|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
|
|
2012-11-05 21:44:52, hétfő
|
| |
| |
Kockaisler recept
előkészület: 15 perc
sütés: 15 perc
hozzávalók 4 főre
Tésztához:
15 dkg finomliszt
15 dkg vaj
10 dkg kristálycukor
4 tojás
12 dkg étcsokoládé (legalább 50%-os, én 60 %-osat használtam)
15 dkg darált dió / natúr mogyoró/ mandula
1/2 csomag sütőpor
Töltéshez:
feketeribizli dzsem (esetleg szeder- vagy meggy dzsem) nagyjából egy üveg (400 g)
Tetejére:
12 dkg étcsokoládé (legalább 50%-os)
15 dkg porcukor
1 ek vaj
4 ek forró víz
Megjegyzés:
Az igazán édes ízek kedvelőinek ajánlom, mert a ribizlilekvár és a csokimáz önmagában is elég cukros.
Aki kevésbé édesen szereti, annak javaslom, hogy hagyja ki a második réteg lekvárt a csokimáz alatt, és csak a két lap közé kenjen. És bár más ízzel is helyettesíthető, de azért ribizlidzsemmel az igazi!
Mindenképp érdemes kipróbálni, de vigyázat: kalóriadús!
alapanyagok
tojás,
vaj,
dió,
liszt,
cukor,
étcsokoládé,
víz,
sütőpor,
porcukor,
feketeribizli lekvár
lekváros csokis szelet, diós-csokis sütemény lekvárral
elkészítés
A szobahőmérsékletű vajat a kristálycukorral, majd a tojásokkal egyenként (robotgép segítségével) habosra keverjük.
Közben az étcsokit vízfürdőben felolvasztjuk, majd hagyjuk hűlni kicsit. Ezután alaposan belekeverjük a vajas masszába.
Hozzáadjuk a darált diót/ mogyorót/ mandulát, majd beleszitáljuk a lisztet is, óvatosan elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe simítjuk a masszát, és előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük.
Ezalatt botmixerrel kicsit pürésítjük a ribizlidzsemet.
Ha kihűlt a tészta, akkor vízszintesen kettévágjuk, és megkenjük a dzsem felével, majd ráhelyezzük a másik lapot, és azt is megkenjük a maradék lekvárral.
Elkészítjük a csokimázat: felforrósítjuk a vizet, majd megolvasztjuk a csokit, és hozzáadjuk a vajat és porcukrot, óvatosan összekeverjük az egészet, vigyázva, hogy ne legyen túl forró.
Az elkészült mázat egyenletesen rákenjük a sütemény tetejére, és hagyjuk megszilárdulni.
A kész süteményt legalább 1 éjszaka hűtőben pihentetjük.
sütési hőfok:
180°C
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-11-05 21:38:59, hétfő
|
| |
| |
Az emberek furcsák néha! Azt gondolják, hogy csak az az elfogadható, ami hibátlan, és tökéletes. Ezek az emberek magukat természetesen hibátlannak, és tökéletesnek hiszik. Aki "MÁS", azt nem fogadják el, de nem tudják, hogy az élet bármelyik percében lehetnek ők is mások, mint a többi, vagy már azok is.... Persze könnyű a másikon átnézni, észre sem venni, hogy szól, mert ki is ő, hát nem olyan mint én. Mert valami miatt más, tehát ilyenformán senki. Átgázolni a másikon könnyű, de észrevenni, elfogadni, kapcsolatot teremteni csak értékes, lelkiekben gazdag ember tud. Ez az érték, azonban pénzért nem kapható.... és pénzre sem váltható....
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: IDÉZETEK,Mondák |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-11-05 08:27:17, hétfő
|
| |
| |
... nem az boldog, akit a tömeg annak nevez, akihez özönlik a pénz,
Hanem, aki minden javát lelkében hordozza, szálegyenesen kimagaslik,
eltapossa a bizonytalanságot,
senkivel sem cserélne sorsot,
az embernek egyedül emberi oldalát értékeli,
a természetet fogadta tanítójául, az ő törvényei szerint formálódik, s úgy él, ahogy ő írta elő;
biztos ítéletű,rendületlen,
rettenthetetlen,
megmozdíthatja valamilyen erő, de nem kavarhatja fel,
s ha a sors hatalmas erővel a lehető legártalmasabb dárdáját röpíti feléje, eltalálja ugyan, de nem sebzi meg, s az előbbit is csak ritkán:
mert az emberi nemet térdre kényszerítő többi dárda neki csak ugrabugra jégeső - ha a tetőre pattan, nem okoz bajt a bennlakóknak,
csak koppan egyet s olvad is.
