Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
Csokoládés krémes almás
  2013-05-21 14:22:10, kedd
 
 

Hozzávalók:
A piskótához:
4 tojás,
15 dkg cukor,
4 kanál víz,
10 dkg liszt,
1/2 cs sütőpor

A töltelékhez:
1,5 kg alma,
6-7 ek. cukor,
1 kk fahéj

A krémhez:
2 csomag csokoládés pundingpor,
7 dl tej,
10 dkg vaj,
6 ek cukor

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük ezután hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, majd kicsavarjuk. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Ráterítjük az almát, arra megint zsemlemorzsát szórunk. Elkészítjük a piskóta masszát és ráöntjük az almára majd 180 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Amikor megsült, kiborítjuk a tepsiből, és lehúzzuk róla a fóliát, az almát hagyjuk felül, arra tesszük a krémet. A krémhez a csokoládés pudingot a szokásos módon megfőzzük, amikor kihűlt hozzákavarjuk a vajat és rákenjük az almás töltelékre. Én a krémre olvasztott fehér csokoládét locsoltam, ezért kissé márványos lett a teteje.
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Cseresznyés – túrós pite
  2013-05-21 14:17:10, kedd
 
 

Egyszerű nyári gyümölcsös-túrós pite. Egy kiadós egytálétel után kiváló desszert.

Hozzávalók:
20 dkg liszt,
6 dkg vaj,
6 dkg cukor,
fél citrom héja és egy kevés leve,
1 tojás,
1/2 dl tejföl,
1 kk sütőpor.

A töltelékhez és a tetejére:
0,5 kg tehéntúró,
3 tojás,
2 dkg dara,
egy csipet só,
10 dkg cukor,
0,5 kg kimagozott cseresznye,
mandula-lapocskák

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőbe rakjuk. Ezután vékonyra nyújtjuk és kikent tepsibe tesszük, zsemlemorzsával megszórjuk. A töltelékhez a túrót, a tojássárgájákat, a darát, a sót, a cukrot összekeverjük majd a tojásfehérjéből vert kemény habot finoman hozzákavarjuk. A tésztára öntjük, megszórjuk cseresznyével/meggyel (kicsit belenyomkodjuk), szórunk rá mandula-lapocskákat és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35 percig sütjük. Hidegen kockákra vágjuk.
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Barackos reszelt túrós
  2013-05-21 14:12:59, kedd
 
 

Tudom, nem újdonság sokak számára a reszelt túrós, de én a túrós sütemények közül ezt szeretem a legjobban és mindig gyümölccsel készítem, mert úgy sokkal finomabb. Készítettem már meggyel és barackkal.

Érvek amelyek amellett szólnak, hogy érdemes elkészíteni (azon kívül, hogy nagyon finom):
- viszonylag egyszerű elkészíteni, nem hiszem, hogy el lehet rontani;
- könnyen és szépen lehet szeletelni ezáltal nagyon mutatós
- szállításra alkalmas

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt,
25 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 tojás sárgája,
1 csomag sütőpor,
3 ek kakaó,
egy nagyon kevés tej

A töltelékhez:
1 kg túró,
3 tojás,
1 csomag vaníliás cukor,
20-25 dkg porcukor,
1 citrom reszelt héja,
5 dkg babapiskóta morzsásra zúzva,
egy őszibarack konzerv

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 cipóra osztjuk majd 1- 2 órát hűtőben pihentetjük. (Fontos, hogy minimum 1 órát a hűtőben legyen és jól megdermedjen)
Ezután elkészítjük a tölteléket. A tojások sárgáját a kétféle cukorral elkeverjük majd hozzáadjuk az áttört túrót, a babapiskóta morzsát valamint a citrom héját. A tojások fehérjét felverjük és finoman hozzákavarjuk a túrós töltelékhez. Ezután összeállítjuk a süteményt.
Kivajazott, lisztezett tepsibe belereszeljük (a reszelő legnagyobb lyukán) az egyik cipót, rárakjuk a tölteléket, óvatosan elsimítjuk, megszórjuk kockára vágott barackbefőttel végül ráreszeljük a másik cipót. Előmelegített 180 fokos sütőben 35- 40 percig sütjük.
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
2013.04 2013. Május 2013.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 96 db bejegyzés
e év: 1531 db bejegyzés
Összes: 8763 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 317
  • e Hét: 1303
  • e Hónap: 12690
  • e Év: 50438
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.