Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 89 
kávés mogyoróvajas muffin !
  2011-08-31 18:46:55, szerda
 
  angol !

6 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
3 / 4 csésze cukor
1 nagy tojás +1 nagy tojássárgája
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 és 1 / 4 bögre liszt
1.5 teáskanál sütőpor

1 / 2 csésze kókusztej
1 / 4 csésze tej
2 teáskanál instant kávépor

elkészitése:
180 fokra melegitem fel a sütöt
a hozzávalókat összekeverem majd formákba töltöm 2 / 3 ig.16-20 perc alatt megsütöm.

mogyoróvajas krémhez:
2 tojásfehérje
6-8 evőkanál kristálycukor
2 ek. tejszin
10evőkanál sótlan vaj, hűvös szobahőmérsékleten
1 / 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
3-4 evőkanál mogyoróvaj

ekészitése:
a cukrot, tojásfehérjét és tejszín, felverem egy kicsit majd gőz felett krémmé fözöm. Még mielőtt kész lenne , hozzákeverem a mogyoróvajat és a vaniliát is.Az egésznek kemény habnak kell ennie.


 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
augusztus !
  2011-08-31 18:30:21, szerda
 
  augusztusban 39991 látogatom volt.  
 
0 komment , kategória:  látogatók  
szezámos muffin !
  2011-08-31 14:24:13, szerda
 
  6 evőkanál (3 / 4 bot) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
3 / 4 csésze cukor
1/ 4 csésze fekete szezámmag
1 nagy tojás,
1 / 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 / 4 teáskanál só
1.5 tk sütőpor
1 és 1 / 4 csésze (155 g) minden liszt
1 / 2 csésze + 3 evőkanál tej

elkészitése:
175 fokon fogom majd sütni a tésztát.
2 / 3 ig töltöm a tésztával a formákat és 14-18 percig sütöm.

krémhez:
1 / 2 csésze sótlan vaj (1 bot)
1 -2 csésze porcukor, szitált (több, ha szükséges)
25 dkg dkg krémsajt,
1 / 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
2-3 teáskanál Matcha (zöld tea) por, vagy ízlés szerint

elkészitése:
a hozzávalókat alaposan kikeverem és a tésztát ezzl a krémmel fogom majd disziteni.





 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
barackos pálinkás muffin !
  2011-08-31 14:05:13, szerda
 
 



angol !



1 csésze (2 rúd) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
2 csésze cukor
1 teáskanál vanília
6 tojásfehérje
3 csésze liszt
3 teáskanál sütőpor
1 / 2 teáskanál só
3 / 4 csésze pezsgő
1 / 4 csésze barack pálinka
1 kis barack, hámozott és kockára vágott

krémhez :

3 / 4 csésze (1 1 / 2 rúd) vaj,
4 csésze porcukor
1 / 4 csésze pezsgő
1 evőkanál tej
1 teáskanál barack pálinka
1 teáskanál vanília
2-3 csepp piros ételfesték, ha szükséges


elkészitése:
180 fokra előmegitem a sütöt.
a vajat és a cukrot jó krémesre kikeverem,hozzáadom a vaniliát és a fehérjét is,majd kikeverem jól.
Ezután adom hozzá a többi anyagot is.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 25-30 perc alatt.

a krémhez:
a vajat vaniliát és a porcukrot összekeverem.hozzá teszem a pálinkát, pezsgőt, tejet,ételfestéket is.
Jó abosra kidogozom.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
ecetes karfiól és paprika!
  2011-08-31 10:34:02, szerda
 
  bolgár !

3 kg közepes paprika
1 fej karfiol
1 csomag fix pikáns édes-savanyú Dr. Oetker
1,75 l víz
2 dl 10 % -s ecet
150 g cukor

a karfiólt rózsáira szedem a paprikát pedig szélesebb cskokra vágom fel.előre kitisztitott üvegekbe gusztusosan elrendezem .A tasak tartalmát az ecettel , cukorral felforralom s 5 percig fözöm ,forrón az üvegekbe öntöm.Az üvegeket azonnal lezárom és a helyére lehet teeni.




 
 
0 komment , kategória:  befőzés !  
vegyes savanyúság !
  2011-08-30 19:14:52, kedd
 
  bolgár !

sárgarépa
karfiol
1 kis fej kelkáposzta
kovászolni való uborka
Zellerlevél
sárga paprika

felöntőléhez:
350 Ecet
350 g cukrot
2 l víz
8-10 szemes bors
1 ek. só

elkészitése:
a sárgarépát fél cm- s karikára , a karfiolt kisebb rózsákra, a zellerlevelet kisebbre vágom fel.A káposztát is felszeletelem fél cm- sre.A sárga paprikát 1 / 2 -1 cm -s kockákra vágom.
7.5 dl -s üvegeket kifertőtlenités után gusztusosan megpakolom a zöldségekkel.
Egy nagyobb lábasabn a vizet , ecetet, cukrot ,sót felforralom, néhány percig fözöm, majd. még melegen az övegekbe töltöm a levet, majd azokat lezárom és száraz dunsztban megvárommig kül, és utána rakom a végleges helyére.



