Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 20 
Finom román krémes
  2014-04-16 20:37:56, szerda
 
  Hozzávalók
Tésztához
50 dkg liszt
10 dkgdarált dió
25 dkg porcukor
2 ek méz
1 kk szódabikarbóna
4 tojás
Krémhez
40 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 l tejföl
Tetejére
porcukor
2 cs vaníliás cukor
Elkészítés

Tészta:
50 dkg lisztből, 10 dkg darált dióból, 25 dkg porcukorból, 2 evőkanál mézből, 1 evőkanál szódabikarbónából és 4 tojásból tésztát gyúrunk. Két órát pihentetjük, majd 4 részre osztjuk és 4 lapot sütünk belőle.

Krém:
40 dkg darált diót és 25 dkg porcukrot 1 liter tejföllel, valamint 2 csomag vaníliás cukorral hidegen simára keverünk és ezzel töltjük meg a lapokat. Másnapra megpuhul és jól szeletelhető lesz.
sütigyártól		  
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Teafilter, ahogy még sosem használtuk
  2014-04-16 19:48:29, szerda
 
  Sokan nem is gondolnák, hogy mi mindenre használható a teafilter, miután segítségével elkészítettük kedvenc teánkat. Sokrétű felhasználása praktikus segítség háztartásunkban. Jöjjön pár ötlet, amire elhasznált teafilterünket használhatjuk.

Növénytáp
Talán a leginkább ismert újrahasznosítási forma. A teafilter rengeteg olyan tápanyagot tartalmaz a növények számára, amely hozzájárul azok fejlődéshez, növekedéshez. Öntözés előtt a teafilter tartalmát öntsük az öntözőkannába, majd ezzel locsoljuk meg a virágokat. Táplálja a növényeket és nem teszi savassá a földet.

Cipőfényesítés
Ki gondolná, hogy egyszerűen kifényesíthetjük cipőinket a teafilter segítségével? Pedig egy kis nedves teafilterrel a sötét cipőket áttörölve ismét visszakapják újszerű állapotukat.

Szagtalanítás
Ahogy a kávézacc, úgy a teazacc is szagtalanító hatással bír. Fokhagyma pucolás után kezeinket teafilterrel átdörzsölve megszűnnek a kellemetlen szagok. Használhatjuk pedikűr esetén is, ha 10 percig forró vízbe egy-két teafiltert áztatunk, majd ebben fürdetjük lábainkat pedikűr előtt. Antibakteriális hatása tisztítja a bőrt és egyúttal eltávolítja a lábujjak kellemetlen szagát, miközben bőrünket nyugtatja.

Szépségápolás
A teazacc csodát művel a bőrrel. Megnyugtatja az irritált, fáradt bőrt, amely élettel telivé válik. Különösen télen ajánlott használata. A teazaccot keverjük össze mézzel vagy adjuk hozzá tört avokádóhoz és az így kapott masszát körkörös mozdulatokkal vigyük fel az arcbőrre. A zacc gyenge bőrradírozó hatású, ezért eltávolítja az elhalt hámsejteket. Fáradt, karikás szemre egy-egy lehűtött teafiltert helyezünk, tíz percig rajta hagyjuk és szemeink szinte megfiatalodnak.

Bútorok fényesítése
4 liter forrásban lévő vízbe tegyünk 5-10 használt teafiltert és a kapott teával átitatott tiszta törlőkendővel töröljük át bútorainkat vagy mossuk fel parkettánkat. A kétszer kifőzött teában lévő tanin extra fényt ad bútorainknak, parkettánknak és különböző fa dekorációnknak.
SZERZŐ IMPULSER MAGAZIN		  
 
0 komment , kategória:  konyhai tudnivalók   
Nagyszerda – A sötétség órája
  2014-04-16 14:05:12, szerda
 
  ,,Uram, könyörülj rajtam, gyógyíts meg, mert vétkeztem ellened!"
(Zsolt 41,5)

