|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2015-02-08 23:07:49, vasárnap
|
| |
| |
Bundás cukkini fokhagymás joghurttal
Hozzávalók:
3-4 zsenge cukkini
2 tojás
2 evőkanál liszt
olaj
só
bors
2 dl joghurt
1 gerezd fokhagyma
pici citromlé
Elkészítés:
Felszeleteljük a cukkinit. Ha túl nedves, konyhai papírtörlővel felitatjuk.
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet, teszünk bele sót és borsot. Belemártjuk a cukkiniszeleteket a tésztába, és forró olajban 3-4 perc alatt megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.
A joghurtot a zúzott fokhagymával, kevés citromlével, sóval, borssal kikeverjük, ebbe mártogatjuk a bundás cukkiniket.
Megjegyzés:
A receptet Palmafa123, a fotót Mimi küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-02-08 23:05:51, vasárnap
|
| |
| |
Barackos-túrós gombócok vaníliás máköntettel
Hozzávalók:
kb. 1 kg nyers gombóctészta
25 dkg túró
1 üveg sárgabarackbefőtt
3 evőkanál cukor
A mártáshoz:
1 liter tej
10 dkg darált mák
5 evőkanál babadara
vanília-aroma
4 evőkanál cukor
2 evőkanál méz
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A túrót kikeverjük 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál kompótlével. Ezután a kompótot lecsöpögtetjük, a kisebb barackokat egészben hagyjuk, a nagyobbakat félbevágjuk.
Felteszünk vizet forrni egy széles edényben. Míg felforr, a tésztát lisztezett deszkán kisodorjuk, négyzetekre vágjuk (kb. 8x8cm-es), mindegyik közepére teszünk a túróból. Erre rakjuk a barackokat, és a négy sarkánál összefogva gombócokat formálunk belőlük.
Ha felforrt a víz, beletesszük a gombócokat, de egyszerre csak annyit, hogy legyen helyük majd feljönni a víz tetejére. Fedő nélkül kb. 8-10 percig főzzük, mikor már feljöttek, szűrővel kiszedjük őket, és hagyjuk lecsepegni. Ha kifőtt az összes, egy kevés olajjal meglocsolva félretesszük.
A mártáshoz 0,75 l tejet a cukorral felteszünk forrni, ezalatt a maradék 0,25 l tejben kikeverjük a babadarát. Ha felforrt, gyorsan belekeverjük, és mikor már sűrűsödni kezd, hozzáadjuk a mákot is. Állandó keverés mellett egy kicsit hagyjuk főni, majd lekapcsoljuk. Ezután keverjük hozzá a mézet, a vanília-aromát és az olajat. Kicsit hagyjuk hűlni, és tálalható.
Megjegyzés:
Ha éppen nincs babadaránk és arománk, akkor használhatunk helyette vaníliás pudingport 1-1,5 csomaggal, és vaníliás cukrot.
A receptet és a fotót Mcsilla0515 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-02-08 23:01:01, vasárnap
|
| |
| |
Fokhagymával tűzdelt tarja
Hozzávalók:
kb. 1,2 kg póréhagyma
2 nagyobb fej fokhagyma
1 csokor oregánó
1,5 kg kicsontozott sertéstarja
10 dkg vaj
só
frissen durvára őrölt feketebors
Elkészítés:
A megtisztított pórét 8 cm-es darabokra vágjuk.
Az egyik fokhagymát gerezdekre szedjük, és a gerezdeket hosszában félbevágjuk. Az oregánót kevés kivételével felaprítjuk.
A tarját hegyes késsel sűrűn 1 cm mélyen megszurkáljuk, és a fél fokhagymagerezdeket a nyílásokba tömjük. A húst sóval, borssal bedörzsöljük.
A vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a pórét és a maradék fokhagymát, s megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és tűzálló tálba rakjuk. Ráhelyezzük a húst, megszórjuk az oregánóval, majd alufóliával légmentesen letakarjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 2 órán át sütjük. A félretett oregánólevelekkel díszítjük. Kenyérrel fogyasztjuk.
