|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 16
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 16:41:35, szerda
|
| |
| |
Ez egy erdélyi leves amit anyósomtól tanultam.
Nagyon finom és laktató!
Hozzávalók
fél kiló savanyú káposzta,
1 kg sertés hús,
1 konzerv zöldborsó,
1 üveg zöldbab,
1 nagy tejföl,
kávéskanálnyi ecet,
2-3 evőkanál liszt,
só, törött bors,
2-3 szál sárgarépa,
2 szál petrezselyem gyökér,
3 közepes burgonya,
Elkészítés
A répát és a zöldséget vékony szálra, csíkra reszeljük, és olajon
megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst és
felengedjük fél liter vízzel és félpuhára pároljuk.
Ezután felengedjük vízzel (az edény háromnegyedig legyen).
Beletesszük a jól átmosott savanyú káposztát és ezzel tovább főzzük.
Mikor megfőtt a káposzta, hozzátesszük a zöldborsót, a zöldbabot és
a kockára vágott burgonyát.
A legvégén a tejfölből és a lisztből valamint a pici ecetből habarást
készítünk és behabarjuk vele a levest.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 16:08:40, szerda
|
| |
| |
A magas TSH szint akár 70%-kal növelheti a szívinfarktus általi halálozás veszélyét?
Dr. Tihanyi László Jul. 24. 21:47 Címkék: pajzsmirigy
A pajzsmirigy hormontermelésének helyreállításával akár 70%-kal csökkenthetjük a szív- érrendszeri megbetegedések kialakulásának esélyét, mely messze felülmúlja a szívgyógyszerek hatékonyságát. Az egészséges hormonháztartás alapfeltétele testünk megfelelő működésének, sőt, mára már azt is tudjuk, hogy olyan konkrét betegségek, mint például a koszorúér betegség is nagyban összefüggnek a pajzsmirigyműködéssel.
pajzsmirigy és TSH Pajzsmirigy
A TSH hormonszint a legalapvetőbb információval szolgálhat a pajzsmirigyműködésről: ha az agyalapi mirigy termelte TSH szintje túl magas, az azt jelzi, hogy a pajzsmirigy nem működik megfelelően, ezért az agy több, a normálishoz képest túlságosan nagy mennyiségű pajzsmirigyműködést ösztönző hormont termel, hogy stimulálja azt. Ha a TSH szint alacsony, az pedig első körben azt jelzi, hogy a pajzsmirigy megfelelően működik - a TSH szintjének vizsgálata azonban sokszor nem ad teljes képet a pajzsmirigyműködésről, így a T3 és a T4 szinteket is be kell vonni a vizsgálatba az alapos kivizsgálás érdekében.
A pajzsmirigy megfelelő működésével jelentősen csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek rizikója.
A korábban, több mint 100 000 résztvevővel végzett Hunt kutatás is arra a következtetésre jutott, hogy az ugyan még normál értéksávba tartozó, de magasabb (maximum 3,5) TSH szinttel rendelkezők között a 8 éves megfigyelés időszakában 70%-kal volt magasabb a szívinfarktusból eredő halálozási arány, mint az alacsonyabb (minimum 0,5) TSH szinttel rendelkezők körében. Ezen felül az LDL koleszterinszint is egyenes arányban növekedett a TSH szinttel, vagyis a magas TSH szint a vérzsírra is negatív hatással van.
A szívinfarktus a világ fejlett részein a leggyakoribb halálozási ok. Amíg a koleszterincsökkentő gyógyszerek csupán 1,4%-kal csökkentik a szívinfarktus kockázatát, ehhez képest a TSH szint normalizálásával elért 70%-os csökkenés elképesztő teljesítménynek tekinthető. A Hunt kutatás eredményei alapján azonban nem elég a normál szintre csökkenteni a TSH-t, hanem a normál értéksáv alsó zónájába érdemes levinni azt.
Az optimális pajzsmirigyhormon-szint több előnyös hatással is jár
A pajzsmirigy által termelt hormonok a legfontosabbak a test számára, hiszen magát a sejtek energiaképzését stimulálják, így ha ezek a hormonok nem megfelelő mennyiségben állnak rendelkezésre, az az egész testre kihat, így a testsúlyra, testhőmérsékletre, a mentális egészségre, az energiaellátásra, illetve a haj és a bőr állapotára. A pajzsmirigy alul működés gyakori tünetei az indokolatlan súlygyarapodás, fáradtság, alacsony testhőmérséklet, száraz bőr, szabálytalan szívverés, alvászavarok, túl alacsony vagy túl magas vérnyomás, krónikus fájdalom, székrekedés, gyakori fertőzések, gyulladások, törékeny körmök, izomgyengeség, fejfájás, memóriazavarok, ízületi fájdalmak és a rekedtség.
A gyenge pajzsmirigyműködés lassítja az emésztést és az energiatermelést, ez okozza a testhőmérséklet-csökkenést, a súlygyarapodást és a fáradtságot.
A pajzsmirigyműködés helyreállításával hatékonyabban és természetesebben lehetne tehát megelőzni a szívinfarktust.
