Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 8 
Tojáspörkölt
  2016-02-15 22:26:03, hétfő
 
  Tojáspörkölt


Hozzávalók

10 db tojás
1 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
2 ek őrölt fűszerpaprika
4 ek olaj
1 tk Piros Arany
só
bors
kömény

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, majd a felkockázott paprikát is hozzáadjuk. Ezután beletesszük az apróra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát is. Kicsit pároljuk együtt, majd a tűzről félrehúzva hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát. Körülbelül 3 dl vízzel felöntjük, megsózzuk, megborsozzuk és ízlés szerint őrölt köménnyel és Piros Arannyal is ízesítjük.
Kb. 20 percig főzzük a pörköltalapot, amíg besűrűsödik (közben a vizet pótoljuk, ha nagyon elfőne). A tojásokat kb. 15 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, megpucoljuk és szeletekre vagy gerezdekre vágjuk.
Az elkészült pörköltalapba tesszük a tojásokat, és 2-3 perc alatt összeforraljuk. Óvatosan megkeverjük, hogy a tojások ne nagyon sérüljenek. Ízlés szerint tálaláskor tejfölt is adhatunk hozzá.
Főtt burgonyával, tésztával, galuskával tálalhatjuk. Savanyúság is finom lehet hozzá, mint minden más pörkölthöz is.





Megjegyzés

Olcsó, ízletes, könnyen elkészíthető étel. A családom nagyon szereti, főzelékek mellé is szívesen készítem!
Malmos Szilvia

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Villámgyors fahéjas-almás süti
  2016-02-15 22:23:44, hétfő
 
  Villámgyors fahéjas-almás süti



Hozzávalók:
1 bögre liszt
1 bögre porcukor
1 bögre tej
1 tojás
1/2 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
3 db kisebb alma
fahéj

Elkészítés

Kapcsoljuk be a sütőt, hogy felmelegedjen kb. 200-220 fokra.
Vajazzuk ki a tepsit.
A meghámozott almákat reszeljük le, fahéjas cukorral szórjuk meg, majd hagyjuk állni, hogy levet eresszen. Annyi idő elegendő, amíg a tésztát bekeverjük.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral. Adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd keverjük el.
Verjük fel a tojást, mintha rántottának készítenénk, és öntsük rá a liszt-cukor-sütőpor keverékére.
Öntsük rá a tejet, és fokozatosan keverjük szép simára.
Jól csavarjuk ki az almát, hogy minél kevesebb leve legyen, és keverjük a tésztához.
Mehet a tepsibe, majd a sütőbe. Ha kész, szeleteljük fel, szórjuk meg a tetejét porcukorral.





Mindegy, mekkora a bögre, lényeg, hogy mindig ugyanazzal mérjük a hozzávalókat!

Megjegyzés

Mindegy, mekkora a bögre, lényeg, hogy mindig ugyanazzal mérd a hozzávalókat. Elkészítés: Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész.
Alexandra

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Házi húsos ravioli mascarponés paprikamártással
  2016-02-15 22:21:44, hétfő
 
  Házi húsos ravioli mascarponés paprikamártással


Hozzávalók

A tésztához:
40 dkg finomliszt
3 db tojás
1 tk só
kb 0,5 dl víz
1 ek olivaolaj
A töltelékhez:
30 dkg darált marha vagy sertéshús
1 db vöröshagyma
10 dkg krémsajt
2 ek reszelt parmezán
4 ek olaj
só
bors
fél csokor petrezselyemzöld
A mártáshoz:
15 dkg krémsajt
1 db kápia paprika
1,5 dl főzőtejszín
2 ek Piros Arany
3 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
só
bors
fél csokor petrezselyemzöld
A kenéshez:
1 db tojás
A tálaláshoz:
reszelt parmezán sajt ízlés szerint

