Belépés
lilagondolatok.blog.xfree.hu
Keresd meg azt az embert, aki mosolyt csal az arcodra, mert csak egyetlen mosoly kell ahhoz, hogy fantasztikussá tegyen egy rossz napot.Találd meg azt, akitől s... Papp Györgyné
1944.11.25
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
Hajtogatott tepertős kocka
  2014-12-11 20:42:00, csütörtök
 
 






Küldte: aranytepsiHajtogatott tepertős kocka Link




Hozzávalók:

50 dkg liszt
20 dkg darált tepertő
2,5 dkg élesztő
1 teás k cukor
2,5 dl tej (szükség esetén +1-2 k)
2 teás k só
1 tojás sárgája
5 dkg margarin
1 csapott kis k bors
1 kisebb tojás a kenéshez

Elkészítése:

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojás sárgáját, a sót. A meleg, de nem forró tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Alaposan kidagasztjuk.

Meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk. Egy kanál domború oldalával szépen elsimítjuk rajta a darált tepertőt. Megszórjuk az őrölt borssal.

A tésztát képzeletben 3 vízszintes sávra osztjuk. A felső sávot a közepére, lefelé hajtjuk, az alsó sávot alulról felfelé haladva ráhajtjuk. Az így kapott sáv mindkét végét, balról és jobbról is középre hajtjuk. Konyharuhával letakarva 20 percet pihentetjük, elnyújtjuk, majd megint hajtogatjuk.

Megint 20 perc pihentetés, nyújtás, hajtogatás, de ekkor már csak a vízszintes hajtogatást végezzük, a jobb és bal oldalit nem, így a tészta alakja egy hosszabb sáv lesz. Elnyújtjuk 2 ujjnyi vastagra, egy éles, lisztbe mártott késsel a széleit egyenesre vágjuk, majd 5*5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymástól kicsit távolabb.

20 percet még letakarva kelesztjük, míg bemelegszik a sütő. Lekenjük egy egész, felvert tojással.

Előmelegített sütőben 25 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.

Tipp:

Összegyűjtöttem pár hasznos tapasztalatot, hogy elkerüljük, vagy épp lecsökkentsük az esélyét a részeges, eldőlt kockáknak.

A megkelt tésztát közel azonos vastagságúra és téglalap alakúra nyújtsuk el.
Próbáljuk a széleket egyenesre vágni, a kés élét egyenesen tartva szeletelni.
A tojással való kenéskor ne engedjük, hogy a tojás lecsorogjon a széleken, mert azon a részen összeragad a tészta és nem egyenletesen kel a kocka többi részével együtt.
Ne hagyjuk ki a sütés előtti kelesztést sem, mert a hirtelen hő hatására a sütőben megdőlhetnek a kockák.





  
 
0 komment , kategória:  Süssünk, főzzünk!  
Egy bagoly, amelynek szemében ott van az Univerzum
  2014-12-11 18:09:55, csütörtök
 
 







Egy bagoly, amelynek szemében ott van az Univerzum! Link


  
 
0 komment , kategória:  Madarak  
Kormányos Sándor: Ha elalszol...
  2014-12-11 17:17:42, csütörtök
 
  Szép estét, jó pihenést kívánok Mindenkinek!







Kormányos Sándor:
Ha elalszol...


Moccan egy érzés a szem lecsukódva
nyílik a fény a mesék mosolyán
párna alá gyűrt tegnapok árnya
szürkül a vágyból szőtt nyoszolyán.

Álmokat ringat a test belerezdül
szárnyakat rajzol az éj odabent
s távoli tompa szívdobogáson
messzire szökni készül a csend.









  
 
0 komment , kategória:  Kormányos Sándor  
Téli képek!
  2014-12-11 11:50:08, csütörtök
 
 



 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Nem születésünk vagy származásunk révén....
  2014-12-11 11:23:16, csütörtök
 
 




Nem születésünk vagy származásunk révén válunk Isten nagy családjának a tagjává és Jézus barátaivá, hanem tanításának hallgatása és tettekre váltása révén. Senkinek sincsenek kiváltságai vagy előjogai, amelyekre hivatkozhat, ha nem a jézusi tanítás szerint él. És senki sincs kizárva e tanítványi, baráti közösségből. Jézussal való kapcsolatunk első lépése az ő szavainak a hallgatása.

Ezt követi a megértés, azaz annak belátása, hogy ez a tanítás vezet az örök életre. Nem vak engedelmességről vagy követésről van tehát szó.
Ha pedig megértjük, hogy az isteni igazság a boldogságunkat és az üdvösségünket szolgálja, akkor ennek meg kell látszania mindennapi életünkben és minden cselekedetünkben.

