|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 9
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 19:19:07, szombat
|
| |
| |
H.: 1 kg szűzpecsenye, 20 dkg eidami jellegű sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemegeuborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só
A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk, és minél nagyobbra szétterítjük. Kiveregetjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a közepére fektetjük a hosszú csíkokra vágott eidami sajtot, a füstölt szalonnát, a sonkát és a csemegeuborkát. A húst behajtjuk, hústűvel rögzítjük és kívülről is megsózzuk. Serpenyőben zsírt hevítünk, és a töltött szűzpecsenye mindegyik oldalára kérget sütünk. Ezután a húst kiszedjük. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a kockákra vágott zöldségeket és a vöröshagymát, majd visszahelyezzük a húst, és kevés vizet aláöntve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Ezután a húst felszeleteljük. A mártást beforraljuk, majd átszűrve a húsra öntjük. Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
forrás:baratno.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Karácsonyi ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 17:43:26, szombat
|
| |
| |
H.: 30 dkg cukrozott gesztenyepüré, 30 dkg étcsokoládé, 3 dl tejszín, 15 dkg margarin, rumaroma ízlés szerint, kakaópor a bevonáshoz
A felengedett gesztenyét villával áttörjük. A csokoládét apró darabokra tördeljük. A tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a csokoládédarabokat, addig kevergetjük, amíg a csokoládé felolvad. Belekeverjük a margarint, a gesztenyepürét és a rumaromát. Két kávéskanál segítségével kis kupacokat veszünk ki, és gyorsan golyókat formálunk belőlük. Grillrácson kihűtjük, majd mindegyiket kakaóporba forgatjuk.
forrás:baratno.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Apró tea sütik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 17:42:19, szombat
|
| |
| |
H.: 70 dkg liszt, 30 dkg margarin, 3 dkg élesztő, só, 5 ek porcukor, 2 dl tejföl, 50 dkg cukrozott gesztenyepüré, 3 dl tejszín, 3 tojás
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az előzőleg kevés tejben megfutatott élesztőt, sót, porcukrot és a tejfölt. Összegyúrjuk, majd egy éjszakán át hűtőben pihentetjük. Másnap nagyon vékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A gesztenyepürét elkeverjük a tejszínnel, majd ezzel bőven megtöltjük a tésztát és kifliket formázunk belőle. A felvert tojással megkenjük a kiflik tetejét és közepesen meleg sütőben pirosra sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
forrás:baratno.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Apró tea sütik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 17:41:21, szombat
|
| |
| |
H.: 40 dkg sült gesztenye, 4 db sertés szűzpecsenye, 40 dkg hosszúmetélt tészta, 5 nagy fej hagyma, 3 evőkanál olaj, 2 mokkáskanál szárított kakukkfű, 1 liter húsleves kockából készítve
A húst megmossuk, szárazra töröljük. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat és a húsokat minden oldalról megpirítjuk benne (amíg teljesen át nem sül, de nem szárad ki). Borssal fűszerezzük. Hozzáadjuk a hagymát, a gesztenyét, a kakukkfüvet és kb. 5 percig együtt pirítjuk. A húst kivesszük, és melegen tartjuk. A gesztenyére öntjük a levest, kb. 2 percig főzzük, megsózzuk. A tésztát tányérra szedjük, mellérakjuk a hagymás gesztenyét, és természetesen a hússzeleteket.
forrás:baratno |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Karácsonyi ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 17:38:59, szombat
|
| |
| |
Sült gesztenye, gesztenyés sütemény, gesztenyepüré. Csupa-csupa finomság! (Receptekkel)
Jól jön, főleg így télen, amikor jól esnek a kissé töményebb, tartalmasabb nassolnivalók. Tudom: nassolni csak módjával lehet, de aki képes mértéket tartani mindenben, annak nem kell lemondania az ízek varázsáról, így a gesztenyéről sem. Annál is inkább, mert számtalan olyan értékes összetevőt tartalmaz, amelyektől vétek lenne megfosztanunk a szervezetünket. Például B-, B1-, B2-, C- és E-vitamint, vasat, fehérjét, rostot, növényi zsírt.
