|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
|
|
2013-10-08 21:56:44, kedd
|
| |
| |
A Whisky története:
A Whisky története is, mint a Pálinka vagy a Cognac története szorosan összekapcsolódik a főzött, lepárolt alkoholos italok történelmével. Ezért itt csak a whiskyhez szorosan kapcsolódó eseményekre térünk ki. Általános történelmi áttekintést lásd: Pálinkák -> Történelem ->Világtörténelem.
VI-VII. sz. A klasszikus lepárlás tudományát ír misszionáriusok viszik a Földközi-tenger térségéből a Brit-szigetekre.
1170 A Brit-szigeteken használják az alkohollepárlás módszerét.
1405 Írországban először egy krónika, az "Annals of Clonmacnoise" említi a whiskyt, miszerint ekkor egy király belehalt abba, hogy túl sok aqua vitae-t ivott
1494 Az első írásos emlék Skóciából. IV. Jakab skót király pénzügyi jegyzéke szerint Friar John Cor szerzetes 8 hordó malátát kap a királytól "aqua vitae" (kelta nyelven "uisge beatha", azaz az élet vize) előállítása céljából. Ez a mennyiség körülbelül 1.500 palack akkori whisky készítésére volt elegendő.
1505 Edinburgh-i felcserek jogot kapnak "aqua vitae" készítésére.
1527 Az első olyan angol nyelvû könyv kiadása, Hieronymus Braunschweig könyvének fordítása, amelyben szó esik az "aqua vitae" készítésének módjáról, jóllehet csak gyógyászati szempontok alapján.
1579 Az első olyan törvény Skóciában, amely az "aqua vitae" előállításával kapcsolatos.
1690 A Ferintosh nevû lepárló üzem volt az első, melyet írásban feljegyeznek Skóciában.
1707 Az angol-skót perszonálunió létrejötte után a közös Angol-Skót Parlament adót vett ki a whisky készítőkre és kereskedőkre, ami a whiskygyártókat illegalitásba kényszeríti. Ez a több mint száz évig tartó ún. "whisky-háború" kezdete.
1725 Ez az első év, hogy az angolok érvényesíteni akarják az adótörvény rendelkezéseit. A maláta whiskykre kivetett adót akarják beszedni, ami zavargásokhoz vezet.
1791-ben az USA szövetségi kormánya adót vet ki a whiskyre, ami nagy felzúduláshoz, az ún. whiskylázadáshoz vezet.
1823 A skót főnemes , Gordon herceg vezetésével egy skót parlamenti küldöttség sikeresen meggyőzi IV. György angol királyt arról, hogy nagyobb haszonnal jár, ha mérsékli a whiskyre kivetett adóterheket és engedélyhez köti a whisky-lepárlást és kereskedelmet. Ekkor születik meg a skót whisky-gyártás sikerét megalapozó szeszengedélyezési és adótörvény.
1824 The Glenlivet az első aki hivatalos engedélyt kap szeszfőzésre.
1831 Aeneas Coffey, skót mérnök megalkotja az első ún. Patent lepárló "folyamatos lepárló" berendezést, amely lehetővé teszi a gabonawhiskyk ipari előállítását. Ez sokkal nagyobb mennyiségû szeszt képes előállítani, bár gyengébb minőségben. Az új eljárás Skóciában terjed el először.
1840 Kanadában már mintegy 200-ra tehető a whisky főzdék száma.
1850 Egy amerikai kimutatás szerint az USA-ban a regisztrált lepárlók száma eléri a 3000-et
1853 Andrew Usher valószínûleg az első, aki blended (kevert) whiskyt állít elő.
1855 Az írek rendeletben írják elő whiskey írásmódját, hogy megkülönböztessék az akkoriban gyengébb minőségû skót wiskytől.
1860 Betegség pusztít a francia szőlőültetvényeken, így erősen visszaesik a francia bor és cognac-termelés, nagyobb piacot nyitva ezzel a skót whisky számára.
