|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 6
|
|
|
|
2014-05-19 23:23:03, hétfő
|
|
|
Gazdag tavaszi saláta omlettkockákkal
Hozzávalók:
A salátához:
kb. 15-20 dkg aprított salátalevél (pl. jégsaláta)
1/2 cékla vékonyra csíkozva
4 db paradicsom
20 dkg párolt zöldspárga
Az omletthez:
4 egész tojás
1/2 dl tej
2-3 medvehagyma vagy snidling finomra vágva
2 dkg vaj
só
frissen őrölt bors
Az öntethez:
2 evőkanál vörösborecet
2 evőkanál dió- vagy olívaolaj
1 teáskanál jó minőségű mustár
nagy csipet só
Elkészítés:
Az öntet hozzávalóit kis üvegbe kanalazom, alaposan összerázom, és felhasználásig hűtőszekrényben tartom.
A spárgát tisztítás után sós-citromos vízben kb. 10 perc alatt roppanósra főzöm, jeges vízbe dobom.
A salátaleveleket alaposan megmosom, falatnyi darabokra tépkedem. A céklát meghámozom, julienne-vágóval (vagy reszelővel) vékony csíkokra vágom. (Mindez megspórolható, ha készen kapható salátakeverék az alap.) A paradicsomokat 1/2 percre forró vízbe mártom, héjukat eltávolítom, kis gerezdekre darabolom.
Az omletthez a tojásokat nagyobb tálba ütöm, beleteszem az aprított medvehagymát (snidlinget), hozzáadom a tejet, sózom, borsozom, kissé felverem. Egy nagy serpenyőben felforrósítom a vaj felét, és ráöntöm a tojás felét. Vékony omlettet sütök - ahogy szilárdulni kezd a teteje, gyorsan megfordítom, 1/2 percig sütöm a másik oldalát, tányérra csúsztatom. Hasonlóan járok el a maradék vajjal és tojásos keverékkel. Mindkét omlettet kb. 1,5 cm-es kockákra vágom.
A jégsalátát és a céklát kanállal összeforgatom egy salátástálban, ráhelyezem a spárgákat, majd a paradicsomokat, végül az omlettkockákat: a zöld, piros, sárga színek mindenütt láthatók lesznek. Tálalás előtt kb. 10 percre hűtőszekrénybe helyezem. Az öntetet közvetlenül tálaláskor adom a salátához.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2014-05-19 23:21:21, hétfő
|
|
|
Hozzávalók:
500 gramm eper
5 evőkanál szőlőcukor vagy porcukor
300 gramm /vagy tetszés szerinti mennyiség/ vaníliafagyi
Elkészítés:
Az epret egy nagy tálba tesszük, s addig pürésítjük, míg pép állagú nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a szőlőcukrot, és elkeverjük. Hűtőbe tesszük, míg kellemesen hűvös nem lesz. A vaníliafagyit kockákra, vagy a kívánt formára vágjuk, fagyispoharakba tesszük s leöntjük az eperszósszal.
Megjegyzés:
Mindenféle főzőtudomány nélkül elkészíthető finom, nyári desszert.
A receptet Erendis küldte. Köszönjük!
Forrás:MIndmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2014-05-19 23:18:33, hétfő
|
|
|
Hirtelensült tavaszi körettel
Hozzávalók:
4 szelet csirke- vagy pulykamell
2 fej karalábé
1 csomó zsenge sárgarépa
1 fej hagyma
1 dl tejszín
1 csokor petrezselyem
vaj
só
fehér bors
Elkészítés:
A megtisztított karalábét kockára vágjuk, a zsenge sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. Vajon pároljuk, sóval, fehér borssal ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk, majd frissen vágott petrezselyemmel elkevert tejszínnel felöntjük és összemelegítjük. A hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk, fehér borssal megszórjuk. Serpnyőben vajat forrósítunk, beletesszük a hússzeleteket és félig megsütjük. Mellédobjuk a karikára vágott hagymát és megpirítjuk. A hirtelensült szárnyast a tavaszi körettel tálaljuk.
Forrás:Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2014-05-19 23:13:54, hétfő
|
|
|
Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók:
1,5 kg hüvelyes zöldborsó
4 db friss sárgarépa
1 db nagy karfiol
2 db friss karalábé
2 db hagyma
1 fej fokhagyma
20 dkg árpagyöngy
2 dl tejföl
2 füstöltlé kocka
1 csokor újhagyma
2 csokor petrezselyem
2 csokor kapor
Elkészítés:
A hagymát megdinsztelem, hozzáadom a felaprított zöldségeket - a karfiol kivételével - és kissé megpirítom. Felöntöm 2 l vízzel, belehelyezem a karfiolt, füstölt kockát, árpagyöngyöt. Készre főzöm. A tejfölt elkeverem a levesben, majd megszórom a megturmixolt fokhagyma, újhagyma, petrezselyem, kapor keverékével.
Megjegyzés:
A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2014-05-19 12:26:36, hétfő
|
|
|
Kedves Barátaimnak, kedves ismerőseimnek
Jó napot!
és
|
|
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
2014-05-19 12:09:26, hétfő
|
|
|
Tegnap este és éjjel még esett az eső.
Ma végre süt a nap, s remélem vége a májusi "télnek"
és szürkeségnek.
Remélem a napsütés melegedést is hoz,
mert uncsi volt a fagyoskodás - eddig fűteni kellett. |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 6
|
|
|
|
2014. Május
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
548 db bejegyzés |
e év: |
4790 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 963
- e Hét: 3768
- e Hónap: 12034
- e Év: 128687
|
|
|