Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 31 
mandulás - krémes sütemény
  2015-03-27 07:39:52, péntek
 
  DROZDZOWE ZADLO PSZCZOLY





egy 25 x 38 - s tepsihez

torta:

500 g búzaliszt
100 g vaj
100 g cukor
1 tojás
só,
1/4 l tej
/2 csésze forró víz
30 g friss élesztő

a meleg tejben felfuttatom az élesztőt, cukrot.
egy tálban összekeverem a lisztet, sót, cukrot, majd hozzadomaz élesztőt, felvert tojást is .
dagasztás közben keverem bele a vajat is .
jó alaposan kidolgozom , majd kb : 1 órára pihentetem .
a tésztát sütőpapirral bélelet tepsibe öntöm ,

mandulás karamellhez
100 g vaj
150 g cukor
150 g vágott mandula
3 evőkanál méz
9 evőkanál tej

a cukrot, vajat és a mézet felolvasztom egy kis lábasban .
leveszem a tüzről és hozzákeverema mandulát, és a tejet .
alacsony lángon addig fözöm , mig kissé karamellizálódik.
ne égjen meg , figyelni kell .
ezt a maszát a tészta tetejére simitom , s berakom a 190 fokos sütőbe és megsütöm , kb : 25 - 30 perc alatt .

krémhez :
1 l tej
2 cukormentes vanília puding
100 g cukor
500 g tejszín 30 %
2 evőkanál zselatin

a tejet felforralom , megfözöm benne a pudingot, majd a vizben feloldott zselatint is belekeverem .
most fözöm bele a tejszint is .
hütőbe rakom 1 - 2 órára .

a tésztát hosszában kettévágom a krémmel megkenem .
kis kockákra vágom s tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel süteméyek  
lekváros - pudingos sötemény
  2015-03-26 07:24:22, csütörtök
 
  powidlak na kruszonce







Hozzávalók:

500 g Liszt
200 g vaj
200 g cukor
2 tojás
2 teáskanál sütőpor
csipetnyi só


300 g szilvalekvár
2 evőkanál kakaó
400 ml tej
1 csomag vaníliás puding
2 evőkanál cukor
100 g mandula pehely
4 evőkanál mazsola

a tészta hozzávalóit alaposan kikeverem , morzsolom , s egy sütőpapirral kibélet tepsibe nyomkodom a felét .
a lekvárt elkeverem a kakaóval, s a tésztára simitom .
a pudingot felfözöm a tejjel, cukorral , hozzáadom a mazsolát is .
a meleg pudingot a lekvárra kanalazom , s a tészta másik felét ráreszelem s a tetejére szorom a mandulát.
berakom a sütőbe és 200 fokon 40 percig sütöm .
később vágom fel .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel süteméyek  
töltött rántott palacsinta
  2015-03-25 09:51:13, szerda
 
  Krokiety jajeczno - porowe z kukurydz±





12 vékony palacsintát a saját bevált recept alapján

TÖLTELÉK:


6 főtt tojás kemény főtt

2 nagy póréhagyma + 1 evőkanál vaj a sütéshez

1 kis doboz kukorica

sajt 100 g

2 evőkanál vaj

1 evőkanál liszt

100 ml tej

2 evőkanál tejszín

só, bors

3 tojás és zsemlemorzsa

olaj a sütéshez

a főtt tojásokat lereszelem , a vajon megpiritom a póréhagymát,
serpenyőben 2 ek. olajon megpiritom a lisztet, felöntöm a tejjel és sürüre fözöm .
ammikor már elég sürü , leveszem és langyosra hütöm ,
utána belekeverem a reszelt tojást , hagymát, kukoricát , sót és borst
a végén adom hozzá a kis kockákra darabolt sajtot is .
a palacsintákat megtöltöm , feltekerem , felvert tojsában és zs . morzsában megforgatom , s olajban kisütöm .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
marinált tojás
  2015-03-25 09:07:09, szerda
 
  Jajka marynowane





1,5 csésze víz (csésze 250 ml)
0.25 pohár vörösbor ecet
0,5 csésze balzsamecet
3 evőkanál cukor vagy méz
fél teáskanál só


vörös hagyma
3 babérlevél
2-3 golyó szegfűbors és bors

a páchoz a vizet, ecetet, balzsamecetet , cukrot, sót felforralom , majd kehütöm .
belerakom a főtt tojásokat , apritott hagymát, borst , babért .
4 - 5 napig hütőbe teszem , érni , naponta megkeverem
.
 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
szines horgolt tojások
  2015-03-25 07:39:32, szerda
 
  azoknak akit tudnak és szeretnek horgolni !

a mintát itt találod !

