Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 78 
jun !
  2012-06-30 19:07:23, szombat
 
  juniúsban 24672 látogatom volt.  
 
0 komment , kategória:  látogatók  
Szilvakrémes kocka !
  2012-06-29 13:56:05, péntek
 
  tészta :
4 evőkanál liszt
4 tojás
4 evőkanál cukor
Egy csipetnyi só

krém
600 g érett szilva
10 dkg annak a tetejét bevonom a felolvasztott mázzal,megszórom csokidarával.fehér csokoládé
5 lap zselatin
500 ml tejszín
150 ml vörösbor
Egy csipetnyi fahéj
100 g cukor,
1tasak vaníliás cukor

Tej és étcsokoládé

elkészitése:
A tojást habosra felverem, hozzáadom a cukrot, a sót s jól kidolgozom.
Óvatosan beledolgozom a lisztet is.
Egy közepes tepsibe öntöm a masszát és 180 fokon készre sütöm.
A szilvát, bort, cukrot vaniliát, fahéjat felteszem fözni.
Pár percig forralom, majd botmixerrel összeturmixlom az egészet.
A gőz felett felovasztott csokit is belekeverem.
Hagyom , hogy langyosra kihüljön.
Most keverem bele a feloldodott zselatint.
Amikor már majdnem kihült akkor keverem bele nagyon óvatosan a felvert tejszint.
A már kihült tészta tetejére kenem a szilvakrémet,annak a tetejét bevonom a felolvasztott mázzal, megszórom csokidarával.
Hűtőbe teszem, majd kockára vágva tálalom.

 
 
0 komment , kategória:  román sütemények  
Almás karamellás kocka !
  2012-06-29 13:41:39, péntek
 
  180 g liszt
1 / 2 tasak sütőpor
1 / 2 teáskanál szódabikarbóna
3 /4 teáskanál fahéj por
1 / 2 teáskanál só
115 g puha vaj
225 g cukor
2 tojás
1 tasak vaníliás cukor
2 alma, hámozott és apróra vágott

1 tubus sűrített tej

elkészitése:
A lisztet, szódabikabónát, sűtőport,fahéjat és a sót kikeverem.
A puha vajat elkeverem a cukorrall és a vaniliával.
A tojásokat egyenként dolgozom bele, elkeverem utána.
A lisztes keveréket és a tojásos masszát összekeverem, s szeletelt almát is beleforgatom.
A kerek tortaformát kiblelem sótőpapiraal és a tészta 3 / 4 részré beleöntöm.
A süritett tejet serpenyőben karamellizálom és amikor már langyos a tésztára folyatom.
Erre teszem a tészta megmaradt 1 / 4 részét,
Előmelegitett 080 fokos sütöben " tűpróbáig sütöm.


 
 
0 komment , kategória:  román sütemények  
omlett gazdagon !
  2012-06-28 13:50:08, csütörtök
 
  6 tojás
3 Zöldhagyma
1-2 paradicsom
1 Szelet szalonna
5 dkg sajt
100 g feta
olaj

bors

elk:
a hagymát és a szalonát pró kockákra vágom fel.
az olajban szépen megpiritom,a tojást felverem és a hagymához adom.
sózom és borsozom , tetejére rakom a kockára vágott sajtott, szeletelt paradicsomot.

170 fokra felmelegtitett sütőben kb: 20 percig sütöm.
négyfelé vágva tálalom.

 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
kukoricapelyhes ropogós csirkemell !
  2012-06-28 13:18:15, csütörtök
 
  2 kicsontozott csirkemell
250-300 ml joghurt
5-6 nagy gerezd fokhagyma
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 citrom leve
Só és bors
200 -250 g zabpehely

elkészitése:
a cirkemellet vékonyabb szeletekre felvágom.
a joghurtot összekeverem a zúzott fokhagymával, citromlével, sóval , borssal,a csirkemelleket belteszem és hűtőbe rakom pár órára.
a kukoricapelyhet egy zacskóban sodrófával kissé összetöröm,egy nagyobb tányérba rakom.
a joghurtból kiveszem a húst, rárakom a kukoricapehelyre,megforgatom benne.
egy tepsibe tezek sűtőpapirt, arra teszem rá a húsokat.
a tetejüket megspriccelem olajjal és előmelegitett 200 fokos sütőben megsütöm.
kb: 15-20 alatt mesül.
burgonyapürével tálalom.
 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
baconos sajot borda sült burgonyával !
  2012-06-27 10:34:14, szerda
 