A gesztenye a szelídgesztenyefa termése, amelynek őshazája kelet-délkelet Ázsia. Hazánkban a legnagyobb mennyiségben nyugaton és délen fordul elő ez a hosszú életű fa, amelynek a termése szúrós-tüskés burokban fejlődik ki. Levele gyógytea alapanyaga. Olaszországban a gesztenye mindennapi tápláléknak számít, lisztté őrölve kenyeret is sütnek belőle.
Legtöbbször püré, vagy sült gesztenye formájában találkozhatunk vele, bár nyersen is ehető. Alapja lehet krémleveseknek, édességeknek, köretként tálalható sültek, vadhúsok mellé, tölthetünk vele szárnyasokat, de saláták kiegészítőjeként is megállja a helyét.
forrás:baratno.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 17:38:56, szombat
|
| |
| |
Sült gesztenye, gesztenyés sütemény, gesztenyepüré. Csupa-csupa finomság! (Receptekkel)
Jól jön, főleg így télen, amikor jól esnek a kissé töményebb, tartalmasabb nassolnivalók. Tudom: nassolni csak módjával lehet, de aki képes mértéket tartani mindenben, annak nem kell lemondania az ízek varázsáról, így a gesztenyéről sem. Annál is inkább, mert számtalan olyan értékes összetevőt tartalmaz, amelyektől vétek lenne megfosztanunk a szervezetünket. Például B-, B1-, B2-, C- és E-vitamint, vasat, fehérjét, rostot, növényi zsírt.
A gesztenye a szelídgesztenyefa termése, amelynek őshazája kelet-délkelet Ázsia. Hazánkban a legnagyobb mennyiségben nyugaton és délen fordul elő ez a hosszú életű fa, amelynek a termése szúrós-tüskés burokban fejlődik ki. Levele gyógytea alapanyaga. Olaszországban a gesztenye mindennapi tápláléknak számít, lisztté őrölve kenyeret is sütnek belőle.
Legtöbbször püré, vagy sült gesztenye formájában találkozhatunk vele, bár nyersen is ehető. Alapja lehet krémleveseknek, édességeknek, köretként tálalható sültek, vadhúsok mellé, tölthetünk vele szárnyasokat, de saláták kiegészítőjeként is megállja a helyét.
forrás:baratno.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 14:57:05, szombat
|
| |
| |
Krisztus után 245 körül (nincs pontos adat) Kis-Ázsia-i Anatóliában, Patara városában született, egy gazdag család gyermekeként.
Már gyermekkorában is történtek vele csodák. Alig kezdte el iskoláit, mikor Patara városában nagy járvány tört ki, és mint kisgyermek, árvaságra jutott. Ezért a szüleitől örökölt hatalmas vagyonával Patara érsekéhez, (aki apja testvére volt,) a város kolostorába költözött.
Az Ő felügyelete mellett nevelkedett, s gyermekévei alatt megszerette a kolostori életet, majd iskoláinak befejeztével a papi hivatást választotta. Életét az emberiségnek és a gyerekek tanítására szentelte. Bárki kérte, mindig segített. Ember szeretete, segítőkészségének híre messze földre eljutott.
Az emberek kezdték imáikba foglalni a nevét. 270-ben Jeruzsálembe tartó zarándokúton történtek miatt a tengerészek védőszentjévé vált ! Zarándokútról visszafelé, betért imádkozni Anatólia fővárosába, Myra városba, ahol legendás körülmények között püspökké választották.
52 évig volt püspök. Évek alatt a szeretete, a gyerekekkel, emberekkel való törődése miatt annyira megszerették, hogy nem csak püspökük, de még vezetőjüknek is tartottak. Vagyonát a gyerekek és az emberek megsegítésére fordította.
Egyszerű emberként élt a nép között, miközben tanított és szeretetet hirdetett. Éhínség idején a teljes egyházi vagyont a nép étkeztetésére fordította, amiért szembe került az Egyházzal, halála után, ezért az engedetlenségért egy időre ki is tagadták az Egyházból!