A szintetikus hormonkészítmények helyett azonban a legjobb választás a malacokból kinyert hormon, hiszen természetes eredete miatt a test felismeri azt és hatékonyan tudja felhasználni ahelyett, hogy a májban raktározná a szintetikus méreganyagokat, ami csak tovább gyengítené az immunrendszert. Ragaszkodjunk tehát mindig a természetes eredetű gyógyszerekhez, legfőképpen hormongyógyszer esetén.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 16:01:33, szerda
|
| |
| |
Rudolf Steiner
Minden emberben szunnyadnak olyan képességek, amelyek által ismereteket
szerezhet magának a magasabb világokról. A misztikusok, gnosztikusok,
teozófusok mindig egy olyan lelkivilágról és szellem világról beszéltek, mely
számukra ugyanúgy létezik, ahogyan a fizikai kézzel tapintható és a fizikai
szemmel látható világ. Ehhez csak azok adhatnak útmutatást, akikben már
vannak ilyen erők. Mióta az emberi nem létezik, mindíg is létezett effajta
iskolázás, amelyen keresztül azok, akiknek magasabb rendű képességeik
voltak, útmutatást adtak azoknak, akik ugyanezen képességeket keresték.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Lelkünk titkai 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 15:58:40, szerda
|
| |
| |
Az utóbbi évek vizsgálatai azt mutatták, hogy azoknál, akik rendszeresen
fogyasztanak olajos magvakat, határozottan ritkábban fordulnak elő a
különböző szív- és érrendszeri megbetegedések. Nézzük meg, milyen
hatással lehet a napraforgómag szervezetünkre.
A napraforgómag tápanyagtartalma
A napraforgómag E-vitaminban gazdag. Az E-vitaminról tudjuk, hogy egy
erős antioxidáns vegyület, mely védi a sejteket a káros szabad gyököktől,
segít megőrizni a DNS épségét. Emellett az E-vitamin fontos szerepet
játszik a vérkeringés megfelelő működésében, valamint a vörösvérsejtek
termelődésében. 100 g napraforgómag kb. 35 mg E-vitamint tartalmaz.
A napraforgómag tápanyagokban rendkívül gazdag.
B-vitamin, tiamin
A napraforgómag kiváló B-vitamin forrás, így segíti az agy és az ideg
rendszer működését. 100 g napraforgómag a napi szükséges B1-vitamin
mennyiséget képes fedezni.
Réz
A réz fontos feladata bőrünk és hajunk egészségének megőrzése. 100 g
napraforgómag kb. 1,5 g rezet tartalmaz. A réz emellett elősegíti az anyag
cserét és védi sejtjeinket a Nap káros UV-sugaraitól.
A napraforgómag tehát egy kiváló táplálék, amit fogyaszthatunk nyersen,
önmagában is vagy salátához keverve, illetve különböző ételek
kiegészítőjeként. Íze kifejezetten kellemes, tápanyagtartalma pedig mint
láttuk igen gazdag.
Omega 6 zsírsavakban is meglehetősen gazdag és ez nem túl jó, mivel
ebből a zsírsavféleségből így is a kelleténél többet fogyasztunk. Az ideális
omega6 - omega3 arány 3:1-hez, míg most nálunk ez az arány 20:1-hez.
Ha megnöveljük a halfogyasztást, akkor jó lesz.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Éléskamra 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 15:55:25, szerda
|
| |
| |
Tedd szívemre kezed, hadd érezzem még,
hogy árad belőle a nyári melegség,
mert látod, oly közel már az az alkonyati ősz,
mely porhantunk felett végleg elidőz.
Tedd szívemre kezed, hadd érezzem még,
hogy tör utat benne a belső lüktetés,
az a lüktetés, mely majd odaát is játssza,
milyen szép volt két szív dallam-muzsikája.
Tedd szívemre kezed, hadd mondhassam el,
ne ejts értem könnyet, ha lelkem útra kel,
mert tudnod kell, hogy én bárhová megyek,
örökül viszem ölelő kezed.
Kun Magdolna
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: KUN MAGDOLNA 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 15:51:51, szerda
|
| |
| |
A primitív vérsejtek már a háromhetes embrióban kimutathatók. A vér összetett folyadék, mely sejtes és nem sejtes komponensekből áll. A sejtek összetevők: a vörösvérsejtek (testek), a fehérvérsejtek és a vérlemezkék. A vér alakos elemei a vérplazmában úszkálnak.
A vörösvérsejtek az érésük során magjukat elvesztik, de ez csak az emlősökre jellemző tulajdonság, a hüllőknél még nem így van.
Az emberi vér legfontosabb összetevői: vörösvérsejtek, fehérvérsejtek, vérlemezkék, vérplazma.
A vérképzés helye a csontvelő, de ez csak a terhesség ötödik hónapjától van így, addig a vérképzés a májban és a lépben történik. Felnőtt emberben a csöves csontok már alig vesznek részt a vérképzésben, ez a feladat elsősorban a lapos csontokra és a gerinc csontokra hárul. Az érett vörösvérsejtek átlagos nagysága 7 mikron. A bálnában sem sokkal nagyobb, max. 10 mikron, míg a nem túl nagy tarajos gőtében eléri az 50 mikron nagyságot is.