1. ,,Bizony bizony mondom nektek: egyiketek elárul" (Jn 13, 21; Mt 26, 21). János szavait Máté még más részletekkel is kiegészíti. Nemcsak Péter akarta megtudni, ki az áruló, hanem a többieket is elfogta a szorongás: ,,Elszomorodtak és sorra kérdezték: »Csak nem én vagyok az, Uram?«“ (Mt 26, 22). A végén még Júdás is felveti a kérdést. Jézus burkoltan már megmondta Jánosnak: ,,Az, akinek a bemártott falatot adom" (Jn 13, 26), a többi kérdésre pedig közvetett választ ad: ,,Aki velem egyszerre nyúl a tálba, az árul el" (Mt 26, 23). Júdás azonban, aki cinikus közömbösséggel, barátként ül az asztalnál és az árulást tervezgetve elfogadja a leleplező falatot, nem tud rejtve maradni. Kihívóan leleplezi saját magát: ,,Csak nem én vagyok az, Mester? - Magad mondtad" (25). Amit az előbb a Mester finom tapintattal fedett fel, azt most kénytelen nyíltan megmondani. Jézus, bár ismerte Júdás célját, kiválasztotta és úgy szerette, mint a többit, figyelmeztette is. A szavak kb. egy évvel előbb hangzottak el: ,,Nem tizenkettőtöket választottam ki? De egyikőtök ördög" (Jn 6, 70). A címzett akkor is Júdás volt, őt akarta óvni. A vacsora alatt az Úr egy baráti gesztussal jelölte meg - odanyújtotta a bemártott falatot -, egyben próbálta csendesen visszahívni. Még az Olajfák kertjében is tesz egy utolsó kísérletet, hogy visszahúzza őt a szakadéktól: nem löki el magától, hanem elfogadja a baráti csókot. Júdás azonban már a Gonosz zsákmánya, akinek harminc ezüstért adta oda magát. Jézus kénytelen kijelenteni: ,,Az Emberfia ugyan elmegy, de jaj annak az embernek, aki az Emberfiát elárulja" (Mt 26, 24). E súlyos szavak megvilágítják az áruló félelmetes felelősségét. Júdás nem szeretetből, hanem anyagi érdekből követte a Mestert, a kapzsiság pedig gonosztevővé tette. Apródonként lopkodta a pénzt, aztán egy csekély összegért elárulta Azt, aki többé már nem érdekelte, mivel nem kecsegtette semmiféle földi előnnyel. Így beteljesedtek a zsoltár szavai: ,,Még barátom is, aki együtt ette kenyerem velem, az is ellenem emelte sarkát" (Zsolt 41, 10).

2. ,,Miattad viseltem az átkot, szégyenpír födte arcomat. Szemed előtt vannak mind, akik szorongatnak. Vártam, hogy valaki megszán, de nem akadt senki, nem volt, aki megvigasztalt volna" (Zsolt 69, 8. 21). A Szenvedés misztériumának szentelt napokban a zsoltáros szavai által a gyalázatnak kitett, megrágalmazott és megkínzott, mindenki által elhagyott és barátai elárult Krisztus panasza visszhangzik: ,,Ez a ti órátok, a sötétség hatalmáé" (Lk 22, 53), mondta elfogatása pillanatában. Az az óra, amikor elárultatása következményeképp átadják a törvényszéknek, halálra ítélik és megfeszítik. Ugyanakkor ez az Atya által megállapított óra is, az áldozat beteljesítésének órája, az az óra, amelyre Krisztus oly nagyon vágyódott: ,,Még föl kell vennem egy keresztséget. Annyira szenvedek, míg be nem teljesedik" (Lk 12, 50). És még: ,,Vágyva vágytam arra, hogy ezt a húsvéti bárányt elköltsem veletek, mielőtt szenvedek" (22,15); a húsvét volt az az ünnep, amely az eucharisztikus vacsorában elővételezte áldozatát.
Krisztus áldozata feltételezett egy árulót. Ezt az Írások előre megjövendölték: nem elhatározták az árulást, hanem pontosan azért hirdették, mert bekövetkezik. Ha mindent Isten rendelt is el előre, aki úgy szerette a világot, hogy Egyszülött Fiát adta érte, nincs bűn nélkül az az ember, aki szabad akarattal lett árulóvá. ,,Mije van Júdásnak, ha nem bűne? - mondja Szent Ágoston. - Amikor Krisztust kiszolgáltatta a zsidóknak, biztosan nem üdvösségünkre gondolt; Krisztus viszont ezért adta át magát ellenségeinek; Júdás az árulásáért kapott pénzre gondolt, és ebben lelke pusztulását találta" (In Io 62, 4). Isten terveiben gonosz tett arra szolgált, hogy elvezesse Krisztust Kínszenvedéséhez. ,,Júdás kiszolgáltatta Krisztust, Krisztus viszont önként szolgáltatta ki magát: Júdás, hogy sikerre vigye üzérkedését; Krisztus pedig hogy megvalósítsa megváltásunkat" (uo.). Krisztus szenvedése még az embernek és isteninek ebben a kereszteződésében is kimondhatatlan misztérium marad. Többet ér, ha imában szemléljük, mint ha emberi logikával fontolgatjuk. Figyelmeztetés is ez mindnyájunk számára, hiszen valamilyen módon mindegyikünkben ott rejtőzik egy áruló. A Péternek és a jobb latornak adott bocsánat azonban azt tanúsítja, hogy Krisztus meggyötört szívében végtelen szeretet rejlik, és ez eltöröl minden megvallott és megsiratott vétket.

