|
2013-06-21 20:09:06, péntek
|
| |
| |
Hozzávalók:
40 dkg kígyóuborka,
1 zöldpaprika,
1 kis fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál fehérborecet,
2-3 evőkanál olívaolaj,
1 nagy csokor friss kapor,
só, bors
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan megtisztítjuk, de a kígyó uborka héját ne vágjuk le,
majd felaprítjuk a zöldségeket, és egy turmixgépbe helyezzük. Fehérborecettel
és olívaolajjal krémesre turmixoljuk. Friss kaporral, sóval, borssal ízesítjük.
Jégbe hűtve uborkakarikával tálaljuk, frissítő előételként.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 3. |
|
|
|
|
|
Offline