Elkészítés

A lisztet mérjük ki, majd tegyük egy nyújtódeszkára. Közepére üssük a tojásokat és egy villa segítségével keverjük el a liszttel. Beleszórunk egy teáskanál sót, és az olivaolajat is hozzáadjuk. Amikor villával már nehéz dolgozni, akkor kézzel kezdjük összegyúrni. Csak annyi vizet tegyünk hozzá, hogy segítsen az összeállításban. Keményebb tésztát kell kapjunk! Szobahőmérsékleten, letakarva hagyjuk a tésztát pihenni kb 1 órán át.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Kb. 15 perc alatt összesütjük, majd félrehúzzuk a tűzről és kihűtjük. Ezután belekeverjük a reszelt parmezánt, a krémsajtot és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
A tésztát négy részre osztjuk. Mindegyiket, enyhén lisztezett felületen, vékonyra nyújtjuk egy sodrófával. Az egyes részekből kis golyókat gyúrunk és amennyire csak tudjuk, annyira vékonyra nyújtjuk őket. A két tésztacsíkot egymással párhuzamosan lefektetünk egy lisztezett felületre. Egy-egy teáskanál tölteléket ráhalmozunk az egyik tésztalapra úgy, hogy közben hagyunk kb. 5 centiméteres távolságot a halmok között.
A halmok közötti részeket, a felvert tojással lekenjük. Ráhelyezünk egy üres tésztacsíkot, amit két töltelékkupac között lenyomkodunk, majd kerek kiszúróval kiszaggatjuk. Ha tartunk attól, hogy a töltelék kifolyik, akkor a körök széleit még villával nyomkodjuk le. Ezt a folyamatot a másik két tésztalappal ugyanígy megcsináljuk. A tésztabatyukat forrásban lévő sós vízbe rakjuk, kifőzzük, leszűrjük.
Elkészítjük a paprikamártást: az olajon megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk az apró kockára vágott kápia paprikát, és összesütjük. A krémsajttal elkeverjük, és ízesítjük sóval, borssal, Piros Arannyal. Felöntjük a tejszínnel, és pár perc alatt összeforraljuk. A végén friss, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
A frissen kifőzött házi raviolinkat bőségesen meglocsoljuk a mártással, és, aki szereti, parmezánnal megszórva fogyaszthatja.





Megjegyzés

A ravioli egy olasz tészta kedvenc! Egy ízletes töltelék és egy finom mártás szükséges hozzá és készen is van egy fenséges étel.
Malmos Szilvia

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Paradicsomleves tarhonyával
  2016-02-15 22:18:54, hétfő
 
  Csak ma került fel az ajánlat, ezért keddel indítok:


Paradicsomleves tarhonyával


Hozzávalók

2 evőkanál liszt (csapott)
3 evőkanál olaj
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
8 dl paradicsomlé
víz
1 csipet só
cukor (ízlés szerint )
10 dkg tarhonya
petrezselyemzöld (ízlés szerint)

Elkészítés

A lisztet az olajjal csomómentesre keverjük, majd mérsékelt lángon világosra pirítjuk.
A tűzről levéve beleszórjuk a paprikát, elkeverjük, majd a paradicsomlevet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük .
Felöntjük a vízzel. A tűzhelyre visszatéve hozzáadjuk, a sót , a felíprított petrezselymet, a cukrot és a tarhonyát. Addig főzzük, míg utóbbi megpuhul (kb. fél óra).





Alexandra

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Heti menü ajánlat – 2016. FEBRUÁR 15 - 21.
  2016-02-15 22:15:40, hétfő
 
  Heti menü ajánlat - 2016. FEBRUÁR 15 - 21.

