|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 15
|
|
|
|
|
|
2014-05-16 20:17:44, péntek
|
| |
| |
Link
KONYHAI TURPISSÁGOK
Mivel soha nem kedveltem a csirkemellet, főleg a tyúk vastag, száraz húsát, mindig igyekeztem tőle megszabadulni, holott a legdrágább alkatrésze a szárnyasoknak. Itt tanultam meg, hogy mielőtt pl. Kirántanám, éjszakára íróban (savanyú tej) kell áztatni, amitől igen finom zamatos íze lesz. Nem lesz száraz, hanem olyan lesz, mint a borjúhús.
Van úgy, hogy rengeteg gyönyörű petrezselyem van a - kb. 2 nm-es - kertemben, de van úgy, hogy egyáltalán nincs. Itt tanultam meg azt is, hogy amikor sok a petrezselyem, akkor le kell szedni, jól meg kell mosni, nem kell összevágni, nem kell kiszárítani, mert akkor elveszti a jó ízét és az aromáját, hanem össze kell tekerni szivar alakúra, és be kell csomagolni jó szorosan nylon zacskóba és így kell tárolni a mélyhűtőben. Ha szükség van rá, úgy fagyott állapotban gyönyörűen lehet szeletelni, és épp olyan az íze és az állaga, mintha épp akkor szedtem volna frissen a kertből.
A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt hagymát teszünk.
Ha a szárazbabhoz főzés közben fél zöldpaprikát adunk, kihozza a bab ízét, legyen az főzelék vagy leves.
Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem spriccel sütés közben.
Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom.. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.
Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat,így nem ragad az edényaljához, és az olaj is kevésbé habosodik.
A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki..
A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé
egfonnyad. Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhánypercre.
Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor. Ha faszénparázsra babérlevelet, rozmaringot vagy más illatos fűszereket szórunk, a húsok átveszik az aromás illatokat.
A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávolítani a héját, ha előtte hideg vizet engedsz rá. Ezután pikk-pakk lejön a bőre.
Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, nokedlihez, stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.
A bablevest rántás helyett úgy sűrítem, hogy a benne főtt zöldséget összeturmixolom. Így mindenki megeszi, finom és egészséges is!
A szárított zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban összetöröm,és amikor már majdnem kész a leves (gulyás, bab, stb.), csak akkor teszem bele. Finom az íze és az illata.
A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forróvízbe. Gyors és nem maszatolós.
Ha a másnapos kenyeret párpercre nedves konyharuhába csavarod, majd előmelegített sütőbe teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha friss lenne..
Kovászos uborka készítésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezem az üvegbe, így nem lesz zavaros a lé és egyben kiemelhető.
Ha megégetted a kezed, azonnal kend be tejföllel - VAGY szórj rá lisztet ! Nem fog fájni, és nem lesz hólyagos sem ..
Muffin sütéskor is hasznos egy fagylaltos kanál. Meleg vízbe mártva szépen, egyenletesen osztható el a tészta a kapszlikba, amiben sütjük.
A kávézacc a hűtőben is jó szolgálatot tesz: eltünteti kellemetlen szagokat.
A mikróban újramelegíteni kívánt rántott húst húzzunk el folyó csapvíz alatt: nem lesz cipőtalp ha megmelegítjük. Ugyanez igaz bármilyen ételre, amit mikróban melegítünk, víz vagy tej rácsöpögtetésével nem szárad ki.
Mikróban melegített folyadékban nem mindig egyenletesen oszlik el a hő ezért miután kivettük, keverjük fel.
Mikrohullámú sütőben is fel lehet olvasztani a csokit, ha vízfürdőbe rakjuk (pl. mikrózható tálba félig vizet teszünk, abba pedig beleteszünk egy magas falú mikrózható üveget, amibe beleaprítottuk a csokoládét).
Garantáltan nem ríkat meg a vöröshagyma, ha megmossuk hideg vízben és a kést is bevizezzük, mielőtt vágni kezdjük. A felezett hagymát, amit épp nem vágunk, friss felével lefelé fordítsuk a vágódeszkára, így kevesebb illóolaj kerül a levegőbe.
Ha megégettük az ujjunkat, és nincs kéznél semmi hideg - mártsuk sóba az égett részt: nem fog felhólyagosodni.
Megmaradt tojásfehérje, mert csak a sárgája kellett? Tegyük be a hűtőbe a fehérjét, és másnapig használjuk fel: rántottához, omlettekhez, panírozáshoz lazítónak kiváló.
