|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 22:22:08, vasárnap
|
| |
| |
Hummusz csípősen
Hozzávalók:
25 dkg csicseriborsó
1 evőkanál szezámmag
5 gerezd fokhagyma
chilipaprika
1/2 citrom
2 szál petrezselyem
só
őrölt feketebors
római kömény
olívaolaj
Elkészítés:
A csicseriborsót beáztatom, 2 napra a hűtőbe teszem. (A csicseriborsó még a babnál is nehezebben adja meg magát, sokáig kell főzni, ezzel a hosszú áztatással lehet valamit rövidíteni a főzési időn, de persze észíthetjük konzerv főtt csicseriborsóból is.)
A főzés napján felteszem a csicserit főni sós vízben. Közben a szezámmagot egy kicsit megpörkölöm száraz serpenyőben. A fokhagymát és a chilit aprítom.
Amikor a csicseriborsó már puha, leszűröm, egy keverőtálba teszem, hozzáadom a szezámmagot, a felaprított petrezselymet, a fűszereket, öntök bele olívaolajat - és egy keveset a főzővízből. Botmixerrel pépesítem.
A pépet átteszem egy másik tálba, belekavarom a fokhagymát és a chilit. Néhány órányi pihentetés után pirítóssal és friss paradicsommal tálalom, illetve a paradicsom aprórakockázva bele is keverhető a krémbe.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 22:17:28, vasárnap
|
| |
| |
Hummus pitában
Hozzávalók:
25 dkg csicseriborsó
1 evőkanál szezámmag
5 gerezd fokhagyma
1/2 citrom
2 szál petrezselyem
1 db paradicsom
8 db koktélparadicsom
1/2 csípős hegyes paprika
1 db újhagyma
1 db kicsi uborka
olívabogyó
chilipaprika
só
őrölt feketebors
római kömény
kurkuma
olívaolaj
1 teáskanál szezám Vénusz olaj
chiliszósz
pita a tálaláshoz
Elkészítés:
A csicseriborsót beáztatom, 2 napra a hűtőbe teszem.
A szezámmagot egy kicsit megpörkölöm. A zöldségeket csíkokra, a paradicsomot kockára vágom, a fokhagymát, a chilit és a petrezselymet felaprítom.
A csicseriborsón cserélem a vizet, sózom, puhára főzöm, majd leszűröm. Keverőtálba teszem, hozzáadom a szezámmagot, a petrezselymet, a fűszereket, öntök bele olívaolajat, egy keveset a főzővízből, és botmixerrel pépesítem. Majd belekeverem a felkockázott paradicsomot, a fokhagymát és a chilit.
A pitát megspriccelem pici vízzel, egy tányéron mikróban megmelegítem. A pitára pakolok hummust, locsolok rá olívaolajat, szezámolajat és chiliszószt, a zöldségekkel és olajbogyóval tálalom.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 22:13:39, vasárnap
|
| |
| |
Házi fagylalt sokféle ízben
Hozzávalók:
az alap fagyihoz (1 doboz, kb. 0,8 l):
2,5 dl főzőtejszín
2,5 dl natúr joghurt
2 tojás
3 evőkanál kristály cukor vagy nyírfa cukor (vagy kevés folyékony édesítőszer, méz...)
Elkészítés:
Az alapanyagokat plusz az ízt adó anyagot turmixgépben (vagy tálban gépi habverővel) összekeverjük, fagylaltgépben vagy mélyhűtőben, fagyás közben 30 percenként megkeverve lefagyasztjuk.
Az íz szinte bármilyen lehet:
vanília = 2 kávéskanál vanília-aroma vagy vaníliarúd belseje
csoki = 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
gyümölcs = 3 evőkanál lekvár vagy pár szem friss gyümölcs
mogyoró = 2 kávéskanál tejszínes mogyoró aroma, porrá tört mogyoró
citrom = 2 citrom leve és reszelt héja
fahéj = 2 teáskanál fahéj
pisztácia = porrá tört pisztácia
stb...
Megjegyzés:
Isteni, még fagylaltgép nélkül fagyasztva is! A hozzávalók adagolásából látszik, hogy egyszerre minimum 2 ízűt célszerű készíteni :)
A receptet és a fotót Hydroglobe küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 22:10:11, vasárnap
|
| |
| |
Hagymás paradicsomsaláta
Hozzávalók:
40 dkg közepes kemény, de érett paradicsom
10-12 szem Vénusz olajbogyó -
karikázva (elhagyható)
10 dkg lila- vagy vöröshagyma -
felezve, vékonyra szeletelve
só
őrölt bors
A salátaléhez:
kb. 1 teáskanál 20 %-os ecet vagy citromlé -
ízlés szerint
2-3 evőkanál olívaolaj
kb. 3 teáskanál cukor
2,5 dl víz
aprított bazsalikomlevél vagy petrezselyem
Elkészítés:
A paradicsomokat felkarikázom, majd lerakom a lilahagymával rétegezve abban a tálban, amelyben majd tálalom. Rétegenként enyhén sózom, borsozom, és kb. 15 perces pihentetés után ráöntöm a salátalevet, meglocsolom az olajjal, megszórom bazsalikomlevéllel és az olajbogyóval, óvatosan összekeverem.