A fehérvérsejtek is kezdetben a májban és a csontvelőben képződnek, de később ebből a folyamatból a máj és a lép kilép és a fehérvérsejtek képződése a csontvelőbe, míg egy nagyon fontos csoportjuké (limfociták) a nyirokcsomókba és a csecsemőmirigybe tevődik át.
A nyirokrendszer a hatodik életévtől fejlődik ki teljesen, ezért is nagyon helytelen, ha gyermekeket hat éves koruk előtt iskolai nagy közösségekbe összegyűjtik, mivel immunrendszerük még éretlen, tehát fogékonyabbak a betegségekkel szemben, mint idősebb társaik.
Ma a gyermekek többsége 3 éves kora után óvodába kerül, melynek társadalmi szükségessége aligha vitatható, de az immunrendszer szempontjából ez a gyakorlat kifejezetten káros. A kiskamaszkorban a nyirokrendszer túltengése egyértelműen megfigyelhető (ez a mandulagyulladások, appendicitisek, orrmandula túltengések kora), ami fokozatosan visszafejlődik és a huszadik életév táján nyirokrendszerünk mérete már nem változik tovább. Ekkorra a csecsemőmirigy eredeti méretének a töredékére csökken és ez a továbbiakban így is marad.
Az emberben nagyon sok vér van. A testsúlyunk közel 9%-át teszi ki a keringő vér mennyisége. Ez a lovakban és a más emlősökben csak 6%, míg a hüllőkben, kétéltűekben csak 5%. A halaknak van a legkevesebb vérük. Testtömegük alig 2-3%-át teszi ki. A vérképzés energia igényes folyamat. Már a régiek is tudták: nagyon drága dolognak kell lennie annak, amiért a vérünkkel fizetünk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 15:46:38, szerda
|
| |
| |
A luteint régóta az AMD (időskori makula degeneráció) megelőzéséhez, illetve visszafordításához alkalmas, hatékony karotinoidként tartják számon. Egy 2012-es kutatás szerint, melyet a Free Radical Biology and Medicine című folyóiratban publikáltak, a szőlő még hatékonyabb fegyver lehet az időskori látásromlás ellen magas antioxidáns tartalma révén.
A kutatásban patkányokat osztottak három csoportra: az első csoport étrendjét szőlővel egészítették ki, a másodikét luteinnel, a harmadik csoport pedig átlagos étrendet kapott. Az eredmények szerint a szőlőt fogyasztó csoport élvezte a legnagyobb védelmet az oxidatív károsodás ellen, méghozzá a luteint fogyasztó csoportnál is nagyobb mértékben.
A szőlő hatékonyabb lehet az AMD megelőzésben, mint a lutein.
Ha tehát az étrend olyan antioxidánsokban, flavonoidokban gazdag, mint amelyek a szőlőben is megtalálhatók, az közvetlenül hatással van a retina pigment epithelium sejtekre, így a retina egészségére és működésére.
Az időskori makula degeneráció (AMD) sajnos rengeteg időskorú embert érint világszerte, és a vakság első számú okozójaként tartják számon. AMD során a retinában található fotoreceptorok elvesztik funkciójukat - akár az anyagcsere során felhalmozódott hulladék, akár az oxidatív károsodás miatt -, mely az idő múlásával fokozatosan bekövetkező folyamat.
A szőlő olyan flavonoidokat tartalmaz, mint a quercetin és a resveratrol, melyek viszont képesek megakadályozni a metabolikus hulladék felgyülemlését, és az oxidatív károsodás ellen is védelmet nyújtanak. A szőlőfogyasztás tehát természetes módon segít megóvni a makulát, vagyis a retina központi részét, így javítja látásunkat és segít megelőzni az időskori vakság kialakulását.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyümölcs 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 14:12:26, szerda
|
| |
| |
Még annyi mindent szerettem volna mondani,
De mint a hirtelen halál, úgy jött a szakítás.
Számon a szó fennakadt, s Te egy pillanat
alatt vágtad el a szálat, mi Hozzád fűzött.
Még érzem a csókod a számon, ég és lángol.
Mégis fájdalomtól ég a szív, amit Te töltöttél
meg, nem is oly rég. Még hallom az utolsó
kedves szavad, s boldogságtól sugárzik arcom.
Már nincs még. Most van.
Az összetört szívemmel magamra maradtam!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Emlékezés 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-08-07 14:04:25, szerda
|
| |
| |
Mindig a pillanat szépsége a fontos,
ne rontsuk el azzal a gondolattal,
hogy meddig fog tartani.
Örüljünk minden percnek és minden
pillanatnak.
Legyen a lelkünkben béke, hogy a
szívünk boldogan szárnyalhasson
egész nap.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gondolatok 5. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 16
|
|
|
|
2013. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
1 db bejegyzés |
| e hónap: |
144 db bejegyzés |
| e év: |
888 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 6923
- e Hét: 14494
- e Hónap: 36761
- e Év: 169315
|
|
|
Offline