Ima

Ó Jézusom, milyen végtelen jóságot mutatsz kemény szívű tanítványod iránt!... Nem magyarázod meg nekem az áruló gonoszságát, inkább végtelenül megindítasz, ó Isten Báránya, édes szelídséggel! Ez a szelídség példaként adatott nekünk... Az az ember, aki bizalmasod volt, aki látszólag annyira egy volt veled, tanácsadód és benső barátod, aki megízlelte kenyeredet, aki a szent vacsorán veled ette az édes falatokat -, ez az ember gonoszul lesújtott rád. És mégis... Te, legszelídebb Bárány... habozás nélkül átadtad magad gonosz szájának, amely, az árulás pillanatában, megcsókolt téged... Semmit sem mulasztottál el, hogy megszelídítsd egy megátalkodott szív gonoszságát (Il legno della vita, 17).
Hányan vannak, jó Jézus, akik ütnek Téged! Üt téged az Atya, mivel nem bocsátott meg neked, hanem áldozatul adott értünk, mindnyájunkért. És ütöd te saját magad, amikor halálra adod lelkedet, amit nélküled senki el nem vehet tőled. Üt téged a tanítvány, aki csókkal árul el téged. Üt téged a zsidó, rúgásokkal és ököllel. Ütnek téged a pogányok ostorral és szögekkel. Ennyi ember, ennyi megaláztatás, ennyi hóhér!
És hányan vannak árulóid! Mennyei Atyád elárul téged: miértünk. Elárulod te is saját magadat; erről énekel ujjongva Szent Pál - ,,Szeretett engem és átadta magát értem". Csodálatos csere! Az Úr átadja magát a szolgáért, Isten az emberért, a Teremtő a teremtményért, a Ártatlan a bűnösért!
Szent Bonaventúra, Krisztus, a mi szőlőtőnk

Kegyes jó Uram, hogyan háláljam meg, amit elviseltél értem, aki ezerszer rosszabb vagyok Júdásnál? Őt tanítványoddá tetted, engem pedig jegyeseddé és leányoddá... Ó Jézusom, én téged nem egyszer árultalak el, mint ő, hanem ezerszer, számtalanszor...
Ki szegezett téged keresztre? Én. Ki vert téged az oszlopnál? Én. Ki koszorúzott meg tövissel? Én. Ki itatott ecettel és epével? Én. Uram, tudod, miért mondom el neked, hogy mindezt megtettem? Mert világosságodban megláttam, hogy halálos bűneim jobban fájnak neked és jobban sújtanak, mint az akkor elszenvedett iszonyú gyötrelmek.
Varanói Boldog Camilla, I dolori mentali di Gesu 8