1871-ben Japán Jokohama Jamasita városrészében nyílik meg az első japán whisky főzde.
1874 Megalakul az Északi-Skót Whisky-üzemek Szövetsége.
1880 A porosz háború és a szőlőt pusztító filoxéra-járvány jelentősen visszaveti a cognac- és brandy-kereskedelmet. A piaci igények szelíden rákényszerítik a skótokat whisky-jük exportálására.
1908 A Királyi Whisky Tanács először szabályozza, hogy mi viselheti a skót whisky megnevezést.
1915 Megalakul a Központi Szeszesital Testület. Az ekkor megalkotott korai szesztörvény 2 évben határozza meg a skót whisky minimum érlelési idejét.
1916-17 Kanadai szesztilalom bevezetése, mikor csak katonai, orvosi, tudományos és ipari célokra lehetett alkoholt előállítani.
1920 Az Egyesült Államokban bevezetik a szesztilalmat. Egyedül a Laphroaig maláta whiskyhez lehet törvényes úton hozzájutni, mivel erős, jódhoz hasonlító illata miatt az orvosok receptre felírhatják. A Kanadai whiskyk gyártása és kereskedelme fellendül.
1932 Franklin Delano Roosevelt megszünteti a szesztilalmat az Egyesült Államokban.
1940 A II. világháború elején Anglia skót whiskyvel is fizet az amerikai hadianyagokért.
1989 Edinburgh-ban megnyit a Scotch Whisky Heritage Centre, ahol audiovizuális eszközökkel mutatják be a skót whisky történetét és a gyártási folyamatot.
1992 Az Európai Gazdasági Közösség elfogadja a skót whisky hivatalos meghatározását és ez alapján szabályozza a skót whisky megnevezés használatát a tagországaiban. Eszerint skót whisky csak Skóc
iában készülhet és legalább 40% alkoholtartalmúnak kell lennie
Egészségedre! Prosit!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-10-08 21:20:51, kedd
|
| |
| |
A szíveteket köszönöm
Szeretteim, emlékeztek ugye:
Egy Szívbe írtátok a nevetek
- Milyen nagyon gazdaggá tettetek -
Úgy adtátok nekem
Isten szívét, és benne magatok.
Én veletek olyan boldog vagyok.
Oly tiszták, drágák vagytok mind a ketten,
A szíveteket hogy is érdemlettem,
S hogy Veletek ilyen boldog vagyok?
A nap leszáll, hanyatlik életem,
A nap leszáll.
Kérlek, maradjatok
Ebben az emmausi éjszakában
Egymással - és velem. / Reményik Sándor
1933 február 
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: VERSEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-10-08 16:51:05, kedd
|
| |
| |
Bontsuk le falainkat ! Merjünk hinni, bízni és szeretni ! Még ha
védtelenek is leszünk általa, sebezhetők,de a régi színjátékok már nem
folytathatók . " magadat kell átalakítani,ha sorsodon változtatni
akarsz. Ha belül változol, megváltozik a "kívül"is. Lelked sugárzása
messzire hat, átvarázsolja a külvilágodat. De magadon kell kezdeni! Ha
külső harmóniára vágysz,először magadban kell összhangot teremtened.
Ha szeretetre vágysz: szeretned kell! Ha társra vágysz,alkalmassá kell
válnod a társulásra." Akiben ez a "benső mágnes" működni kezd,nem
akarja a másikat sem elnyomni,sem manipulálni -úgy vonz,hogy mindenkit
meghagy a maga szabadságában. Az emberek ezt megérzik. A vonzásnak ezt
az ellenállhatatlan erejét szeretet-nek hívjuk." (Müller Péter) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: FÓKUSZBAN "A NŐ" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
2013. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
596 db bejegyzés |
| e év: |
6128 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 935
- e Hét: 3498
- e Hónap: 43110
- e Év: 272047
|
|
|
Offline
