|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 19
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 23:01:38, hétfő
|
| |
| |
Céklás muffin piros bogyókkal liszt és cukor nélkül
Hozzávalók:
2 tojás és 1 tojás sárgája
6 dkg darált dió
5 dkg darált lenmag
8 dkg darált naprafogómag
5 dkg darált zabpehely
kis só
kevesebb, mint 1,5 dl tej (én ennyit tettem, de szerintem kevesebbel jobban kezelhető a tészta)
1 evőkanál olaj
élesztő
1 evőkanál méz, hogy megkeljen a tészta
2 közepes méretű reszelt cékla
mazsola
aszalt áfonya
aszalt eper
Elkészítés:
Az élesztőt a mézzel és egy kevés tejjel felfuttatom. Minden hozzávalót szobahőmérsékletűre melegítek. Összekeverem, kelesztem.
Kivajazott, darált zabpehellyel megszórt muffinformákba adagolom a tésztát,
várok negyed órát, míg ismét megkel, szépen beledagad a formákba, majd először 200 fokon sütöm kb. 10 percig, utána leveszem a hőt 180 fokra, és így sütöm készre. Nekem 20-25 perc kellett még, hogy jók legyenek. Tűpróbával ellenőrizzük!
Amikor kiveszem a sütőből, azonnal kiszedem a formákból a sütiket, rácsra teszem, amíg teljesen ki nem hűl és ki nem szárad, addig meg ne kóstoljuk! Utána viszont kóstolgassuk gyakorta, mert igazán finom! Olyan, mintha kakaós kalács lenne.
Megjegyzés:
Frissen, melegen nekem nem ízlenek a céklás sütik, de ha kihűlnek, kicsit szikkadnak, egészen más ízük lesz.
A receptet és a fotót Arahel küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 22:55:14, hétfő
|
| |
| |
Blini egyszerűen
Hozzávalók:
1,5 + 1,5 dl tej
1/2 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
20 dkg finomliszt
4 tojás
Elkészítés:
1,5 dl cukrozott langyos tejben felfuttatom az élesztőt. A maradék 1,5 dl tejben elkeverem a tojássárgákat. A fehérjét szobahőmérsékleten félreteszem. A tojásos tejbe beleszitálom a lisztet, jól összedolgozom, majd apránként belekeverem az élesztős tejet. Lefedve 1 órát langyos helyen kelesztem-pihentetem. Ezután még egyszer jól átkeverem, és több részletben hozzáadom a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét. Ezzel már csak óvatosan forgatom össze.
A palacsintasütőt kikenem olajjal, felforrósítom, és egymástól kellő távolságra 3-4 kanál masszát öntök bele (attól függ, mekkra a palacsintasütő és mekkora kanalat használunk). Szelíd tűzön aranybarnára sütöm, aztán egy határozott mozdulattal átfordítom, és a másik oldalukat is megsütöm (kb. 2+1 perc).
Tálra halmozom, és fólia alatt melegen tartom, amíg a többi masszát is kisütöm. Lehet enni lekvárral is, vagy tálalhatjuk tejföllel és füstölt lazacszeletekkel.
Megjegyzés:
A receptet Camilla66 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 22:53:20, hétfő
|
| |
| |
Orosz almás lepény
Hozzávalók:
4 tojás
8 dkg vaj
15 dkg kristálycukor
1/4 citrom
30 dkg liszt
50 dkg alma (2-3 db)
fahéj (csak ha szereted)
Elkészítés:
A tojásokat összekeverjük a vajjal, kristálycukorral, majd a citrom reszelt héjával ízesítjük, s hozzákeverjük a lisztet. Vajjal(margarinnal) megkent tepsibe hámozott, szeletelt almát teszünk (én kisebb kockákat szoktam), fahéjjal megszórjuk. A kikevert tésztát az almára öntjük, és sütőben megsütjük. (Egy csomsag sütőport is elbír, de nem fontos). Tálalásnál fahéjas porcukorral meghintjük.
Megjegyzés:
Az előkészítés kb. 15 perc, a sütési idő kb. 150 fokos sütőben 30-40 perc.
A receptet H.ági küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 22:51:32, hétfő
|
| |
| |
Orosz uborkás-gombás csirke kapros galuskával
Hozzávalók:
1,2-1,4 kg csirke
só
bors
5 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
1 babérlevél
1 dl száraz fehérbor
2 dl tejföl
1 kávéskanál liszt
10 dkg ecetes uborka
1 kávéskanál csípős mustár
1 késhegynyi szárított kakukkfű
2-3 szál petrezselyemzöld
A galuskához:
liszt
tojás
só
kaporlevél
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, 8 darabra vágjuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk. A hagymát felkarikázzuk, a gombát felszeljük.
Vajon megfuttatjuk a hagymát, rádobjuk a gombát, 2 percig erős tűzön pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, a babérlevelet, a bort, és fedő alatt mérsékelt tűzön puhára pároljuk (35-40 perc).
Az uborkát nagylyukú reszelőn lereszeljük. A tejfölben simára keverjük a lisztet és a mustárt. A húsdarabokat az edény egyik oldalára tesszük, a mártáshoz adjuk az uborkát és a tejfölt,
megszórjuk kakukkfűvel, utána sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk.
Mély tálba szedjük, tetejét vágott petrezselyemmel díszítjük.
Hagyományosan készített galuskával tálaljuk, amit meghintünk kaporlevéllel.
Megjegyzés:
A receptet Zsigmond Lászlóné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 22:48:57, hétfő
|
| |
| |
Pétervári céklasaláta
Hozzávalók:
50 dkg cékla
1 dl majonéz
2 főtt tojás
fokhagyma
1 kávéskanál cukor
só
Elkészítés:
A céklát nagylyukú reszelőn lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. Megpároljuk enyhén cukros vízben, levét leöntjük. A majonézt elkeverjük a villával összetört főtt tojással, fokhagymával ízesítjük, és összekeverjük a párolt céklával.
Személyes hozzáfűzés: Meglepően finom! Szentpétervárott menzától elegáns éttermekig mindenhol megtalálható, igen kedvelt zakuszka, azaz előétel. Ha eddig nem szeretted a céklát, próbáld ki.
Megjegyzés:
A receptet Papp Szilvia küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 15:56:23, hétfő
|
| |
| |
Ady Endre: Május
Tündéri május, lombot fakasztó,
Könnyű felöltőt szegre akasztó,
Légy üdvözölve:
Szívet fakasztó, emlék-marasztó...
Járok a korzón, szívembe' mámor:
Kacagva libben leányka-tábor.
De szép az élet...
Fél óra múlva - zuhog a zápor...
Link
Forrás:http://jelesnapok.oszk.hu] |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hónapok, hónapokról versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-05-05 15:48:01, hétfő
|
| |
| |
Földi János: Május, az égi jegy szerént Kettős hava
Kettős hóban vidámodván
Plánta, állat párral szép.
Párost tojik, párosodván,
Párost költ a tollas nép.
Most palántot ültetgettess,
Kendert, lent vess, téglát vettess,
Rajzik a méh, fogj rajat,
Sajtot nyomj, köpülj vajat.
Forrás:http://jelesnapok.oszk.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hónapok, hónapokról versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 19
|
|
|
|
2014. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
548 db bejegyzés |
| e év: |
4790 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2287
- e Hét: 6801
- e Hónap: 11839
- e Év: 141546
|
|
|
Offline