Baksa János



  
 
0 komment , kategória:  Hit  
Grbenár Zsuzsa : AZ ÉRINTÉS MÁGIÁJA
  2014-12-11 11:05:04, csütörtök
 
 







GREBENÁR ZSUZSA

AZ ÉRINTÉS MÁGIÁJA



Van érintés, mely lelkesít,
szárnyakat növeszt, s a magasba repít,
Van érintés, mely megdöbbent,
borzongat, a mélybe taszít.
Van hívó intés, reszkető anyai féltés,
reményt vesztett legyintés, s van
boldogságos, szerelmes érintés.
Van kézfogás, mely egy vallomással felér,
olykor egy pillantás kárpótol évekért.
Néha egy mozdulat egész életünkben elkísér,
egy csók, egy ölelés, úgy tűnik mindent megér
Van hír, mely lelkünk mélyéig hatol,
agyonnyom, szorongat, s a szívünkbe markol.
Egy szó, egy gondolat nyakon ragad,
s a jeges éjszakába penderít,
pedig a kezünk még csak nem is érint.
Ó, sok-sokféle érintés létezik.
Tapintásuk elárul, szívünk összeszorul,
vagy kitárul, kezünk rabul ejt,
vagy szabaddá tesz, felelősségteljes
megmérettetés ez.
A számtalan gyógyító masszázs,
lelket és testet tápláló áldás.
Keresztelés, felszentelés, beavatás,
templomi szertartás, imádkozás,
mind, mind kezünk általi érintés,
a szeretet szféráin szivárványrezgés.
Magányos fohászkodás, csoportos rítustánc,
parázson járás, segítő karnyújtás.
- Hát mi ez?
Ha nem lélektisztító mágia, varázslás,
Áldott szép együvé tartozás!
A lét oly sokféle síkján találkozunk,
gyógyulni vágyunk, bátorítunk, támaszt adunk,
ábrándokat szövünk, egy tiszta,
zöld bolygóról álmodunk.
Ahol szívünk fényével szárnyalhat a szeretet,
ahol gyűlöletmentesen teremthet a képzelet,
és tiszta folyókban fürdenek a gyerekek.





  
 
0 komment , kategória:  Versek  
Vlagyimir Viszockij : Dal a barátról
  2014-12-11 10:55:58, csütörtök
 
 






Vlagyimir Viszockij

Dal a barátról



Van barátod, de nem tudod,
Barátod-e vagy haverod,
Jó vagy rossz, ki tudja ezt, (hogy tudod meg?)
Majd elmondják a hegyek,
Fenn a szakadék tetején,
Élet és halál peremén,
Egy kötélbe markolva megtudod, kicsoda.

Ha az ifjú a sziklákon
Nyafogott, szomorkodott,
Remegett és tántorgott,
Gyáva volt, ordítozott,
Akkor ő csak egy idegen,
Ne veszekedj! Kergesd el!
Ne vidd fel a hegyekbe!
S róla ne énekelj!

De ha egyszer sem vinnyogott,
Bár dühöngött, káromkodott,
Mikor a mélység lerántott,
Szidott, de megtartott,
Ha mint egy csatába, ment veled,
A tetőn sírva énekelt,
Akkor úgy, mint magadban,
Bízz benne nyugodtan.







  
 
0 komment , kategória:  Versek  
Schvalm Rózsa : Ő Ki mindenkinél nagyobb
  2014-12-11 10:16:32, csütörtök
 
 







Schvalm Rózsa

Ő Ki mindenkinél nagyobb



Ő, Ki mindenkinél nagyobb,
szerény volt és alázatos.
Fényes aranybölcső helyett,
jászolbölcsőbe született,
s övéi közt nem lelhetett,
befogadó szeretetet.
Bár királyok közt legnagyobb,
illette volna fényes trón,
trónja, helyette kereszt volt,
s koronája tövisből font.
Kívánták látni Napkelet,
s távol, Napnyugati bölcsek,
kívánt látványosság helyett,
jászolbölcső és a kereszt,
botrányát tekinthették meg.
Elhaló búzamag volt Ő
áldozata gyümölcsöző
halálából élet fakadt,
mely örök üdvösséget ad.







  
 
0 komment , kategória:  Schvalm Rózsa  
Imádság
  2014-12-11 10:04:53, csütörtök
 
 






Imádság:



Add Istenem, hogy szeressük egymást!
Add, hogy minden embert szeressünk,
még ellenségeinket is;
nem azért, mivel testvéreink,
hanem hogy azok legyenek!
Add, hogy mindig égjen bennünk
ez a testvéri szeretet,
a testvér mint olyan iránt,
és az ellenség iránt,
hogy a szeretettől testvér legyen.







  
 
0 komment , kategória:  Hit  
Weöres Sándor: TÁJKÉP
  2014-12-11 01:18:07, csütörtök
 
 





Weöres Sándor:
TÁJKÉP



Ködbe-hanyatlott régi vidék -
Könnyez a felhő, szürke az ég...

Alszik a ködben a csonka határ -
Délen a tájrul a nyári madár...

Messzire néznek a szürke hegyek -
Állnak az égen a hóseregek...

Ködbe-takartan alszik a táj -
Alszik az őszben...tél-fele jár...

Házak a tájban gondtalanul -
Ködteli földre az ősz szava hull...

Barna a tájék, sárga a fa -
Nyikkan a csöndben a tél fogata...

Csörren a csermely, dermed a tó -
Halkan a tájra hullik a hó...

Elmegy a sárga, jő a fehér -
Hóba takarva nyargal a szél...

Cukros a házak rőt fedele -
Halva vonaglik az ősz ereje...

Nyargal a tájon a hóval a szél -
Elmegy az ősz és itten a tél...

Halkan a tájék télbe borul -
Mindig a régi...mindig az új...










  
 
0 komment , kategória:  Weöres Sándor  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
2014.11 2014. December 2015.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 329 db bejegyzés
e év: 1721 db bejegyzés
Összes: 13020 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4334
  • e Hét: 9810
  • e Hónap: 27193
  • e Év: 144439
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.