Belépés
lilagondolatok.blog.xfree.hu
Keresd meg azt az embert, aki mosolyt csal az arcodra, mert csak egyetlen mosoly kell ahhoz, hogy fantasztikussá tegyen egy rossz napot.Találd meg azt, akitől s... Papp Györgyné
1944.11.25
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 13 
Szép álmokat kívánok Mindenkinek!
  2014-12-13 16:47:45, szombat
 
 


 
 
1 komment , kategória:  Jó éjt!  
Munka
  2014-12-13 16:44:19, szombat
 
 


 
 
0 komment , kategória:  Humor az élet sója!  
Sietős a dolog
  2014-12-13 16:38:57, szombat
 
 


 
 
0 komment , kategória:  Humor az élet sója!  
Összeadás
  2014-12-13 16:36:42, szombat
 
 


 
 
0 komment , kategória:  Humor az élet sója!  
Majonézes burgonya formában
  2014-12-13 12:52:02, szombat
 
 




MAJONÉZES BURGONYA FORMÁBAN


Hozzávalók :

50 dkg burgonya
2 dl kefir
1 dl majonéz
1 dl tej
0,5 dl fehérbor
1kis fej vöröshagyma
1 csokor snidling, v. zöldhagyma szár
2 evőkanál zselatinpor
2 evőkanál ecet
1 evőkanál kristálycukor
só, bors, ízlés szerint.


Elkészítés:

Előkészítés: a burgonyát megfőzöm, majd meghámozom, és vékony karikákra vágom.
A karikákat kis kockákra aprítom. Ecettel, cukorral, kevés sóval kellemes, nem túl savanyú levet készítek, amelybe a még forró burgonyakockákat belerakom. Legalább fél óráig hagyom benne. A megtisztított hagymát kis kockákra vágom és megsózom, 15 percig állni hagyom.

A majonézt simára keverem a kefirrel, a borral, a nagyon apróra vágott snidlinggel, v. zöldhagyma szárral és kevés sóval, borssal ízesítem. A zselatint kis lábosba szórom, ráöntöm a tejet, annyit, hogy elkavarhassam a zselatint, és néhány percnyi áztatás után kis lángon, folyamatos keverés közben folyósra oldom. Mély salátástálba öntöm a mártást, hozzáadom a leszűrt burgonyát, a hagymát, legvégül pedig belekeverem a már csak langyos zselatint. Kuglóf, v. őzgerinc, v. más edényt, folpack fóliával kibélelek, beleöntöm a majonézes burgonyát, majd a tetejét befedem. Hűtőszekrényben szilárdulásig hűtöm. Tálalás előtt szép tálra borítom és lehet szeletelni. Ha nem fogyna el, akkor nem borítom ki, hanem onnan szeletelem.

Karácsonyra böjtös étel, majd hideg sülttel is ehető utána!










 
 
0 komment , kategória:  Süssünk, főzzünk!  
Karácsonyi beigli recept
  2014-12-13 12:46:34, szombat
 
 




Hozzávalók :
Tésztához:

1 kg liszt,
1/2 kg margarin,
10 dkg porcukor,
2 dkg tejben megfuttatott élesztő,
1 tojás, pici só, kávéskanál rum,
4 dl tejföl.


Töltelék
Diós:

1/2 kg darált dió,
25 dkg porcukor,
kevés vanillia,
kicsi rum, 10 dkg baracklekvár is meg egy kis mazsola
reszelt citromhéja /vagy narancshéja/, 2,5 dkg vaj
annyi tej, amennyit felvesz.


Mákos:
1/2 kg mák
40 dkg cukor
5 szem összetört szegfüszeg,
kb 3 dl tej
kicsi rum, 10 dkg baracklekvár is meg egy kis mazsola


A tésztához való anyagokat jól eldolgozzuk és összegyúrjuk
A tésztát a sütés előtti este készítjük el, négy cipót formálunk belőle, letakarjuk és másnapig betehetjük a hűtőbe is, mivel nincs hűvös éléskamrám.
Másnap kinyújtjuk, dió, vagy mák töltelékkel megtöltjük,kikent tepsiben rakva tetejét tojással megkenve, előmelegített forró sütőben megsütjük.