Forrás:
P. Gabriele di S. M. Maddalena OCD, Benső végtelen, SZIT 2006

Útmutató az elmélkedéshez:
Mivel bensőségesen beszélgetni akarunk Istennel, kapcsolatban kell vele lennünk. Nos, ezt szolgálja az ,,előkészület", vagyis az a gyakorlat, hogy Isten jelenlétébe helyezkedünk, egy rövid gondolattal feléje fordulunk.
Hogy meggyőződjünk Isten irántunk való szeretetéről, valami olyan hitigazságot választunk megfontolás tárgyául, amely nyilvánvalóvá teszi ezt a szeretetet. Ezért megfelelő szöveget olvasunk.
Az olvasás azonban nem elegendő; az olvasottakat reflexióval vagy elmélkedéssel el kell mélyíteni.
Valamennyi kinyilatkoztatott igazság kinyilváníthatja előttem Isten irántam való szeretetét, de ma arról a témáról akarok elmélkedni, amelyet az olvasásban kiválasztottam. Az elmélkedés ,,pontjainak" szép gondolataival segítek magamnak, mígnem a téma meggyőződésemmé válik, és szívemben, még talán ajkamon is felfakadnak a szeretet szavai.
Így kezdem el a beszélgetést Istennel: mindenféle módon (az állapotomnak leginkább megfelelő módon) mondogatom neki, hogy szeretem, hogy szeretni akarom, hogy haladni akarok szent szeretetében, hogy tettekkel, elsősorban szent akarata teljesítésével akarom bizonyítani szeretetemet.
Íme, eljutottunk az elmélkedő ima szívéhez.
Sokak számára ennyi elég is.
Vannak viszont olyanok, akik szeretik a változatosságot. Ezek számára az Istennel való beszélgetés meghosszabbítását szabadon választható módszerek teszik könnyűvé.
Miután az Úrnak ismét elmondtuk, hogy szeretjük őt, a hálaadásban kifejezzük hálánkat a tőle kapott jótéteményekért. Mivel meg vagyunk győződve arról, hogy annyi mindent kaptunk tőle, a felajánlásban szeretnénk viszonozni az Úr ajándékát: valami jófeltételt teszünk. Különben az ima végén ez mindig hasznos.
Ismerve kicsiségünket és gyöngeségünket, Isten segítségét kérjük.

Íme tehát a terézi módszer hét összetevője:
Két bevezető: előkészület (Isten jelenléte) és olvasás.
Két lényegi: elmélkedés és beszélgetés.
Három szabadon választható: hálaadás, jófeltétel és kérés.
Az elmélkedések erre a módszerre épülnek.
Először Isten jelenlétébe helyezkedünk, vagy olyan gondolatot keresünk, amely a lelket Istennel hozza kapcsolatba és őfelé irányítja.
Az olvasásban megragadjuk az elmélkedés ,,pontját", témáját. Minthogy pedig sok benső életet élő ember naponta kétszer is elmélkedik, minden elmélkedés két témát kínál fel.
Aztán a lélek a már olvasott szöveg segítségével hozzákezd a megfontoláshoz.
Ezt követően spontán módon áttér a beszélgetésre; a terézi fogalom szerint ez az elmélkedő ima ,,szíve", központja.
Elmélkedéseink különösen ezen a ponton kívánnak segítséget nyújtani. Ezért adtunk a ,,beszélgetéseknek" meglehetősen széles teret; a lélek természetesen szabadon azt választja, ami állapotának éppen a legjobban megfelel. Hogy a beszélgetéseket még hatékonyabbá tegyük, szent és lángoló lelkek szavait idéztük elsősorban. Gyakran szükség volt arra, hogy ezeket a szövegeket a beszélgetés céljának megfelelően némiképp módosítsuk; a forrást azonban mindig megjelöltük.
Ezekben a beszélgetésekben a szeretet kifejezései váltakoznak kérésekkel, hálálkodással stb., továbbá a lélek lendületét kézzelfoghatóvá alakító jófeltételekkel.
Szívből kívánjuk, hogy az így összeállított elmélkedések hatékonyan segítsék a lelkeket abban, hogy a terézi módszer segítségével előre haladjanak a benső imában.