Minden este órákig sétált a városka utcáin, beszélgetett az emberekkel, figyelt a gondjaikra. Így történt a legendáját alkotó eset is, ami valójában megtörtént:
A kolostor szomszédságában él egy elszegényedett nemes ember, aki úgy elnyomorodott, hogy betevő falatra is alig jutott. Három férjhez menés előtt álló lánya azon vitatkozott egy este, hogy melyikük adja el magát rabszolgának, hogy tudjon segíteni a családon, és hogy a másik férjhez tudjon menni. Ekkor ért a nyitott ablak alá Miklós püspök , és meghallotta az alkut. Visszasietett a templomba, és egy marék aranyat kötött keszkenőbe, és bedobta az ablakon. A lányok azt hitték csoda történt. Majd egy év múlva ugyanebben az időben még egy keszkenő aranyat dobott be a második lánynak. Kisiettek, mert lépteket hallottak az ablak alól, s akkor látták, hogy egy piros ruhás öregember siet el a sötétben. Harmadik évben ezen a napon nagyon hideg volt, és bepalánkolva találta az ablakot. Ekkor felmászott a sziklaoldalban épült ház tetejére, és a nyitott tűzhely kéményén dobta be az aranyat. A legkisebb lány éppen ekkor tette harisnyáját a kandalló szerű tűzhelybe száradni, és az pont bele esett. Az ismeretlen jótevőről kezdték azt hinni, a hóborította Taurus hegyről, mivel mindig ilyenkor télen történtek ezek a csodák, hogy maga a Tél-Apó jön el ezekkel az ajándékokkal.
Az idő folyamán mégis kitudódott a titok, hogy a jótevő maga Miklós püspök. Ugyanis a legkisebb lánynak bedobott aranyban volt egy olyan darab, amit a helyi aranykereskedő előzőleg adományozott Miklós püspöknek egy szerencsés üzletet követően. Ezt felismerve, már mindenki tudta, hogy ki a titokzatos segítő!
De kiderült ez abból is, hogy december 5-én a névnapja előestéjén a hideg idő beköszöntével rendszeresen megajándékozta a gyerekeket mindenféle édességgel. Ezért az adakozásaiért a nép elnevezte " Noel Baba" -nak, ami azt jelenti " Ajándékozó Apa".
A keresztényüldözések alatt őt is elfogták, éheztették, kínozták, de kivégezni nem merték.
325-ben részt vett a niceai Első Ökumenikus Zsinaton, ahol egy szenvedélyes vitában arcul ütötte Ariust. Ezért a tettéért azonnal elmozdították a Zsinatból, és felmentették püspöki teendői alól. Még azon az éjszakán a Zsinat több tagjának egyazon különös álma volt: Nikolas jelent meg előttük, egyik oldalán Isten állt, kezében az evangéliummal, a másik oldalon Szűz Mária érseki palásttal, így kinyilvánítva szimpátiájukat a magáról megfeledkezett püspök iránt. Az ámulatba esett tanácstagok azonnal Nikolashoz siettek, és bocsánatot kérve visszahelyezték pozíciójába. Ettől fogva óriási tiszteletnek örvendett, mindenki úgy tekintett rá, mint egy nagy emberre, aki nem esztelen dühből vágta arcon a szüntelenül istenkáromló Ariust, hanem Isten iránti buzgalmából.
Hosszú, békés öregkort ért meg. A legenda szerint lelkét ( 342 december 6-án ) angyalok vitték végső nyughelyére, ahol egy tiszta forrás eredt. Ebből a tiszta forrásból áradó szeretettel küldi legendája a mai gyerekekhez utódát, a Mikulást.
Forrás: http://www.mikulasbirodalom.hu/ |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Mikulás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 14:45:47, szombat
|
| |
| |
Vigyázat! Nem mindenki fogyaszthat gyömbért! Erről mindenképp tudnod kell!
A gyömbér nagy mennyiségben tartalmaz egy természetes vegyi anyagot, a gingerolt, melynek köszönheti illatát, és erős aromavilágát. Sok benne a B6-és C-vitamin, valamint a kalcium és a magnézium. Gingerol tartalmának köszönhetően javítja a bélműködést, serkenti az emésztést, megakadályozza a puffadást, a görcsök és gyomorproblémák kialakulását.
