|
1/5 oldal
|
Bejegyzések száma: 42
|
|
|
|
2016-04-27 11:29:55, szerda
|
|
|
Chiapalacsinta-recept:
Hozzávalók:
25 g chiamag
1 tojás
1 evőkanál Norbi-liszt
pici kókuszolaj
ízlés szerint gyümölcs (eper, málna stb.)
Elkészítése:
- Mielőtt nekilátnál, a chiamagot áztasd be pár órára 250-300 ml vízbe vagy tejbe.
- Ezután add hozzá a tojást és a lisztet. (apróra vágott epret is tehetsz bele).
- Pici kókuszolajon süss belőle palacsintát. |
|
|
0 komment
, kategória: egészség |
|
|
|
|
|
2016-04-27 11:22:58, szerda
|
|
|
Hozzávalók:
25 g útifűmaghéj
120 g kókusztej
1 tojás
1 csipet só
Így készítsd:
A tojást, a kókusztejet és a sót turmixold össze, majd ezt a lét öntsd rá az útifűmaghéjra. Gyors mozdulatokkal keverd össze, majd azonnal simítsd a pépet egy szilikonos zsírpapírra. Előmelegített sütőben 160 fokon 10 perc alatt süsd készre. A kisült tésztát húzd le a zsírpapírról és tekerd fel, mint a palacsintát. Vágd csíkokra, kíméletes mozdulatokkal lazítsd fel a tésztát és már mehet is a tányérra. Jó étvágyat! |
|
|
0 komment
, kategória: egészség |
|
|
|
|
|
2016-04-26 12:50:21, kedd
|
|
|
Hozzávalók:
1 dl tej
2 dkg élesztő
50 dkg liszt
10 dkg margarin
2 tojássárgája
kevés só
2 dl tejföl
cukor
1 citrom reszelt héja
Szóráshoz:
cukor
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és rászórunk egy csipet cukrot. Félretesszük és hagyjuk az élesztőt felfutni.
A lisztet elmorzsoljuk a hideg, felkockázott vajjal. Hozzáadjuk a tojássárgáját, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat, a felfutott élesztőt és 2 dl tejfölt.
Jól összegyúrjuk, fényesre dagasztjuk.
Egy tiszta asztalterítőt/kendőt liszttel megszórunk és a tésztát beletesszük. A terítő 4 sarkát lazán összekötjük (legyen helye a tésztának a kötésben a növekedésre). Fűzzük fel a batyut egy fakanál nyelére, és tegyük egy hideg vízzel teli fazékba. Hagyjuk így addig, amíg a megkelt tészta fel nem jön a víz tetejére (kb. 1 óra).
Egy deszkát cukorral meghintünk és ráborítjuk a kicsomagolt, megkelt tésztát. Szórjuk meg jól cukorral pont úgy, mintha liszttel szórnánk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk és csíkokat vágunk a tésztából. Megcsavarjuk a tésztacsíkokat és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük 5 cm-es távolságra egymástól.
200 fokos sütőben szép világosra sütjük.
|
|
|
0 komment
, kategória: nagyi receptjei |
|
|
|
|
|
2016-04-26 12:00:05, kedd
|
|
|
Hozzávalók:
6 tojás
6 dkg májkrém
5 dkg sajt
só ízlés szerint
1 tk mustár
4 db fekete olajbogyó
1 közepes paprika
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, kettévágjuk.
A sárgáját egy kis tálba kikaparjuk, összekeverjük a májkrémmel, reszelt sajttal, mustárral. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a tojásokat.
Olajbogyókat felkarikázzuk,ezek lesznek a szemük. Paprikából kivágjuk a csőrüket, és bármilyen fűszernövény levele lehet a szárnyuk. |
|
|
0 komment
, kategória: fehérje napra |
|
|
|
|
|
2016-04-26 11:57:23, kedd
|
|
|
Hozzávalók:
1 tasak (főzőtasakos) köles
só
bors
1 fej lila hagyma
1 tk pirospaprika
1 tk köménymag
1 tk mustár
rizstejszín
Elkészítése:
A kölest a tasakon lévő előírás szerint megfőzzük, majd kihűtjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott lila hagymát, a mustárt és a rizstejszínt. Ízesítjük köménnyel, pirospaprikával, sóval, borssal, és jól összekeverjük.
Én zöldpaprikába töltve kínáltam.
Tipp:
Tejet, glutént, cukrot nem tartalmaz! Szinte észre sem vehető, hogy nem túróból van! Csak ajánlani tudom!
|
|
|
0 komment
, kategória: keményítő napra |
|
|
|
|
|
1/5 oldal
|
Bejegyzések száma: 42
|
|
|
|
2016. április
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
42 db bejegyzés |
e év: |
422 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 162
- e Hét: 1837
- e Hónap: 2829
- e Év: 34558
|
|
|