Befőttesüveget úgy is kifertőtleníthetünk, hogy félig megtöltjük vízzel, és a fedele nélkül néhány percre a mikróba, a legmagasabb fokozatra betesszük.
Magunk is készíthetünk házi ételízesítőt: vegyünk a piacon friss leveszöldségből több csomaggal, majd daráljuk le. Együk kifertőtlenített csavaros üvegekbe, adjunk hozzá sót. Ez tartósítani fogja. Felhasználáskor figyeljünk a benne lévő plusz sómennyiségre!
Általában minden gyümölcs hűthető kivéve a déligyümölcsöket. Banánt egyáltalán ne tegyünk a hűtőbe, mert nagyon hamar megfonnyad,
Ne tároljuk a kenyeret a hűtőszekrényben lehet, hogy azt hisszük, sokáig eláll, viszont a tésztája gyorsabban öregszik, szívósodik.
Ne öntsük ki a befőttek vagy konzervek levét salátákba, süteményekbe tökéletes ízadó komponensek lehetnek.
Ha a palacsintatésztát szénsavas ásványvízzel vagy szódavízzel készítjük cukor és tej nélkül, sokkal könnyebb állagú lesz, nem ragad le,és nem utolsósorban olcsóbb az előállítása is. Kétszer annyi szénsavas ásványvízzel vagy szódavízzel még könnyebb és vékonyabb tésztát kapunk, sokkal több palacsinta süthető belőle.
A főtt tészta nem áll össze, ha kiszedés előtt egy pohár hideg vizet öntünk a főzőléhez.
A rántott hús sokkal finomabb, ha a panírozásnál a tojásba egy kis sört is öntünk.
Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
A citrom héját nem dobom ki, mélyhűtőbe teszem, fagyottan könnyen reszelhető.
A hússzeletek közé folpackot teszek, így fagyasztom le, mert ezzel a módszerrel nem fagy össze. Annyi szeletet veszek ki belőle, amennyire szükség van.
Tésztát, levest, meggyet, stb. úgy fagyasztok le, hogy egy 1 literes tejes doboz tetejét levágom, zacskóval kibélelem, ebbe teszem a fagyasztani valót, ha megfagyott, kiveszem a dobozból, így kis téglákat kapok, melyek jól pakolhatók a fagyasztóban.
A hangyák nem szeretik az uborkát, tegyetek uborka héjat oda, ahonnan el akarjátok űzni őket!!!
Áttetsző jégkockát akarsz, akkor előzőleg forrald fel a vizet.
Rágógumi a ruhában ? Tedd egy órára a mélyhűtődbe.
A fehérnemű nem elég fehér ? Áztasd 10 percig egy szelet citrommal a meleg vízben !-ÉS ADJ HOZZÁ SZÓDABIKARBÓNÁT!!!
Hajad nem elég fényes ? Tegyél egy kávéskanál ecetet a hajadra és úgy mosd meg, VAGY INKÁBB AZ ÖBLÍTŐBE!!!
Hogy a citrom kiadja az összes levét, áztasd egy órát meleg vízben és csak utána csavard.
Hogy ne legyen a káposzta főzéstől kellemetlen szag, tegyél egy szelet kenyeret a káposzta tetejére,(egy kis zacskóban, hogy a morzsák ne kerüljenek a káposzta közé)
A hagymától könnyezik a szemed, rágcsálj egy rágógumit.
Tintafolt a ruhán ? Tegyél jó vastagon fogkrémet a foltra, hagyd megszáradni, és csak utána mosd ki.
Távol tartani egeret, és patkányt, hintsd meg fekete bors porral a területet ahol tanyáznak. Elmennek másfelé. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Érdekességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-16 19:54:38, péntek
|
| |
| |
Link
Férj mondja a haverjának:
- Nem tudom, mit vegyek a feleségem születésnapjára.
Megvan mindene, megvehet magának bármit, amit szeretne.
- Figyelj csak! Miért nem adsz neki egy papírt, amire ráírod:
"Ez a jegy egy óra szexre jogosít, az Ön által kívánt módon"?
A férfi így is tesz. Másnap újra találkoznak.
- Na, hogy sikerült az ajándék? - kérdi a haver.
- Ne is mondd! Odaadtam neki, amikor elolvasta ugrált örömében.
Aztán a nyakamba ugrott, homlokon csókolt, majd elrohant, és
visszakiáltotta: "Egy óra múlva itt vagyok!"