Fogyasztás előtt a hűtőben legalább 1 órát érlelem.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 22:04:40, vasárnap
|
| |
| |
Csirkemájas csirkerolád
Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
15 dkg csirkemáj
5 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
petrezselyemzöld
liszt
tojás
zsemlemorzsa
Vénusz olaj
Elkészítés:
A csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A májat megtisztítjuk és felaprózzuk. A szalonnát és a hagymát apróra vágjuk.
Egy serpenyőben a szalonnakockákat kisütjük, majd a hagymát megpároljuk benne. Hozzáadjuk a májat, összesütjük, végül 1 evőkanál zsemlemorzsát is belekeverjük.
A kiklopfolt csirkemelleken elosztjuk a májas masszát, megszórjuk petrezselyemzölddel, feltekerjük. A szokásos módon bepanírozzuk, ha kell, fogvájóval összetűzzük.
Bő olajban kisütjük. Rizibizi vagy hasábburgonya illik hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Zakar Józsefné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 22:00:46, vasárnap
|
| |
| |
Zelleres paradicsomleves
Hozzávalók:
6 dl paradicsomlé
4 dl csirke- vagy zöldségleves (kockából)
2 evőkanál liszt
3 evőkanál Vénusz olaj
2 szál szárzeller
3 szál bazsalikom
1 vékony szál póréhagyma fehér része
1 kávéskanál durvára tört bors
só
Elkészítés:
A pórét és a szárzellert megtisztítjuk, feldaraboljuk. Felforrósítjuk az olajat, kicsit megpirítjuk rajta a lisztet /enyhén barnás színűre/, és hozzáadjuk a darabolt pórét és a szárzeller felét. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük a húslevessel és a paradicsomlével. Borssal, sóval és bazsalikommal ízesítjük. A levest 15-20 percig forraljuk, majd leszűrjük.
Tálaláskor a maradék szárzellert vékonyra vágva a levesbe tesszük, tetejét megszórjuk durvára tört borssal. Pirítóssal vagy grissinivel tálaljuk.
Megjegyzés:
A szárzellernek erős, markáns íze van, ezért csak az készítse el, aki szereti, mert nagyon érezni a levesben.
A receptet Mirjam90 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-06-22 21:37:28, vasárnap
|
| |
| |
Heti menü ajánlat - 2014 június 23-29.
Hétfő:
Előétel: Zelleres paradicsomleves
Főétel: Csirkemájas csirkerolád hasábburgonyával, paradicsomsaláta
Desszert: Házi fagylalt sokféle ízben
Vegetáriánus ajánlat: Bazsalikomos-sajtos cukkini
Kedd - ma mediterrán ízeket kóstolunk:
Előétel: Marokkói zöldségleves
Főétel: Sertéskaraj milánói módra tagliatelle al pestóval
Desszert: Mediterrán citromos túrótorta
Vegetáriánus ajánlat: Duplán cukkinis mediterrán egytálétel
Szerda:
Előétel: Görög gyümölcsleves
Főétel: Csirkepörkölt cigányosan
Desszert: Jeges kávé
Vegetáriánus ajánlat: Zöldséges tojáspörkölt
Csütörtök:
Előétel: Snidlinges sajtleves
Főétel: Paradicsomos káposztafőzelék natúr sertésszelettel
Desszert: Sárgabarack
Vegetáriánus ajánlat: Paradicsomos káposztafőzelék tükörtojással
Péntek:
Előétel: Tejfölös zöldbableves füstölt csülökkel
Főétel: Tojásos nokedli szalonnapörccel, kovászos uborkával
Desszert: Gyümölcsjoghurt
Vegetáriánus ajánlat: Tojásos nokedli fejes salátával
Szombat:
Reggeli: Sajtos szendvics paradicsommal, gyümölcsteával
Előétel: Csodás meggyleves
Főétel: Rántott csirkemell burgonyával, zöldsaláta
Desszert: Palacsinta, kedvünk szerinti töltelékkel
Vacsora: Sonkatakercs franciasalátával, barnakenyérel, pohár sörrel
Vegetáriánus ajánlat: Kapros rántott tök hasábburgonyával
Vasárnap:
Reggeli: Nyári körözött, rozsos zsemle, paprika, paradicsom, frissen facsart gyümölcslé
Előétel: Tárkonyos-tejfölös gombaleves
Főétel: Fűszeres grillezett haldarabok grillezett zöldségekkel
Desszert: Joghurtos málnahab
Vacsora: Zellersaláta gombával
Vegetáriánus ajánlat: Spárgás lasagne
Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2014. Június
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
423 db bejegyzés |
| e év: |
4790 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1224
- e Hét: 3438
- e Hónap: 17343
- e Év: 147050
|
|
|
Offline