A terézi lelkiség az isteni meghittség lelkisége, azt célozza, hogy táplálja és kiteljesítse a lelkekben az Istennel való bensőséges kapcsolatot. Ezt a célt elsősorban az elmélkedő ima módszerével lehet elérni; ezt az imát viszont az Istennel való bensőséges kapcsolatra irányuló vágynak kell jellemeznie.
Elmélkedéseink hangnemét tehát az Istennel való bensőséges kapcsolat mint cél határozza meg; amennyire csak lehetséges, ennek elérésében akartuk segíteni a lelkeket.
Egyébként a terézi lelkiség egyben tanítás is. Jézusról nevezett Teréz, a ,,lelki élet nagy mestere" mindig tudatosan gondoskodott arról, hogy a számára oly kedves emberek aszkétikus és misztikus életének meglegyen a szilárd tanbeli alapja; ezért szerette a Szent annyira a hittudományt. Ezért törekedtünk mi is arra, hogy ezeknek az elmélkedéseknek komoly teológiai alapot biztosítsunk. Mi több, úgy rendeztük az anyagot, hogy egy év leforgása alatt sorra kerüljenek a lelki élet főbb problémái, a belső élet valamennyi természetfeletti valósága.
A Szentlélek, aki a Szeretet Lelke, lakjék szívünkben, működjék bennünk és irányítson minket, ,,bőséges kegyelmi kiáradásával" gyújtsa fel bennünk a szeretet tüzét, hogy azzal behatolhassunk az isteni meghittség övezetébe. Mária, a Szép Szeretet Anyja, akinek lelke telve van kegyelemmel, és akit mindig a Szentlélek vezetett, nyerje el számunkra is a Szentlélektől, hogy tanulékony szívvel és a benső ima kitartó gyakorlásával mi is megvalósíthassuk az Istennel való bensőséges egyesülés csodálatosan szép eszményét.
P. GABRIELE di S. M. MADDALENA O.C.D.
Róma, 1952 Jézus Szíve ünnepén
  
 
0 komment , kategória:   Hit és vallás- versek,idézete  
A bőr rosszindulatú elváltozásai
  2014-04-16 14:03:37, szerda
 
  A rosszindulatú bőrdaganatoknak több fajtája van, a legismertebb típusok és talán a leggyakoribbak a Melanoma (festékes bőrrák) és a bazalioma (alapsejtes bőrrák). Kialakulásukban szerepet játszik a túlzott UV-hatás, azaz a napfény.

Melanoma
A melanoma az esetek kétharmadában az ép bőrön alakul ki, az esetek kb. egyharmadában azonban egy meglévő anyajegyből. Jellemzően szabálytalan alakú, nem egységes színű, cakkos szélű, egyenetlen felszínű lehet. Gyanús, ha egy korábban meglévő anyajegy alakja, színe megváltozik, ha megnő, ha viszketni kezd, vagy begyullad.

Ha egy elváltozással kapcsolatban felmerül a melanoma gyanúja, mielőbb szakszerűen ki kell metszeni. Minél korábbi stádiumban ismerjük fel és távolítjuk el a daganatot, annál nagyobb esély van a gyógyulásra. Ha a rákos sejtek csak a hám felső rétegében figyelhetők meg, további kezelés nem szükséges. Ha a kóros sejtek a mélyebb rétegekben is megjelennek, azokat lehetőleg el kell távolítani, áttétek után kell kutatni és az immunrendszert erősítő kezelésre fókuszálni.

Bazalioma
A bazalioma a leggyakoribb rosszindulatú bőrdaganat. Bár a bőrrákok közé sorolható, nem ad áttétet sem a nyirokcsomókba, sem a távolabbi szervekbe. Megjelenése főként a fénynek kitett területeken, elsősorban az arcon jellemző, gyakran nehezen felismerhető.
Jellegtelen, halvány vöröses, kissé tömöttebb csomó, amelynek közepén idővel nem gyógyuló seb jelenik meg. A kisméretű bazaliomák sebészi kimetszés után hamar gyógyulnak, bár az arcon lévő daganatoknál kiújulhat, ezért van szükség időszerű kontrollra. Bizonyos típusú bazaliomák agresszíven terjedhetnek, nagyméretűre nőhetnek és akár a csontot vagy a porcos szöveteket is elpusztíthatják.

