|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
|
|
2016-06-25 19:24:21, szombat
|
| |
| |
Hozzávalók :
Tészta:
21 dkg rétesliszt
15 dkg finom liszt
35 gr porcukor
10 gr zsír
20 gr élesztő
egy csipet só
1 kisebb tojás
140 ml tej
Töltelék:
500 gr túró
40 gr cukor
20 gr apróra vágott kapor
1 csipet só
két kisebb tojás
40 gr búza dara
Locsoló lé
1 kisebb tojás,50 ml tejföl,cs só.
Elkészítése :
A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálban összegyúrjuk a lisztet a tojással és a zsírral, majd az élesztős tejet is hozzáadjuk, és lágy tésztát gyúrunk belőle. Langyos helyen kelesztjük . Közben elkészítjük a tölteléket. A töltelék hozzávalóit is egyszerűen összekeverjük .Ha megkelt a tésztánk ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és zsírral kikent , és lisztezett tepsibe terítjük, amíg a tészta a tepsiben kel . A tölteléket a tészta tetejére tesszük, a tetejére a lé hozzávalóit alaposan kikeverjük,ezzel belocsoljuk a töltelék tetejét . Előmelegített sütőben 190 fokon körülbelül 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá !! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-06-25 19:22:34, szombat
|
| |
| |
Hatlapos recept hozzávalók / 6 adag
A tésztához
60 dkg finomliszt
20 g szalalkáli
1 db tojás
10 dkg cukor
6 dkg sertészsír
2 dl víz (langyos, szükség szerint)
2 ek sertészsír (a tepsik kikenéséhez)
2 evőkanál finomliszt (a tepsik kikenéséhez)
A krémhez
1 l tej
30 dkg cukor
3 púpozott ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 adag feketekávé (szigorúan kotyogós kávéfőzőben főzött!)
2 dkg sertészsír
Elkészítés
Tészta elkészítése: A lisztet mély tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük az összes hozzávalót, és ráöntjük a langyos vizet.
Könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk, ha kell, még kis vizet adhatunk hozzá.
6 egyenlő cipót formálunk belőle. Majd egyesével kinyújtjuk, közepes tepsi nagyságúra.
A tepsi hátát vékonyan megzsírozzuk, majd egyenletesen lisztezzük be.
Előmelegített sütőben,/220°C/ 5-8 perc alatt készre sütjük a lapokat. Egy deszkára csúsztatjuk egymásra, és hűlni hagyjuk.
Majd a krémet is elkészítjük.
Tejforraló lábosba beletesszük a cukrot, kakaóport, lisztet,kávét majd a tej lassú adagolásával simává keverjük, végül beletesszük a zsírt is, és teljes lángon 25 perc alatt sűrű krémet főzünk belőle.
Ha megfőtt, kissé hűlni hagyjuk, majd egy-egy lapot egyenletesen megkenünk.
Úgy osztjuk a krémet el, hogy minden lapra jusson, a 6. lapot rátesszük, konyharuhával letakarjuk, és egy éjszakát állni hagyjuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2016. Június
| | |
|
|
| ma: |
1 db bejegyzés |
| e hónap: |
66 db bejegyzés |
| e év: |
935 db bejegyzés |
| Összes: |
8745 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
| |
- Ma: 688
- e Hét: 1126
- e Hónap: 7498
- e Év: 58289
|
|
|
Online
