|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 27
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:55:27, péntek
|
| |
| |
Rántott karfiol III.
Hozzávalók:
1 fej karfiol
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, forró sós vízben 3-4 percig előfőzzük őket (sütés közben puhulnak még). Kihűtjük.
Hagyományos módonlisztbe, tojásba és zsemlemorzsába panírozzuk. Forró olajban pár perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Szoktam úgy is készíteni, hogy a tojásba teszek ételizesitőt. Ez ad neki egy pikánsabb ízt. Vagy sűrűbb palacsintatésztát készítek, és abba mártom sütés előtt.
A receptet és a fotót Kiscsimpi küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:53:43, péntek
|
| |
| |
Snidlinges tojáskrém II.
Hozzávalók:
4 keménytojás
3 evőkanál mustár
2 evőkanál vaj
1 csokor snidling
só
bors
fűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
Miután a főtt tojásokat megszabadítottam a héjuktól, négybe vágom őket, a sárgájukat villával jól összenyomkodom, elkeverem a mustárral, a vajjal és a sóval.
A feldarabolt fehérjét egy kis tekerős reszelő segítségével belereszelem a masszába, beleszóróm az apróra vágott snidlinget, és ezekkel is jól elkeverem.
Mindenki kedvére szórhat bele mindenféle zöldfűszert, egy kis borsot, némi pirospaprikát. A keveréket pár percet pihentetem, majd jó vastagon megkenem vele a baguetteket...
Megjegyzés:
Ezt a receptet még 8-10 éves koromban egy képregényből ollóztam. Akkor még anyukám, most már én készítem rendszerességgel.
A receptet és a fotót ApaAbole küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:51:50, péntek
|
| |
| |
Egyszerű burgonyás pogácsa
Hozzávalók:
24 dkg burgonya
20 dkg vaj
2 dkg só
2 dkg élesztő
2,5 dkg tojássárgája
35 dkg liszt
Elkészítés:
A kihűlt és áttört főtt burgonyát, keverjük simára a vajjal és a sóval. Dolgozzuk bele a tojássárgáját és az élesztőt, végül gyúrjuk össze a liszttel. 1 éjszakán keresztül pihentessük hűtőben.
Másnap gyúrjuk simára, és nyújtsuk ki 2-2,5 cm vékonyra. A tetejét késsel csíkozzuk meg, majd kiszúróval szaggassuk ki, a tetejét kenjük meg egész tojással.
Tepsire pakolva szobahőmérsékleten 30 percen keresztül pihentessük.
220-230 °C-os előmelegített sütőben 12-13 percig süssük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Angelkitchen küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:49:45, péntek
|
| |
| |
Tűzdelt sertésszűz rösztivel és fokhagymaszósszal
Hozzávalók:
80 dkg sertésszűz
10 dkg csemege szalonna
15 dkg fokhagyma
1 csokor rozmaring
1 dl tejszín
10 dkg vöröshagyma
15 dkg burgonya
só
bors
olaj
Elkészítés:
A sertésszűzet sózzuk, borsozzuk, és fagyasztott szalonnacsíkokkal tűzdeljük. Kevés olajat hevítünk, a húst kérgesre sütjük rajta, majd az egészet sütőbe helyezzük, és pár perc alatt készre sütjük.
A fokhagymagerezdeket sózzuk, borsozzuk, és forró olajon barnulásig pirítjuk. Ekkor beleszórjuk a rozmaringot, majd felöntjük tejszínnel. Pár perc forralás után az egészet leturmixoljuk.
A hús sütéséből visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a héjában főtt, reszelt burgonyát. Alaposan elkeverjük, és pirosra sütjük.