Hétfő:

Előétel: Legényfogó leves
Főétel: Zöldborsós rizses hús
Desszert: Csokis fordított muffin dióval
Vegetáriánus ajánlat: Sajtos bundában sült fekete retek

Kedd:

Előétel: Paradicsomleves tarhonyával
Főétel: Házi húsos ravioli mascarponés paprikamártással
Desszert: Villámgyors fahéjas-almás süti
Vegetáriánus ajánlat: Tojáspörkölt

Szerda:

Előétel: Diétás almaleves zabpehellyel
Főétel: Ropogós csirkeszárny coleslaw káposztasalátával
Desszert: Narancsos-ricottás minidesszertek avagy Cassata
Vegetáriánus ajánlat: Spagetti paradicsomos pestóval

Csütörtök:

Előétel: Burgonyaleves gazdagon
Főétel: Paradicsomos húsgombóc
Desszert: Rizskoch
Vegetáriánus ajánlat: Lencsefasírt tojás nélkül

Péntek:

Előétel: Laskagomba-krémleves
Főétel: Sütőben sült harcsaszelet
Desszert: Villámgyors csokihab
Vegetáriánus ajánlat: Csilis kukoricával töltött gombafejek

Szombat:

Reggeli: Sonkás rántotta muffin formában sütve
Előétel: Citromos csicseriborsókrém zöldségekkel
Főétel: Darált hússal töltött sajtos kelkáposztalevél
Desszert: Bögrés gofri
Vacsora: Sajtos-csirkés quesadilla
Vegetáriánus ajánlat: Rántott sajt mazsolás cukkinisalátával

Vasárnap:

Reggeli: Mustáros-csirkés párnák leveles tésztában
Előétel: Klasszikus gulyás
Főétel: Magyaros töltött sertéskaraj
Desszert: Egyszerű csokitorta
Vacsora: Cukkinis tojáslepény mentás joghurttal
Vegetáriánus ajánlat: Paradicsomos cukkinipörkölt

Forrás: Mindmegette.hu - Pasik a konyhában blog		  
 
0 komment , kategória:  Receptek-menük  
Eső, eső, eső
  2016-02-15 22:10:52, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Versek, képek tavasztól-télig  
Újabb esőzések várhatók
  2016-02-15 17:58:51, hétfő
 
  Újabb esőzések várhatók





A hét első felében is szükség lesz az esernyőkre, sokfelé ismét jelentős mennyiségű eső eshet.

Továbbra is nagy nedvességtartalmú légtömegek érkeznek térségünkbe, így a hét első felében is gyakori vendégünk lesz az eső, sajnos tovább rontva ezzel az ár- és belvízhelyzetet.

Hétfőn és kedden is sok eső eshet

Hétfő reggeltől dél, délnyugat felől számíthatunk ismét egyre többfelé esőre, záporokra, északnyugaton maradhatnak kevésbé csapadékos tájak. Főként az ország keleti, délkeleti felén/kétharmadán sok helyen 10, helyenként 15 millimétert meghaladó mennyiségű csapadékra van kilátás.





Kedden dél felől újabb esőfelhők érkeznek, többfelé újból szükség lesz az esőkabátokra, esernyőkre, ráadásul az északi-északkeleti szél is többfelé feltámad. Hazánk nagy részén 10 fok alatt marad a csúcshőmérséklet, kicsit melegebb délkeleten lehet.

A hét közepétől kevesebb csapadék

Szerdán eleinte még többfelé, majd egyre kevesebb helyen és egyre kisebb mennyiségben eshet, ugyanakkor szeles időben lesz részünk. Megosztott lesz a hőmérséklet: északnyugaton helyenként alig lesz 5 fok, ezzel szemben délkeleten 16-17 fok is lehet a legmelegebb órákban.

Csütörtökön és pénteken inkább már csak délen és keleten fordulhat elő csapadék, máshol szárazabb idő köszönthet be.

Írta: Cséki Gergő

Forrás: https://www.idokep.hu
Link		  
 
1 komment , kategória:  Általános  
Esőmentes hetet!
  2016-02-15 14:59:47, hétfő
 
  Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak

További jó napot!
és



  
 
0 komment , kategória:  Hetet  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 8 
2016.01 2016. Február 2016.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 298 db bejegyzés
e év: 2929 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 528
  • e Hét: 7329
  • e Hónap: 12367
  • e Év: 142074
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.