|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2013-01-19 22:57:37, szombat
|
|
|
Szicíliai karfiol fekete olívabogyóval :
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- só
- 1 kisebb fej hagyma felaprítva
- 2 fej fokhagyma
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 16 fekete olajbogyó
- 2 evőkanál friss petrezselyem felaprítva
- csésze Parmesan sajt (vagy Pecorino)
A kisebb rózsákra szedett karfiolt forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és 5 percig főzzük. Ezt követően kivesszük a főtt karfiolt és hideg vízbe tesszük, majd néhány perc elteltével papírtörölközőre tesszük.
Közben előmelegítjük a sütőt 180-250 fokra. Egy nagyobb sütőedénybe 1 evőkanál olíva olajat öntünk, majd serpenyőben elkezdünk melegíteni 2 evőkanál olívaolajat. Pár perc után hozzáadjuk a felaprított hagymát, majd 3 perc múlva a fokhagymát és a sót. Még fél percig melegítjük, aztán levesszük a tűzről, jól összekeverjük.
Ezt követően a karfiolt a sütőedénybe helyezzük, majd ráöntjük az olívaolajas, hagymás öntetet, a petrezselymet és a sajt felét. Megsózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd ráreszeljük a maradék sajtot.
25-30 perc alatt arany barnára sütjük.
Egy adag tartalmaz:
- 177 kcal
- 13g zsír
- 3g telített zsír
- 1g többszörösen telítetlen zsír
- 7g egyszeresen telítetlen zsír
- 9mg koleszterin
- 9g szénhidrát
- 3g rost
- 377mg nátrium
- 7g fehérje
Fogyassza egészséggel!
Forrás:drtihanyi
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek,ételek,italok |
|
|
|
|
|
2013-01-19 22:54:08, szombat
|
|
|
Tudsz e imádkozni?
Ha fáj a szíved, tudsz e imádkozni?
A sok gondok, bajok közt, mond,
Istenhez tudsz e fohászkodni?
Jóban, rosszban Isten segítségét kérni?
A boldogság szele, ha megérint, mond,
Istennek tudsz e köszönetet mondani?
Ha öröm vagy bánat ér, mond,
Istenhez tudsz e fohászkodni?
A munkádra áldást, mond,
Tudsz e valaha is kérni?
A felkelő Napért, mond,
Tudsz e köszönetet mondani?
A családodért, barátaidért, mond
Tudsz e áldást kérni?
A gyermekeidért, a jövő emberéért, mond,
Tudsz e, mersz e imádkozni?
Ezért a romló világért, az emberiségért, mond,
Tudsz e megváltást kérni?
Az egyetlent a Megváltót, mond,
Meg mered e szólítani?
Kérni, könyörögni, imádkozni, mond
Mersz e ilyet tenni?
Mond, meg tanultál e valaha valakiért
Csak egyetlen egyszer is imádkozni?
Tudsz e imádkozni?
(Ismeretlen szerző)
|
|
|
0 komment
, kategória: Versek |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2013. Január
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
16 db bejegyzés |
e év: |
91 db bejegyzés |
Összes: |
2526 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 11
- e Hét: 124
- e Hónap: 990
- e Év: 13329
|
|
|