Spinalioma
A laphámrák nem az ép bőrön keletkezik, mindig megelőzi valamilyen krónikus folyamat, leggyakrabban a napfénynek kitett területen alakul ki. Típusos esetben egy érdes tapintatú, halványpiros, finoman hámló vagy pörkkel fedett plakk. A laphámrák legbiztosabb megelőzési módja a felismerés és a folyékony nitrogénnel történő fagyasztás (krioterápia).
A fagyasztás hatására a felületesen elhelyezkedő fénykárosodott sejtek elpusztulnak. Gyakori mellékhatása a kezelésnek a fagyasztás helyén kialakuló bőrpír, hólyag illetve kisebesedés, ezek azonban általában gyorsan és nyom nélkül gyógyulnak. Gyakran többszöri kezelésre is szükség van. Nagy kiterjedésű napfénykárosodás esetén előnyösebb lehet amagas fényvédő faktorú krémek használata.

Önvizsgálat
Végezzünk rendszeresen önvizsgálatot és figyeljük bőrünk elváltozásait. Bármilyen gyanús tünet jelentkezik, forduljunk bőrgyógyászhoz, aki bővebb felvilágosítást adhat állapotunkról. Most, hogy jön a nyár, déli órákban kerüljük a közvetlen napsütést és használjunk fényvédő krémeket, megfelelő védőöltözetet. Minden napégés tartósan károsítja a bőrt és növeli a bőrdaganatok kialakulásának esélyét.

SZERZŐ IMPULSER MAGAZIN		  
 
0 komment , kategória:  Gyógyászat  
Padlizsános, paradicsomos csirkemell mozzarellával sütve
  2014-04-16 13:01:56, szerda
 
  Hozzávalók:
8 db csirkemell filé
2 db padlizsán
4 db paradicsom
16 szelet mozzarella sajt
só
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
őrölt fehér bors
A csirkemelleket szétnyitjuk,sózzuk,szárnyas fűszerrel megszórjuk és egy kevés olajon elősütjük /elég csak fehéredésig/ A padlizsánt vastagabb szeletekre vágjuk,borsozzuk,megsózzuk és 10-15 percet állni hagyjuk majd grillen vagy serpenyőben megsütjük. A paradicsomokat felszeleteljük.
A csirkemelleket egy kiolajozott tepsibe tesszük, mindegyikre teszünk 2-2 szelet padlizsánt,paradicsomot és mozzarella sajtot. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük./kb 15 perc/
Jó étvágyat kívánok hozzá!!		  
 
0 komment , kategória:  csibehúsos és más szárnyasok  
Böllér pecsenye
  2014-04-16 12:59:27, szerda
 
  Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj csont nélkül
4 sertéstarja csont nélkül
grill fűszer
só
1 tk. durvára őrölt bors
étolaj
1 kg burgonya
40 dkg házi csalamádé
2 fej lila hagyma
40 dkg házi csalamádé
Előkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, a tarján az inas részeket bevagdossuk, megszórjuk sóval,grill fűszerrel és durvára őrölt borssal. A karaj és tarja szeleteket egy tálba tesszük és annyi olajat öntünk rá hogy ellepje majd 24 órára a hűtőbe tesszük pácolódni. A hagymát és a burgonyát megtisztítjuk. A burgonyát hasábokra a hagymákat fél karikákra vágjuk.
Elkészítés: A burgonyát bő olajban megsütjük. A hússzeleteket grillen vagy serpenyőben kevés olajon szép pirosra sütjük.
A megsült húst sült burgonyával, házi csalamádéval és a lila hagymával tálaltam.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!		  
 
0 komment , kategória:  sertéshúsos  
Fokhagymás krémsajttal töltött csirkemell
  2014-04-16 12:55:51, szerda
 
  Hozzávalók:
 4 db csirkemell filé
 10 dkg tömlős krémsajt vagy bármilyen natúr kenhető sajt
 4 szelet bacon
 4 szelet sonka
 4 gerezd fokhagyma
 só
 őrölt fehérbors
 A panírozáshoz:
 finomliszt
 tojás
 zsemlemorzsa
 A sütéshez:
 étolaj
Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk, majd elkeverjük a krémsajttal, ízesítjük sóval és borssal.

