|
 1/12 oldal 
|
Bejegyzések száma: 114
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 23:59:43, vasárnap
|
| |
| |
Tökös-gombás lasagne
Hozzávalók:
1 csomag 40 dkg-os lasagne-lap
1 kg csiperkegomba
2 kisebb tök (összesen kb. 1 kg)
1 nagy fej vöröshagyma
3 kanál olaj
1 csokor zöldpetrezselyem
só
bors
A besamelhez:
2 kanál vaj
1,5 kanál liszt
6 dl tej
só
bors
csipet szerecsendió
Az összeállításhoz:
30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lasagne-lapokat sós, lobogó vízben félpuhára főzzük (kb. 5 perc), óvatosan leszűrjük, és vékonyan olajozott tálcára szedjük, vigyázva, hogy ne ragadjanak össze.
Közben a hagymát üvegesre dinszteljük 3 kanál olajban, majd rádobjuk és tövább dinszteljük a felaprított gombával és felszeletelt tökkel, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az aprított petrezselyemzölddel. Amikor még roppanós a zöldség, de elfőtte már a levét, félrehúzzuk a tűzről a serpenyőt.
A besamelhez felmelegítjük a vajat, megszórjuk a liszttel, habzásig hevítjük, és apránként, folytonos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet.
Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük.
Tűzálló tál alját vékonyan kiolajozunk, beterítünk egy sor főtt tésztát, rákenjük a gombás-tökös töltelék felét, és bőven meglocsoljuk besamelmártással, majd megszórjuk a reszelt sajt 1/3-ával. Újból lap, töltelék, mártás, sajt, majd végezetül lap, mártás és bőven sajt következik.
Forró sütőben 30 perc alatt pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Laktató, vegetáriánus étel, de nem is hiányoljuk belőle a húst!
A receptet és a fotót Sildiko2 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 23:54:55, vasárnap
|
| |
| |
Bugylibicskás betyárbatyu
Hozzávalók:
8 szelet sonka
60 dkg kicsontozott sertéstarja
2 fej hagyma
3 dl sör
4 nagy gombafej
1 dl olaj
só
bors
Elkészítés:
A sertéstarját 8 szeletre vágom, kissé kiklopfolom, széleit pár helyen bevagdosom, borona tárcsán forró olajban átsütöm, sózom és borsozom, majd sörben átpárolom.
A hagymát közepes kockára felvágom, és megpirítom a visszamaradt olajon, a gombafejeket a parázson megsütöm.
Megfelelő nagyságú alufólia darabokat tépek, amiket megkenek olajjal, ráhelyezem a sonkaszeleteket, a tarját, a megpirított hagymát, végül a gombafejet. Az alufóliákat becsomagolom úgy, hogy batyuformája legyen, és 10 percre visszahelyezem a parázsba.
Parázson, alufóliában sült rozmaringos burgonyával tálalom (olajjal megkent fóliába teszem a hosszában kettévágott, besózott burgonyát, mindenkinek külön csomagba, 2-3 darabot, mellé helyezek egy szál friss rozmaringot, így becsomagolva mehet a parázsba).
Megjegyzés:
Kirándulások, kerti partik kellemes, laktató étele, előtte nyugodtan bedobhatunk egy kellemes páleszt, sütés és evés közben, egy-egy kellemes fröccs vagy hűvös sör dukál mellé.
Természetesen otthon, a konyhai tűzhelyen is elkészíthető, ilyenkor serpenyőt használunk, a csomagokat pedig 170-180 fokosra előmelegített sütőben sütjük meg. Jó étvágyat hozzá, Nani.
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 23:52:18, vasárnap
|
| |
| |
Erdélyi raguleves
Hozzávalók:
1 db csirkemell
1 doboz kukorica
1doboz zöldborsó
4 darab krumpli
1/2 fej hagyma
2 sárga répa
1 csomag petrezselyem
1 tojás
tejföl
majoránna
liszt
Elkészítés:
Kicsontozzuk a csirkemellet és apró kockákra vágjuk, majd vajon szép pirosra sütjük, állandó kavargatás közben.