Link
 
 
0 komment , kategória:  horgolás minták videón  
tojáslikörös mázas szelet
  2015-03-24 07:34:19, kedd
 
  Rezy z vajecného konaku





krém :

150 g vaj

2 csomag vanília puding

150 ml tojáslikör

vajas kekszek

500 ml tej

150 g porcukor

Rum


Csokoládé cukormáz


A tésztához:

4 db tojás

4 evőkanál forró víz

200 g porcukor

200 g Liszt

1 teáskanál sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

250 g vaj

a tészta hozzávalóit jól összekeverem mixerrel, kivajazott tepsibe öntöm át és megsütöm , 200 fokon 13 - 15 perc alatt .
a krémhez a vajat , porcukrot habosra keverem ,
a pudingot ( 2 ) a tejben ( 5 dl ) megfözöm , hagyon kihülni .
a cukros vajat hozzákeverem alaposan .
a kihült tésztát megkenem a krémmel, a kekszet rárakom sorban . arra pedig csokimázat simitok.
hütőbe rakom és később szeletelem fel,
 
 
0 komment , kategória:  cseh konyha !  
vágott fánk
  2015-03-24 06:58:43, kedd
 
  BOZI MILOSTA

250 g sima Liszt
1 evőkanál őrölt cukor
1 csipet só
50 g vaj
2 tojás sárgája
1 evőkanál rum
2 evőkanál száraz fehér bor
4 evőkanál tejföl
citrom héja
olaj a sütéshez
a porcukor szóráshoz

a hozzávalókat alaposan kikeverem , majd egy órára hütőbe teszem .
lisztezett deszkán 4 mm vastagra kinyújtom , kivágom a kockákat , a közepükbe is vágásokat készitek.
forró olajban kisütöm .
porcukorral megszórom és tálalom .



 
 
0 komment , kategória:  cseh konyha !  
húsvéti " töltelék "
  2015-03-23 09:25:59, hétfő
 
 



500 g füstölt sertéshús (lehetőleg sertés),

6 tekercs vagy zsemle,

6 tojás,

a tej 200 ml

egy maroknyi fiatal csalán,

250 g brokkoli (nem feltétlenül),

4 gerezd fokhagyma,

bors,



a kenyeret apró kockákra felvágom , a tojáshoiz keverem .
a brokkolit is kisebbre darabolom , s az összes hozzávalót egybe keverem ki .
egy kerek formába töltöm át a masszát, s megsütöm , 200 fokon 25 perc alatt .

 
 
0 komment , kategória:  cseh konyha !  
csipkés tojástartó
  2015-03-21 12:44:29, szombat
 
  itt eg yaránylag könnyen elkészitehtő tojástaró mintája van .





a leirást itt találod ! Link

 
 
0 komment , kategória:  horgolás minták videón  
citromoos húsgombócleves
  2015-03-21 12:23:13, szombat
 
  500g sovány darált marhahús

1/4 csésze rizs

1/2 csésze petrezselyem, apróra vágva

1 közepes vöröshagyma, apróra vágva

1 tojás

2 ek. olívaolaj

1/2 sárgarépa reszelve

3 ek. friss kapor, apróra vágva

1 teáskanál só

egy csipetnyi koriander

frissen őrölt bors





A tojás-citrom mártás


2 tojás

2 citrom leve

1 evőkanál liszt

A húsgombóchoz összekeverem a hozzávalókat , gombócokat csinálok belőle majf fél órára a hütőbe teszem .
2 . 5 liter vizet felforralok, vegetával, belerakom a gombócokat , s 20 - 25 percig fözöm ,
a citromlevet, lisztet s a tojást alaposan kikeverem , a levesbe öntöm folyamatos keverés mellett .
2 - 3 percig melegitem , majd tálalom apritott petrezselyemmel,





 
 
0 komment , kategória:  görög konyha   
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 31 
2015.02 2015. Március 2015.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 31 db bejegyzés
e év: 410 db bejegyzés
Összes: 8905 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1904
  • e Hét: 9124
  • e Hónap: 40598
  • e Év: 212764
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.