A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A csirkemell szeletek egyik oldalára teszünk 1-1 szeletet a baconből és a sonkából, majd a fokhagymás krémsajtból is rakunk rá egy-egy kanállal. Ráhajtjuk hús a másik felét, és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.

Főtt-sült burgonyát és salátát készítettem mellé köretnek.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Készíthetjük tormás krémsajttal is! Kipróbáltam és nagyon finom! 		 
 
0 komment , kategória:  csibehúsos és más szárnyasok  
Rántott hagymakarikák fűszeres bundában
  2014-04-16 12:54:36, szerda
 
  Hozzávalók:
 4 nagy fej vöröshagyma
 1 mokkáskanál grill fűszerkeverék
 só
 ételízesítő
 1 mokkáskanál fehér bors
 25 dkg finomliszt
 2 dl tej
 1 db tojás
 30 dkg zsemlemorzsa
 A sütéshez:
 olaj
Elkészítés:
A hagymákat megpucoljuk, fél centis szeletekre vágjuk és karikákra szedjük. Sóval vagy ételízesítővel megszórjuk. Hagyjuk 10-15 percet állni.

Masszát keverünk 5 evőkanál lisztből, 1 tojásból a fűszerekkel /grill fűszerkeverék, őrölt fehérbors, ételízesítő/ annyi tejjel, hogy közepes sűrűségű palacsintatésztát kapjunk.

A hagymakarikákat bepanírozzuk úgy, hogy a karikákat lisztbe, a masszába, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és bő, forró olajban kisütjük.

Önálló ételként körettel vagy salátával is nagyon finom, de sült vagy rántott húsokhoz is kiváló. Én petrezselymes burgonyát és friss vegyes salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 		 
 
0 komment , kategória:  köretek  
Töltött karajszeletek
  2014-04-16 12:32:49, szerda
 
  Hozzávalók 4 főre:
4 szelet karaj csont nélkül
8 szelet bacon szalonna
4 szelet trappista sajt
2 db hegyes erős paprika
2 fej lila hagyma
só
A panírozáshoz:
20 dkg finom liszt
3 db tojás
25 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
5 dl étolaj
Előkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A lilahagymát megtisztítjuk, és a paprikákkal együtt, karikákra vágjuk.

Elkészítés:
A kiterített hússzeletek egyik oldalára, teszünk 2-2 szelet bacont, sajtszeletet, két-három karika lilahagymát és paprikát, majd ráhajtjuk a hús másik felét.
A betöltött karajszeleteket, a szokásos módon bepanírozzuk.
Bő olajban, közepes lángon kisütjük.
Gombás rizst, vajban párolt bébi répát és ceruzababot készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá! - Kautz József 		 
 
0 komment , kategória:  sertéshúsos  
Baconös csirkeszárnyak
  2014-04-16 12:29:17, szerda
 
  Hozzávalók:
 1 kg csirkeszárny
 25 dkg szeletelt bacon
 só ízlés szerint
 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
 1 mokkáskanál cayenne-i bors
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, végeit levágjuk, majd a forgóknál kettévágjuk. A húst sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel és cayenne-i borssal megszórjuk.

A szárnydarabokat mérettől függően fél vagy egész szelet baconbe tekerjük, és tepsibe tesszük. Pici vizet öntünk alá, és előmelegített sütőben lefóliázva 40-50 percet sütjük, majd levesszük a fóliát, és a sütőbe visszatéve szép pirosra sütjük.

Köretnek főtt-sült burgonyát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 		 
 
0 komment , kategória:  csibehúsos és más szárnyasok  
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 20 
2014.03 2014. április 2014.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 218 db bejegyzés
e év: 1742 db bejegyzés
Összes: 8746 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 745
  • e Hét: 1183
  • e Hónap: 7555
  • e Év: 58346
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.