|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 23:23:11, csütörtök
|
| |
| |
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula a gesztenyében, vagy fordítva?
A Márton-nap bűvölete a hétvégén még tart, és a libás menü megkoronázásaként a legjobb egy gesztenyés desszert. Csoki- és levendulaimádóknak ezt kötelező kipróbálni! A moelleux a francia moelle szóból ered, és átvitt értelemben annyit jelent: lágy, puha, bársonyos meleg, olvadó. Más olvasatban: ,,olvadós csokoládé". Mondhatnánk úgy, hogy sületlen csokis piskóta, melynek a közepe olvad és folyik - de ez esetben egy kis gesztenyés krémes meglepetést is tartogat. Melegen a legjobb, de ha behűtjük, akkor is kellemes.
Csokis molleaux levendulás habbal
Hozzávalók:
12,5 dkg étcsokoládé,
4 dkg liszt,
12 dkg levendulás cukor,
12,5 dkg vaj,
2 tojás,
10 dkg gesztenyepüré,
3 evőkanál tej,
a forma kikenéséhez vaj és mandula,
a levendulás habhoz 2 dl tejszín,
5 dkg levendulás cukor
Forrás: Virágkonyha
Elkészítés: A gesztenyemasszát a tejjel elkeverjük, majd négy golyót formálunk belőle és a fagyasztóba tesszük. Négy kis felfújtformát kivajazunk, durvára vágott mandulával meghintjük. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a lisztet, majd egymás után a tojásokat. A masszából egy keveset a formácskák aljába töltünk, ráhelyezünk egy-egy gesztenyegolyót, majd a többi masszával befedjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon, résnyire nyitva hagyott sütőajtó mellett kb. 25 percig sütjük. Eközben a tejszínt kemény habbá verjük, és apránként hozzáadjuk a kávédarálóban porrá őrölt levendulás cukrot. A kis süteményeket a sütőből kivéve a formákból kiborítjuk, és azon forrón, a levendulás hab kíséretében kínáljuk.
Forrás: http://www.life.hu/sztarszerzok/viragkonyha |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ehető virágok és receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 23:04:52, csütörtök
|
| |
| |
Heti útravaló Müller Pétertől - 205. rész
Müller Péter: "Ezért ritka a jó házasság"
Egy-egy mondat néha többet ér, mint száz könyv. Egy érzés- és gondolatmagocska megtermékenyít, a tiéd lesz, és segít élni. Jobban megismered önmagadat, a társadat - és talán az életedet is.
Müller Péter minden héten ilyen "lelki útravalót" ad. Olvasd el, és hagyd magadban megérni.
"Kevés olyan ember van a világon, akivel együtt meg tudnék öregedni. Lehet, hogy csak egy. Néha még egy se. Ezért ritka a jó házasság."
Van valami, ami több mint szerelem! És több mint szeretet! Az igazán nagy kapcsolatokra, amit mindannyian keresünk, már nincs emberi szó. Nagyon-nagyon belülről, a ,,szívem szemével" kell látni a másik szívét, hogy felismerjem: sorsom van veled!
Forrás: Thinkstock
Ez a ,,szív szeme" nem a múló időben, hanem az időtlenségben lát.
Fiatal, hamvas lányban meglátja az öreg nénit. És az öreg néniben meglátja a fiatal, hamvas lányt. Olyan helyről nézi, ahol már nincs idő. És olyasmit lát benne, amin nem fog az idő. A test jelmeze megváltozhat, összegyűrődhet, az arc maszkja megvénülhet, megráncosodhat, de mögötte semmit sem változik az, akit mindig is láttam, látok, és látni fogok benne, és akire azt mondom: ,,Ő AZ!"
Forrás: http://www.life.hu/sztarszerzok |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Heti útravaló - Müller Péter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 22:59:34, csütörtök
|
| |
| |
Jövő-síkok tölténytára
Jövő-síkok tölténytára
Gazdátlanul tekereg,
Vegyük kézbe,
Koncentráljunk,
Csak egy a jó, emberek.
Rossz laterna mágikáját
Csaló ördög tekeri,
Csak egy út van, ami talán
Egyszerű és emberi.
Bőven akad véres-groteszk,
Pudvás-rózsaszín jövő,
Vagy aberrált hulla-lilla,
Ahol még a fű se nő.
Jövő-síkok tölténytára
Körbe-körbe csikorog,
Csak mi teremthetünk Jövőt,
Sohasem az angyalok.
Pillanatnyi perspektíva
Gyorsan eltűnhet tova,
Nem hozza vissza gyávaság,
Se polkorrekt hadova.
