|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 12
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:40:47, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók
2 darab kisebb cukkini /KB fél kiló/
2 szelet kenyér beáztatva
2 egész tojás
só
bors
1 kis kanál piros őrölt paprika
csipet majoránna
1 kis fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kanál zsemlemorzsa
A cukkinit megmosom, szárazra törlöm, és a nagy luku reszelőn héjastól lereszelem.A kenyeret vagy zsemlét beáztatom és a cukkinihez adom ., amint kifacsartam.Hozzáadom a többi fűszert a zsemlemorzsát fasírozott formára alakítom és forró olajba kisütöm.Mártással ,paradicsommal, paprikával vagy önálló ételként is fogyasztható .MI rebarbara mártással fogyasztottuk |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:39:55, vasárnap
|
| |
| |
3x2 tojásos piskótát sütöttem
sárga,csokis és puncsos a puncsosba egy puncs pudingot is tettem
Krém hozzávalói
1csg Rama margarin
25 deka porcukor
7 deci tej
1csg vaníliás puding
1csg puncs puding
tejszínes mogyorós aroma ízlés szerint
A margarint a porcukorral krémmé keverem és ketté veszem.
A pudingokat külön -külön felfőzöm a tejjel A tejet is kétfelé osztom.A pudingok amikor kihűltek a margarinos krémmel kikeverem őket A vaníliáshoz adom a mogyorós aromát. Alulra teszem a csokis lapot erre jön a puncsos krém.Majd a sárga lap erre kerül a mogyorós krém és végül a puncsos lap.A puncsos lap tetejére pedig a felvert tojás hab került
A tetejére
1 tojás fehérje
15 deka porcukor
1 citrom leve
A fehérjét a cukorral és citrommal gőz felett felverem |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:38:13, vasárnap
|
| |
| |
8 darab csirke szárny
só
20 -25 deka szilva
3 kanál ketcup
2 kanál cukor
2 gerezd reszelt fokhagyma
2 kanál almaecet
kevés csipős szósz
2 kanál szójaszósz
reszelt gyömbér
citrom leve
A csirke szárnyaknak a végét levágom a többi részét mosás után besózom .
A ketchupot egy edénybe teszem hozzáadom a cukrot a szilvát összeturmixolom az összes hozzávalót az edénybe teszem citrom levét hozzáadom és 10-15 percig összefőzöm
A csirke húst egy kis sütőedénybe teszem ,és a szilva pácba beleforgatom a maradékot pedig ráöntöm a húsra,fóliával letakarom és szép sötét bordóra megsütöm rizzsel tálaltam .
Ha a ketchup erős akkor nem kell hozzá külön csípős szósz
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: csibehúsos és más szárnyasok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:37:03, vasárnap
|
| |
| |
1 közepes fej karfiol
2 tojás sárgája
3 deci tejföl
2 deka rama margarin
10 deka füstőlt sajt
kevés szerecsendió
vágott petrezselyem
só
egy kanál morzsa
A karfiolt megmosom és rózsáira szedem,sós vizben megfőzöm.Amikor megfőtt leszűröm .Egy hőálló tálat a margarinnal kikenem, morzsával meghintem.
A karfiol rózsákat szépen egymásmellé lerakom.
A tejfőlt a tojással szerecsendióval kikeverem és a karfiolra ráöntöm a tetejét füstőlt sajttal megszórom és petrezselymet hintek rá 200 fokon szép pirosra sütöm |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:34:20, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók
50 deka darált sertés hús
2 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb vöröshagyma 1 egész tojás
só
őrőlt bors
majoránna
piros őrőlt paprika
apritott petrezselyem
15 deka reszelt sajt
5 darab keményre főtt tojás
A kenyeret beáztatom vízben.
A húst egy tálba teszem hozzáadom a kifacsart vízben áztatott kenyeret és a többi hozzávalót a sajt kivételével.Összedolgozom a húst a fűszerekkel kiteszem egy tálcára amit morzsával jól behintettem .
A húst kilapítom a közepébe teszem a kemény megpucolt főtt tojásokat és ráhajtom többi kilapított húst és rudat készítek belőle.
Sütőedénybe teszem a tetejét tojással lekenem .s 190 fokon letakava megsütöm.
