Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
Jó éjszakát, békés álmokat!
  2016-01-07 23:57:14, csütörtök
 
  Mindenkinek



 
 
0 komment , kategória:  Jó éjszakát!  
Egyszerű gombás fasírt
  2016-01-07 23:01:06, csütörtök
 
  Egyszerű gombás fasírt

Hozzávalók

500 g friss gomba
2 dl olaj
3 tojássárgája
80 g zsemlemorzsa
1 kifli
3 evőkanál tejföl
tej
grillfűszer
1 fej vöröshagyma
őrölt fekete bors
köménymag

Elkészítés

A megtisztított gombákat felvágjuk, megszórjuk zúzott köménymaggal és sóval, majd olajon megpároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott és megpirított hagymát, a tojássárgákat, az felkockázott, tejbe áztatott kiflit és a fűszereket.

Az összetevőket alaposan összekeverjük, kicsit átpároljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt.

A masszából fasírtokat formázunk, melyeket zsemlemorzsába forgatunk, majd forró olajban kisütünk. A kész fasírozottat burgonyapürével vagy nyers zöldséggel tálaljuk.





Megjegyzés

Ha szárított gombából készítjük a fasírozottat, akkor a gombát legalább két óráig áztassuk tejben vagy vízben.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Meggyes-pudingos kocka
  2016-01-07 22:58:06, csütörtök
 
  Meggyes-pudingos kocka

Hozzávalók:
1 kg fagyasztott meggy
20 + 8 evőkanál cukor
20 evőkanál búzadara
1 kávéskanál fahéj
1 l víz
2 csomag vaníliás pudingpor
1 l tej

Elkészítés: A meggyet 1 liter vízzel, 20 kanál cukorral és a fahéjjal felforraljuk. Ha forr, fokozatosan hozzáadjuk a 20 kanál grízt. 1-2 perc alatt besűrűsödik, ekkor átöntjük egy közepes tepsibe.

Ezután a pudingot 1 liter tejjel és a 8 evőkanál cukorral megfőzzük. Ha ez is kész, a meggyes-grízes masszára öntjük, és 4-5 óráig hűtjük. Felkockázva kínáljuk.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Bolognai spagetti
  2016-01-07 22:55:30, csütörtök
 
  Bolognai spagetti

Hozzávalók:
40 dkg spagetti
4 dkg parmezán vagy azt helyettesítő más reszelt sajt
A mártáshoz:
1 fej hagyma
1 sárgarépa
kevés zellerzöld
1 húsleveskocka
1 evőkanál olaj
5 dkg húsos szalonna
25 dkg darált marhahús
7 dkg paradicsompüré
1 babérlevél

bors
cukor

Elkészítés: A hagymát, a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk, a leveskockát feloldjuk 3 deciliter forró vízben.

Felhevítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk benne a zöldséget, hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, a húslevest, a darált marhahúst, sózzuk-borsozzuk, megszórjuk csipetnyi cukorral, és időnként megkeverve 30-40 percig pároljuk.

A spagettifőzés olasz módja: marokra fogva beleengedjük a végét a forró vízbe, s ahogy megpuhul, fokozatosan utánaengedünk, mindaddig, amíg a csomó vége belecsúszik a vízbe anélkül, hogy eltörne. Ha megfőtt, leszűrjük, s lehetőleg mindenkinek a tányérjába külön tálaljuk, így a húsos mártást ráöntve, reszelt sajttal megszórva szebben mutat és jobban ízlik.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Gombaleves vajgaluskával
  2016-01-07 22:22:29, csütörtök
 
  Gombaleves vajgaluskával

Hozzávalók kb. 1,8-2 literhez:
50-55 dkg gomba vegyesen (róka, barna csiperke, laska) kis darabokra szeletelve
2 közepes vöröshagyma finomra vágva
2 gerezd fokhagyma összezúzva
kb. 4 evőkanál olaj
1 szál sárgarépa felaprítva
1 szál fehérrépa felaprítva
kb. 1 teáskanál szárított kakukkfű
kb. 1 csapott mokkáskanál bors

1 evőkanál liszt
1 teáskanál pirospaprika
1 nagy csokor petrezselyem felaprítva
2 dl tejföl
pici cukor (ízlés szerint)
pár csepp citromlé vagy ecet
A galuskához:
1 tojás
annyi liszt, amennyit felvesz
1 bő teáskanál puha vaj
csipet só

Elkészítés: 2 evőkanál forró zsiradékon megdinsztelem a vöröshagymát, majd benne a fokhagymát. Rádobom a gombát, a zöldséget, a kakukkfüvet, borsozom, sózom, és erős hőmérsékleten megvárom, amíg összeesik, kb. 5-6 perc. Felengedem kb. 1,5 liter vízzel, felforralom, majd lassan főzöm.