 
 
0 komment , kategória:  befőzés !  
epres
  2011-08-30 10:43:11, kedd
 
  angol !

3csésze (450 gm) Eper
1 evőkanál (15 ml) citromlé, friss
2 csésze (16 g / 450 g), darált fehér cukor
2.5 evőkanál (38 ml) zselatin

elkészitése:
20 x 20 cm -s téglalap alakú tepsit kibélelek egy sűtőpapirral amit egy kicsit beolajozok. Félre teszem ezután.
Az epret leturmixolom , majd azután szitán átszüröm.Egy lábasba rakom ,hozzáadom a citromlét, és fél csésze cukrot is.Elkezdem fözni,folyamatos kevergetés közben felforralom ,majd belekeverem a többi cukrot is.Átkeverem,majd hozzáadom a feloldott zselatint.Leveszem a tűzről és hagyom langyosra kihülni.Ezután az előkészitett tepsibe öntöm,hagyom megderemdni.Éles késsel kockákra felvágom majd cukorban megforgatom.Légmenetesen lezárva eláll 1 -2 hétig is a hűtőben.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
banános lenmagos muffin !
  2011-08-30 10:27:08, kedd
 
  angol !

1 és 3 / 4 csésze liszt
1 / 2 csésze őrölt lenmag
1 csésze cukor
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
1 / 2 teáskanál durva sóval
1. 5 teáskanál őrölt fahéj
1. 5 csésze reszelt cukkini (1-2 nagy cukkini)
1-2 tört banán
125ml görög joghurt
1 nagy tojás, enyhén felvert
1 teáskanál tiszta vanília kivonat

elkészitése:
180 fokra előmelegitem a sűtőt.A hozzávalókat összekeverem és a formába töltöm. Utána megsütöm 20-25 perc alatt.



 
 
0 komment , kategória:  Általános  
enpanada de horno!
  2011-08-29 12:51:41, hétfő
 
  chillei !

Tészta

7-8 csésze liszt
4 ek. vaj
1 evőkanál só oldott 2 csésze meleg vízben

elkészitése:
a téztát kidolgozom , de ugy hogy a vizet adagonként adom hozzá.közepes keménységű tésztát kapok.Majd 15 percet pihentetem.

tölteléke:
3 evőkanál növényi olaj
6 csésze apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1 evőkanál édes paprika
2 .5 teáskanál őrölt kömény
2 .5 teáskanál szárított oregánó
1 / 2 teáskanál cayenne bors, vagy ízlés szerint
1 / 2 kg darált hús darált hús
3 / 4 csésze marhahúsleves (lehetőleg házi)
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
3 keményre főtt tojás,negyedelve
Mazsola
Érett az egész fekete olajbogyó,
1 tojássárgája 1 evőkanál vízzel elkevereve.

elkészitése:
az olajon megpiritom a hagymát, fokhagymát, beleteszem még a fűszereket is.Együtt piritom tovább.
A húst is beleteszem és 5 percig piritom,1 ek. liszttel megszoróm ,piritom még. Ráöntöm a húslevest,10-15 percig fözöm.Puhára fözöm.
A húst hagyom egy kicsit hülni, majd hozzáteszem a mazsolát , fűszereket, olajbogyót szeletelve, a s fött tojást is.
A sűtőt 200 fokra előmelegitem.
A tésztát 12 egyenlő darabba vágom és kb:8 cm széles fél cm vastag köröket vágok ki belőle.A tészta egyik felére teszem a tölteléket , majd ráhajtom a másik felét is.A széleket rányomkodom és villával is segitek.A sűtőpapirral bélelt tepsibe rakom a táskákat majd megkenem a vizzel elkeveret tojással.A tésztát több helyen megszurkálom és megsütöm 15-20 perc alatt.




 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
chillei rizs !
  2011-08-29 12:35:32, hétfő
 
  1.5 csésze nyers, hosszú szemű rizs
2 evőkanál vaj
1 / 4 csésze apróra vágott hagyma,
2 evőkanál apróra felkockázott több színű paprika
2 evőkanál apróra kockára vágott sárgarépa
2 1 / 4 csésze csirke húsleves
1 teáskanál só
2 evőkanál apróra vágott koriander

elkézitése:
a vajon megpiritom a zöldségeket egy kicsit,/ 2 perc /.Hozzáadom a rizst és együttpiritom tovább.Most öntöm rá a húslevest és puhára fözöm .Kb: 15-20 perc alatt kész.


 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 89 
2011.07 2011. Augusztus 2011.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 89 db bejegyzés
e év: 1396 db bejegyzés
Összes: 8915 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1671
  • e Hét: 12258
  • e Hónap: 71084
  • e Év: 300639
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.