél dl étolaj
50 g karfiol
2 db virsli
250 g kefír

díszítéshez: sajt és karfiol

elkészítése:

főzzük meg sóval ízesített vízben a karfiolt és sima vízben a virsliket! Egy tálban a lisztet, a sütőport, szódabikarbónát és a fűszereket keverjük össze.A másik tálban pedig a tojásokat verjük fel és adjuk hozzá az olajat, majd adagoljuk bele a karfiolt és a kefírt is.Ezután a két tál tartalmát keverjük össze óvatosan, hogy a karfioldarabkák minél épebbek maradjanak.
A kész masszából egy evőkanállal lapátoljunk bele a kivajazott muffin formák mindegyikébe, majd egy karika virslit tegyünk a tésztára és takarjuk be tésztával.
A muffinok tetejét karfiollal és reszelt sajttal díszítsük.
Előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsülnek
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
mazsolás áfonyás muffin !
  2011-07-30 14:16:02, szombat
 
  Hozzávalók 3 tojás
20 dkg liszt 10 dkg vaj
10 dkg cukor ½ teáskanál sütőpor
10 dkg mazsola 15 dkg aszalt áfonya


Tegyük egy kisebb tálba a tojás sárgáját és a cukrot, majd alaposan keverjük össze.A vajat olvasszuk fel, és öntsük a tojásos-cukros keverékbe a mazsolával és az áfonyával együtt. Alaposan keverjük össze.Külön tálban verjük habosra a tojás fehérjét, és óvatosan forgassuk a masszánkba.A lisztet és a sütőport is keverjük össze, és adjuk a tésztához.Töltsük meg a papírral kibélelt muffinsütő formát. Ügyeljünk arra, hogy a kis mélyedéseket csak háromnegyed részig töltsük, mert a tészta sütés közben meg fog nőni. Mehet is a 180 Celsius-fokra előmelegeített sütőbe, ahol 25 perc alatt kész is a mazsolás-áfonyás muffinunk.


 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 133 
2011.06 2011. Július 2011.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 133 db bejegyzés
e év: 1396 db bejegyzés
Összes: 8914 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 843
  • e Hét: 6524
  • e Hónap: 65350
  • e Év: 294905
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.