Egy néger bölcs írása egy dél-afrikai szomszédja ajtajára:
Mikor megszületek, fekete vagyok.
Mikor felébredek, fekete vagyok.
Mikor lesülök a napon, fekete vagyok.
Mikor fázom: fekete vagyok.
Mikor meghalok: fekete vagyok.
DE TE!!!
Mikor megszületsz, rózsaszín vagy.
Mikor felébredsz, fehér vagy.
Mikor rosszul vagy, zöld vagy.
Mikor lesülsz a napon, piros vagy.
Mikor fázol, kék vagy.
Mikor meghalsz, lila vagy.
És még van pofád engem színes-bőrűnek nevezni?
Megállapítás:
A házasság olyan, mint a politikai választás:
Mindegy kit választasz, rossz vége lesz.
Eredmény:
- Doktor úr, a potenciaerősítő szer, amit a múltkor írt fel, remekül bevált.
- Ennek igazán örülök. És a kedves felesége mit szólt hozzá?
- Fogalmam sincs róla. Azóta nem volt még időm hazatelefonálni.
Hiány:
Rendőr elküldte családját nyaralni, egy hét múlva utánuk ment, és kiéhezve
nekiesett feleségének.
- De drágám, itt nem lehet. Bejöhetnek a gyerekek!
Mennyünk inkább le a parkba.
Úgy is lett. Ott hevesen szeretkezni kezdtek.
Félúton sem voltak, amikor megjelent egy rendőr és meg akarja büntetni őket.
Megszólal a férj:
- No de kolléga, csak megérti, hogy egy hétig koplaltam!
- Ja... Hát ha Ön kolléga, nem fogom megbüntetni. De, ezt a k*rvát a héten
már harmadszor figyelmeztetem, nem ússza meg!
Móricka megkérdezi az apjától:
- Apu, igaz az, hogy Isten porból teremtette az embert.
- A biblia szerint, igen.
- Akkor a négereket meg szénporból?
Akár a mai magyar viszonyok:
A kezdő focista leszerződik egy keménységéről híres csapatba. Első edzésén
az edző eligazítást tart:
- A legfontosabb, hogy ha nem tudod a labdát elrúgni, akkor az ellenfélbe
rúgj egy nagyot, nehogy elszaladjon. Na, kezdjük! Hol a labda?
Mire egy hang a csapatból:
- A fenébe a labdával! Kezdődjön a játék!
Teremtés:
Isten megteremté a Világmindenséget, és látá, hogy az szép.
Isten megteremté a Földet, és látá, hogy az szép.
Isten megteremté a természetet, és látá, hogy az szép.
Isten megteremté az állatokat, és látá, hogy azok szépek.
Isten megteremté a férfit, és látá, hogy az szép.
Isten megteremti a nőt, és mondá: "Na mindegy, majd kifesti magát. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: vicces, pikáns |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-16 19:52:18, péntek
|
| |
| |
HD minőségű adás sugárzására alkalmas kamerákat szerelt a Nemzetközi Űrállomásra (ISS) a NASA, az adás egész nap követhető.
A High Definition Earth Viewing, azaz nagyfelbontású Föld-néző kamerákat április 30-án szerelték fel az űrállomás Európai Űrügynökséghez tartozó Columbus moduljára az űrhajósok. A Földre irányított kamerák az ISS külső burkolatán, az űrbéli nyomást és hőmérsékletet kibíró dobozokban vannak.
Ha a Föld helyett feketeséget lát, akkor az űrállomás éppen nem a bolygó napos oldalán tartózkodik. Ha szürke a kép, akkor vagy épp váltás van a kamerák között, vagy valamiért átmenetileg megszakadt a kommunikáció az ISS-el. Ha pedig nem hall hangot, akkor ne csodálkozzon, a videó alatt nincs audio sáv. A NASA azt tanácsolja: mindenki indítsa el saját kedvenc zenéjét, és úgy csodálja a Földet.
Forrás, és egyúttal a videó megtalálható: Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Video |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-16 19:48:45, péntek
|
| |
| |
Az alábbi linken megtalálható videóhoz 
Link kívánok!
