|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 19
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 23:56:10, szombat
|
| |
| |
Húsvéti tormás tojássaláta
Hozzávalók:
5 darab főtt tojás
1 fej hagyma
1/2 csokor újhagyma zöldje
1/2 csokor snidling
3 evőkanál tejföl
2 kávéskanál ecetes torma
kevés citromlé
1 kanál extra szűz olívaolaj
csipet őrölt bors
kevés só
Elkészítés:
A tojásokat félbevágtam, a fehérjét felszeleteltem, a sárgát külön edényben gyűjtöttem.
A sárgák mellé 1 fej hagymát csíkoztam, majd megsózva kicsit állni hagytam. Addig az újhagymaszárat és a idlinget is felaprítottam, olívaolajat, őrölt borsot, 3 evőkanál tejfölt adtam hozzá, jól elkevertem.
Összeöntöttem a hagymát, a fehérjét és az előbb kikevert masszát, és óvatosan tettem hozzá 1 kávéskanál ecetes tormát. Majd még egyet, mert közben megkóstoltam. Nagyon finom lett.
Megjegyzés:
Én a húsvétkor összelocsolkodott tojásokat hasznosítottam újra, de külön salátánknak is főzhetünk tojást. Ne a frisseket válogassuk, mert a kicsit öregebbek héját könnyebb eltávolítani. Bátran javaslom a húsvéti asztalra, akár a sonka mellé is.
A receptet és a fotót Hajduistvan küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 23:55:30, szombat
|
| |
| |
Húsvéti sonkasaláta
Hozzávalók:
30 dkg főtt füstölt sonka
5-6 karika házi kolbász
4-5 főtt tojás
2 dl tejföl
3-4 szem hónapos retek
1 közepes fej lilahagyma
só
bors
pici piros arany
Elkészítés:
A sonkát, a kolbászt, a retket és a lilahagymát apró kockákra vágjuk. A tojások sárgáját kiszedjük, külön tálba tesszük. A fehérjét összekockázzuk, hozzáadjuk a sonkához. A sárgáját szétnyomkodjuk, a tejföllel simára keverjük, fűszerezzük, majd a sonkás keverékre öntjük. Hűtőben picit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Megjegyzés:
Kitűnő recept a megmaradt húsvéti sonka és tojás felhasználására - vagy csak feldobni a húsvéti kínálatot. Ha más unod az egyszerű sonka tojással húsvéti menüt... :)
A receptet és a fotót 19791223 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 23:54:56, szombat
|
| |
| |
Húsvéti máglyarakás
Hozzávalók:
1 liter tej
30 dkg porcukor
1 kg alma
1 csomag vaníliáscukor
20 dkg margarin
kevés baracklekvár
5 tojás
kb. 1 kg kalács
fahéj
zsemlemorzsa
baracklekvár
Elkészítés:
A kalácsot felkockázom. Az almákat megpucolom, magházától megszabadítom, majd vékony szeletekre vágom, ezután 5 dkg margarinon fahéjjal megszórva megpárolom.
A tejet felteszem főni, közben a tojásokat szétválasztom, a sárgáját a vaníliás cukorral és a porcukor felével, valamint a margarinnal összekeverem, aztán a felforrt tejhez adom, az egészet jól összekeverem, majd az összedarabolt kalácsra öntöm.
Egy tepsit kikenek, vékonyan megszórom zsemlemorzsával, majd a kalács felét elterítem, ennek tetejére halmozom az almát, majd a kalács másik felét ráteszem, ennek a tetejébe egy kevés, kis vízzel elkevert baracklekvárt kenek.
Ezt az egész finomságot fél órára beteszem a sütőbe, amelyet 180 fokra előmelegítettem. Miközben sül, a tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verem. Fél óra letelte után a sütit kiveszem sütőből, a tojáshabot a tetejébe kenem,
és még 5-8 percre visszateszem a sütőbe, amíg a hab egy picit megszárad, megemelkedik és egy nagyon picit sárgul-barnul, ahogy a porcukor karamellizálódik benne.
Eztán már kész is van, isteni finom! Langyosan a legfinomabb!!!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Domonkos Rico küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 23:54:28, szombat
|
| |
| |
Húsvéti pulykamelltekercs
Hozzávalók:
4 tenyérnyi szelet pulykamell (kb. 50 dkg)
15 dkg főtt füstölt sonka
5 dkg juhtúró
1 evőkanál reszelt torma
1 tojás
1 kis fej vöröshagyma
1 késhegynyi pástétomfűszer
ízlés szerint só és őrölt fehér bors
a bundához 2 tojás
3 evőkanál liszt
2-2 evőkanál darált mandula és zsemlemorzsa
a sütéshez olaj.