Seneca
|
|
| |
|
1 komment
, kategória: IDÉZETEK,Mondák |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-11-05 08:25:40, hétfő
|
| |
| |
Szeretni, tudni kell.
Ha kell, a másik
Lángjában égni el.
De nemcsak a lángban,
Hanem ha kell,
S z e r e t n i
Az üszkös parázsban.
Mert jóban a jó,
Nem nagy mutatvány.
A könnyű és a laza,
Nem nagy feladvány.
De mikor a nehéz
Van éppen a soron,
Mikor a szükség van
Porondon,
Mikor összefogva,
Lehet, hogy csak
Fogakat csikorgatva,
Szükség van
Minden erőre,
Biztatásra s tiszta bensőre,
Ha ki kell állni
A goromba szélben,
S vállalni kell
Úgy, ahogy vagyunk,
Engem vagy Téged,
Ha a bennünket bántó szó
Több, mint a biztatás,
Kevesebb
A felénk nyújtott kéz,
Mint a taszítás,
Mikor támadnak
Szóval és ököllel,
A hazugság jön szembe
Karban a kárörömmel,
Mikor másnak az a jó
Ha nekünk rossz,
Mikor a szél is,
Enyhe illat helyett
Kesernyés füstöt hoz,
Akkor kell
A szeretet igazán,
S akkor kell
A hűség és kitartás.
Akkor kell átkarolva,
Ázva, fázva,
A viharban összehajolva,
Egymást segíteni előre,
Hogy majdan az élet napja
Újra fordul kelőre,
Még legyünk mi is,
Ne csak a pusztulás,
A korom, a füst,
A lelki s testi árulás.
Akkor kell a szeretet.
Akkor igazán.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: IDÉZETEK,Mondák |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-11-05 08:24:06, hétfő
|
| |
| |
Mit ad egyik ember a másiknak?
Önmagát, önmaga legbecsesebbjét, az életét. Ez nem jelenti szükségképpen, hogy föláldozza az életét a másikért - csak hogy neki adja azt, ami őbenne eleven; nekiadja az örömét, az érdeklődését, az értelmét, a tudását, a jókedvét, a bánatát - minden kifejeződését és megnyilvánulását annak, ami benne eleven. Életét így odaadva gazdagítja a másik személyt, fokozza elev
enségérzetét a saját elevenségérzetének fokozásával.
Nem azért ad, hogy kapjon; adni önmagában tökéletes öröm. De azzal, hogy ad, óhatatlanul életre kelt valamit a másik személyben, és az visszasugárzik rá; ha őszintén ad, abban óhatatlanul benne foglaltatik a viszonzás.
Aki ad, az adakozóvá teszi a másik személyt is, és mindketten részesülnek az örömből, amit létrehoztak. Az adás aktusában valami megszületik, és mindkét érintett személy hálás az életért, amely mindkettejük számára született meg. Mármost a szeretet vonatkozásában ez azt jelenti, hogy a szeretet olyan erő, amely szeretetet teremt...
Erich Fromm
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: IDÉZETEK,Mondák |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-11-05 07:53:42, hétfő
|
| |
| |
Idősek imája
Te adj erőt, hogy lépni tudjak,
Ha megbántanak, ne zokogjak,
Te add meg, hogy eltűrjenek,
Hogy hibáimmal szeressenek.
Te erőltesd meg erőtlenségem,
Hogy másként vigyem a keresztem.
Te légy árvaságom erős támasza,
Tudom, hogy te vagy a gyengék gyámola.
Te őrizd meg gyengülő eszem,
Hogy életem nagy teher ne legyen.
Te adj azoknak szeretetet,
Akiknek én adtam életet.
Legyen szívükben jóság, irgalom,
Öregségemet értő szánalom.
Áldd, őrizd őket édes Jézusom,
Hogy találkozhassunk Nálad egykoron.
Vezess, erősíts, oltalmazz,
A végső órámon irgalmazz!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Szépkorúaknak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2012. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
412 db bejegyzés |
| e év: |
6830 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3163
- e Hét: 15247
- e Hónap: 34220
- e Év: 263157
|
|
|
Offline
