|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2014-08-11 22:34:28, hétfő
|
| |
| |
Babpuding tormamártással
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg szójabab
10 dkg tofu
3 tojás
5 dkg vaj
1 dl tejszín
1 teáskanál szójaszósz
zsemlemorzsa és vaj a formához
A tormamártáshoz:
3 dkg vaj
2 evőkanál ecetes torma
3 dl tejszín
A paprikás zöldbabhoz:
1 pritamin paprika
1 gerezd fokhagyma
2 dkg vaj
10 dkg főtt zöldbab
Elkészítés:
A szójababot lemossuk, bő vízben legalább 10-12 órán át áztatjuk. Másnap leszűrjük, friss vízben megfőzzük, majd a babot áttörjük.
1. A tofut nagyon apróra összevágjuk, vagy mixeljük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.A tojások sárgáját habosra keverjük a vajjal, majd hozzáöntjük a tejszínt, és a babpüréhez adjuk. Belekeverjük a szójaszószt, és sóval, borssal ízesítjük. A masszához adjuk a tofut, majd lazán belekeverjük a felvert fehérjét is.
2. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Kisebb csészéket kivajazunk és morzsázzuk, majd háromnegyedig töltjük a péppel. Egy tepsibe állítjuk a formákat, és annyi vizet öntünk köréjük, hogy a víz a formák háromnegyedéig érjen. A sütőben keményedésig, kb. 40-50 percen át pároljuk. Amikor elkészült, kivesszük, és kiborítjuk. A tormamártással és a paprikás zöldbabbal kínáljuk.
3. Tormamártás
Felolvasztjuk a vajat, rátesszük az ecetes tormát és elkeverjük. Sózzuk, beleöntjük a tejszínt, és beforraljuk.
4. Paprikás zöldbab
A paprikát megmossuk és leszárítjuk, a magházat kiszedjük, húsát vékonyra metéljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. Vajon megfuttatjuk a fokhagymát, rátesszük a paprikacsíkokat, amikor összeesett sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a főtt zöldbabot.
Megjegyzés:
Fotó: Komáromi Zoltán
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-11 22:32:25, hétfő
|
| |
| |
Szilvás pite
Hozzávalók:
20 dkg liszt
20 dkg "Vénusz sütőmargarin
2 dkg vaníliás cukor
5 tojás
fél dl rum
szilva, ízlés szerint
20 dkg porcukor
Elkészítés:
A margarint és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá keverjük, óvatosan hozzáadjuk az eddig kész tésztához, finoman elkeverjük, majd beletesszük a lisztet és a fél deciliter rumot.
Margarinnal kikent, lisztezett közepes méretű tepsibe öntjük, a tetejére tesszük a félbevágott, kimagozott szilvát, majd előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük és 30-35 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Dorci, a fotót Mimi küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-11 22:29:46, hétfő
|
| |
| |
Babos-batyus hús
Hozzávalók:
6 szelet hús (csirke, pulyka vagy borjú)
füstölt szalonna
1 kaliforniai paprika
20 dkg gomba
1 közepes póréhagyma
fokhagyma
bors
petrezselyemzöld
1 konzerv piros bab
virsli
1 kg burgonya
Elkészítés:
A füstölt szalonnát kiolvasztom, a kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágom, a gombát felaprítom, és mindent lepirítom. Hozzáadom a karikára vágott póréhagymát, tovább pirítom, ízlés szerint fokhagymával, borssal, vágott petrezselyemmel megszórom, és 1 konzerv piros babbal összemelegítem, majd félreteszem.
A húsokat lisztbe mártva kisütöm, és sütök még hasábburgonyát is.
A csomagok összeállítása: fejenként 1 nagy alufóliát vágok, 1 adag krumplit halmozok rá, a ragut elosztom. 1-2 szelet húst teszek a tetejére, arra 1 db bevagdalt virsli. Becsomagolom, tepsire rakom, 15 percig sütöm.
Előre elkészíthető, étkezés előtt csak sütni kell.
Megjegyzés:
A receptet Hortobágyi Józsefné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-11 22:26:36, hétfő
|
| |
| |
Fejtett bableves csipetkével
Hozzávalók kb. 6 személyre:
50 dkg kifejtett bab
40 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darab zeller és karalábé) - aprítva
1 nagy vöröshagyma - finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma - aprítva
40 dkg főtt-füstölt hús darabolva - füstölt szárazkolbász karika vegyesen
2-3 babérlevél
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
őrölt kömény
tárkony - ízlés szerint
1-1 paradicsom és zöldpaprika, csak behasítva
zeller és petrezselyem zöldje, csokorba kötözve
3 dl tejföl
1 bő evőkanál liszt
5 dkg (liba) zsír
só
ecet
A csipetkéhez:
1 tojás
liszt, amennyit felvesz
csipet só
Elkészítés:
A felhevített zsiradékban az aprított zöldségeket a vöröshagymával magas hőfokon, kevergetve, pár percig dinsztelem, majd belepirítom a fokhagymát és a lisztet. Meghintem pirospaprikával, felengedem vízzel.
Amikor felforr, beleöntöm a babot, ízesítem a többi hozzávalóval, a húst és a kolbászt is hozzáadom, puhulásig főzöm. (A vége felé 1-2 szem kis kockára vágott közepes krumplit is főzhetünk bele.)
Ameddig puhul a bab, 1 tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrok egy kis tálban, pár perc pihentetés után enyhén lisztezett tálcára csipegetem.
Amikor megpuhult a bab, a tejfölt kevés forró levessel kikeverve hozzáadom a leveshez, újraforrásnál a csipetkét is belekeverem. Amennyiben szükséges, további vizet adok hozzá, utána fűszerezem, ecettel ízesítem, pár perc alatt együtt készre főzöm.
Tálaláskor a zöldségcsokrot, a paprikát és a paradicsomot eltávolítom a levesből, további tejföllel és kenyérrel kínálom.
Megjegyzés:
Jó, ha tálalás előtt pihentetjük a levest 1-2 órát, hogy az ízek egy kicsit összeérjenek.
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-11 22:17:53, hétfő
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2014. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
255 db bejegyzés |
| e év: |
4790 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 2214
- e Hónap: 16119
- e Év: 145826
|
|
|
Offline