Töltelék
Diós:
1/2 kg darált dió, 25 dkg porcukor, kevés vanillia, kicsi rum, reszelt citromhéja /vagy narancshéja/, 2,5 dkg vaj összekeverve annyi tejjel, amennyit felvesz. Egyszer felfőzni, kihűteni és rákenni a kinyújtott tésztára, rátehetünk még kb 10 dkg baracklekvárt is meg egy kis mazsola is kerülhet rá ízlés szerint.

Mákos:
1/2 kg mák, 40 dkg cukor, a dióshoz hasonlóan tehetünk bele az ott leírtakat, meg 5 szem összetört szegfüszeget. Kb 3 dl tejjel rottyanásig összefőzni, hűteni, majd a dióshoz hasonlóan ráteszünk baracklekvárt, meg beáztatott mazsolát.
Ha nincs baracklekvár, akkor egy reszelt savanyú alma, vagy 20 dkg birsalma is megteszi.

Sütésnél nagyon jó ötletet láttam, mert sütőpapírt használ a beiglik köré, így nem ragadnak össze és ki tudja venni könnyen a tepsiből. Legközelebb én is így sütöm!






Ezt én is most találtam a beigliről, majd áttanulmányozom! Link

 
 
0 komment , kategória:  Süssünk, főzzünk!  
Gesztenyés krémes sütés nélkül recept
  2014-12-13 11:43:43, szombat
 
 




Gesztenyés krémes sütés nélkül recept

Hozzávalók 4 főre
Tésztához:

50 dkg gesztenyepüré
25 dkg darált keksz
5 dkg vaj
5 ek tej
2 ek rum

A krémhez:

8 dkg főzhető vaníliás pudingpor
6 dl tej
25 dkg vaj
20 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat

A tejszínes réteghez:

3 dl tejszín
1 evőkanál porcukor
1 csomag habfixáló
A díszítéshez:
10 dkg tejcsokoládé


Az alaphoz a gesztenyemasszát, a darált kekszet, a vajat, a tejet és a rumot összegyúrjuk, majd egy 25 x 32 centis formába nyomkodjuk. A tejből, és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk.

Kihűtjük.

A vajat a cukorral habosra keverjük. Ízesítjük a vanília kivonattal. Evőkanalanként hozzákeverjük a vaníliás pudingot. Rásimítjuk a gesztenyés rétegre. A tejszínből, a porcukorból és a habfixálóból kemény habot verünk. Rákenjük a sárga krémre. Végül a tejszínhabra nagy lyukú reszelő segítségével ráforgácsoljuk a tejcsokoládét.


 
 
0 komment , kategória:  Süssünk, főzzünk!  
DECEMBER 13. – SZENT LÚCIA –
  2014-12-13 10:45:47, szombat
 
 





Jankovics Marcell: Jelkép-kalendárium

(részlet)

Luca, Lúcia (latin Lucia) ókeresztény szűz vértanú (†304 körül) és a népi hiedelemvilág jeles alakja (dec. 13.). A syracusai Lúcia igen közel áll a másik szicíliai szent szűzhöz, Ágotához, szenvedéstörténetükben is sok a hasonlóság. Lúcia legendája azzal kezdődik, hogy anyjával, aki már tizenegy éve szenvedett vérfolyásban, elzarándokolt Ágota cataniai sírjához. Itt anyja meggyógyult, ő pedig álmot látott, melyben Ágota megmutatta neki az igaz utat. Álmából felébredve közölte anyjával, hogy nem megy férjhez pogány vőlegényéhez, mivel van már jegyese: Jézus Krisztus. Kikérte örökrészét is, és azt szétosztotta a szegények között. Elhagyott vőlegénye följelentette a hatóságoknál. Miután nem volt hajlandó megtagadni előttük a hitét, sem föladni szüzességét, a helytartó bordélyba akarta vitetni, de hiába. Lúcia teste csoda folytán úgy elnehezült, hogy 50 (!) ökörrel sem tudták odavontatni. Ekkor a szokott módon megkínozták: égették, fülébe olvadt ólmot öntöttek, fogait kiverték, forró olajjal, szurokkal öntözték, melleit szétroncsolták, végezetül tőrrel torkon döfték, de addig nem halt meg ezek után sem, míg az utolsó kenetet föl nem vette.