Forrás: http://lnpeters.sfblogs.net
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 22:56:59, csütörtök
|
| |
| |
Találkozás a harcmezőn
Különös dolgok esnek néha a harctéren. Az alábbi történetet John Frost ezredes, a Rajna-hidak megszerzéséért folytatott, fiaskóval végződő hírhedt ejtőernyős hadművelet egyik brit hőse mesélte el.
—-
A második világháború olaszországi hadszíntéren történt. A brit 4. ejtőernyős-zászlóalj felderítő századának parancsnoka, Freddie Gough százados tisztázni akarta a frontok helyzetét.
Elég balfék felderítő járőrt küldhetett ki...
A csapat dzsipen kanyargott egy olajfaligetben, ide-oda pöfögve-tolatva, és közben teljesen elveszítették az összes támpontjukat. Nagy sebességgel próbáltak kitörni a sűrű ligetből. A sofőr felnézett, aztán rátaposott a fékre. Csaknem belerohantak egy német páncélautóba.
Az Sd.Kfz. 222 komoran magaslott elébük.
A sofür gyorsan rükvercbe tette a kocsit, és a dzsip sietve elfüstölt a páncélgépkocsi elől.
Csaknem egy óra hosszat kanyarogtak, tekeregtek ezután különböző ösvényeken. Teljesen eltévedtek.
Már semmit se akartak felderíteni. Nyelvet se akartak már fogni. Semmi mást nem akartak, mint visszajutni a csapatukhoz. De merre keressék? Hol vannak egyáltalán?
Ahogy összevissza kanyarogtak az ösvényeken, nagy csattanással belerohantak ugyanannak a német páncélautónak a hátuljába.
Ebben a pillanatban kinyílt a torony ajtaja, rohamsisakos s német bújt elő, és kifogástalan angolsággal rivallt rá az elszontyolodva bámuló britekre:
- Döntsétek már el, melyik oldalon álltok, balfaszok!
- Sorry! - sipította ijedten a sofőr, hátramenetbe kapcsolt, és a járőr eliszkolt.
Forrás: http://lnpeters.sfblogs.net |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 22:55:25, csütörtök
|
| |
| |
Vén cinikus novemberi szél
Vén cinikus novemberi szél,
Azt mondja,
Hogy Európa
Öngyilkos álomvilágban él.
Kopott késő őszi láthatár,
Azt se halljuk meg talán,
Ha Isten
Az arcunkba kiabál.
Vén cinikus novemberi szél.
Közeleg a Tél...
Csikorog a korhadt ősz-batár,
Vigyorog a sár...
Vén cinikus novemberi szél,
Van, aki
A saját népe
Ellenére él...
Hogyha az ég néha felderül,
Akad, aki mindig csak
A bajoknak örül...
Vén cinikus novemberi szél,
Van-e,
Aki még
Élhető jövőről mesél?
Jövő házán lesz-e majd fedél?
Mit lát majd
A vén cinikus
Novemberi szél?
Forrás: http://lnpeters.sfblogs.net
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 22:12:26, csütörtök
|
| |
| |
Káposztás canelloni
Hozzávalók:
25 dkg káposzta
2 fej hagyma
3 evőkanál olaj
3 dl zöldségalaplé
só
bors
őrölt szegfűbors
cukor
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsompüré
2 doboz (425ml/db) darabolt paradicsom
6-7 szár majoranna
12,5 dkg ricotta
16-20 cannelloni tésztacső
Elkészítés: A káposztát megmossuk, felaprítjuk, és forrásban lévő sós vízben kb. 4 percig forrázzuk. Amikor már kissé megpuhult, rövid ideig hideg víz alá tartjuk, majd jól lecsöpögtetjük.
A hagymát megpucoljuk, majd finom kockákra vágjuk. 2 evőkanál olajat egy nagyobb fazékban felhevítünk. A hagymakockák felét 1-2 percig megdinszteljük, majd hozzáadjuk a káposztát, és kb. 3 percig dinszteljük. 1,5 dl alaplével felöntjük, és kb. 30 percig lefedve pároljuk. A káposztát sóval, borssal, szegfűborssal és egy kevés cukorral ízlés szerint megfűszerezzük.
A fokhagymát megpucoljuk és finom kockákra vágjuk. 1 evőknál olajat egy fazékban felhevítünk. A fokhagymát és a maradék hagymát benne megdinszteljük. A paradicsompürét hozzáadjuk, összeforraljuk a paradicsommal, és kb. 1,5 dl alaplével felöntjük. Felfőzzük, 3-4 percig lefedve tovább forraljuk. A paradicsomszószt majorannával fűszerezzük, sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
A ricottát a káposztához keverjük, sózzuk, borsozzuk. A cannellonikat a káposztás masszával megtöltjük.
