|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 28
|
|
|
|
|
|
2014-12-07 21:47:18, vasárnap
|
| |
| |
SzLívia:
Adventi üzenet
Felhőnyaláb havas ölén,
fenyveseknek örökzöldjén
jég-szürkére kopott világ
megváltóért némán kiált.
Gyenge, kába és erőtlen
lelke méla merengőben,
várja azt, ki megszabadít,
kit hatalom el nem vakít!
Könnyes arcú nehéz év ez...
Fájó szívek összeérnek,
ha majd együtt esünk térdre,
várunk mind a születésre,
a csodára, a varázsra:
Isten egyszülött fiára,
az imára, egy csöpp fényre,
életünkben a reményre.
Esti csendben, asztal körül,
családos, ki másnak örül,
ki gyertyát gyújt a sötétben,
ki hálát ad a nagy égnek,
ki mondja azt, hogy köszönöm,
kit el nem érhet a közöny,
ki szeretetét adja át,
ajándék helyett önmagát!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: ADVENT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-12-07 21:33:33, vasárnap
|
| |
| |
Karácsonyi csokoládétorta
Hozzávalók
A tésztához:
4 db tojás
8 dkg Nagyi titka Extra finom süteményliszt
8 dkg cukor
2 dkg kakaópor
A krémhez:
25 dkg puha vaj
20 dkg cukor
9 dkg kakaópor
1 dl tejszín
A sziruphoz:
(az alábbi hozzávalókat egy lábasban felforraljuk, majd lehűtjük)
5 dkg cukor
1 dl víz
1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék vagy reszelt narancshéj
A bevonathoz és a díszítéshez:
20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál étolaj
10 dkg marcipán
porcukor a szóráshoz
20 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük. A sárgáját óvatosan belekeverjük a habba, majd a kakaóporral elkevert lisztet is óvatosan kevergetve hozzáadagoljuk. Egy kb. 20 cm átmérőjű tortaformát kikenünk margarinnal, kilisztezzük, majd a tésztát beletöltjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, míg megemelkedik. Ezután 160 °C-on sütjük tovább, villát vagy fogpiszkálót használva ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Kihűlés után kivesszük a karikából és 3 lapra vágjuk. A krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk majd a kakaóport habverővel belekeverjük. Ezután a puha vajat is hozzáadjuk, és addig kevergetjük, míg csomómentes masszát nem kapunk. Ha elkészült hagyjuk teljesen kihűlni a hűtőben. Ha lehűlt gépi habverővel átkeverjük, hogy kenhető állagú legyen.
A lapokat a sziruppal meglocsoljuk, majd a krémet kenve közéjük egymásra helyezzük őket. Figyeljünk, hogy a krémből maradjon a torta körbekenésére is. A krémmel bekent tortát tegyük a hűtőbe és hagyjuk megdermedni. A csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd bevonjuk vele a tortát, és hagyjuk, hogy megdermedjen rajta a csokoládé. A marcipánt az asztalra szitált porcukron kinyújtjuk, majd tetszőleges formákat szaggatunk belőle és egy kevés langyos vízzel megkenve a tortára és oldalára ragasztjuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: ADVENT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 28
|
|
|
|
2014. December
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
588 db bejegyzés |
| e év: |
5415 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1684
- e Hét: 13768
- e Hónap: 32741
- e Év: 261678
|
|
|
Offline