Amikor már megsült a hús a tetejét leveszem a sajttal bőven megszórom és addig teszem vissza a sütőbe amíg a sajt rásül. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sertéshúsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:33:34, vasárnap
|
| |
| |
A torta hozzávalói
4 tojás
10 deka liszt
8 deka cukor
fél csg sütőpor
fél deci olaj
2 kanál víz
csipet só
A krém hozzávalói
10 deka porcukor
4 deka darált dió
2csg karamellás puding
5 deci tej
6-7 deka cukor
4 deci tejszín
4 deka porcukor
csokoládé a diszítéshez
A tojásokat szétválasztom a sárgáját fele cukorral vízzel és olajjal kikeverem.
A lisztbe a sütőport elkeverem
A tojás fehérjét a maradék cukorral habbá verem.A sárga masszába a fehérjét óvatosan,hogy a hab ne tőrjön össze belekeverem.
Végül a sütőporos lisztet adom hozzá A torta formám 20 centis
Olajjal kikent morzsával hintett tortaformába sütöm 170 fokon
A kihűlés után 3 egyforma lapra felvágom és krémmel megtöltöm
A krém készítése
A porcukrot megpirítom, hozzáadom a darált diót és olajjal lekent márvány lapra kiöntöm.Amikor kihűlt apróra összezúzom.
A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm és kihűtöm
A tejszínt a porcukorral habbá verem
A kihűlt pudinghoz az összezúzott karamelt hozzáadom és a tejszínhab felét
Ezzel a krémmel a lapokat megtöltöm, A tetejét habbal és csokival diszítem |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:32:48, vasárnap
|
| |
| |
20 deka puha margarin
10 deka porcukor
30 deka liszt
1csg sütőpor
2 egész tojás
A töltelékhez
50 deka sárgabarack
A kókuszos habhoz
4 tojás fehérje
15 deka cukor
10 deka kókuszreszelék
A tészta hozzávalóit összegyúrom és kinyújtom 1-centi vastagra sütőpapíros sütőlapra teszem.
A sárgabarackokat megmosom szárazra törlöm és félbe vágom és a tészta tetejére rárakom
170 fokos sütőben 20 percig sütöm, majd kiveszem a tetejére akókuszos fehérjét rákenem és visszateszem a 150 fokos sütőbe. és a tetejét megszárítom
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem hozzáadom a kókuszreszeléket és a gyümőlcsök tetejére teszem
Várjuk meg amíg kihűlt és utána szeleteljük |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:32:01, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók
4-5 darab őszibarack
7 deka olvasztott margarin
7 deka liszt
10 deka cukor
3 egész tojás
2,5 deci tej
csipet fahéj
5 deka héjnélküli vágott mandula
A megmosott barackokat egy kivajazott kerámitálba szórom.
Az olvadt margarint cukorral tojással fahéjjal kikeverem majd hozzáadom a lisztet és a tejet.
Ezt a masszát ráöntöm a barackokra és a tetejére a mandulát rászórom.
180 fokos sütőben kb 40 percig sütöm Ha kisült akkor is remegős állagú marad.Nagyon finom
Amikor lngyos akkor szeletelem |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:31:17, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók4 személyre
80 deka cukkini
25 deka darált hús
10 deka párolt rizs
1 egész tojás
1 deci kefir
2 deci főzőtejszín
fél deci olívaolaj
2 csapott kanál liszt
só
őrőlt pirospaprika
bors
A megmosott cukkinit apró kockákra vágom
A darált húsz a párolt rizzsel tojással sóval és borssal összegyúrjuk gombócak formálok belőle
A gombócokat és a cukkinikockákat beleteszem egy lábasba és annyi vízzel felöntöm,hogy éppen csak ellepjeés megpárolfuk, vagyis puhára főzzük ez kb 10-15 perc
Egy serpenyőben a liszttel és olajjal világos rántást készítek adok hozzá egy kevés pirospaprikát a kefirrel elkeverem, felöntöm a tejszínnel .
A gombócokat addig kiveszem amíg a rántást a cukkin ihez adom.A gombócokat visszateszem eggyet forralom és máris tálalhatom
Gyors finom étel |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:29:23, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók 2 nagyobb érett avokádó
1 derezd fokhagyma
1 kanál olíva olaj
só
csipet bors
citrom izlés szerint
Az avokádót megpucolom a hagymát nagyon apróra összezúzom citromlevet olajat sót borsot teszek hozzá és összemixelem.
Piritóssal vagy bármilyen barna kenyérrel fogyasztható |
|
| |
|
0 komment
, kategória: vacsorára reggelire |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 12
|
|
|
|
2014. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
154 db bejegyzés |
| e év: |
1742 db bejegyzés |
| Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 5690
- e Hónap: 12062
- e Év: 62853
|
|
|
Offline
