|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2013-11-11 18:38:32, hétfő
|
| |
| |
A legenda szerint Szent Márton a Római Birodalom Pannónia tartományának Savaria nevű városában (mai Szombathely) látta meg a napvilágot 316-ban vagy 317-ben egy római tribunus (elöljáró) fiaként. A római császár katonájaként szolgáló Márton a franciaországi Amiens városában egy hideg téli estén odaadta meleg köpenyének felét egy nélkülöző koldusnak.
Aznap éjszaka álmában megjelent Jézus a koldus alakjában. Innentől kezdve nem a hadsereget, hanem Istent szolgálta, megkeresztelkedett. Misszionáriusként sok jót cselekedett. Jóságáról még életében legendák keringtek, püspökké akarták szentelni. A monda szerint mikor ennek hírét vette, az érte jövő küldöttek elől nagy alázatosságában a ludak óljába bújt. A szárnyasok azonban gágogásukkal, szárnyuk verdesésével óriási zajt csaptak, így elárulva Márton rejtekhelyét. Mártont 371-ben püspökké szentelték és haláláig, 398-ig Tours-ban segítette a rászorulókat.
Szent Márton kultusza a Pannónia területén már a hon foglalás előtt is virágzott. Szent István tisztelete jeléül a zászlaira a had vezér Márton képét festette. A hagyomány szerint a szent egy álomban sietett a király és az ország védelmére. Így Szent Márton Szűz Mária után az ország patrónusa lett. A pannonhalmi bencés apátság is Márton tiszteletére épült azon a helyen (Savaria Sicca), ahol az egyik hagyomány szerint a szent született. A legújabb kutatások viszont minden kétséget kizáróan bizonyítják, hogy Márton szülő városa Savaria, vagyis Szombathely.
Egy másik változat szerint ez a hagyomány a római időkre nyúlik vissza. November 11-e a naptárban ős idők óta a téli évnegyed kezdő napja: megkóstolták az új bort és az új termés is kitartott bőven, így nagy eszem-iszomot tartottak, hogy jövőre is jó termés legyen mindenhol.A rómaiak Aesculapiust, az orvos istent ünnepelték ilyenkor, s ludat öltek, amely a had isten, Mars szent madara volt. (A madarak gágogásukkal egyszer megmentették Rómát a gallok éjszakai orv rajtaütésétől.) A keresztény naptárban is ez alapján kapott helyet: a lúd római neve "avis Martis" (Mars isten madara); régi szófejtéssel ,,Márton madara"-ként ünnepelték, így nem kellett eltérni a lúd lakomák évnegyed kezdő római szokásától. A reformációnak korában is folytatódott a hagyomány: a protestánsok Luther Márton neve napján emelgették a poharaikat ilyenkor.
A Márton-napi liba-lakomáról szóló első írásos beszámoló 1171-ből származik. Akkoriban ez inkább azzal volt kapcsolatba hozható, hogy Szent Márton napja jelentette a paraszti év végét, a nép szokás ilyenkor zárták le az éves gazdasági munkákat, kezdetét vette a természet téli pihenő időszaka. A cselédek ilyenkor kapták meg évi bérüket és hozzá ráadásként egy libát, mert a szárnyasok nyáron fel-duzzadt hadát a tél beállta előtt meg kellett tizedelni. E napon kóstolták meg az újbort és vágtak le először tömött libákat. Ám e szokás gyökerei is mélyebbre, az aratási időszak végén álló pogány állat-vágási ünnepekre nyúlnak vissza, amelyeket a kereszténység így vett át.
Forrás:http://martonnap.hu/
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-11-11 18:26:52, hétfő
|
| |
| |
Ínyenc és változatos meleg szendvics receptek
Készítsük meleg szendvicsünket tetszés szerint, hiszen elkészítésében aligha akad változatosabb, gyorsabb vagy praktikusabb fogás. A szendvicskultúrának is vannak olyan klasszikusai, amelyek közül érdemesnek találtunk kiemelni néhányat, amit biztosan érdemes elkészíteni odahaza is. Az biztos, hogy a tökéletes szendvics elkészítése az alapanyagok ,,finomhangolásán" múlik. Magunk is igazi bűvös szakáccsá válhatunk konyhánkban, ízletes, egyszerű, egészséges ételeket ,,varázsolva" asztalunkra.
Ínyenc és változatos meleg szendvics receptek
Sajtos-húsos szendvics
Hozzávalók: 4 szelet szendvicskenyér, fűszervaj, 20 dkg sült-, párolt-, vagy akár főtt hús, 4 szelet sajt, paradicsom, kapor vagy petrezselyemzöld, mustár és bors.
A szendvicskenyereket kissé megpirítjuk, megkenjük vajjal, rátesszük a vékonyra szelt sültet, megkenjük mustárral, meghintjük őrölt borssal, végül rátesszük a sajtot és megsütjük. Paradicsomszelettel, kaporral vagy petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
Sonkás-őszibarackos szendvics
Kenyerenként 1 szelet sonka, felezett őszibarackbefőtt, reszelt sajt és némi vaj szükséges.
A szendvicskenyeret vékonyan megvajazzuk, és egy szelet sonkát teszünk rá. Erre helyezzük a felezett őszibarackokat, sajttal megszórjuk és barnáspirosra sütjük.
Meleg szendvics gombával
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 5 dkg bacon szalonna, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, só, bors, petrezselyemzöld, és kenyerenként 1-1 szelet sajt.
