|
2013-08-14 13:50:45, szerda
|
| |
| |
Óvatosan a kávéval:
Ha elmegyünk étterembe és elfogyasztjuk a levest, a főételt, majd a desszertet, szinte biztosak lehetünk benne, hogy a végén a pincér felteszi a kérdést: egy jó kávét vagy capuccinot hozhatok? Erre a legtöbben igennel felelnek, hiszen régi ,,jó" szokása a magyar embernek, hogy a kiadós étkezést ,,lenyomtatja" egy jó feketével. Ez azonban csöppet sem veszélytelen dolog.
Egy friss kanadai kutatás szerint ugyanis a zsíros étkezés után elfogyasztott koffein tartalmú kávé akár kétszeresére növelheti az inzulinemelkedést, ami már kifejezetten káros lehet az emberi szervezetre.
A kutatás vezetője szerint a zsíros ételek és a koffeines kávé együttesen megrongálják a belek és a hasnyálmirigy közti kommunikációt, ami igen jelentős vércukor emelkedéshez vezet.
Már régóta tudjuk, hogy a kettes típusú cukorbetegeknek nem szabad kávét és más koffein tartalmú italokat fogyasztaniuk.
A zsíros ételek és a koffein együttes fogyasztása tehát egy nagyon nem kívánatos kombináció. A modern táplálkozási elméletek többségébe sem a kávé, sem a zsíros vörös húsok, gyorséttermi ételek nem illenek bele.
Más elméletek (pl. dr. Robert Young elmélete: Új Biológia) más szempontból vizsgálják a kávé hatását. Mivel a kávé rendkívül savasító hatású (alacsony a pH-értéke), ezért erőteljesen hozzájárulhat a szervezet elsavasodásához, ami pedig olyan súlyos, krónikus betegségek kialakulásához vezethet, mint pl. a cukorbetegség, elhízás, magas vérnyomás, stb.
Kerüljük tehát a zsíros ételeket, a koffein tartalmú italokat, és végképp ne fogyasszuk őket egyszerre!
Így igaz,csak óvatosan a kávé ivással,de...
"Van a kávé... A fekete. Olyan, mint az élet. Sötét és keserű. És van a kávéház. Ahol nem a kávé a legfontosabb, hanem a találkozás. A beszélgetés. Két ember beszél, beszél, beszél, és egy napon a kávé más értelmet nyer. Átalakul érzelmekké. Többé már nem egyszerű kávé, hanem barátság, szeretet, vagy éppen szerelem. Az iránt, akivel a kávézás élményét az ember megosztja. Attól kezdve minden csésze kávé ezt jelenti. A másikat. Még akkor is, ha nincs jelen. Emléke, emlékeztetője lesz. És ekkor már nem sötét, és nem keserű."
/ - Csitáry-Hock Tamás /
forrás:( http://hu.netlog.com/erzsebetkorhecz/blog/blogid=546446 )
   |
|
| |
|
1 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
Offline