Lúciát a mártírok pálmáján kívül a nyakából kiálló tőrrel, a lábánál ökörrel ábrázolják. Különleges attribútuma az égő olajmécs és egy szempár: egy tál, benne két szem, vagy két szemet virágzó leveles ágacska. Ennek magyarázata az, hogy a Lúcia név a latin lux ,,fény, szem, szeme világa, szeme fénye" szóból ered.

 
 
0 komment , kategória:  Hit  
B. Ilus: Szűzanyához
  2014-12-13 10:26:43, szombat
 
 





Szűzanyához



Szűzanyácskám, áldott anya,
Magyarország Nagyasszonya,
Szent Léleknek szent Eleme,
Légy szívemnek menedéke.
Áldott szíved értünk dobog,
S szereteted ránk sugárzod,
Kegyelmedet készen tartod,
Fájó szívünk vígasztalod.
Oltalmazol, hogyha kérünk,
S vigyázol ránk, amíg élünk.
Imádságunk meghallgatod,
És a segítséget is megadod.
Forró hálánk szálljon Hozzád,
Imádott, szent Édesanyánk!

B. Ilus






 
 
0 komment , kategória:  Bajza Ilus  
Ujjaival készíti el gyönyörű, élethű alkotásait a művész,...
  2014-12-13 10:05:49, szombat
 
 




Ujjaival készíti el gyönyörű, élethű alkotásait a művész.

Share Zaria Forman csodálatos, élethű alkotásait nem ecsettel, hanem ujjaival készíti el.
Első pillantásra azt gondolná az ember, hogy gyönyörű fotókat nézeget jeges tájakról.
Az amerikai művész kedvenc témája ugyanis a jéghegyek birodalma, illetve, a jéghegyek gleccserek. Zaria így szeretné felhívni az emberek figyelmét az éghajlatváltozásra, hiszen a globális felmelegedés miatt nem biztos, hogy már sokáig csodálhatjuk őket.











Zaria nagyon szeret utazni, 2012-ben egy vitorlás expedíciót szervezett Grönlandra, úgy, ahogyan az amerikai festő, William Bradford is tette 1869-ben. A művészt ez az utazás (A festői szépségű Huron-tó.) inspirálta.
,,Amikor utazom, több ezer fényképet, és vázlatot készítek, de amikor el kezdem valójában elkészíteni a műveket, csak az emlékezetemből dolgozom. Rákenem a színeket a vászonra, aztán már csak a kezeimmel és az ujjaimmal dolgozom. Egyáltalán nem használok ecsetet" - mesélte Zaria, akinek a tengereket ábrázoló festménye is lenyűgözőek és aprólékosan kidolgozottak.










































A kanadai gleccserek olvadása feltartóztathatatlannak tűnik, és a bennük lévő jégtömeg egyötöde válhat vízzé a század végére, ami 3,5 centiméterrel emeli meg az óceánok és tengerek szintjét - figyelmeztettek tudósok a Geophysical Research Letters című szakmagazinban csütörtökön megjelent tanulmányukban. A világ legnagyobb jégtakarói a Déli-sarkvidéken és Grönlandon találhatók, utánuk azonban a jégtömeg méretét tekintve a kanadai gleccserek következnek.

- See more at: http://www.erdekesvilag.hu/kanada-35-centivel-emeli-a-tengerszintet/#sthash.jl6BC or2.dpuf
 
 
0 komment , kategória:  Érdekességek, csodák?  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 13 
2014.11 2014. December 2015.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 329 db bejegyzés
e év: 1721 db bejegyzés
Összes: 13015 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2272
  • e Hét: 7748
  • e Hónap: 25131
  • e Év: 142377
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.