A szalonnát megpirítjuk, a hagymával, majd beletesszük a gombát és 10 percig pároljuk, közben ízlés szerint fűszerezzük. A tejszínt elkeverjük a liszttel, és behabarjuk a gombát. Ráhalmozzuk a kenyérszeletekre a gombás ragut, sajtot teszünk a tetejére és sütőben a sajtot ráolvasztjuk.
Császár szendvics
Hozzávalók: személyenként 3 szelet szendvicskenyér, 5dkg vaj, 20 dkg császárszalonna, 20 dkg hagyma, 1 dl tejföl, szeletelt ementáli sajt, só, bors, kömény és egész tojás.
A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, egy kisebb darabkát apróra vágunk. Egészen apróra vágjuk a császárszalonnát, majd összekeverjük a hagymával, a tejföllel, a tojással és a fűszerekkel. A kenyérszeleteket megvajazzuk, gazdagon megkenjük a péppel, majd egy szelet sajtot rátéve átsütjük. Hagymakarikákkal díszítjük, amit előtte akár meg is süthetünk, vagy bepanírozhatunk, és úgy használjuk fel szendvicsdíszítésre.
Almás szendvics
Hozzávalók: Szendvicsenként fél alma, fél zsemle, 2-3 dkg reszelt Parmezán sajt, olívabogyó, vaj, szerecsendió, szegfűbors, fahéj
Az almákat megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Némi, vajjal megkenjük a félbevágott zsemléket, majd rátesszük a fahéjjal és szegfűborssal fűszerezett almaszeleteket, közepére olíva bogyót helyezünk. Végül megszórjuk a reszelt Parmezánnal, majd sóval, szerecsendióval ízesítjük. Ráolvasztjuk a sajtot és egy kicsit meg is piríthatjuk.
Forrás:http://impulsermagazin.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-11-11 16:38:11, hétfő
|
| |
| |
Cikória - gyógynövény és kávépótló rosszabb időkben
Voltak idők, például háborúkban, amikor olyan szűkös volt a pénz, hogy a saját hozzátartozóinkat alig tudtuk ellátni a létfontosságú dolgokkal. Mivel az ember - még rosszabb időkben is - mindig nehezen mondott le bizonyos élvezeti szerekről, a mezei katángból, amit cikóriaként is ismerünk, állított elő kávét. A feljegyzések erről egészen a 16. századig nyúlnak vissza, maga Napóleon vezette be később a ,,pótkávé" használatát. Az újkorban ez az ital rég feledésbe merült. A cikória rendkívüli gyógyhatását azonban még mindig használják. Nézzük, milyen panaszokra hatásos, és mire is használják a cikóriát.
A cikória alkalmazásáról már az egyiptomi papirusztekercsekben is találunk feljegyzéseket.
Származás és élettér
A mezei katáng egy nagyon régi gyógynövény. Már a Krisztus előtti 4. századból az egyiptomi papirusztekercsek szövegeiben találunk feljegyzéseket a cikória alkalmazásáról. Már akkoriban tudatosan alkalmazták a növényt emésztési problémákra. A cikória olyan cserje, amely akár 1 méteres magasságig megnőhet. A fészkesvirágzatúak családjába tartozik, és júliustól szeptemberig virágzik. Kedveli a napfényt, és a virágzatát mindig a Nap irányába fordítja. A cikória levelei erősen emlékeztetnek a gyermekláncfűre, de a virágai világoskékek. A szára kemény, és alig találhatók rajta levelek. A mezei katáng gyökere meglehetősen vastag, elég mélyen nyúlik a talajba. A száraz talajt részesíti előnyben, és útszéleken, töltéseken, vagy egyszerűen a parlagon hagyott területeken nő, de mindig sok napfényre van szüksége. A növény gyakori a Földközi-tenger régiójában, de megfelelő körülmények között a közép-európai régiókban is nő.
A cikória egészségügyi haszna
A természetgyógyászatban a cikóriát főként emésztési problémákra, mint vese-, epe- vagy májpanaszokra alkalmazzák. Természetes hashajtóként hat, és szívesen alkalmazzák krónikus székrekedés kezelésére. Ebben az egész növény értékes, a gyökerétől a magjáig. A cikória rendkívül sok A-vitamint, ásványi anyagot ‒ mint vasat, foszfort, kalciumot, tiamint ‒ és C-vitamint tartalmaz. A magas A-vitamin tartalma különösen értékessé teszi szempanaszok kezelésére. Egy zöldséglé keverék sárgarépából, zellerből, petrezselyemből és mezei katángból kitűnő ital a látóideg problémái esetén. A növény valóságos csodaként hat krónikus bőrkiütésekre vagy ekcémára, ezen nagyon jól segít a cikóriatea. Ehhez 1 teáskanál cikórialevelet leöntünk negyed liter forró vízzel és hagyjuk 15 percet állni. A tea kitűnően hat emésztési nehézségekre, gyomorbántalmakra, és tisztítja a vért.
Forrás:http://impulsermagazin.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-11-11 12:44:35, hétfő
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További esőmentes, szép napot!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-11-11 11:56:16, hétfő
|
| |
| |
Egész éjjel zuhogott az eső.
Reggel ilyen időre ébredtünk:
Most is esik, és 8 fok van viharos széllel párosulva
- brrrrrrrrrrrrrrr kinézni is szörnyű. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2013. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
296 db bejegyzés |
| e év: |
2276 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 489
- e Hét: 5003
- e Hónap: 10041
- e Év: 139748
|
|
|
Offline