Elkészítés:
a főtt sonkát a tisztított vöröshagymával együtt ledarálom és a juhtúróval, tojással, reszelt tormával meg a fűszerekkel összekeverem. A pulykamellszeleteket húskalapáccsal gyengén kiveregetem. A morzsát a mandulával összekeverem.
a hússzeleteket megsózom, mindegyiket bekenem a túrós-sonkás krémmel, és szorosan összegöngyölöm. Hústűvel megtűzöm, hogy a töltelék ne folyjon ki. Lisztbe, felvert tojásba és a mandulás morzsába hempergetem, majd bő, forró olajban, takaréklángon megsütöm. A felesleges olajat papírtörülközőn leitatom. A göngyölegeket szép, ferde szeletekre vágom, mazsolás-kukoricás rizzsel tálalom.
Megjegyzés:
A fotót Viktorovna küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 23:53:35, szombat
|
| |
| |
Pikáns sonkagombócleves
Hozzávalók:
25 dkg füstölt sonka (lehet csülök is)
3 közepes sárgarépa
3 evőkanál olaj
6 db csemege uborka
2 zsemle
2 tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 csokor zöldpetrezselyem
2 dl tejföl
1 csapott evőkanál liszt
só
bors
babérlevél
majoranna
fél citrom leve
Elkészítés:
A füstölt húst a főzés előtti este annyi vízben, amennyi bőven ellepi, megfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Másnap a tetejéről a zsírt lekanalazzuk, majd a húst kiemeljük belőle.
A sárgarépát megtisztítjuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, és az olajon megfuttatjuk. 1 dl füstölt levet öntünk hozzá, lefedjük, kis lángon 5 percig pároljuk. Az uborkát is csíkokra vágjuk, a répához adjuk, babérlevéllel, borssal fűszerezzük, és kb. 1,5 liter füstölt lével felöntve felforraljuk.
A zsemlét beáztatjuk, kifacsarjuk, 25 dkg füstölt hússal ledaráljuk, majd a tojással és a morzsával összedolgozzuk, fél csokor felaprított petrezselyemmel fűszerezzük. A masszából nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk, és a levesben közepes lángon 5-7 percig főzzük. Jobb először próbaképpen csak 1 gombócot kifőzni, mert ha túl lágy lenne, zsemlemorzsát keverhetünk még bele.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, a levest ezzel sűrítjük, végül majoránnával fűszerezzük (sózhatjuk is, de figyeljünk, mert a füstölt lé is sós), a citrom (vagy az uborka) levével kellemesen pikánsra ízesítjük.
Tálaláskor megszórjuk a maradék felaprított petrezselyemmel.
Megjegyzés:
Akár húsvétra, de ünnepek után a sonka maradékát felhasználva is elkészíthetjük.
A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 20:32:37, szombat
|
| |
| |
Nagy László: Pirosodik Húsvét
(részlet)
Nagyszombat sugároz
a feltámadáshoz,
selyem-zászlók akadoznak
bimbózó faághoz.
Forrás: http://jelesnapok.oszk.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Advent,Karácsony, Újév, Húsvét |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-04-04 20:22:24, szombat
|
| |
| |
Megváltó Jézusom...
magyar népdal
Megváltó Jézusom, megyek tehozzád.
Ne fordítsd el tőlem, jóságos orcád.
Ne tekintsd ne tekintsd, sok-sok vétkem.
Irgalmazz, kegyelmezz, Jézusom nékem.
Be van már szentelve, kihűlt tetemem.
A mély sírgödörben, ott az én helyem.
Most már búcsúcsókra, nyújtom ajkam.
Ó Jézusom, könyörülj meg rajtam.
Bököny, Szabolcs
Énekelte: Barnucz Mihályné Keczán Irén
Link
Forrás: http://jelesnapok.oszk.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Advent,Karácsony, Újév, Húsvét |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 19
|
|
|
|
2015. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
442 db bejegyzés |
| e év: |
4135 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1222
- e Hét: 5803
- e Hónap: 19708
- e Év: 149415
|
|
|
Offline