A zöldségeket is apró kockára vágjuk, és hozzáadjuk a csikemellhez. Majoránnával és sóval ízesítjük. Utána felöntjük vízzel, és amikor a zöldségek készre főttek beletesszük a kukoricát és a zöldborsót. 5 percig főzzük, majd 2 kanál lisztből, a tojásból és a tejfölből keveréket készítünk, amit ráöntünk a levesre. Összekeverjük, levesszük a tűzről és majoránnát szórunk a tetejere. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.
Megjegyzés:
Nálunk nagyon bevált leves.
A receptet Detty, a fotó VivicaThomas küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 23:49:04, vasárnap
|
| |
| |
Hagymás burgonyalepény
Hozzávalók:
60 dkg burgonya
4 fej vöröshagyma
1 db tojás
20 dkg finomliszt
őrölt feketebors
só
olaj
Elkészítés:
A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük. A hagymákat finomra vágjuk, kis lángon megpároljuk. Ha kihűlt, a burgonyával és a tojással összedolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, és annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrjuk.
Fogjuk a gyúrótáblát, meglisztezzük, a tésztát 6-7 cm átmérőjű rúddá sodorjuk, és 1 cm vastagon felszeletelve kisebb lepényeket formázunk belőle. Kevés olajon, kedvenc teflonserpenyőnkben mindkét oldalán pirosra sütjük.
Kínáljuk savanyúsággal, de tálalhatjuk tejföllel meglocsolva, reszelt sajttal behintve is. Ne hiányozzon mellőle egy korsó jó hűvös világos sör sem!
Megjegyzés:
A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!
Forrás:
Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 23:43:39, vasárnap
|
| |
| |
Heti menü ajánlat - 2012. október 01-07.
Hétfő:
Előétel: Édes-sós kukoricaleves
Főétel: Joghurtban pácolt grill csirkemell
Desszert: Nektarin
Vegetáriánus ajánlat: Fetás töltött sütőtök
Kedd - ma a lengyel konyhát ajánlom:
Előétel: Daraleves (krupnik)
Főétel: Párolt marhahús (zrazy) Napóleon módra
Desszert: Diós kalács (mazurek)
Vegetáriánus ajánlat: Lengyel karfiol
Szerda:
Előétel: Tejszínes sárgarépakrémleves
Főétel: Kolbásszal töltött Stefánia vagdalt hagymás burgonyával, káposztasaláta
Desszert: Citromos muffin citromos-narancsos mázzal
Vegetáriánus ajánlat: Hagymás burgonyalepény
Csütörtök:
Előétel: Erdélyi raguleves
Főétel: Töltött padlizsán bacon és sajt alatt sütve
Desszert: Nutellás és lekváros tekercs egy hosszú kávéval
Vegetáriánus ajánlat: Rakott vinetta (padlizsán)
Péntek:
Előétel: Tarhonyaleves füstölt kolbásszal
Főétel: Tökös-gombás lasagne
Desszert: Almakompót
Vegetáriánus ajánlat: Tökös-gombás lasagne
Szombat:
Reggeli: Sárgarépás szendvics rozskenyérrel, frissen facsart gyümölcslével
Előétel: Bazsalikomos-soksajtos dip (mártogatós)
Főétel: Bugylibicskás betyárbatyu
Desszert: Rumos-körtés csokitorta
Vacsora: Májas szendvics, pohár sörrel leöblítve
Vegetáriánus ajánlat: Borban érlelt zellerszeletek bundában
Vasárnap:
Reggeli: Bundás kutyu teával
Előétel: Tejszínes-fahéjas szilvaleves
Főétel: Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
Desszert: Lúdláb sütemény
Vacsora: Ananászos-sonkás rizssaláta, pohár száraz rozé borral
Vegetáriánus ajánlat: Odüsszeusz gombája
A részletes recepteket megnézhetitek itt:
Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 22:38:49, vasárnap
|
| |
| |
Mécs László - A gyermek játszani akart
A vonat futott. A kupé-dobozok
szűkek voltak. A gyermek unatkozott.