Megjegyzés:
A receptet Hajdú Katalin küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-02-08 22:58:39, vasárnap
|
| |
| |
Téli paradicsomleves
Hozzávalók:
1 doboz hámozott konzervparadicsom a levével együtt
1 nagy evőkanál jó minőségű sűrített paradicsom
1 szál szárzeller
2-3 db napon szárított paradicsom
1 kisebb fej lila- vagy vöröshagyma
1 dundi gerezd fokhagyma
2 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál szárított, morzsolt kakukkfű
1/2 teáskanál őrölt rozmaring -
természetesen, ha mindezekből akad az ablakpárkányon friss, még sokkal jobb a helyzet
1 nagy evőkanál olívaolaj
kb. 2 evőkanál méz
kb. 7,5 dl víz
só
bors
A tálaláshoz:
friss bazsalikomlevelek
kevés színes bors
Elkészítés:
A hagymákat és a zellerszárat megtisztítom, a zellert és a paradicsomokat nagyobb darabokra, a szárított paradicsomot, hagymákat kis kockákra vágom.
Olajon üvegesre pirítom a hagymákat, ha szárított fűszereket használok, azokat is beleszórom, majd hozzáadom a zellert, kevés vizet, majd néhány perc párolást követően a paradicsomsűrítményt. Sózom, borsozom, beleteszem a paradicsomokat, a paradicsom levét, felöntöm annyi vízzel, ami épp ellepi. Nagyjából 15-20 perc alatt készre főzöm.
A paradicsom savasságát annyi mézzel ellensúlyozom, amennyitől nem lesz édes karaktere a levesnek, de megfelelő arányban érvényesül a sós-savanykás-édes ízhármasság. Ez nagyjából 2 evőkanálnyi, de aki édesebben szereti, nyugodtan tehet bele többet. Botmixerrel pürésítem.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-02-08 22:55:17, vasárnap
|
| |
| |
Heti menü ajánlat - 2015. február 9-15.
Hétfő:
Előétel: Téli paradicsomleves
Főétel: Fokhagymával tűzdelt tarja burgonyapürével
Desszert: Alma
Vegetáriánus ajánlat: Barackos-túrós gombócok vaníliás máköntettel
Kedd - ma Simon Ani receptjeiből válogatunk:
Előétel: Kelkáposztaleves felvidékiesen
Főétel: Töltött hasaalja (dagadó)
Desszert: Kevert túrós sütemény
Vegetáriánus ajánlat: Pirított tarhonya kapros juhtúróval
Szerda:
Előétel: Rozmaringos hagymaleves
Főétel: Lecsós csirkemell tarhonyával
Desszert: Mandarin
Vegetáriánus ajánlat: Padlizsános-lecsós rakott tészta
Csütörtök:
Előétel: Bevert pikáns tojásleves
Főétel: Zöldborsófőzelék sült virslivel
Desszert: Csokipudingos töltött muffin
Vegetáriánus ajánlat: Zöldborsófőzelék extra tükörtojással
Péntek:
Előétel: Kolbászos hamis gulyás
Főétel: Zöldséges-csirkemájas spagetti
Desszert: Elronthatatlan szalagos fánk
Vegetáriánus ajánlat: Olívás spagetti
Szombat:
Reggeli: Snidlinges lazackrém
Előétel: Cibereleves aszalt gyümölccsel
Főétel: Sült kacsacomb birsalmás párolt káposztával és brokkolis krumplipürével
Desszert: Valentin napi csokis-meggyes-narancsos muffin
Vacsora: Almában sült libamáj, pezsgőt töltsünk mellé
Vegetáriánus ajánlat: Valentin-napi padlizsán kapribogyóval
Vasárnap:
Reggeli: Fonott kalács dzsemmel, pohár tejjel
Előétel: Aranyló húsleves
Főétel: Érlelt hátszín roston színes köretekkel és zöldborsmártással
Desszert: Zserbó szeletek
Vacsora: Isteni halas pita pohár fehérborral
Vegetáriánus ajánlat: Gombával töltött rántott camembert párolt rizzsel, áfonyalekvárral
Forrás: Mindmegette.hu -- Pasik blogja |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2015. Február
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
278 db bejegyzés |
| e év: |
4135 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 675
- e Hét: 5256
- e Hónap: 19161
- e Év: 148868
|
|
|
Offline