Közben 2 evőkanál olajjal és a liszttel világos rántást készítek, megszórom pirospaprikával, kikeverem hideg vízzel, és a leveshez adom, utána fűszerezem.

A tejfölt kikeverem kevés forró levessel, hozzáadom, és pici cukorral, kevés citromlével ízesítem ízlés szerint.

A vajgaluskát nem kell nagyon kidolgozni, csak összeálljon, szaggató segítségével a levesbe szaggatom, 1-2 perc alatt készre főzöm, közben megszórom aprított petrezselyemmel.





Rozsnyai Gabriella

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Esős hétvége
  2016-01-07 22:01:14, csütörtök
 
  Esős hétvége





Hétvégén egy mediterrán ciklon hoz sok esőt az ország nagy részére, viszont sokfelé enyhe időben lesz részünk.

Péntek reggel többfelé párásan, ködösen indul majd a nap, helyenként zúzmarás köd is kialakulhat. Napközben sokfelé kisüt a nap, viszont keleten és délen lehetnek tartósabban felhős tájak is, de számottevő csapadék ezen a napon sehol sem várható. A Dunántúl északi felén és az Északi-középhegység magasabb tájain feltámad a nyugati, északnyugati szél. Hideg lesz a hajnal, a derültebb havas tájakon akár -11, -13 fok köré csökkenhet a hőmérséklet. Napközben a keleti, északkeleti tájakon fagypont alatt maradhat a hőmérséklet, máshol viszont +1 és +7 fok közé melegedhet a levegő, tehát szinte mindenhol olvadni fog a hó.





Mediterrán ciklon hoz sok esőt

Szombat reggelre az északi, északkeleti tájakra csapadék érkezik, havazás, havas eső, ónos eső egyaránt előfordulhat. Helyenként párássá, ködössé válhat a levegő. Napközben egyre többfelé számíthatunk csapadékra, de a magasban zajló melegedés miatt egyre inkább eső lesz a jellemző, viszont az északi tájakon továbbra is előfordulhat ónos eső. A Dunától keletre és a Dunántúl déli felén számíthatunk főként csapadékra a délutáni órákban. Este viszont egy kiterjedt, nagy nedvességtartalmú csapadékmező érkezik, ugyanis egy mediterrán ciklon húzódik hazánk fölé, így az éjszakai órákban országszerte elered az eső, nagy területen jelentős mennyiségű csapadékra van kilátás,

többfelé 20 mm-t meghaladó mennyiségű eső is eshet.

Vasárnapra virradó éjjel, hajnalban az északi tájakon ismét előfordulhat ónos eső. Vasárnap délután a Dunántúlon már elállhat az eső, a keleti, északkeleti tájakat viszont csak az esti órákban hagyja el a csapadékmező. Ezzel egyidejűleg a késő esti órákban a Dunántúlra újabb csapadékmező érkezhet, mely éjjel ismét az egész országot birtokába veheti.





Többfelé enyhe lesz az idő

A légmozgás időnként megélénkül, helyenként erős széllökések is előfordulhatnak majd a hétvégén. Szombat reggel az északi, északkeleti tájakon fagyhat, helyenként akár -5 fok körüli értékeket is mérhetünk, máshol viszont fagypont fölött alakulnak a minimumok. Vasárnap reggel viszont már csak az északi tájakon csökkenhet pár fokkal fagypont alá a hőmérséklet. Szombat délután a Dunántúlon és délen, vasárnap pedig a délnyugati, déli és délkeleti tájakon mérhetünk majd akár 6-8 fok körüli maximumokat, így szinte mindenhol elolvad majd a napokban lehullott hó.

Írta: Berceli Balázs

Forrás: https://www.idokep.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Kis ízelítő a télből
  2016-01-07 15:00:07, csütörtök
 
  A tegnapelőtt esti ónos eső után egy kis hó a tuján
bentről fényképezve, látszik is a tükröződés:






Az éjszakai havazás utáni táj ma reggel:















 
 
1 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
2015.12 2016. Január 2016.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 284 db bejegyzés
e év: 2929 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 257
  • e Hét: 659
  • e Hónap: 6241
  • e Év: 122894
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.