|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
|
|
2016-07-06 15:33:49, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
A KEKSZES ALAPHOZ
kakaós vagy zabpelyhes keksz
150 g
Rama Vajas Íz
50 g
A SAJTKRÉMHEZ
natúr krémsajt
400 g
Rama Vajas Íz
50 g
porcukor
100 g
lapzselatin
4 db
1/2 teáskanál vanília kivonat vagy 1 vanília rúd kikapart magjai
áfonya
70 g
A MÁLNASZÓSZHOZ
málna
150 g
kristálycukor
40 g
A DÍSZÍTÉSHEZ
áfonya
30 g
málna
30 g
Bevásárló lista
Lépés 1
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 1
A lapzselatinokat áztassuk be hideg vízbe.
Lépés 2
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 2
Az alaphoz késes aprítóban vagy egy nyújtófával törjük össze a kekszet és keverjük össze az olvasztott Rama Vajas Ízzel. Egy kanállal nyomkodjuk egy 20cm-es csatos tortaforma aljára. Tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul.
Lépés 3
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 3
A Rama Vajas Ízt keverjük habosra a cukorral egy kézi habverővel, majd keverjük bele a krémsajtot, a vaníliát és az áfonyát is.
Lépés 4
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 4
Tegyük egy másik edénybe az előre beáztatott és alaposan kinyomkodott lapzselatinokat. Melegítsük (ne forraljuk) addig, amíg felolvad. Öntsük és keverjük bele a sajtkrémes-áfonyás keverékbe.
Lépés 5
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 5
A sajtkrémet öntsük a hűtőből kivett kekszes-margarinos alapra és tegyük hűtőbe pár órára, amíg megdermed.
Lépés 6
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 6
A torta tetejére kerülő málnaszószhoz a málnát és a cukrot egy lábasban keverjük össze és főzzük kb. 10 percen keresztül közepes tűzön. Tegyük félre hűlni.
Lépés 7
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 7
Tálaláshoz a tortát óvatosan emeljük ki a kapcsos formából, öntsük rá a kihűlt málnaszószt.
Lépés 8
Málnás sajttorta kakaós keksz alappal - lépés 8
Díszítsük friss málnával és áfonyával.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-07-06 15:20:17, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
- 10-12 db Oreo keksz
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 10 dkg krémsajt(szobahőmérsékletű)
- 3 evőkanál porcukor
- 1/4 teáskanál vanília
- 2,5 dl hideg tejszín
Elkészítése:
A kekszekből 8 darabot törjünk porrá, majd keverjük el az olvasztott vajjal, és öntsük bele a masszát egy kapcsos tortaformába.
A hideg tejszínt tegyük egy tálba és kézi mixerrel dolgozzuk meg pár percig, (kb. 3-5 perc) addig amíg a duplájára dagad a mennyiség. Tegyük a hűtőbe.
Egy másik tálban a krémsajthoz adjuk hozzá a vanília kivonatot és a porcukrot, majd addig keverjük, míg jól összeáll. Vegyük ki a hűtőből a felkevert tejszínt és keverjük össze a masszával. Törjünk össze még 2 darab Oreo kekszet és keverjük bele a krémbe. Ezután kenjük rá jó vastagon a tortalapra, majd díszítsük a tetejét a félbe vagy négybe tört kekszekkel.
A tökéletes eredmény eléréséhez a készt tortát tegyük 5-6 órát a hűtőbe.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
2016. Július
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
510 db bejegyzés |
| e év: |
6874 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 174
- e Hét: 5495
- e Hónap: 24468
- e Év: 253405
|
|
|
Offline