  Hozzávalók:
3 burgonya
6 szelet karaj
néhány szelet bacon,
sajt,
só,
bors,
oregánó,
kevés vaj,
fokhagymapor
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál bor

elkészitése
A burgonyát hámozás után fél cm- s karikáka vágom fel.
Besózom, borsozom, teszek rá oregánot,fokhagymaport,majd egy sótőpapirral bélelet tepsibe rakom egymás mellé.
Mindegyik tetejére teszek egy darabka vajat, elkezdem sütni.
A hússzeleteket kiklopfolom,sózom, borsozom, s sajt szeletet és bacont szeletet fektetek rá, mad feltekerem.Megtüzöm fogpiszkálóval.
Az összes tekercset egy nagyobb darab sütőpapirba csomagolom, de ugy hogy nem teljesen , felül szabadon hagyom.
Ezt a csomagot a félig megsült burgonya mellé rakom és készre fözöm az egészet.
Csinlok egy kis mártogatóst mellé.
4 ek. majonézt, 3-4 gerezd zuzott fokhagymát, csipetnyi sót összekeverem.
 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
csokis joghurt torta csokival !
  2012-06-27 10:02:23, szerda
 
  Hozzávalók:
A joghurt
125 ml joghurt
3 tojás,
egy csésze joghurt (ami a mértékegység) töltött napraforgó olaj,
2 csésze kristálycukor,
3 csésze fehér liszt,
2 teáskanál sütőpor

elkészitése:
a felvert tojást, a cukrot, a joghurtot s az olajat kikeverem , majd ezután adom hozzá a lisztet és a sütőport is.
Kivajazott tortaformába öntöm a tésztát és 40 percig fogom sütni 180 fokos sütőben.

csokimáz:
2 evőkanál kakaópor
100 g cukor,
2 evőkanál víz,
2 evőkanál olaj,
vanília
a vizet felmelegitem és többit hozzákeverem, jó krémesre.
a kihült torta tetejére kenem.
 
 
0 komment , kategória:  román sütemények  
fehérspárgás epres vaniliás zselé
  2012-06-26 16:10:07, kedd
 
  Link  
 
0 komment , kategória:  befőzés !  
kanalas muffin meggyel habbal
  2012-06-26 15:08:54, kedd
 
  3 tojás
10 Evőkanál cukor
7 Evőkanál olaj
1 Tasak vaníliás cukor
1 cs. Sütőpor
12 Evőkanál liszt
200 ml.tej vagy joghurt
2 Evőkanál kakaó
meggy

2.5 dl tejszin
csoki



elk:
a meggy kivételével a hozzávalókat összekeverem.
a formában elosztom a tésztát, mindegyik formában / tetejére / teszek 3-3 szem meggyet.
170 fokon sütöm meg.
a tejszint habbá verem és a tészták tetejét diszitem vele.
Mindegyik muffin+hab tetejére teszek egy száras meggyet,s reszelt csokival megszórom.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
muffin almával !
  2012-06-26 14:51:51, kedd
 
  80 g puha vaj
150 g cukor
1 tasak vaníliás cukor
Egy csipetnyi só
2 tojás
150 g joghurt
200 g liszt
2 teáskanál sütőpor
4 alma, 36 szeletben
100 ml almabor
Leve fél citrom
100 g sárgabarack lekvár

elk:
az almabort és a citromlét felmelegítem,belerakom a szeletelt almát és pá percig főzöm.Nem kell szét főzni.
a száraz és folyékony hozzávalókat kikeverem, majd egybe az egészet.
a formát megtöltöm a tésztával,az almákat gusztusosan elrendezem rajta, majd a felmelegitett lekvárral megkenem a tetejüket.180 fokon megsütöm.
 
 
0 komment , kategória:  muffinok + cupcakes   
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 78 
2012.05 2012. Június 2012.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 78 db bejegyzés
e év: 1179 db bejegyzés
Összes: 9007 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 485
  • e Hét: 5815
  • e Hónap: 24950
  • e Év: 694111
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.