Egy kevés paradicsomsósszal kikenünk egy sütőformát, vagy egy sütőpapírral bélelt tepsibe 1-1 evőkanálnyi szószt egymástól távolabb elmaszatolunk.
Az előkészített cannellonikat a paradicsomszószra rakosgatjuk, ha egyszemélyes adagokat készítünk a sütőpapíros tepsiben, akkor 3-3 darabot lerakunk, közéjük szószt öntünk, majd jöhet megint egy sor töltött tészta, és szósz kerül a tetejére is.
A sajtot a tészta tetején egyenletesen elosztjuk.
Előmelegített sütőben (elektromos 200 C, gáz: 3-as fokozat) kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Megjegyzés
Péter András receptje, fotó: Tóth András
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 22:05:51, csütörtök
|
| |
| |
Bögrés szőlős pite
Hozzávalók
2 tojàs
1 csésze kristàlycukor
1 csésze tej
1 csésze olaj
2 csésze liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vanìliás cukor
őszibarack, szőlő
Elkészítés
Összekeverjük a cukrot a 2 egész tojàssal, fokozatosan hozzàadjuk az olajat, a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, és alaposan összedolgozzuk.
Egy tepsit vagy magas falú tűzàlló tálat kikenünk olajjal, kilisztezzük, beleöntjük a tésztàt, belenyomkodjuk a feldarabolt gyümölcsöket,
és előmelegìtett sütőben 180 fokon sütjük kb. 30 percig.
Alexandra29
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 22:01:38, csütörtök
|
| |
| |
Húsos canelloni
Hozzávalók:
1 csomag canelloni
A töltelékhez:
1 fej vöröshagyma
pici zsiradék
60 dkg darált hús
3 evőkanál zsemlemorzsa
pici só
1,5 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
A mártáshoz:
10 dkg vaj
4 evőkanál liszt
2 dl tejföl
5 dl tej
15 dkg reszelt sajt
Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, pici zsiradékon megdinsztelem. Beleteszem a darált húst, 10 percig kevergetem, hozzászórom a zsemlemorzsát. Utána hozzáöntöm a tejfölt, összeforralom, lehúzom a tűzről, és belekeverem a reszelt sajtot.
A mártáshoz a vajon megfuttatom a lisztet, fölengedem fél liter tejjel, majd a tejföllel, összeforralom. Lassú tűzön hozzákeverem a reszelt sajtot, sűrűre főzöm. Esetleg egy kis őrölt borsot lehet tenni bele, mást nem igényel (nálunk legalább is).
A mártásnak negyedével kikenek egy kb. 20x25 cm-es tepszit, így teszem bele szép sorba a megtöltött tésztarudakat.
A tésztát nyersen szoktam tölteni, nem kell megfőzni. A maradék mártással leöntöm, és előmelegített sütőben 30 percig sütöm.
Csóra Andrea
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
1 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-19 21:03:24, csütörtök
|
| |
| |
Zöldspárgás cukkinikrémleves reszelt sajttal
Hozzávalók 2 személynek:
1 db cukkini
25 dkg zöldspárga
1 db krumpli
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
petrezselyem
füstölt sajt
tej
tejföl
1 db zöldségleves kocka
só
cukor
őrölt feketebors
reszelt szerecsendió
olíva olaj
Elkészítés: A hagymákat aprítom, a cukkinit karikára vágom, a krumplit megpucolom, kockára vágom. A petrezselymet aprítom. A sajtot lereszelem.
Egy edényben kevés olajon megdinsztelem a hagymát, beleteszem a krumplit, feleresztem vízzel, belemorzsolom a leveskockát, s elkezdem főzni, kis idő elteltével beleteszem a cukkinit, majd a spárgát. Sózom, borsozom, szórok bele szerecsendiót. 10 perc elteltével jöhet a petrezselyem.
Amikor megfőtt minden, kiveszem a zöldspárgát, a csúcsokat levágom, a többi megy vissza.
A levest beleöntöm egy magas keverőedénybe, öntök hozzá tejet, bort (elhagyható), egy kevés lisztet, botmixerrel összekeverem, majd újra felforralom.
Tálaláskor beleteszem a csúcsokat, kanalazok rá tejfölt, s meghintem a reszelt sajttal. Aki tartalmasabb ételt akar, tehet bele pirított kenyérkockákat.
Sinka Endre
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2015. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
329 db bejegyzés |
| e év: |
4135 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 495
- e Hét: 9998
- e Hónap: 23903
- e Év: 153610
|
|
|
Offline