A gyömbér, és a chili paprika is tartalmaz kapszacint és piperint, mely anyagok segítségünkre lehetnek az ízületi gyulladások tüneteinek csökkentésében, és a fájdalom csillapításban is. A gyömbér erős antioxidáns, gyulladásgátló, és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Segítségével a fekélyes betegségek tünetei is enyhíthetőek, hiszen nyugtató, antibakteriális és gyulladásgátló hatása van. Antihisztamin tartalma miatt az allergiás tüneteket is képes enyhíteni. Segítségével enyhíthető a csontritkulás, és más különböző ízületi, csont, izom, és kötőszöveti betegségek fájdalmas tünetei. A gyömbértea csökkenti a menstruációs görcsöket, és a terhességi, utazási hányingert is. Fogyasztó hatása van, mivel csökkenti az étvágyat, és jóllakottság érzéssel tölt el. Ezenkívül pedig szabályozza az emésztést, és felgyorsítja az anyagcserét. Minden étkezés előtt 15 perccel fogyasszunk el 250 ml gyömbérteát.
A gyömbér serkenti a vérkeringést, de ajánlott meghűlés, influenza, legúti megbetegedések esetén is. Keverjünk el egy kevés reszelt gyömbért mézzel, és fahéjjal, majd naponta többször fogyasszunk el belőle egy-egy kanállal. Vigyázat, akiknek epekövük van, vagy véralvadási problémákkal küzdenek, ne fogyasszanak nagy mennyiségben gyömbért. Annak érdekében, hogy ne érezzünk semmilyen mellékhatást, mint például gyomorégést, ne fogyasszunk naponta 5 milligrammnál több gyömbért.
Szerző: tudasfaja.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészségünkről |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-12-05 09:42:34, szombat
|
| |
| |
Adventi gondolatok, 2015. december 5. szombat
A Bárány menyegzője
Az emberek elcsigázottak és kimerültek voltak. Akár úgy is mondhatnánk, hogy fásultak, kedvetlenek, szürkék. Lendületük elhalóban volt. Szemük csillogását üveges tekintetük födte be. A legkifejezőbb arcokon talán már a csüggedés és a szomorúság is erőt vett. Céljaik elhomályosultak, az előttük lévő utak a köd homályába burkolóztak...
Talán nem idegenek számunkra sem ezek a képek, érzések: időről időre mi magunk is találkozhattunk velük. A minket közelebbről ismerők akár már az arcunkról is leolvashatják: elveszítettük addigi lendületünket, elcsigázottak és kimerültek vagyunk.
Jézus is valami ilyesmit láthatott, amikor végignézett a körülötte állók arcán, s amikor így fogalmazott: ,,olyanok, mint a pásztor nélküli juhok". Jézus, látva a sokaságot, nem kezd el panaszkodni a tanítványainak, hogy lám-lám, ilyen embereknek kell hirdetni az örömhírt. Ellenkezőleg! Amikor azt mondja: ,,az aratnivaló sok, de a munkás kevés...", FELismeri és ELismeri a helyzetet. Nem szörnyűségnek, bajnak tekinti, hanem valami másnak. A felmerülő problémát (ti. hogy kevés a munkás) lehetőséggé alakítja. Alkalom lehet ez arra, mondja Ő, hogy az Úrhoz forduljanak, és kérjék az Ő segítségét.
Jó lenne, ha problémáink halmaza helyett mi is mind gyakrabban keresnénk a lehetőségeket, melyek előre visznek bennünket az úton. Mert a Krisztustól megérintett emberek reményéből remény fakad mások számára is! Valóban igaz ez rám is? Föltehetem magamnak a kérdést: milyen az én reményem? Életadó? További reményt fakasztó?
Példaként álljanak előttünk az ismert vértanúk és szentek, s azok a köztünk élő emberek, akik tudják: hivatalosak a Bárány menyegzőjére és egy szívvel-lélekkel mondják és élik: Marana tha! Jöjj el, Uram, Jézus!
Nagy Sándor diakónus
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Adventi gondolatok 2015 minden |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 9
|
|
|
|
2015. December
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
169 db bejegyzés |
| e év: |
1028 db bejegyzés |
| Összes: |
8743 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
| |
- Ma: 848
- e Hét: 2018
- e Hónap: 3913
- e Év: 54704
|
|
|
Offline