És a videó: Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Video |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-16 19:00:36, péntek
|
| |
| |
Link Adele - London, England 2011
Link Amy Macdonald - Open Air Festival, Czech Republic 2012
Link Barry White - a selection of performances
Link Cranberries - Chile 2010
Link Diana Ross - Sweden 1968
Link Duran Duran - London, England 2004
Link Britney Spears - London, England 2000
Link Elton John - Rome, Italy 2005/span>
Link Gypsy Kings - Los Angeles, California, USA 1990
Link Jamiroquai - Nyon, Switzerland 2010
Link Joe Cocker - Baden-Baden, Germany 1996
Link Kings of Leon - Landgrf, Netherlands 2011
Link Little Richard - London, England 1972
Link Luciano Pavarotti - Barcelona, Spain
Link Manic Street Fritz'rs - Scotland 2009
Link Metallica - Nimes, France 2009
Link Norah Jones - Amsterdam, Netherlands 2007
Link Offspring - Woodstock Festival in New York, USA 1999
Link Pixies - Brazil 2010
Link Red Hot Chili Peppers - Paris, France 2011
Link Robbie Williams - Leeds, England in 2006
Link Roxette - Johannesburg, South Africa 1995
Link Smashing Pumpkins - Mexico City, Mexico 2010
Link Talking Heads - Rome, Italy |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Video |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-16 17:51:24, péntek
|
| |
| |
Forrás: Link; Link
Május 17-én a Plejádi portál megnyílik. Ez egy nagyon fontos mérföldkő lesz a Fény erők felé, a végső planetáris felszabadulás.
Az a pillanat, mikor a Galaktikus Föderáció fényhajói - némelyikük száz és száz mérföld átmérőjű - vállalják a végső pozíciót az Oort-felhőn belül, mely milliárd jeges testet rejt a naprendszerünk körül, egészen 1 fényévre a Naptól (Az Oort-felhő a Naprendszer legkülső tartományában, a Naptól mintegy 50-100000 csillagászati egységre található üstököszóna, amelyben milliárdnyi üstökösmag kering.-szerk.Sandal):
Link
Ezek az anyahajók ezután mint relék (jelfogók) fognak szolgálni közvetlen kozmikus felszabadító energiákat a Galaktikus Központi Napból a naprendszerünkön belül. Ezek a kozmikus felszabadító energiák elkezdenek behatolni a heliopauseba, (vagy helioszférájába .szerk.Sandal) a naprendszerünk energiahatárába:
Link
Miután belép a naprendszerünkbe, drasztikusan átrendezi az energiamintákat a helioszféra belsejében. A Plejádi portál megnyitása után sok Föderációs hajó (a Plejádi flottával az élen) belép a Naprendszerbe azzal a céllal, hogy kikapcsolják a Chimera-csoport strangelet bombáit a bolygó felszínén. Bár ez a művelet némi időt vesz igénybe, az első fontos lépést meg kell tenni.
A Fény erők úgy döntöttek, hogy nem vonják be a felszíni lakosságot közvetlenül ebbe a műveletbe, mivel a felszíni lakosság nem megbízható ahhoz, hogy ilyen kényes folyamatban részt vegyen. Ezért a folyamat kicsit hosszabb, de stabil és harmonikus így.
Még mindig jobb meditálni a Plejádi portál aktiválásának pillanatában.
Az aktiváció 2014.május 17-én lesz 17:11-kor (közép-európai nyári időszámítás szerint). A különböző helyeken, a világ más pontjain itt nézheted meg, hogy mely időpontokba lesz:
Link
Csatlakozhatsz a Galaktikus Föderáció hajóihoz, a Plejádi, Szíriuszi és Andromédiai flotta és más földönkívüli fajhoz a maga módján a Plejádi portál aktiválás pillanatában.
És még mindig hívunk, hogy csatlakozz hozzánk Svájcba:
Link
Bár a 2014 Lehetőségek Ablaka május 17.-én lezárul, nem csökken a valószínűsége, hogy az Esemény a nagyon közeli jövőben megtörténik. A Fény erők intézkedései folyamatosak a végső áttörés pillanatáig. Minden résztvevő a szabad akarata határozza meg, hogy pontosan mikor is fog ez megtörténni.
(Mi is résztvevők vagyunk! /szerk)
Cobra /Fordította: Sandal / Link
Forrás:Link
Prenoszil Sándor
(Kérem minden olvasótól, használja józan ítélőképességét...
Mindenki vizsgálja meg az üzeneteket, és kérje ki Szíve véleményét, hiszen az sosem téved!) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Égi dolgok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 15
|
|
|
|
2014. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
390 db bejegyzés |
| e év: |
5810 db bejegyzés |
| Összes: |
50420 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1017
- e Hét: 4453
- e Hónap: 15467
- e Év: 121611
|
|
|
Offline