Tavaszi csermely-életnek szűk volt a part.
A csermely áradt. A gyermek játszani akart.
A gyermek szeme tükröt keresett:
anyjára mosolygott s várt egy keveset,
az anya arca nem tükrözte vissza,
szomorú volt. A tükör nem volt tiszta.
A gyermek szeme tükröt keresett:
a bankárra mosolygott s várt egy keveset,
a bankár arca nem tükrözte vissza,
börzét böngészett. A tükör nem volt tiszta.
A gyermek szeme tükröt keresett:
egymást tükrözték a szerelmesek,
a gyermek rájuk mosolygott. Nem tükrözték vissza.
Vágy fátyolozta. A tükör nem volt tiszta.
A gyermek szeme tükröt keresett:
a kalauz orcái veresek,
a gyermek rámosolygott, szürke szolga volt,
nem tükrözhette vissza. Dolga volt.
A gyermek szeme tükröt keresett:
a gyermek rám mosolygott, s arcát, a kedveset
tükröztem mint kék tó a teli holdat
s ringattam. Valahol angyalok daloltak.
Ó én ráérek. Nincs semmi dolgom itt a Pénzzel.
Nincs semmi dolgom a szerelmi mézzel,
sem a kenyérrel. Ha megharcoltam a bűnnel a harcom:
a tükör tiszta, tiszta gyermek-arcom.
Én tükre vagyok minden mosolyoknak,
én azért élek, hogy visszamosolyogjak
virágra, lepkére, bokorra, rengetegre,
farkasra, bárányra, szivárványra, fergetegre,
fényre, holdra, csillagokra, szegényekre, gazdagokra,
szenvedésre, vidámságra, jó napokra, rossz napokra,
rózsafára, keresztfára, visszamosolyogjak mindenre,
visszamosolyogjak az Istenre.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Angyal,Isten vers,videó,idézet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 22:07:53, vasárnap
|
| |
| |
Bódás János - Valamit Nem értek
Régóta ismerlek már Istenem,
S egyre halkulnak bennem a "miért"-ek.
De homályos elmém bárhogy derül is,
valamit most sem értek.
Tudom, szereted minden művedet,
mert minden műved nagyszerű, remek.
Szereted a virágot, hisz színében
a mennynek színei tündökölnek.
Szereted a csillagot: tiszta, fényes.
A követ is: ház lesz, véd, menhelyet, ád;
a harmatot, a forrást: makulátlan,
s mert szótlanul terem, a füvet, s a fát.
Az állatot, mert törvényed szerint él,
s mint az ember, testvérbe nem harap;
a szitakötőt, fecskét sast, galambot,
méhet és minden zümmögő bogarat,
Mik a szivárvány száz színét ragyogják,
s himporuk, pelyhük, tolluk lágy, puha;
szereted a gyermeket, mert arcán
az ártatlanság égi mosolya.
Szép minden műved, hát hogyne szeretnéd,
Gyönyörködsz benne, mind, mind értem ezt!
De engem, aki szégyenedre válok,
ezt nem értem, hogy engem miért szeretsz. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Angyal,Isten vers,videó,idézet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-09-30 22:04:37, vasárnap
|
| |
| |
Keresztury Dezső - Esti imádság
Ó, milyen vak homályba futnak
kik nélküled indulnak útnak.
A kezemet nézem: leszárad;
szívem sívó homokkal árad.
Valamikor kézen vezettél;
szökni akartam, nem engedtél,
csend volt szívemben és a csendben
szavad szólt csak, mindennél szebben.
Én Istenem, hívj vissza engem!
Magam maradtam, eltévedtem.
Légy bátorságom, bizodalmam;
ó, légy úrrá megint Te rajtam! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Áldások, imák, Istenes versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/12 oldal
|
Bejegyzések száma: 114
|
|
|
|
2012. Szeptember
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
114 db bejegyzés |
| e év: |
1342 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1375
- e Hét: 5889
- e Hónap: 10927
- e Év: 140634
|
|
|
Offline