A húst ezzel a röszti burgonyával és a fokhagymakrémmel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:48:37, péntek
|
| |
| |
Füstöltsajt-krémleves újhagymával
Hozzávalók:
4 dkg vaj
1 púpozott evőkanál finomliszt
8 dl víz
1,5 húsleveskocka
15 dkg reszelt füstölt sajt
2 dl tejszín
fél-fél mokkáskanál reszelt szerecsendió és őrölt bors
újhagyma
pirítós
Elkészítés:
A vajat lábasban fölolvasztjuk, a lisztet 1 perc alatt világosra pirítjuk benne. A vízzel fölöntjük. Habverővel többször megkeverve nagy lángon fölforraljuk, a leveskockát belemorzsoljuk. Közben a sajtot lereszeljük, kétharmadát a levesbe szórjuk, és kevergetve 3-4 perc alatt simára főzzük. A tejszínnel dúsítjuk, a szerecsendióval fűszerezzük, ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Az újhagymákat megmossuk, felkarikázzuk. A forró levest felkarikázott újhagymával, kockára vágott pirítóssal és reszelt sajttal kínáljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:46:58, péntek
|
| |
| |
Fahéjas óriás csigák
Hozzávalók:
A tésztához:
60 dkg süteményliszt
2 tojás
3 dkg élesztő
6 dkg cukor
6 dkg lágy vaj
1 teáskanál só
1 citrom reszelt héja
kb. 3 dl langyos tej
A töltelékhez:
15 dkg barnacukor
2 evőkanál őrölt fahéj
15 dkg vaj
2 evőkanál liszt
A kenéshez:
1 tojás
A tetejére:
10 dkg porcukor
1 evőkanál tej
1 mokkáskanál vanília-aroma
Elkészítés:
A tésztához valókból kelt tésztát dagasztunk, meleg helyen duplájára kelesztjük.
Kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastag kb. téglalap formára. A kikevert töltelékkel megkenjük, felcsavarjuk, éles késsel 12 egyenlő részre vágjuk. Sütőpapírral bélelt nagy tepsibe sorakoztatjuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tetejüket tojással megkenjük, addig pihentetjük, ameddig a sütő előmelegszik, kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
A tepsiben hűtjük, a tetejéhez valókat összekeverjük, a sűrű cukormázat kanálról rácsorgatjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:13:34, péntek
|
| |
| |
Márai Sándor: Füveskönyv
(részlet)
A hősiességről
A legnagyobb hősiesség, megmaradni munkád mellett, akár mit szól is ahhoz a világ. S ennél is igazibb hősiesség, megsemmisíteni munkádat, ha úgy érzed, nem tudtad tökéletesen megcsinálni azt, amire önmagaddal szerződtél. Élj a két szándék között, ne beszélj erről, élj teljesen feladatodnak és maradj könyörtelen műveddel szemben. Nemcsak az alkotáshoz kell erő; műved megítéléséhez is. Maradj szigorúbb műveddel szemben, mint amilyen a világ valaha is lehet.
Forrás: http://jelesnapok.oszk.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:11:55, péntek
|
| |
| |
Pilinszky János: A munka dicsérete
(részlet)
Amikor dolgozom: belefeledkezem munkámba, és megfeledkezem magamról. S ez érvényes minden valódi érzésre és cselekvésre; ugyanez történik velünk, amikor szeretünk vagy elmélyülten gondolkodunk. Munka és szeretet mélységesen rokon abban, hogy közben megfeledkezhetünk önmagunkról. Mi több: amikor valódi elmélyüléssel közelítek egy problémához, legyen az saját magam legszemélyesebb problémája, paradox módon hasonlóképpen elszemélytelenedem. Az igazi figyelemnek bárki és bármi legyen is a tárgya, minden esetben ugyanaz a gyümölcse.
Forrás: http://jelesnapok.oszk.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-05-01 23:09:31, péntek
|
| |
| |
Juhász Gyula: A munka
Én őt dicsérem csak, az élet anyját,
Kitől jövendő győzelmünk ered,
A munkát dalolom, ki a szabadság
Útjára visz gyász és romok felett.
A gyárkémény harsogja diadalmát
S a zengő sínen kattogó vonat.
A béke ő, a haladás, igazság,
Mely leigázza a villámokat.
Nagy városokban, végtelen mezőkön
A dala zeng és zúgni fog örökkön,
Míg minden bálvány porba omol itt.
Én őt dicsérem csak, az élet anyját,
Kinek nővére Szépség és Szabadság
S kinek világa most hajnalodik. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 27
|
|
|
|
2015. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
425 db bejegyzés |
| e év: |
4135 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 233
- e Hét: 1008
- e Hónap: 6046
- e Év: 135753
|
|
|
Offline
